Äitienpäiväbrunssit
Kruununhaka, Helsinki Sivu 2

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 11:00-13:00 ja 13:30-15:30

44,50€

Aikuiset:

44,50€

Lapset 3-12v:

27,50€

Tornivierailu Olympiastadionin torniin veloituksetta koko seurueelle!

Kattaukset klo 11:00-13:00 ja 13:30-15:30. Muista tehdä pöytävaraus ravintolamyynti.stadion@compass-group.fi tai 010 7296710.

ÄITIENPÄIVÄBRUNSSIMENU

Alkuun:

Mango-minttusmoothie (M,G,Veg)

Jogurttia, marjoja ja granolaa (L,G)

Minicroissant, riisipiirakkaa, sämpylä, saaristolaisleipää (L Voi L,G), hummus (M,G,Veg), munavoi (L,G)

Savukinkkua, kalkkunaa, salamia (M,G)

Kermajuustoa, savujuustoa (L,G)

Versosalaattia (M,G,Veg)

Mummonkurkkuja (M,G,Veg)

Paahdettua kukkakaalia, manteli-yrttikastike (M,G,Veg)

Meloni-vegaanijuustosalaatti (M,G,Veg)

Talon peruna-parsasalaattia (M,G,Veg)

Kvinoa-kasvissalaattia (M,G,Veg)

Buffala mozzarella-tomaattisalaattia (L,G)

Hiillostettua kirjolohta (M,G)

Katkarapusalaattia (L,G)

Savumuikkua (M,G), tilliaioli (L,G)

Kananmunia ja kirjolohenmätivaahto (M,G)

Lämpimäksi:

Kasvismunakas (L,G)

Salvialla maustettua broilerinfileetä, sitruunainen valkoviinikastike (L,G)

Parmesanilla ja timjamilla maustettua lohkoperunaa (L,G)

Paahdettuja kevään kasviksia (M,G,Veg)

Kasvisruoka:

Korvasienirisotto (M,G,veg)

Makeaksi:

Makeisvalikoima (L)

Passionmoussekakku, lakritsi-mantelimuru (L)

Pilkotut hedelmät (M,G,Veg)

Suklaapannacotta ja vadelmaa (L,G)

Lämpimästi tervetuloa!

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

58€

Alle 4-vuotiaat veloituksetta.

4-11-vuotiaat -50%

Voit tehdä varauksen klo 12.00-15.00 välille. Kattaus päättyy klo 16.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

MENU

ALKUUN

Leipävalikoima ja porkkanavoita L

Yrttisalaattia ja dijonvinaigrettea VEG, G

Marinoitua parsaa, paahdettua tomaattia sekä pinjansiementä VEG, G

Basilikalla maustettu kesäkurpitsa-artisokkasalaatti ja tofukreemiä VEG, G

Marinoitua munakoisoa, granaattiomenaa ja sitruunafetaa L, G

Skagenröra M G

Graavattua siikaa, tillikurkkua, mätiä ja fenkolikreemiä M, G

PÄÄLLE

Kevyesti savustettua lohta, tilli-valkoviinikastiketta L,G

Paahdettua naudanrintaa, kermaista pippurikastiketta L, G

Porkkana-papumureketta, rakuuna-sitruunakreemiä VEG, G

Kevätperuna-varhaiskaali-korvasienipaistosta VEG, G

LAPSILLE

Lihapullia ja nakkeja

Paneroitua kalaa

Friteerattuja perunoita

Porkkanatikkuja

Kurkkutikkuja

Kirsikkatomaatteja

Vesimelonia

Ketsuppia

JÄLKEEN

Mansikkakermakakkua L, G

Hunajakakkua VEG

Litsiluumu-pannacottaa, passionia ja marenkia L, G

Suklaakakkua, karamellimoussea ja mansikkaa L, G

Macarons-lajitelma L, G

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

56€

5-12 -vuotiaat 1/2 hintaan

Lapset 0-4 -vuotiaat / ikävuosi

2 €

Kattaukset klo 11 & 13 & 15.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Elon saaristolaisleipää L ja hapanjuurisämpylöitä L

Croissantteja L ja appelsiinimarmeladia Vg, G

Cocktailpiirakoita L ja munavoita L, G

Talon hummusta Vg, G, tuorejuustolevitettä L, G ja voita L, G

Vihersalaattia, parsaa ja yrttibalsamicoa Vg, G

Kanacaesarsalaattia L

Tomaattia, basilikaa ja mozzarellaa L, G

Mansikka-melonisalaattia ja minttua Vg, G

Pekoni-perunasalaattia M, G

Katkarapu-korianterisalaattia M, G

Kurkkua, porkkanaa Vg, G ja paprikadippiä L, G

Lämminsavulohta M, G, varhaisperunoita Vg, G ja tillismetanaa L, G

Chermoula-kanaa M, G ja mangosalsaa Vg, G

Parsarisottoa L, G

Chilipaahdettua bataattia Vg, G

Talon lihapullia L, G ja lohkoperunoita Vg, G

Passionjuustokakkua L, G

Mansikkakermakakkua L

Appelsiini-suklaabrownie Vg, G

Juustolautanen, Elon tomaatti-vaniljahilloa Vg, G ja siemennäkkäriä

Pikkuleipiä, makeisia ja vaahtokarkkeja

Kahvia ja haudutettua teetä

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

32€

Lapset 2-2 v. / ikävuosi

2 €

Brunssikattaukset klo 11.00 & 13.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Appelsiinimehua & omenamehua

Maalaisleipää & patonkia, yrttituorejuustoa (L)

Karjalanpiirakoita & munavoita (L, G)

Vihreää salaattia & tuoreita yrttejä (L, G)

Kirsikkatomaatti-mozzarellasalaattia (L, G)

Fregatin perunasalaattia & marinoitua punasipulia (L, G)

Valkosipulimarinoituja oliiveja & fetajuustoa (L, G)

Katkarapuskagenia (L, G)

Caesarsalaattia (L, G)

Hedelmäistä kanasalaattia (L, G)

Vesimeloni-juustosalaattia (L, G)

Grillattua lohta & kanttarellikastiketta (L, G)

Paahdettua broilerinfileetä & kermaista pippurikastiketta (L, G)

Rakuunalla maustettuja porkkanoita (L, G)

Kevään uuden sadon perunoita & kirvelivoita (L, G)

Nakkeja, lihapullia ja ranskalaisia (L, G)

Marjainen kermakakku (L)

Hedelmäsalaattia & vaniljavaahtoa (L, G)

Kahvia & teetä

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

57€

Alle 12-vuotiaat

15,90€

Äitienpäivän kolme kattausta klo 11, 14 ja 17.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruoka buffetista:

Rapuskagen saaristolaisleivällä (L)

Silli-ja silakkavalikoima (M, G)

Graavilohta (M, G)

Tilliperunoita (Veg, G)

Hollandaise-marinoitua tankoparsaa, parmesaania ja pähkinää (L, G)

Caesarsalaattia (L)

Kevät salaatti (Veg, G)

Vihersalaattia ja marjoja (Veg, G)

Perunasalaattia (Veg, G)

Meloni-marja salaattia (Veg, G)

Paahdettua kukkakaalia, harissaa (Veg, G)

Talonleipää, levitteitä (L, saatavilla G)

Pääruoka lautastarjoiltuna (valintasi mukaan):

CRISPY PORK (L, G)

Sokeri suolattua rapeaa porsaankylkeä, perunarösti, varsi parsakaalia, muhennettua savoijin kaalta ja timjami jus`

SMOKEY SALMON (L, G)

Kevyesti savustettua lohta, ruohosipuli-perunapyre, tankoparsaa ja passion-hollandaise

TOFU&MUSHROOM (L,G)

Rapeaa tofua, kuningas osterivinokasta, paahdettua varhaisperunaa ja parsapyre

ÄITIENPÄIVÄKAKKUA (VL, G)

Mansikka-kermakakkua

Lasten äitienpäiväbuffet

Melonia (Veg. G)

Vihannestikkuja (Veg, G)

Lihapullia (L, G)

Nakkeja (L, G)

Ranskalaisia (Veg, G) Mac&Cheese (L)

Pannukakkua, hilloja, kermavaahtoa, vaahtokarkkeja (L)

Meritorpan äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 11-18

78€

Lapset 6–12 v. 15 eur ja alle 5-vuotiaat veloituksetta

Kattaukset. klo 11.00–14.00 ja 15:00-18:00. Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄBRUNSSI 2025

AMUSE-BOUCHE

ALKURUOKA

Marinoitua kevään valkoista parsaa, lohipastramia, avokadomoussea

tai

Mausteista härkätartaria, varhaisperunaa, kananmunaa, parmesaanimajoneesia

tai

Marinoitua kevään valkoista parsaa, tomaattia, merilevää, tryffeli-kukkakaalipyreetä

PÄÄRUOKA

Kampasimpukalla täytetty kuhaballotine, vihreää parsaa, korvasieni-hollandaisea

tai

Grillattua vasikan entrecôtea, lipstikka-perunagnoccheja, bordelaisekastiketta

tai

Seljankukalla glaseerattua varhaiskaalia, belugalinssejä, muhennettuja korvasieniä

JÄLKIRUOKA

Raparperipannacotta, marinoitua raparperia, maitosuklaa-ganachea

tai

Hunajakakkua, sitruunakaramellia, crème fraîche -sorbetti

LASTEN MENU

annokset sis. salaattia, kurkkua, tomaattia

Lehtipihvi, maustevoita, ranskanperunoita

Haudutettua lohta, perunapyreetä

Mini toffeemunkki, mansikkaa, vaniljajäätelöä