Äitienpäiväbrunssit

Mestarillinen Äitienpäivän brunssi su 12.5. klo 11:30-16:00

42€

Viimeiset varaukset klo 15:00

Last bookings at 3PM

Lapset 4-12v per henkilö

14€

Lapset 0-3v syövät veloituksetta.

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 11:00-17:00

55€

Alle 12-vuotiaat lapset / ikävuosi

1€

MENU

Uudensadon perunaa ja tillipestoa (M,G)

Tillillä maustettua Sokerisuolattua kirjolohta ja sitruuna- kreemiä (G)

Loimutettua lohta ja Kaprishilloketta (L,G)

Sienisuolalla graavattua siikaa ja fenkoli-kurkkuhilloketta (M,G)

Sinihomejuusto- pannacottaa ja paprikahilloketta (L,G)

Naudan suolalihaa ja raparperi-sipulihilloketta (M,G)

Raikasta viherversosalaattia, yrteillä maustettua tomaattia ja kurkkua, paahdettuja siemeniä sekä vadelma-vinegrettiä (M,G)

Talon perunasalaattia, tankoparsaa, omenaa sekä yrteillä maustettua ranskankermaa (L,G)

Juustoinen katkarapu-pastasalaatti (L,G)

Ruskistetussa voissa paahdettua lohta ja korvasienikastiketta (L,G)

Varsiparsakaalia, sipulia ja perunaa (L,G)

Porkkanaleipää ja vaahdotettua voita (L)

Suklaakakkua, tuoreita marjoja sekä vadelmamelbaa (L,G)

Macaronskeksejä (L)

Kahvi/tee

Äitienpäivän juhlabrunssi 11.5. ja 12.5.2024 klo 13-17

59€

(varattavuus klo 13–15.30)

S-Etukortilla

57€

lapset 0-3 vuotta

0 €

lapset 4 -9 vuotta

9€

lapset 10 -13 years

15€

MENU

Juhlabrunssit sisältävät kuohuviinin (tai alkoholiton vaihtoehto)

Alkuruoat

Ranskalainen sipulisilli m, g

Copa-kinkkua, Napolin salamia ja hunajameloonia m, g

Katkarapu skagenia l, g

Savulohta m, g, l

Yrttiailolilla täytettyjä kananmunia, pekonimurua m, g

Tomaatti-mozzarellasalaattia l, g

Vihersalaattia, pisaratomaattia, kurkkua, rucolaa

Caesarsalaattia, grillatua kananrintaa) l, (g)

Marinoituja grillattuja kasviksia l, g, ve

Parsa – yrttisalaattia, linssejä ja lehtikaalia l, g, ve

Lämpimät ruoat

Paistettua kirjolohta, korvasienikastiketta l, g

Ryytisinapilla ja yrteillä maustettua porsaanfileetä, tryffelikastiketta l, g

Paistettuja varhaisperunoita l, g

Grillattua parsaa ja tomaattia l, g, ve

Parsarisottoa l, g, k

Mausteista makkaraa l, g

Juustokuminalla maustettuja kasvispihviä, vegaanimajoneesi l, g, ve

Lihapullia l, g

Jälkiruoat

Juustotarjotin, viikunahilloa, siemennäkkileipää l, g

Suola-kinuskituulihattuja l

Porkkanakakkua l, g

Mangopassion mousse g, ve

Rosmariini marinoitua hedelmäsalaattia l, g

Äitienpäivä (Marjatäytekakkua) l, g

Lisäksi:

tuoremehuja, smoothie, kahvia, erikoiskahvia, teetä, lämpimiä croisantteja, leipiä ja levitteitä sekä tuoreita hedelmiä

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

36.0€

Kattaukset klo. 11:30 & 14:00

alle 12-vuotiaat syövät puoleen hintaan

alle 4-vuotiaat syövät brunssin ilmaiseksi

BRUNSSIMENU

Alkuruokapöytä

Focacciaa M, VE

Juureshummusta VE, GL, M

Tapenadea VE, GL, M

Vihersalaatttia ja parsaa VE, GL, M

Kreikkalaista juustosalaattia VE, GL, L

Melonia ja ilmakuivattua savustettua kinkkua M, GL

Sitruuna, yrtti marinoitua varhaisperunaa VE, GL, M

Skagenröra L, GL

Pöytiin tarjoiltuna

Paahdettua maissikananrintaa, bulgur-tomaattisalaattia ja basilika-aiolia GL, M

Jälkiruoka

Gumbon pavlova L, GL

Kahvia/Teetä

Äitienpäiväbrunssi 11.5. & 12.5.2024 kattaukset klo 12:00, 14:00 & 16:00

55€

Lapset 4-12v

27,50€

MENU

COLD AND FRESH

Vihersalaattia ja sitruunavinegretti VE, G

Skagen L,G

Halloumia, mansikkaa ja basilikaa G

Sillilajitelma G

Kurkku-melonisalaatti ja minttua VE, G

Tomaatti-sipulisalaattia VE, G

Tyysterin leikkelevalikoima M, G

Myrttisen suolakurkkuja & smetanaa L, G

Parmesanimunakas L, G

BREAD OF THE DAY

Talon hapanjuurileipää VE-Luomutuote

Focaccia VE

saaristolaisleipää L

BREADS BEST FRIENDS

Hummus naturelle VE

Pestoa G

Peltolan kirnuvoi

Laktoositon voi L

HOT AND TASTY

Uunissa paahdettua lohta & korvasienimuhennosta M,G

Haudutettua Varhaiskaalia

Varhaisperunaa L,G

VEGAN CORNER

Vihersalaattimix ja sinappivinegrette VE, G

savutofu-skagen G

Kurkku-melonisalaatti M,G

Tomaatti-sipulisalaattia VE

SWEET AND GOODIES

Britakakkua, L

Macarons L,G

Artesaanijuustoja sekä viikunahilloketta G

Hedelmälajitelma VE, G, L

DRINKING NOT OVERTHINKING

Keskipaahtoinen Kipinä-kahvi Pauligin paahtimolta Tolkkisista

Bradley´s ja Kusmi teet haudutettuna

Appelsiini- ja omenamehu

Kysy allergeeneista henkilökunnalta.

VE-Vegaaninen, L-Laktoositon, VL-Vähä laktoosinen, MMaidoton, G-Gluteeniton, mutta valmistettu sellaisissa

olosuhteissa, että gluteenittomuutta ei voi taata

kontaminaatioriskin takia. Käyttämämme liha-, kala- ja

siipikarjatuotteet ovat suomalaisia jollei muuta mainita

Brykin Äitienpäiväbrunssilla sunnuntaina 12.5. on kaksi kattausta, joihin voi valita tuloajan klo 11-12 välillä tai 14-15 välillä. Pöytävaraus brunssille on 2 tuntia. Brunssin hinta /hlö (7-12 -vuotiaat -50 % ja 2-6 -vuotiaat )

54€,10€

MENU

ALKURUOAT

Vihersalaatti

Bataatti-pinaattisalaatti V, G

Perunasalaatti

Lehtikaali-ohrasalaatti

Varhaisperunoita

Juustoja

Leikkelelautanen

Graavikalaa

Sillejä

Skagen

Hummusta

Oliiveja

Talon leipää ja levitteitä

Croissantteja

Hedelmiä

PÄÄRUOAT

Paistettua siikaa & antiboise L,G

Grillattua parsaa, hollandaise & uppomuna L,G

Hernerisotto L,G, (V)

JÄLKIRUOAT

Juustoja, hilloa & näkkäriä

Kermakakkua

Suklaamoussekakkua

Macarons

Karkkivalikoima

Kahvia, teetä & makuvettä

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

42€

Kattaukset klo 11.30, 14.00 ja 16.00

Menu

Hedelmäinen vihersalaatti g,Ve

Passion vinaigrette g,Ve

Minttu-meloni-fetasalaatti g,Ve

Kana caesar salaatti vl

Marinoituja kevätkasviksia g,Ve

Balsamico marinoitua porsaanfilettä g,l

Hillottua punasipulia ja fenkolia g,Ve

Paholaisen hilloa g,Ve

Karjalanpiirakoita ja munavoita vl

Croissant ja viikunahilloa

Leipälajitelma

Tuorejuusto l, Voi

Lohimousseleipäset l

Kievarin savulohi g,m

Tillijogurttia g,vl

Paahdetut pikkuperunat g,Ve

Tuoreilla yrteillä maustettua härkää g,m

Tummaa timjami kastiketta g,m

Paahdettua kananpoikaa g,l

Gratinoitua perunaa g,l

Hunajaisia kasviksia g,m

Talon omia jäätelöitä g, osa Ve

Mansikkakakku l

Kahvi, Tee

Rauhan Äitienpäiväbrunssi sunnuntaina 12.5.2024 klo 11-15

29€

Lapset 4-12 vuotta: 1eur / ikävuosi

Kattaukset klo 11:00, 13:00 ja 15:00. Ruokailuaika 90 min

MENU

Viheryrttisalaattia (M,G)

Paahdettuja siemeniä (M,G)

Rauhan salaatinkastiketta (M,G)

Kana-Caesar salaattia (L)

Savumuikkuja (M,G)

Hyrskykurkkuja (M,G)

Maalaisperunasalaattia, kananmunia ja rapeaa pekonia (M,G)

Sitruunalla marinoitua melonisalaattia (M,G)

Kirsikkatomaatti-mozzarellasalaattia ja marinoitua punasipulia (L,G)

Grillattua kotimaista lohta ja parsaa (M,G)

Yön yli uunissa haudutettua Roinilan tilan naudanpaistia tummassa pippurikastikkeessa (L,G)

Kevätsipuli-kasvispaistos (M,G)

Paahdettua parmesan-perunaa (L,G)

Raparperi-mansikka Britakakkua (L)

Valkosuklaa ja suolakaramellikonvehteja (L,G)

Kirjalan kahvipaahtimon Rauha Kahvia

Haudutettua luomu teetä

Äitienpäivänä 12.5.2024 Hotelliaamiainen klo 8.00-11.00

22,50€

Hemmottele äitiä hotelliaamiaisella! Starttaa päiväsi kahvilla, tuoreilla leivillä, jogurtilla, granolalla, munakokkelilla, tuoremehulla, kausituotteilla ja monilla muilla vaihtoehdoilla!

Emme ota aamiaiselle pöytävarauksia, mutta kaikki ovat tervetulleita myös ilman varausta!

Äitienpäivänä 12.5.2024 Viikonleike klo 10-21.30

14,50€

Floridanleike: Porsaanleikettä Grillatulla Ananaksella ja Bearnaisekastikkeella

Perunavaihtoehdot: ranskalaiset, lohkoperunat tai muussi

(sis. salaatit, leivät, juomat sekä pienen kahvin tai teen)

Äitienpäivälounas ke 8.5.2024 klo 11-13

14,60€

MENU

Äitienpäivälounas

Vihreää kesäkeittoa (L/G)

Parsarisottoa ja halloumjuustoa (L/G)

Pikku lihapullia ja tsatsikia (L/G)

Naudan paahtofilettä ja punaviinikastiketta (M/G)

14,60€

Suklaamoussea (G)

Bomban äitienpäivän buffet 12.5.2024 klo 12-15

38.90€

Lapset 4-12 vuotiaat 1,5e / ikävuosi

BRUNSSIMENU

Vihersalaatti (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Pikkelöityjä vihanneksia (M,G)

Marinoituja kasviksia (M,G))

Caesar salaattia (L)

Myskikurpitsaa & timjamiöljyä (M,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Pekoni- perunasalaattia (L,G)

Tonnikala-papusalaattia (L,G)

Mätimoussea (L)

Kylmäsavustettua lohta, puolukkamajoneesia (M,G)

Paahtopaistia, piparjuurimajoneesia (M,G)

Kasvisterriiniä (L,G)

Smetanassa haudutettua savulohta (L,G)

Naudan fileetä, tummaa aurajuustokastiketta (L,G)

Perunagratiinia, sieni-kasvispaistosta, keitettyjä perunoita (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita, leipälajitelma & munavoita

Kermaista täytekakkua

Pikkuleipiä & makeisia

Juustolajitelma ja hedelmiä

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

45€

lapset 4 – 14 v

19€

lapset alle 4 vuotta veloituksetta

Kattaukset kello 11.30 – 14.00 ja 14.30 – 17.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Tilli-sipulisilakkaa L, G

Sinappisilliä L, G

Kananmunanpuolikkaita mätimoussella L, G

Kellarin savulohta L, G

Lohipastramia ja wasabikastiketta L, G

Kellarin vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea L, G, V

Paahdettua punajuurta ja saksanpähkinöitä L, G, V

Parsa-perunasalaattia L, G, V

Seesaminsiemen-papusalaattia L, G, V

Hedelmäistä broilerisalaattia L, G

Savuporomoussea ruisnapilla L

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G

Porkkanahummusta L, G

Varhaisperunoita L, G, V

Talon leipävalikoima L, V

***

Kasvispaella L, G, V

Paahdettua lohta ja korvasienikastiketta L, G

Lihapullia kermakastikkeessa L, G

Paahdettua perunaa L, G

***

Kellarin suklaakakkua ja mascarponekermaa L, G

Kahvi / tee / mehu

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

20,90€

Lapset 3–7-vuotiaat 6,90e ja juniorit 8–12-vuotiaat 8,90e

Alle 3-vuotiaat syövät veloituksetta

MENU

ALKURUOAT RUNSAASTA SALAATTIPÖYDÄSTÄ

Perunasalaattia (M, G)

Nuudelisalaattia (VE)

Välimerellisiä juustokuutioita (L, G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE, G)

Pikkelöityä punasipulia (VE, G)

Marinoituja oliiveja (VE, G)

Nachoja ja salsaa (VE, G)

Vihersalaattia (VE, G)

Vesimelonia (VE, G)

Raastesalaattia (VE, G)

Kurkkua (VE, G)

Tomaattia (VE, G)

LÄMPIMÄT PÄÄRUOAT

Appelsiinikirjolohta (L, G)

Vuohenjuustobroileria (L, G)

Tofukasvispaistosta (VE, G)

Kermaperunoita (L, G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

JÄLKIRUOAKSI LAJITELMA HERKKUJA

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Tuulihattuja

Vohvelikeksejä

Vaahtokarkkeja (G)

Makeisia (G)

Lapsille jälkiruokajäätelö

Kahvia, teetä ja kaakaota

Äitienpäivälounas 12.5.2024

54€

Lounaalla on kaksi eri kattausta, klo 11.00 tai klo 13.30.

Äitienpäivälounas on kolmen ruokalajin pöytiin tarjoiltu menu.

Woffelibaari äitienpäivänä 12.5.2024 klo 11-16

12,90€

/ yli 4 v. – 12 v

8,90 €

per ikävuosi 0-4 vuotiaat

1 €

Paista itse vohvelisi ja täytä ne valitsemillasi suolaisilla tai makeilla täytteillä.

Sisältää vohvelit, useita erilaisia täytteitä sekä veden. Saatavana myös gluteeniton taikina, joka on myös vegaaninen.

Äitienpäiväbrunssit la 11. toukok. 2024 klo 13&15 ja su 12. toukok. 2024 klo 11,13 & 15

36€

Lapset 1,90 euroa / ikävuosi

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

44€

Lapset 7–12 -v

19,50€

Lapset 4–6 -v

13,50€

alle 4-v. 2 eur/ikävuosi

Äitienpäivän juhlakattaukset ovat sunnuntaina 12.5.2024 klo 11:00, 13:30, sekä 16:00.

Muista tehdä pöytävaraus!

JUHLABUFFET

Katkarapu-ceviche M,G

Kevyesti hiillostettua lohta, avokadokreemiä L,G

Savustettuja muikkuja & parsa-perunasalaattia, kevätsipulikastiketta L,G

Vihersalaattia, sitrusvinegretteä M,G

Kvinoa-tabbulesalaattia M,G

Serranosalaattia ja marinoituja artisokansydämiä, viikunabalsamicoa M,G

Grillattua inkivääri-kananpoikainsalaattia M,G

Fetajuusto-melonisalaattia L,G

Valikoima hapanjuurileipiä ja levitteitä

Kotiruokajuomia

****

Paahdettua lohta & beurre blanc -kastiketta L,G

Grillattua ylikypsää rotukarjan Chuck Roll, sherrykastiketta L,G

Keitettyä kevätperunaa M,G, parmesaaniperunaa L,G

Grillattuja sesongin kasviksia M,G

Pinaattiravioleja & paahdettua myskikurpitsaa

****

Mansikka-tryffelitäytekakkua VL (M,G kakku erikseen)

Lakritsi-sitruspannacotta & marenkia L,G

Valikoima suomalaisia juustoja & raparperichutneytä G

Marmeladeja & vaahtokarkkeja M,G

Kahvia, haudutettua teetä

Lapsille

Melonisalaattia M,G

Vihersalaattia, kurkkua ja tomaattia M,G

Fish’n chips roll, tsatsikia L

Nakkeja, lihapullia L,G

Kanapastaa L,G

Maalaisranskalaisia M,G

Jäätelöbaari

Valikoima kermajäätelöitä, kinuskikastiketta & suklaakastiketta L,G

Marmeladeja & vaahtokarkkeja M,L

Vohveleita & pikkuleipiä

Äitienpäiväbrunssi sis.lasillisen kuohuvaa 12.5.2024 klo 11:30-18:30

54,90€

Lapset 4-12v -50%

Kattaukset klo 11:30-13:30/14-16/16:30-18:30

MENU

Äitienpäivämenu 2024

ALKUUN

Spoonissa savustettua lohta ja mätimoussea fenkolipedillä (L,G)

Härkä tartaria ja wasabimajoneesia graavatulla kananmunan keltuaisella (L)

Spoonin sillilajitelma (L,G)

Tilliperunoita (L,G)

Balsamicon kera paahdettua punajuurta,

vuohenjuustoa ja pekaanipähkinää (L,G)

Maalaissalaattia Nizzan tyyliin (ei sis. kalaa, L,G)

Salaattia paahdetuista kikherneistä,

lehtikaalista ja tuoreesta parsasta (L,G)

Caesar salaattia Naturel (L)

Salaatti Fetasta ja vesimelonista (L,G)

Keittiömestarin vihersalaattia (V,G)

LEIPÄTORI

Spoonin foccaciaa (L)

Saaristolaisleipää (L)

Tuorejuustoa (L,G)

Ruskeaa voivaahtoa (L,G)

Hummus (V,G)

PÄÄRUOAT

Keittiömestarin tarjoilemana bufeesta – santsaus sallittua!

Härän sisäfileetä pehmeän pippurisella kermakastikkeella

ja paahdettua savuselleriä sekä varhaisperunaa (L,G)

Paistettua siikaa piparjuuri-Beurre Blanc kastiketta sekä hiillostettua porkkanaa ja paahdettua varhaisperunaa (L,G)

KASVISVAIHTOEHTO

Miso paahdettua portobelloa, savuselleripyreetä, linssiraguta ja sienilientä

JÄLKIRUOKA

Perinteinen mansikkakermakakku (saatavilla G)

Tiramisu (sis. laktoosia)

Karkkibuffet

Spoonin kahvia ja valikoima Pukka- teetä

Lisäksi lapsille tarjolla omat herkut!

Äitienpäiväbrunssi sisältäen alkumaljan 12.5.2024

64€

Lapset 10,00 / 3-6 v. ja 20,00 / 7-11v.

Kattaukset klo 11.30–14.00 ja klo 14.30–17.00.

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

20,90€

MENU

Appelsiinikirjolohta (G,L)

Vuohenjuustobroileria (G,L)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Kermaperunat (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 11.30/13.30/15.30

32€

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

52,50€

Lapset 9-12v

20,50€

Lapset 4-8v

15,50€

Kattaukset 12.00 | 12.30 | 14.30 | 15.00

MENU

Salaatinlehtiä ja sitruunavinegrettiä (M,G,V)

Rakuunalla maustettua juuressalaattia ja rapeaa lehtikaalia(M,G,V)

Punajuuri-fetavoileipäkakkua (L)

Caesarsalaattia Naturel (L,G sis.kalaa) ja krutonkeja

Kylmäsavulohirullia (L,G) ja mehustettua kurkkua

Skagenkakkua (L,G)

Perunasalaattia parsalla ja herneillä (L,G,)

Linssi-fattoushsalaattia (M,G,V)

Grillattua broileria ja sahramiaiolia (M,G)

Linnan leipää ja kirnuvoita, hernetahnaa ja tapenadea

***

Skånen perunaa (L,G)

Kevätkaalia, herkkusieniä ja purjoa (M,G,V)

Tahinilohta (M,G) ja minttujogurttia (L,G)

Häränrintaa tummassa valkosipulikastikkeessa (M,G)

***

Britakakkua (L,G)

Passionvaahtokarkkeja (M,G)

Raikkaita hedelmiä (M,G,V)

Piimäpannacottaa ja timjamilla maustettua mustikkaa (L,G)

Luomukahvia ja haudutettua teetä

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

45€

Lapset 4-12 -vuotiaat ja alle 4v maksutta

22,50€

Kattaukset klo 12 ja 15.

MENU

ALKURUUAT

Deli Verden vihersalaattia, rucolaa, marinoitua punasipulia ja paahdettuja kurpitsansiemeniä (M,G)

Kirskasta parsa-varhaisperunasalaattia (M,G)

Meloni-feta-minttusalaattia (L,G)

Caesarsalaattia(L,G)

Lohipastramia ja wasabimajoneesia (M,G)

Katkarapuja ”skagen” (L,G)

Savumuikkumoussea saaristolaisleivällä (L)

mozzarella-puolikuivattu tomaatti bruchetta (L)

Seesamilla maustettua häränpaistia ja aiolia (M,G)

Sitrus marinoitua latva-artisokkaa (M,G)

Yrtti-valkosipuli oliiveja (M,G)

Rosmariini focacciaa ja saaristolaisleipää

Vaahdotettua oliiviöljyvoita ja tuorejuustoa

PÄÄRUUAT

Savustettua kotimaista kirjolohta ja sitruuna-kapriskastiketta (L,G)

Sitruuna-timjami-valkoviinissä haudutettua maalaiskanaa ja kermaista fenkolikastiketta (L,G)

Parmesanilla ja keväsipulilla maustettua perunaa (L,G)

JÄLKIRUUAT

Mansikka-mascarpone britakakkua (L)

Valkosuklaapannacottaa, kauracrumplea ja raparperia (L,G)

Suklaakonvehteja

Kahvi&tee

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

20,90€

ÄITIENPÄIVÄN MENU

Appelsiinikirjolohta (G,L)

Vuohenjuustobroileria (G,L)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Kermaperunat (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit