Isänpäiväbrunssit

Isänpäivän juhlabrunssi lauantaina 11.11.2023 klo 11–17 ja sunnuntaina 12.11.2023 klo 11–16

39€

ISÄNPÄIVÄMENU

Pöytiintarjoiltuna:

Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa kattilassa, focacciaa

Paahtopaistia, uunijuureksia ja portviinikastiketta

Jälkiruokapöydästä

Gumbon herkku triffle suklaamoussen ja browniepalojen kera

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän juhlabrunssi lauantaina 11.11.2023 ja sunnuntaina 12.11.2023 klo 13–17

59€

S-Etukortilla

57€

Lapset 0-3 v

0€

Lapset 4-6 v

10€

Lapset 7-14 v

25€

Hintaan sisältyy onnittelumalja isälle, lasillinen kuohuviiniä (tai alkoholiton vaihtoehto)

ISÄNPÄIVÄN JUHLABRUNSSI

ALKUPALAT

Ranskalainen sipulisilli M, G

Copakinkkua ja hunajameloonia M,G

Katkarapu Skagen L, G

Savulohta M, G

Majoneesilla täytettyjä kananmunia, pekonimurua M, G

Caesar salaatti L, G (kastike sisältää kalaa) M, G

• paahdettua kanaa, krutonkeja

Vihersalaattia, pisaratomaatteja, kurkkua M, G, VE

Punakaali- granaatinomenasiemen salaatti M, G, VE

Tomaatti-mozzarellasalaatti L, G

Artisokka- linssisalaatti, paahdettua kesäkurpitsaa ja paprikaa M, G, VE

Marinoituja oliiveja VE, G

Hapanjuurisämpylää, saaristolaisleipää, leipätikkuja, ohutleipää, voita, tuorejuustoa, ja hummusta

LÄMMINRUOKA

Paistettua kirjolohta, metsäsienikastiketta L, G

Kokonaisena paistettua entrôte , punaviini- timjamikastiketta M, G

Perunagratiinia L, G

Paahdettuja yrttijuureksia ja L, G, VE

Punajuuririsottoa ja paahdettuja kurpitsansiemeniä L, G, K

Mausteista makkaraa L, G

Munakokkelia L, G

Lihapullia L, G

Friteerattua, paneroitua kanaa L

• majoneesidippiä

(vegaaneille lämminruoka lautanen tilauksesta)

JÄLKIRUOKA

Isänpäivän mehevää porkkanakakkua, valkosuklaamoussea, mascarponevaahtoa, kuivattua vadelmaa ja paahdettua valkosuklaata L, G

Juustotarjotin, viikunahilloa L, G

Pannacotta ja karpalohilloketta L, G

Kauraomena paistosta ja vaniljakastiketta L, G, (VE)

Marinoitua hedelmäsalaattia VE, G

Tuoreita hedelmiä VE, G

Lämpimiä croisanteja, hilloja ja Nutellaa

Jäätelöä, kastikkeita ja strösseliä L, G

Latte macchiato-tuulihattuja L

Juomia; tuoremehuja, kahvia, teetä, erikoiskahvia ja smoothieta

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, GP = gluteeniton pyynnöstä, VE = vegaaninen, VEP = vegaaninen pyynnöstä, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää. Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta. Ruokavirasto suosittelee, että jauhelihapihvit syödään aina täysin kypsennettyinä. Laadukkaassakin medium-kypsennetyssä jauhelihassa voi olla EHEC-bakteereita, jotka voivat aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen etenkin lapsille ja iäkkäille henkilöille.

* * * * *

Brunssi

34€

S-etukortilla

32€

Lapset:

0-3v

0€

4-9v

9€

10-13v

15€

Seurahuoneen Brunssimenu 30.9.-17.12.2023

SALAATTEJA JA LISUKKEITA

rucolamarinoitua mustajuurta G, VE

paahdettua paprikaa, latvaartisokkaa ja linssejä G, VE

punakaali- granaatinomenasalaatti G, VE

tomaatti- mozzarellasalaatti L, G

Caesar - salaatti naturel L, G (kastike sisältää anjovista)

- paahdettua kanaa

- katkarapuja

- krutonkeja

vihersalaattia, tomaattia, kurkkua, rucolaa/pinaattia VE, G

marinoituja sieniä VE, G

yrttioliiveja VE, G

tzatzikia L, K, G

punajuurihummusta VE, G

lohimoussea L, G

ranskalaista sipulisilliä L, G

kananmunia

Copa - kinkkua ja Napolin salamia

juustovalikoima, siemennäkkileipää ja viikunahilloa L, G

(vegaani juustoa pyydettäessä)

LÄMPIMIÄ BRUNSSIHERKKUJA

Chilillä maustettu vegekofta, vegaani jugurttikastike VE, G

Vuohenjuustopiiras, hunajaa ja pinjansiemeniä L, K

paahdettuja yrttijuureksia VE, K

sieni - maissipannukakkua L, K

munakokkelia L, G

pekonia, lihapullia ja mausteista makkaraa L, G

(vegaani nakkeja pyydettäessä)

paneroitua, friteerattua kanaa ja majoneesidippiä L, G

JÄLKIRUOKIA

lämmintä kaura- omenapaistosta G, VE

- vaniljakastike / vegaani vaniljakastike

jäätelöä, kastikkeita ja strösseliä

pannukakkubaari (veg. pyydettäessä)

- kermavaahtoa, nutellaa, vaahterasiirappia ja hilloja

juustovalikoima

- siemennäkkileipää G ja viikunahilloa

hedelmäsalaattia, turkkilaista jugurttia ja hunajaa

Seurahuoneella tehtyä Rocky - Road suklaata, keksejä ja muita makeita yllätyksiä

JUOMIA

kahvia, haudutettua teetä, erikoiskahvia (cappuccino, latte, espresso...) vastajauhetuista pavuista, kaakaota

appelsiini- puolukkamehua

Pakurilan tilan tuorepuristettua omenamehua

FRESH & HEALTY

tuorepuuroa

Seurahuoneella tehtyä granolaa (sis. pähkinää), turkkilaista jugurttia ja hunajaa (L, G)

(vegaani jugurttia pyydettäessä)

päivän smoothie tai fruitie L, VE, G

tuoreita hedelmiä

LEIPIÄ

lämpimiä croissanteja, vaaleaa täysjyväleipää, ruis - ja saaristolaisleipää, hapanjuurisämpylää

voita, margariinia ja tuorejuustoa

(gluteenitonta leipää ja karjalanpiirakoita)

Tuotteemme pääosin laktoosittomia, erikoisvalioissa käänny henkilökunnan puoleen.

Käänny henkilökunnan puoleen muissa erikoisruokavalioissa, niin autamme mielellämme.

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, GP = gluteeniton pyynnöstä, VE = vegaaninen, VEP = vegaaninen pyynnöstä, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää.

Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 11-12 ja 13.30-14.30

54€

Brykin Isänpäivämenu

Alkuruoat

Talon leipää ja levitteet L, (G, V)

Croisantteja ja marmeladia L (V)

Vihersalaattia V, G

Paahdettu kukkakaali harissa-salaattia V, G

Villikaurasalaattia V, G

Som Tam kaalisalaattia V, G

Skagenröra M, G

Prosciuttoa ja salamia L, G, M

Häränliha pastramia ja piparjuurimajoneesia M, G

Graavilohta M, G

Marinoidut oliviit ja kasvikset V, G

Juustoja L, G (V)

Hedelmiä V, G

Pääruoat

Kotimaista naudanpaistia, riistaliemellä ja juurespyreellä L, G

tai

Kurpitsarisottoa L, G (V)

Jälkiruoat

Täytekakkua L

Tiramisua L (G)

Marmeladia G, V

Marinoituja hedelmiä V, G

Whisky-jäätelöä L, G

Karkkeja

Suodatinkahvi tai tee

Lapset

Kanakori L, (G)

Kurpitsarisotto L, G (V)

Burger L, (G)

* * * * *

Brunssi joka lauantai kello 11-14

29€

Lasten brunssi 4-12v

18€

ALKUUN

Juustoja (L, G)

Avokadoa ja hummusta (V, G)

Croissantti & marmeladia (L, G)

Tuorepuuroa ja marjoja (V)

Hedelmäsalaattia (V, G)

Tartar (L, G) +

6€

Toast skagen (L,G, V) +

6€

PÄÄKSI

Lohileipä L (G)

Saaristolaisleipää, graavilohta, kapriskastiketta, kananmuna ja marinoitua punasipulia

tai

Maa-artisokkarisotto L, G (V)

JÄLKEEN

Köyhät ritarit (L)

tai

Jäätelö (V)

Kahvia, teetä & makuvettä

Yli 8 hengen seurueita pyydämme tekemään pöytävarauksen sähköpostilla.

Saman päivän vapaita pöytiä voi tiedustella myös puhelimitse.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 12:00 - 16:00

49€

Alle 12-vuotiaat 1e/ikävuosi

JUHLITAAN YHDESSÄ!

Juhlapäivän viettäjälle laulut kaikuvat, kohta kohotamme sulle huudot raikuvat!

Tervetuloa juhlistamaan isänpäivää kera herkullisten tarjoilujemme!

Juhlalounaalle katetaan rouheita ja rohkeita makuja ja brunssin makumaailma maistuu varmasti koko perheelle.

MENU

Sienisuolalla maustettua voi- perunaa

Sokerisuolattua kirjolohta ja sinappi- tillikreemiä

Mustikka- graavattua siikaa, omenaa ja piparjuurikreemiä

Kylmäsavustettua haukea sitruuna- tilliöljyssä

Loimutettua lohta ja kuusenkerkkä- omenahilloketta

Vuohenjuusto- pannacottaa, paahdettuja pähkinöitä ja mantelia

Leppäsavustettua kinkkua ja sipuli-herukkahilloketta

Maalaispateeta ja karpalohilloketta

***

Raikasta salaattia, pikku tomaatteja, kurkkua, paahdettuja siemeniä sekä vinegrettekastiketta

Paahdettua savulohi- perunasalaattia, varsiparsakaalia, kananmunaa sekä pikkelöityjä pikku tomaatteja

Tapenade- pastasalaattia, naudan suolalihaa ja fetajuustoa

Karamellisoitua Porsaan sisäfileetä, tattimuhennosta, ruskitetussa voissa paahdettuja perunoita sekä hunaja- yrttijuureksia

ruskistetussa voissa paahdettuja perunoita sekä pikku porkkanoita

***

Suklaa- uuniomenamoussekakkua ja tuoreita marjoja

Pöytävaraukset

p. 015 515 661

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi

55€

La 11.11.2023 klo 12:00-16:00

Su 12.11.2023 klo 12:00-16:00

Kattaukset klo 12.00 ja 14.30

Lapset / Barn / Kids 4 -12

27.50€

Lapset / Barn / Kids 0 - 3 Free

Menu

COLD AND FRESH

Vihersalaattia ja sinappivinegretti VE, G

Kirkas perunasalaatti VE, G

Savu villisika mousse L

Tomaatti – Kolatun-ruskajuustosalaatti G

Marinoitu punakaali VE, G

Kesäkurpitsa-yrttisalaatti VE, G

Marinoidut oliivit VE, G

Runon ravunpyrstösalaatti L, G (EU)

Mustaviinimarjasilli ja Tillisilakka M, G

Tyysterin lihasavustamon leikkeleet M-lähituote

EGG AND TASTY POTATO

Sienimunakas L, G

Keitetyt perunat & tillivoi L

BREAD FOR THE DAY

Hapanjuurileipää VE-Luomutuote

Focacciaa VE-Luomutuote

Saaristolaisleipää L-Luomutuote

Rieska L

BREADS BEST FRIENDS

Savupaprikahummus VE, G

Lämminsavulohimousse L, G

Peltolan kirnuvoi

Laktoositon voi L

HOT AND TASTY

Flank steak, tumma punaviini-yrttikastike, kauden juurekset L,G

Vanhanajan lohipiirakka, tillivoivoisula L

Riistamakkaraa L

Rosmariiniperuna L, VE

Spelttisotto VE

SWEET AND GOODIES

Tosca-omenat ja samettinen tuorejuustokerma L, G

Pähkinäinen suklaa-fudgekakku L

Pannukakku L

Hedelmävati VE, G

CHEES FROM THE NEIGHBORHOOD

Artesaanijuustoja ja Runon hillot G

Åbyn käsintehtyä näkkileipää M

DRINKING NOT OVERTHINKING

Keskipaahtoinen Kipinä-kahvi Pauligin paahtimolta Tolkkisista

Bradley´s ja Kusmi teet haudutettuna

Appelsiini- ja omenamehu

Kysy allergeeneista henkilökunnalta.

VE-Vegaaninen, L-Laktoositon, VL-Vähä laktoosinen, M-Maidoton, G-Gluteeniton, mutta valmistettu sellaisissa olosuhteissa, että gluteenittomuutta ei voi taata kontaminaatioriskin takia. Käyttämämme liha-, kala- ja siipikarjatuotteet ovat suomalaisia jollei muuta mainita

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivälounas 12.11.2023

38€

alle 12 vuotiaat ½ hintaan, alle 4 vuotiaat 3,50e/hlö

Kattaukset klo: 11.00 & 11.30/ 13.00 & 13.30/ 15.00 & 15.30.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi su 12.11.2023

19.90€

3–7-vuotiaat lapset

6.90€

8–12-vuotiaat lapset

8.90€

ISÄNPÄIVÄ 2023 MENU

Alkuun Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Perunasalaattia (M,G)

Salaattijuustoa (L,G)

Mangosalsaa (VE,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Vihersalaattia (VE,G)

Raastesalaattia (VE,G)

Vesimelonia (VE,G)

Kurkkua (VE,G)

Tomaattia (VE,G)

Talon leipälajitelma ja levitteitä

Pääruokana:

Maatiaispossun pikkupaistia ja hunaja-timjamikastiketta (M,G)

Uunipaistettua kirjolohta ja béarnaisekastiketta (L,G)

Kasvis-kookoscurrya (M,L,G,VE)

Kermaperunoita (L,G)

Jälkiruokana:

Isänpäivän suklaakakkua (L,G)

Kahvia, teetä ja kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

34,90€

0-4 v 0e

4-12 v 2e/ikävuosi

kattaukset klo 13-15 ja klo 15.30-17

MENU

Alkuruokapöytä:

Vihersalaatti ja vadelmavinegretti G,L

Paahdettuja perunoita ja basilikapestoa G,L

Ndujatartaletti G,L

Kana-pekonisalaatti G,L

Tomaattisalaatti aurinkokuivatuilla tomaateilla G,L

Yrttinen metsäsienisalaatti G,L

Mummon kurkkua G,L

Ilmakuivattua kinkkua ja hunajamelonia G,L

Savuporomousse G,L

Lämminsavustettua lohta ja hovimestarinkastiketta G.L

Salmiakkikossugraavattu lohi ja chilipunasipulihilloketta G.L

Kylmäsavulohimousse ja ruisnappi L

Kananmunaa ja jokirapuskagenia G,L

Gubbröra G,L

Tyrnisilakka G,L

Katajanmarjasilakka G,L

Lasimestarinsilli G,L

Sinappisilli L

Valkosipulisilli G,L

Talon focaccia L

Talon saaristolaisleipä L

Kirnuvoita G

Pääruoka:

Sous vide naudan paistia ja dijonkastike L,G

Paahdettua lohta ja jalapenohollandaise L,G

Röstiperuna L,G

Jälkiruoka:

Vadelmajuustokakku L,G

Kinuski-karpalokakku L

Lapsille:

Vesimelonia, porkkanaa, kurkkua, salaattia ja majoneesia L, G

Lihapullia L,G

Kanavartaita

Perunamuusia L,G

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväviikonloppu:

Lauantaibuffet 11.11.2023

39€

Isänpäivälounas 12.11.2023

54€

Lauantain 11.11. kattaukset: klo 11-12.30, klo 13-14.30 ja klo 15-16.30.

Lauantaibuffetin hinta on 39e, lapset 6-12v. 19e ja alle 6v. 10e

Sunnuntain 12.11. kattaukset: klo 11-13, klo 13.30-15.30 ja klo 16-18

Isänpäivälounaan hinta on 54e

Lapset lasten buffetista: 6-12 v. 16e, alle 6v. 10e

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄMENU12.11.2023

ALKURUOKAPÖYTÄ

Vihersalaattia ja vadelmavinegrettiä (G, V)

Katkarapuskagen (L) ja ruislastuja (L.)

Lohipastramia ja tillisitruunakastiketta (G,L)

Paahtopaistia ja piparjuurikermaa (G,L)

Sienisalaattia (G,L)

Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja saksan pähkinää (G, VL)

Kartanon leipää, voita, hummusta ja tapenadea

PÄÄRUOKA PÖYTIN TARJOILTUNA

Riistawallenberg (G,L)

*tummaa tattikastiketta, puikulaperunapyree ja karpaloa

tai

Grillattua kuhaa (G,L)

Sandefjordin kastiketta, puikulaperunapyreetä

ja kauden kasviksia tai

Tattirisotto (G,L)

*tryffelikreemiä

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

Isänpäivän täytekakkua (G,L)

Pikkuleipävalikoima (L.)

Johan & Nyströmin tummapaahtoista kahvia ja haudutettua teetä

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivä Brunssi 12.11.2023

44€

Alle 12-vuotiaat 1e/ikävuosi.

Kattaukset klo 12:00, 14:00 ja 16:00.

MENU

Viherversosalaattia

Caesarsalaattia

Kirkasta perunasalaattia

Riisi-papu-lehtikaalisalaattia & yrttiölyä

Caprese & basilikaöljyä

Palvikinkku-pastasalaattia

Paahdettuja syysjuureksia

Marinoituja kasviksia

Keitettyjä kananmunia

Fetajuustoa

Lämminsavulohta ja piparjuurimajoneesia

Meidan focacciaa, tuorejuustoa ja voita

Pitkään haudutettua naudanrintaa ja punaviinikastiketta

Kananpojan rintaa ja appelsiinikastiketta

Paahdettua timjamiperunaa ja kauden kasviksia

Suklaa brownie

Pannacotta

Mantelikakkua

Keksia

Kahvi ja tee

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

47€

Lapset 1-12v 1e/ikävuosi

Kattaukset järjestetään klo 12, 13, 14, 15 ja 16. Kattauksen kesto on 1,5 tuntia.

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄ 2023 MENU

Kylmässä pöydässä:

Vihersalaattia mummon kurkuilla ja pikkutomaateilla sekä lakkavinagraittea M,G,V

Maalaisperunasalaattia ja chorizoa L.G

Talon sienisalaattia L.G

Nyhtökaura-taboulleh M,V

Possupastramia ja talon sinappia L.G

Savulohi- ja vuohenjuustotomaattirullat L

Poromoussea, ruiseppareita ja puolukkasalsaa L

Talon lime-inkivaärigraavattualohta M,G ja

wasabikreemiä L,G

Kokonaisia katkarapuja ja lime-aiolia M,G

Marinoituja simpukoita M.G

Punajuuri-carpaccio, punajuuripestoa ja

vegaanista "fetaa" M,G,V

Peltolan blue -sinihomejuustoa, vegaanista

sinistä ja lakkahilloa

Karjalanpiirakoita ja munavoita

Leipälajitelma ja levitteitä

Lämpimässä pöydässä:

Yön yli mureutettua naudan hanger steakkiä,

karamellisoitua sipulia ja paistinliemikastiketta M,G

Riistakäristystä L,G

Savustettua broilerin grillipaistia ja chili-bearnaisekastiketta L,G

Tatti-lehtikaalilasagnea M,G,V

Pottuvoita L,G

Paahdettua valkosipuliperunaa M,G,V

Savuporo-kanttarellikeittoa L,G

Lasten buffet:

ranskanperunoita, pikkunakkeja, cocktailpyöryköitä ja

kananugetteja

Jalkiruoka:

Suklaakakkua ja runsas lajitelma pieniä makeita

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi su 12.11.2023

19.90€

3–7-vuotiaat lapset

6.90€

8–12-vuotiaat lapset

8.90€

ISÄNPÄIVÄ 2023 MENU

Alkuun Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Perunasalaattia (M,G)

Salaattijuustoa (L,G)

Mangosalsaa (VE,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Vihersalaattia (VE,G)

Raastesalaattia (VE,G)

Vesimelonia (VE,G)

Kurkkua (VE,G)

Tomaattia (VE,G)

Talon leipälajitelma ja levitteitä

Pääruokana:

Maatiaispossun pikkupaistia ja hunaja-timjamikastiketta (M,G)

Uunipaistettua kirjolohta ja béarnaisekastiketta (L,G)

Kasvis-kookoscurrya (M,L,G,VE)

Kermaperunoita (L,G)

Jälkiruokana:

Isänpäivän suklaakakkua (L,G)

Kahvia, teetä ja kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

IsänpäiväbrunssI sunnuntaina 12.11.2023

57€

Lapset 4-12v

23.50€

Veloituksetta 0-3v.

Isänpäiväbrunssi on tarjolla ravintola Soihdussa kahdessa kattauksessa klo klo 12.00-14.00 ja Kattaus 2: klo 15.00-17.00.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi su 12.11.2023

19.90€

3–7-vuotiaat lapset

6.90€

8–12-vuotiaat lapset

8.90€

ISÄNPÄIVÄ 2023 MENU

Alkuun Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Perunasalaattia (M,G)

Salaattijuustoa (L,G)

Mangosalsaa (VE,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Vihersalaattia (VE,G)

Raastesalaattia (VE,G)

Vesimelonia (VE,G)

Kurkkua (VE,G)

Tomaattia (VE,G)

Talon leipälajitelma ja levitteitä

Pääruokana:

Maatiaispossun pikkupaistia ja hunaja-timjamikastiketta (M,G)

Uunipaistettua kirjolohta ja béarnaisekastiketta (L,G)

Kasvis-kookoscurrya (M,L,G,VE)

Kermaperunoita (L,G)

Jälkiruokana:

Isänpäivän suklaakakkua (L,G)

Kahvia, teetä ja kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Lastun isänpäivälounas 12.11.2023

49,80€

Lapset alle 3 v ilmaiseksi, 4-12 v ½-hintaan.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Kylmäsavuhaukimoussea ja saaristolaisleipää L

Paholaisen kananmunia L,G

Katajanmarjasilakkaa M,G

Pikkelöityjä kasviksia Veg,G

Kana-caesarsalaattia ja Lastun krutonkeja L

Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea Veg,G

Jukolan viskicheddaria ja tyrni-satsumahilloa L,G

Ylikypsää härkää ja tummaa rosmariini-punaviinikastiketta M,G

Friteerattua tofua, paahdettuja kasviksia ja makeaa chilikastiketta Veg,G

Paahdettua timjamiperunaa Veg,G

Siirappisia uunijuureksia Veg,G

Granaattiomenaa, valkosuklaata ja keksejä L

Suklaabrownieta ja appelsiinia L

Marmeladia Veg,G

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Ravintola Wanha Opisto, Keskustie 5 Orivesi Isänpäiväpaistibuffet sunnuntaina 12.11.2023

29€

Lapset 5-12-vuotiaat

10 €

Kattaukset klo 12.00 ja klo 14.00.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

45€

Lapset 6-12 v

12 €

Alle 6-vuotiaat veloituksetta.

Kattaukset klo 11.00 ja 13.00.

MENU

Vihersalaattia ja mehustettua tomaattia (VEG, G)

Nuudeli-viherversosalaattia, misomarinoitua kukkakaalia ja hernettä (VEG)

Herukanlehdillä maustettua hölskykurkkua (VEG, G)

Yrttimarinoitua mozzarellaa (L), Kalamata oliiveja ja basilikaa (VEG, G)

Uiton vihannespikkelssiä villiyrteillä maustettuna (VEG, G)

Broileri-caesarsalaattia (L,G) ja yrttikrutonkeja (L)

Härkäpastramia, parmesania ja viherpippurimajoneesia (L, G)

Hirvipatee ja punasipuli-cassishilloketta (L, G)

Lapinrieskaa ja savuporomoussea (L)

Mätimoussea ja ruisnappeja (L)

Rapu-kananmunasalaattia (L, G)

Whiskysilliä ja mallasleipää (L)

Konjakkiglaseerattua loimulohta ja tilli-nokkospestoa (L)

Tyrnigraavattua lohta ja karpaloa (L, G)

Paikallisen leipomon karjalan piirakat ja munavoita (L)

***

Hickory savustettua härkää, Rub maustettuja paahtojuureksia ja maalaispottuja (L, G)

Kanaa ja vuohenjuustoa, portviinikastiketta ja grillattuja vihanneksia (L, G)

Grillattuja vihanneksia, yrttiöljyssä paistettuja kukkakaaliwingsejä ja vegaanista villiyrttimajoneesia (VEG, G)

Lapsille lihapullia ja perunamuusia (L, G)

***

Mustikka-valkosuklaakakkua ja sokeroitua herukanlehteä (L)

Baileysmoussea ja marinoituja marjoja (G)

Paikallisen paahtimon kahvia, teetä

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän brunssi 12.11.2023

59€

Lapset 0–3 v. 0 e / 4–8 v. 14 e / 9–13 v. 26e

Kattaukset kello 10:30 / 13 / 15:30 / 18

Jokaisen kattauksen kesto on 2h.

Isänpäivän Brunssi 12.11.2023

Alkupaloja

Sokerisuolattua merilohta, tillikurkkua & hovimestarinkastiketta (L,G)

Lämminsavustettua kirjolohta & sitruunaista perunasalaattia (M,G)

Katkarapuja ‘skagen’ & piparjuurta (L,G)

Marinoituja jättirapuja & Salsa Fresca (M,G)

Kokonaisia katkarapuja & Thousand Island-kastiketta (L,G)

Pieniä lihapullia, bratwurstia, nakkeja & Matin sinappia (M,G)

Antipasti; leikkeleitä, juustoja, oliiveja & marinoituja kasviksia (G)

Caesarsalaattia (L,G)

Sienipiirasta & pecorinojuustoa (L)

Paahdettua punajuurta, luumua & Peltolan Blue-kreemiä (G)

Kurkkusalaattia; seesaminsiemeniä, chiliä, valkosipulia & soijaa (M,G)

Vihersalaattia, versoja & sitruunavinaigrettea (VE,G)

Keitettyjä perunoita, tilliä & voisulaa (L,G)

Levainleipää, Maalahden-limppua, vaahdotettua voita & tuorejuustoa (L)

Hiiligrillistä ja pizzauunista

Kokonaisena grillattu härän Flank Steak & pippurikastiketta (L,G)

Paahdettua merilohta & simpukka-chorizo-kastiketta (L,G)

Batatas Bravas & Ranch-kastike (L,G)

Pizza al Metro Pepperoni; Pepperonimakkaraa, San Marzano-tomaattia, Fior di latte- mozzarellaa & oreganoa (saatavilla G)

Pizza al Metro Margherita; San Marzano-tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa & basilikaa (saatavilla G)

Makeaa

Mansikkakermakakkua (L)

Tiramisu (L)

Macarons-leivoksia

Suklaakonvehteja (L)

Karkkeja & keksejä (VL)

(Vain) gluteenittomille vieraille: Karpalo-kinuskikakkua (G,M,VE)

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Cafe Mertalan isänpäivälounas su 12.11.2023 klo 11-15

19,90€

Lapset 3-7v

5,90€

Lapset 8-12v

7,90€

MENU

Runsas ja raikas salaattipöytä

Leipää ja riisipiirakoita (L)

Yrttituorejuustoa ja munavoita (L, G)

Kermaista lohikeittoa (L,G)

Porsaanleikkeitä (L,G)

Bearnaisekastiketta (L,G)

Riistapyöryköitä ja punaviinikastiketta (L)

Kermaperunaa ja uunijuureksia (L,G)

Täytekakkua (L)

Suklaakonvehteja

Kahvi/tee

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssit La 11.11 ja Su 12.11.2023

39€

Isänpäiväbrunssi kuoharilla

43€

Lapset 5-11v

17€

Lapset 1-4v

6€

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivälounas sunnuntaina 12.11.2023

26.90€

Lapset 4-10v

10€

Kattaukset klo 12:00 ja 15:00

ISÄNPÄIVÄBUFFET 2023

ALKUPALAPÖYTÄ

Vihersalaattia ja punasipulivinegretteä (VE+G)

Vegaaninen caesarsalaatti paahdetuilla kikherneillä (VE+G+VS) krutongit (VE)

Minttumarinoitua vesimelonia (VE+G) pikkelöityä kurkkua sitruunalla (VE+G)

Pestomarinoitu tomaatti-mozzarellasalaatti herneenversoilla (VL+G)

Paahdettu bataatti-parsakaalisalaatti granaattiomenalla (VE+G)

Savuporotäytteiset rieskarullat (L)

Raikas peruna-savusiikasalaatti paahdetulla fenkolilla (M+G)

Lohiviettelys (L+G)

LÄMPÖISELTÄ PUOLELTA LÖYTYY

Paahdettu maa-artisokkakeitto (L+G)

Fetajuustolla ja aurinkokuivatulla tomaatilla täytettyä kanaa punaviinikastikkeella (L+G)

Pariloitua lohta salsa verdellä (M+G) purjo-perunapaistos sitruunavoilla (L+G)

Vegaaninen pinaatti-kasvislasagne (VE+VS)

JÄLKIRUOAT

Suklaa-kuningatarkakku (L)

Ison Omenan hienoin pehmisbaari herkkuineen

Kahvi/tee

Koko komeuden päättää tuore Lavazza kahvi sekä Ison Omenan hienoin pehmisbaari herkkuineen!

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

54€

Lapset 24e 13-17v. / 16e 7-12v. / 10e 4-6v / 0e alle 3v.

Bistro O matin Isänpäiväbrunssi katetaan sunnuntaina 12.11. klo 12:00-18:00. Viimeiset pöytävaraukset klo 16:30. Isänpäivänä tarjolla brunssimenu, ei a la Carte-listaa. Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄ 2023 MENU

Alkuruokapöytä

Starter Buffet

Paahdettua syysjuuressalaattia, vuohenjuustoa ja saksanpähkinää g

Roasted autumn root salad with goat cheese and walnuts

Kirkasta perunasalaattia ja rakuuna-dijondressing

Potato salad with tarragon dijon dressing

Caesarsalaattia ja valkosipulikrutonkia l,g*

Caesar salad and garlic crouton

Sipulisilliä l,g

Onion herring

Tyrnimarjasilakoita l,g

Sea buckthorn herring

Graavattua lohta, tillidressing ja mummonkurkkua l,g

Cured salmon, dill dressing and pickled cucumber

Skagen röra ja kananmunaa l,g

Skagen röra and egg

Pororyynimakkaraa ja puolukkahilloketta l

Reindeer sausage and lingonberry compote

Rosé paistettua naudanpaahtopaistia ja piparjuurikastiketta l,g

Rosé roast beef and horseradish

Tilli-perunoita l,g

Dill potatoes

Bistro O matin artesaanileivät ja paahdettua voita

Home-made bread and roasted butter

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna

Main Courses

Metsäsienirisottoa ja gremolataa l,g,veg*

Forest mushroom risotto with gremolata

tai / Or

Paistettua kuhaa, fenkolia ja Noilly Prat-kastiketta l,g

Fried pikeperch, fennel and Noilly Prat sauce

tai / Or

Grillattua poronpaistia, haudutettua potkaa, maa-artisokkaa ja tummaa katajanmarjakastiketta l,g

Grilled reindeer roast, braised leg, Jerusalem artichoke and dark juniper berry sauce

Jälkiruoka pöytiin tarjoiltuna

Dessert

Isänpäiväkakkua l

Father’s Day cake

tai / Or

Bistro O mat jäätelöannos l,g*

Bistro O Mat´s Ice-cream

Tummapaahdettua kahvia tai haudutettua teetä

Dark roasted filter coffee or tea

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän juhlabuffa 12.11.2023

20,30€

Lapset 3–6 v. 3,90e ja 7–11 v. 8,90e

Alle 3v. ilmaiseksi

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI 2023 MENU

Uunilohta (L, G)

Lihapullia kermakastikkeessa (L, G)

béarnaisebroileria (L, G)

juusto-kermaperunoita (L, G)

perunamuusia (L, G)

lämpimiä kasviksia (g, veg)

Hot dogeja

Herkullinen pizzapöytä

Raikas ja runsas

salaattipöytä

Nachoja ja salsaa

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Täytekakkua (L)

Kahvia ja teetä

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Juhlava isänpäiväpöytä 11-12.11.2023 klo 12-16

49€

Lapset alle 12-vuotta ½-hintaan ja alle 4-vuotiaat 10e/hlö.

Kattaukset 12.11. klo 12 ja klo 14.30.

JUHLAVA ISÄNPÄIVÄPÖYTÄ 2023

Katajanmarjasilliä M, G

Iivarin savumuikut M,G

Katajanmarjahyytelöä V, G

Leppäsavulohta M,G

Kartanon sinappikastiketta M,G

Kuusisuolalla graavattua lohta M,G

Karu Arki oluthyytelöä V

Ceviche hauesta, siiasta ja kuhasta M,G

Jalapenohyytelöä V,G

Lahna-rapumoussea L,G

Rakuunahyytelöä V,G

Karpaloa ja fasaania L,G

Omena-calvadoshyytelöä V,G

Kaalia ja savustettua luuydintä M,G

Savuchilisinappia V,G

Mangalitza-rilletteä M, G

Jalapenohyytelöä V,G

Kippis isälle M,G, alkoholiton

Puutarhurin marjaisa vihersalaatti V,G

Kartanon yrttisalaatinkastiketta V,G

Mausteista kurpitsaa ja semikuivattua tomaattia V,G

Limekastiketta V,G

Tertin herkkukellarin kimchiä V,G

Marinoituja sieniä V,G

Fermentoitua porkkanaa ja yrttiöljyä V,G

Punajuurta, itsetehtyä ricottaa ja auringonkukan siemeniä L,G

Juurikasterriini V,G

Fasaaniwallenberg L,G

Täytettyä kyssäkaalia V,G

Kartanon kalasaalis ja hera-valkoviinikastiketta L,G

Mallaskuorrutetut juurespihvit V

Leipurin leipävalikoima ja voi L

Omenagalettea ja vaniljavaahtoa L

Rommiluumua ja valkosuklaamoussea G

Kurpitsapiirakkaa L

Punajuuri-suklaakakkua V,G

Kartanon juustot G

Yrttisokerikakkua L

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän blinibrunssi 12.11.2023

49€

Alle 4-vuotiaat lapset syövät ilmaiseksi ja alle 13-vuotiaat lapset puoleen hintaan.

Kattaukset klo 12:00-14:00 / 14.30-16:30.

ISÄNPÄIVÄN MENU

Alkupalapöytä

Vihersalaattia ja vinaigrettea vegan, G

Lämminsavustettua lohta M, G

Kylmäsavulohi-viettelys G

Härkätartar M, G

Punajuuritartar Vegan, G

Metsäsienisalaattia L, G

Maalahden limppua ja meijerivoita L

Roban Blinejä L

Mätiä, sipulia ja smetanaa L, G Suolakurkkuja ja Mesilan hunajaa M, G

Jälkiruokapöytä

Pohjoismaisia juustoja, hedelmiä ja hilloketta

Isänpäivän kakkuvalikoima

Irtokarkkibuffet