Isänpäiväbrunssit
Oulu

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivälounas 13.11.2022 klo 12-16

45€

Lapset alle 13 v

21€

Lapset alle 4 v

8€

ISÄNPÄIVÄLOUNAS 2023

Romainesalaattia, pinaattia ja punamangoldia, (M, G)

Granaattiomana-sitruskastiketta (M, G)

Luumutomaattia, basilikaa ja pinjansiemeniä (M, G)

Mummonkurkkua ja marinoituja oliiveja (L, G)

Härkäpapu-hernepyöryköitä ja harissamajoneesia (M, G)

Herkkutatti-sipulimunakaspiirakkaa ja munakoisotahnaa (L, G)

Maustepaahdettua lohta, pikkelöityä purjoa ja wakamea (M, G)

Muikkupateeta, sitrus creme fraiche (L)

Chili-sitruuna soija marinoituja jättiravunpyrstöjä (M, G)

Hirvipateeta ja karpalo-rosmariinihilloketta (M, G)

Leipävalikoima ja voita (L)

*****

Paistettua kuhaa, nokkospestoa ja voikastiketta (L, G)

Grillattua härän ulkofileetä ja kermaista pippurikastiketta (L, G)

Palsternakka-peruna ja paistettua nokkosta (L, G)

*****

Puolukka-kinuskileivos (L, G)

Mustikka-lakritsi PannaCottaa (L, G)

Suklaa-pähkinätuulihattuja (L)

Jukolan Aito Cheddar kuusenkerkkä (L, G)

Juustoportti leipäjuustoa (L, G)

Aura Gold sinihomejuustoa (L, G)

Porkkana-kurpitsahilloketta (M, G)

Kahvia & Teetä

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän päivällinen tarjoillaan Kitchen&Bar Oulassa 12.11.2023 alkaen klo 14:00

58€

29e / lapset (7–12 -vuotiaat)

13e / lapset (2–6 -vuotiaat)

ISÄNPÄIVÄMENU 2023

Oulan mallasleipää L, paahdettua voita L, G ja kuusiskagen M, G

Vihersalaattia, punasipulia, mustaherukkaa ja koivu-vinegrettea M, G

Punajuuri-vuohenjuustosalaattia ja lapin hunajaa L, G

Kirkasta perunasalaattia M, G

Savuporo-leipäjuustosalaattia L, G

Lämminsavulohi-caesarsalaattia G ja tervamallaskrutonkeja M

Kylmäsavulohta, fenkolia ja kaprista M, G

Katajasiikaa M, G

Mummonkurkkua M, G

Rautua ja tattikastiketta L, G

Paahdettua maa-artisokkaa L, G

Meri-Lapin karitsan entrecotea ja tummaa riistakastiketta M, G

Suolakurkkua ja sokeroitua puolukkaa M, G

Puikulaperunoita ja ruskistettua voita L, G

Vadelma-mascarponekakkua L

Puolukka vaahtokarkkeja M, G

Kotimaisia juustoja G, lakkahilloa M, G ja yrttinäkkileipää

Mustikkapannacotta L, G

Kahvi/tee M, G

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivämenu 12.11.2023 alkaen

42,90€

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

Kylmäsavulohta ja tillikastia

Tervatiinun silakoita

Rapuskagen

Maalaismaksapateeta

Ylikypsää porsaanfileetä ja ryytisinappia

Suolalihamoussea

Piparjuurivuolukermaa

Punakaali-omenasalaattia

Sienisalaattia

Fenkolikurkkuja

Marinoituja kasviksia

Viherpapusalaattia

Saksinmaan peruna-pekonisalaattia

Savukalkkunasalaattia

Vihersalaattia ja karpalovinegretteä

Saaristolaisleipää ja kiviarinaleipää

Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvät

1. Broileria Birkan tarhasta L, G

44,80€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja tervacheddarjuustoa, viisauden viini-kastia, viikinkien kilpiperunaa, uunijuureksia ja mustaherukka-sipulihilloketta. Menukokonaisuus tällä pääruualla

2. Nieriää Ahdin valtakunnasta L, G

51,80€

Paahdettua nieriää, Haraldin valkoviinikastia ja tillikastia, perunavoita ja paahdettuja juureksia. Menukokonaisuus tällä pääruualla.

3. Rautakyljen häränrintaa ja possua G

49,80€

Viikinkien terva-BBQ-kastilla siveltyä ylikypsää häränrintaa ja paahdettua possunkylkeä, viisauden-viinikastia, kerma-juustoperunaa sekä uunijuureksia. Menukokonaisuus tällä pääruualla.

4. Härän sisäfilettä Tapion tapaan L, G

53,60€

Härän sisäfileetä, ilmakuivattua kinkkua, Koskenlaskijajuustomoussea sekä yhden tähden pippurikastia, artisokka-perunakakkua ja uunijuureksia. Menukokonaisuus tällä pääruualla.

5. Thoran kasvisseitan VE, M

42,90€

Paahdettua kasvisseitania, tomaattista salviakastia, yrttikauraa ja uunijuureksia. Menukokonaisuus tällä pääruualla.

Jälkihyväksi

Friggan puolukka-kinuskikakkua L

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Mestareiden isänpäivän juhlabrunssi 11-12.11.2023

38€

Lapset 12 vuoteen saakka 2e/ikävuosi.

Kattaukset molempina päivinä klo 11-12.30 ja klo 13.30-15.00.

Mestareiden isänpäivän aaton juhlabrunssi 11.11.

BRUNSSIMENU 11.11.2023

Paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia M,G

Omena-pinaattisalaattia sekä karpaloa VEG,G

Paholaisen munia L,G

Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustokreemiä L,G

Mestarin värikästa perunasalaattia VEG,G

Paistettua fenkolia ja kurpitsaa sekä oliivia VEG,G

Kikherne-parsakaalisalaattia VEG,G

Pikkelöityä punasipulia ja herkkusieniä VEG, G

Tuoreita kasviksia VEG,G ja tsatsikia L, G

Viherversosalaattia ja talon vinegretteä VEG,G

Cocktailpiirakoita, croisantteja ja talon rustiikkinen leipävalikoima

Munavoita, maustettua voita ja tuorejuustoa

Samettista kauden juuressosekeittoa VEG,G sekä chilikreemiä L,G

Paahdettuja siemeniä, rapeaa pekonimurua ja krutonkeja

Ylikypsää porsaankylkeä ja savu-BBQ-kastiketta L,G

Makkaravalikoima L,G

Kasvis-kanamunamuffineja L,G

Vaahterasiirappi-timjamipaahdettua porkkanaa ja palsternakkaa VEG,G

Valkosipuli-perunagratiinia VEG,G

Kasvisvaihtoehtona Mesun kasvispihvejä ja inkivääriaiolia VEG,G

Myös lasten vaihtoehtoja

Tyrni-porkkanakakkua L,G

Omenapiirakkaa VEG

Mustikkarahkaa ja talon granolaa L,G

Talon suklaata ja karkkivalikoima

Raikkaita hedelmiä VEG,G

Sitrus-minttushotteja VEG,G

Metsämarjasmoothie L,G

Mehuvalikoima ja makuvettä

Kahvi/tee

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI MENU 12.11.2023

Graavilohta ja limekreemiä L,G

Päärynä-saksanpähkinäsalaattia VEG,G,P

Paholaisen munia L,G

Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustokreemiä L,G

Chorizo-perunasalaattia M,G

Paistettua fenkolia ja kurpitsaa sekä oliivia VEG,G

Kikherne-parsakaalisalaattia VEG,G

Pikkelöityä punasipulia ja herkkusieniä VEG, G

Tuoreita kasviksia VEG,G ja tsatsikia L, G

Viherversosalaattia ja talon vinegretteä VEG,G

Cocktailpiirakoita, croisantteja ja talon rustiikkinen leipävalikoima

Munavoita, maustettua voita ja tuorejuustoa

Samettista kauden juuressosekeittoa VEG,G sekä chilikreemiä L,G

Paahdettuja siemeniä, rapea pekonimurua ja krutonkeja

Pitkään kypsennettyä pippurihärkää ja punaviinikastiketta L,G

Makkaravalikoima L,G

Piirakkavalikoima L,G

Rosmariinipaahdettua ruusukaalta ja bataattia VEG,G

Savupaprika-timjamipaistettua perunaa VEG,G

Kasvisvaihtoehtona pähkinä-kasvismureke ja sieni-salviakastiketta VEG,G

Myös lasten vaihtoehtoja

Suklaakääretorttuja L

Hunajakakkua ja marjahilloketta G

Passionhedelmä-vaniljaparfee ja talon granolaa L,G

Talon suklaata ja karkkivalikoima

Raikkaita hedelmiä VEG,G

Sitrus-minttushotteja VEG,G

Metsämarjasmoothie L,G

Mehuvalikoima ja makuvettä

Kahvi/tee

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 11.-12.11.2023

39€

Lapset alle 12v 2e/ikävuosi

ISÄNPÄIVÄ 2023 MENU

Paahdettua lohta aurajuustokuorrutteella l, g

Bbq-pulled pork ja ndujamajoneesia m, g

Pyydettäessa bbq-tofua m, g, veg

Valko sipulisia lohkoperunoita veg, g

Grillikasviksia veg, g

Sieni-pinaattiwellington ja yrtti-piparjuuricremea l

Pienten makuun lihapullia, nakkeja ja ranskalaisia m, g

Mustajuurikeittoa ja krutonkeja l (g, m, veg)

Hedelmaista vihersalaattia ja sitrusvinaigrettea m, g, veg

Ginigraavat tua lohta m, g

Katkarapu-caesarsalaattia l

Sitruunaista lehtikaalipesto-pastasalaattia m, veg

Marinoitua punakaalisalaattia m, g, veg

Valkosipulioliveja ja fetaa l, g

Waldorfin salaattia m, g

Chili-etikkakurkkuja m, g, veg

Pikkelöityà punasipulia m, g, veg

Talon hapanjuurileipãa, saaristolaisleipãa ja voita l

Saatavilla myös gluteenitonta leipää m, g, veg

Voita ja tuorejuustolevitet tä l, g

Juusto- ja lihaleikkeleita l, g

Croisantteja ja marmelaadia jogurttia, granolaa ja marjoja l

Valikoima juustoja, talon hilloja ja siemennakkaria l, g

Appelsiini-suklaakakkua l, g

Pannacottaa ja marjahilloketta l, g

Kinuskipikkuleipia m, veg

Hedelmasmoothieta m, g

Sitruuna-mustikkavettä m, g

Appelsiinimehua omenamehua

Johan & nyströmin kahvia

Haudutettua teetä