Ystävänpäivä brunssit

Ystävänpäivälounas 14.2.-18.2.2024

Ystävänpäivälounas kahdelle

40€

MENU

Tuo ystävä taiteen äärelle ja nauttikaa sen jälkeen yhteinen herkkulounas: kattilallinen lohikeittoa kahdelle, Sitruuna-mansikkamousset ja kahvi/tee yhteensä 40 euroa kahdelta.

Ystävänpäivä 14.2.2024 klo 16-22 (keittiö klo 21)

MENU

Lasi kuohuvaa

Veriappelsiini Ceviche

Punajuuririsottoa ja fetaa

Karitsan potkaa

Sesongin pyreetä, juureksia ja punaviinikastiketta

TAI

Maa-artisokka

Paahdettua maa-artisokkaa, lehtikaalia, mustaa riisiä, jogurttikastiketta ja pähkinöitä

Mantelikakkua ja pistaasia

Saatavilla myös kasvisvaihtoehdoilla ja vegaanisena

Chef's menu 3 ruokalajin menu

48€

4 ruokalajin menu

56€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKURUOAT

JUUSTO- & LEIKKELELAUTANEN

Lajitelma juustoja ja leikkeleitä, leipää, hilloketta, oliiveja sekä marjoja (L saatavilla G)

16€

SIIKACARPACCIO

Graavattua siikaa, avokadokreemiä, chiliöljyä, parmesanjuustoa ja yrttejä (L, G)

13€

MAA-ARTISOKKAKEITTO

Kermaista maa-artisokkakeittoa, paahdettua pähkinäkermaa ja rapeaa pekonia (L, G)

11€

PÄÄRUOAT

PORONKÄRISTYS

Oluessa haudutettua poronkäristystä, puikulaperunapyreetä, sokeroitua puolukkaa ja suolakurkkua (L, G)

29€

KUHA

Voissa paistettua kuhaa, katajanmarjatillikastiketta, juuripersiljapyreetä sekä paahdettua maa-artisokkaa ja purjoa (L, G)

29€

PUNAJUURIRISOTTOA JA BURRATAA

Paahdettua punajuurta, burrataa-juustoa, pinjansiementä ja rucolaa (G, saataville VE)

24€

COURTYARD-SUOSIKIT

PASTRAMI SANDWICH & RANSKALAISET

Veljekset Mattilan härkäpastramia, Port Salut -juustoa, salaattia, tomaattia,

sinappiaiolia ja briossia (L, saatavilla G)

20€

PIHVI & RANSKALAISET

Härän ulkofileepihvi 200g, kasviksia, tryffelivoita ja pippurikastiketta (L, G)

29€

K&B BURGER & RANSKALAISET

Rotukarjan burgerpihvi 160g, cheddarjuustoa,

Royal Bakeryn briossisämpylä, umamimajoneesia,

salaattia, suolakurkkua ja punasipulihilloketta

(L, saatavilla G)

20€

K&B VEGAANI BURGER & RANSKALAISET

Vegaaninen burgerpihvi, vegaanista cheddaria,

Royal Bakeryn briossisämpylä, umamimajoneesia,

salaattia, tuoretta tomaattia ja punasipulihilloketta

(VE, saatavilla G)

19€

K&B CAESAR SALAATTI

Romaine salaattia, paistettua kanan sisäfileetä, parmesanjuustoa, talon kastiketta ja leipäkrutonkeja (L, saatavilla G)

20€

JÄLKIRUOAT

CRÈME BRÛLÉE

Crème brûlée ja veriappelsiinia (L, G)

10€

SUKLAATA JA LAKKAA

Suklaabrownie, tummasuklaamousse ja lakkahilloke ja lakkakinuski (L, G)

10€

Gunnar Upstairs Maistelumenu

66€

MENU

PEHMEÄÄ VUOHENJUUSTOA JA PURJOA L, G, K

haudutettua purjoa, friteerattua maa-artisokkaa, hunajapaahdettua pähkinää, pikkelöityä sipulia ja retiisiä

TOAST SKAGEN L (saatavana G)

käsin kuorittuja katkarapuja, Rosalan saaristolaisleipää, kirjolohenmätiä ja tillilunta

LOHI L, G

Kevyesti savustettua, paistettua kirjolohta.

Sahramikastiketta, peruna -herne- lehtikaalipaistos

GRILLATTU ENTRECOTE L, G

béarnaisekastiketta, ranskalaisia perunoita, paahdettua terttutomaattia ja broccoliinia

CRÈME BRÛLÉE L, G

Prosecco sorbettia, vadelmaa, marenkia

VIINIPAKETTI MENULLE 35, OO €

Parés Baltà Pink 12CL

Singing Grüner Veltliner 12CL

Ruffino Pinot Grigio 12CL

Finca Las Moras Black Label Malbec 12CL

Floralis Moscatel Oro 4CL

Menu tilattavissa 1,5h ennen keittiön sulkeutumista.

Ystävänpäivätarjous: Arki-iltoina pääruoan nauttijoille jälkiruoka

5€

Ystävänpäivälounas 14.2.2024

11,10€

KESKIVIIKKO

Punajuurikeittoa ja smetanaa (L/G)

Nyhtöpossua ja juureslientä (M/G)

Chili sin carnea (M/V/G)

Voissa paistettuja muikkuja (L)

14,60€

Ystävänpäivä kakkua (L)

Ystävänpäivätarjous: 12.-16.2. Karelian Gourmet, ravintolaVoima on lounasruokailijan ystävä! Tarjoa ystävälle lounas -50%!

Ystävän ruoka ei kerrytä leimoja lounaspassiin. Ystävän/tuojan ruoka normi

12,50€

Saaristolaispöytä 14.2.2024 klo 17-22

38€

Illallispöytä sisältää entistäkin runsaamman valikoiman kylmiä alkupaloja ja vegaanisia vaihtoehtoja, monipuolisen kalapöydän, leipälajitelman, karjalanpiirakat ja munavoin sekä päivän keiton ja laajan valikoiman perinteisiä lämpimiä pääruokia.

Muista tehdä pöytävaraus!

Ystävänpäivätarjous: Blinilajitelma kahdelle + kuohuviinipullo Antech Carnaval Methode Ancestrale yhteensä

45€

Ystävänpäivä menu 14.2.2024 klo 16-22

52€

MENU VALENTINES

ALKUUN

Härkä carpaccio

tai

Lohi-äyriäischevice

tai

Punajuuriraviolit

PÄÄRUOKANA

Karitsan sisäfilee

tai

Paistettua päivän kalaa

tai

Melanzane alla parmigiana

JÄLKIRUOAKSI

Suklaa-vadelmaviettelys

tai

Tiramisu

Ystävänpäiväbuffet 14.2.2024 klo 16-20

19€

Buffet kahdelle

32€

Lapset 1-12v / ikävuosi <

1€

Factory Kampissa juhlistetaan ystävänpäivää runsaalla iltabuffetilla.

Ystävänpäiväbuffet sisältää runsaan alkupalapöydän ja lämpimät ruuat sekä jälkiruuan.

YSTÄVÄNPÄIVÄBUFFET MENU

ALKUPALAPÖYTÄ

Tyrni-vinaigretella marinoitua keltajuurta ja vuohenjuustoa (VL+G)

Vihersalaattia melonilla ja raikkaalla basilikaöljyllä (VE+G)

Pesto-pinaatti-raviolisalaatti mozzarellajuustolla ja marinoidulla punasipulilla (VL+VS)

Savusiika (M+G) ja sitruunavinaigrette (M+G)

Kana-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis.kalaa) krutongit (VE)

Harissa-kvinoasalaatti, grillattua paprikaa ja kesäkurpitsaa (VE+G+VS)

Herkkusieni-fetapiirakka (VL)

Talon yrtti-focacciaa (VE) hummusta (VE+G+VS) babaganoush (VE+G+VS) tuorejuustolevite (L+G)

kuivattuja marjoja (VE+G), paahdettu siemensekoitus (VE+G), paahdettu sipuli (VE)

LÄMPÖISELTÄ PUOLELTA LÖYTYY

Paistettua lohta valkoviinikastikkeessa (L+G) paahdetut perunat (VE+G)

Roseeksi paistettua lampaan sisäfilettä chimichurriglaseerauksella (M+G+VS)

Kasviskofta kookos-currykastikkeessa (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)

JÄLKIRUOAT

Mansikka-kermakakkua (L)

Minimacarons-lajitelma (VL+sis.pähkinää)

Factoryn unelmasuklaakakku (VL+G)

Kahvi/tee

YSTÄVÄNPÄIVÄ ke 14.2. 2024 Menu kahdelle

84€

MENU

Platteri kahdelle: grillattua kanaa, Iberico-possun entrecota, valkosipulissa paistettuja jättirapuja punaviini- ja pippurikastiketta, parmesan ranskalaiset ja paistettuja kasviksia

Jälkiruokana Popotin tiramisu tai Crema catalana ja vadelmasorbettia

Ystävänpäiväbuffet Ison Omenan Factoryssa ke 14.2.2024 klo 16-18:30

17€

Ystävänpäiväbuffet kahdelle

32€

Lapset 0-12v per ikävuosi

1€

MENU

ALKUPALAPÖYTÄ

Aurinkokuivattu tomaatti-focacciaa (VE) punajuurihummus (VE+G+VS)

Vihersalaatti mansikoilla ja paahdetuilla siemenillä (VE+G) balsamico vinaigrette (VE+G)

Mausteinen kasvis-couscous granaattiomenalla (VE+VS) kurkkuraita (L+G+VS)

Minttumarinoitu vesimeloni-kurkkusalaatti (VE+G)

Tomaatti-vuohenjuustopiirakkaa tuoreella pinaatilla (VL)

Caesarsalaatti grillatulla kanalla (L+G+VS) krutongit (VE)

Rapu skagenia (L+G) tonnikala röra piparjuurella (L+G)

LÄMPÖISELTÄ PUOLELTA LÖYTYY

Paistettua lohta sahramilla höystetyssä rapukastikkeessa (L+G)

timjamivoissa paahdetut perunat (L+G)

SItruunainen parmesan-pesto kanapasta (L+VS)

Huli Huli tofua ja grillattuja kasviksia (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)

JÄLKIRUOAT

Talon vadelma-tiramisu (VL)

Pehmisbaari (L+G)

Kahvi/tee

Ystävänpäivätarjous: Tarjoamme ystävänpäivän kunniaksi ystävänpäiväviikolla keskiviikosta perjantaihin 14.2.-16.2.2024 juhlakuohut hintaan / 12 cl kaikille Á la cartea nauttiville asiakkaillemme!

1,00 €

14.2 keskiviikko Ystävänpäivälounas

Hampurilainen, naudan jauhelihapihvillä, jääsalaattia, tomaattia, maustekurkkua, punasipulia ja aiolia

14.50€

Vaihtoehdot: Kalamurekepihvillä, juurespihvillä tai gluteeniton versio

Ranskalaiset lisähintaan

3.50€

Suklaafondant vaniljajäätelöllä ja mansikkakastiketta

6.50€

Ystävänpäivän kunniaksi jälkiruoka ruokailun yhteydessä puoleen hintaan.

Tarjous saatavilla ma 12.2.-ke 14.2.2024

Ystävänpäivän jaettava menu 14.2.2024

100€

MENU

Camembert ja timjami-valkosipulileipää (saatavana G)

***

Liha- tai kalaplatter (L,G)

***

Hasselpähkinätuulihattu, valkosuklaakermaa ja vadelmamelbaa (VL)

Illallisbrunssi ja balladeja Fredrik Furun kanssa 14.2.2024

34,90€

Kattaukset klo 17.30-19.30 ja 20-22.

YSTÄVÄNPÄIVÄN BRUNSSIMENU

ALKURUOKAPÖYTÄ

Vihersalaatti ja sitrusvinegretti G,L

Paahdettuja perunoita ja basilikapestoa G,L

Ndujatartaletti G,L

Kana-pekonisalaatti G,L

Tomaattisalaatti aurinkokuivatuilla tomaateilla G,L

Paahdettu punajuuri ja auracreme G,L

Mummon kurkkua G,L

Ilmakuivattua kinkkua ja hunajamelonia G,L

Blini, mätismetana, punasipuli L

Lämminsavulohi ja siemennäkkileipä G,L

Vadelmagraavattu lohi ja chilipunasipulihilloketta G,L

Kylmäsavulohimousse ja ruisnappi L

Kananmunaa ja katkarapuskagenia G

Tyrnisilakka G,L

Katajanmarjasilakka G,L

Sinappisilli L

Valkosipulisilli G,L

Talon focaccia L

Talon saaristolaisleipä L

Kirnuvoita G

PÄÄRUOKA

Jerk maustettua broileria L,G

Paahdettua lohta L,G

Mangochilihollandaise L,G

Juustoperunapatee

L,G

JÄLKIRUOAT

Suklaakakkua kahvilla ja kinuskilla L

Mansikkabrita G,L

Sitruuna-proseccokakku G,L

Mamma loves Töölö tarjous: Kahden ruokalajin illallinen klo 14-17

35€

Valitse yksi alku ja pääruoka. Jälkiruoka +7eur.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKURUOKANA

Yrtti-valkosipulikuorrutetut etanat L

Snails with garlic and herb butter

Buffalomozzarella- pestotomaattibruschetta VL/SG

Bufala mozzarella and pesto tomato bruschetta

Mausteinen tomaattikeitto L/G

Spicy tomato soup

Raputoast Mamma Rosa L/ SG

Shrimp toast

Härkätartar, parmesania L/G

Beef tartar

Rapea ankkasalaatti L/G

Crispy duck salad

PÄÄRUOKANA

Paahdettua vuohenjuustoa, punajuuririsottoa L/G

Goat cheese, beetroot risotto

Gratinoitua broileria, valkosipulipastaa, arrabbiatakastiketta L

Grilled chicken, garlic pasta, arrabbiata sauce

Marinoituja scampeja ja rapuja, valkosipuli-pinaattipastaa L

Scampi pasta

Päivän tuoretta kalaa, torvisienikastiketta L/G

Fresh fish of the day, trumpet mushroom sauce

Savustettua lohta, hummerikastiketta, sitruunarisottoa L/G

Smoked salmon, lobster sauce, lemon risotto

Häränpihvi, sinapinsiemenmajoneesia ja punaviinikastiketta L/G Huom! lisähinta menulle

5€

Filet of beef, mustard seed mayo and redwine sauce + to menu price

5,00€

Poronfilettä, riista-kermakastiketta L/G Huom! lisähinta menulle

5€

Filet of reindeer, creamy game sauce + to menu price

5,00€

Ystävänpäivä-aamiainen kahdelle Hotel Arthurissa vain

26,50€

Hotel Arthur sijaitsee keskellä Helsinkiä rautatieaseman läheisyydessä Kaisaniemessä.

Ystävänpäivänä 14.2.2024 Bistro Gustafissa on tarjolla neljän ruokalajin pöytiin tarjoiltu Le Saint Valentin menu

54€

Menu kahdelle

100 €

viinipaketti+ Champagne

45 €

Viinipakett

32 €

Muista tehdä pöytävaraus!

Menu Valentine’s

De Vilmont Cuvée Prestige Brut Rosé Millésime Magnum 12 cl -

14 €

Poronpaahtopaistivoileipä;

Kevyesti savustettua riimisuolattua poronpaahtopaistia, marinoitua puikulaperunaa, Koskenlaskija-juustokreemiä ja kuivattua puolukkaa

Compagnie Beaujolaise Gamay Noir 8 cl

8,70 €

****

Vichyssoise

Paahdettupurjo-perunakeittoa, muikunmätiä ja rapeaa perunaa

Moillard Le Duche Chardonnay 8 cl

9,40 €

****

Kuhaa Walewska

Mornay-kastikkeella gratinoitua kuhaa, hummeria, tryffeliä ja dushesseperunaa

Petit Bourgeois Sauvignon Blanc 8 cl

6,70 €

Annoksen historia ulottuu 1800-luvulle Pariisiin. Nimi viittaa puolalaiseen kreivitär Maria Walewskaan, jolla oli romanssi keisari Napoleon I:n kanssa.

*****

French Toast

Paistetettua briossia, vadelmahilloa ja leipurinkreemiä

Kracher Beerenauslese Zweigelt 6 cl

8 €

Sydvestin Ystävänpäivän menu

58€

Suositusviinit

35 €

Valentine’s menu on tarjolla tiistaista 13.2. lauantaihin 17.2.2024 välisen ajan.

VALENTINES MENU

Punajuuri tartaletti, vaahdotettua ricotta-juustoa, timjamia, rapeaa lehtikaalia ja pistaasia,

Tartar + / suositusviini +

12€,6€

Tartar kotimaisesta häränpaistista, confit valkosipuli creme, rapeaa perunaa ja graavattua keltuaista.

Päivän kalaa, haudutettua savojinkaalia, tilliä, siianmätiä ja simpukkavaahtoa

TAI

Kotimaista Dry Age-härkää, paahdettua palsternakkaa ja lipstikkabearnaisea.

molemmat pääruoat tarjoillaan paahdetulla perunalla.

Porkkanakakkua, tuorejuusto-kreemiä, suolakaramellia, marenkia ja appelsiinisorbettia.

Ystävänpäivätarjous: Keskiviikkona 14.2.2024 Ruokailun yhteydessä KAKSI JÄÄTELÖBUFFAA YHDEN HINNALLA

3,20€

Edun arvo . Tarjous voimassa vain 14.2

3,20€

Ystävänpäivänä keskiviikkona 14.2.2024 Äärellä on tarjouksena:

Piccolo-pullo cava-kuohuviiniä (norm. )

8,50 €,12,50 €

Karjalainen ystävänpäivälounas ke 14.2.2024

14€

MENU

-Sienikeitto (L, G) talon leipä ja salaattivalikoima

-Karjalanpata ja muusi (L, G)

-Kasviskaalilaatikko ja muusi (L, G)

-Kaurakiisseli ja marjoja (L, G)

Musisointia yhteistyössä Kokkolan Talviharmonikkafestivaali