Ystävänpäivä brunssit Sivu 2

Ystävänpäivämenu Neljä ruokalajia 14.2.2026 kl 16-23

79€

Viinipaketti

46€

Menujen viinipaketit ovat 12 cl / 16 cl / 8 cl. Saatavana myös puolikkaat annokset.

Muista tehdä pöytävaraus!

YSTÄVÄNPÄIVÄMENU 2026

ALKUUN

Blinis

Paistetut pienet blinit, siianmätiä, punasipulia, vuolukermaa

Viinisuositus / Wine pairing: Dr. H. Thanisch – Bernkasteler Lay Riesling GG, Riesling, Germany

VÄLIRUOKA

Risotto

Tryffelirisottoa, marinoitua punakaalia, tryffeli-hunajavinaigrettea

PÄÄRUOKA

Poro

Roseeksi paistettua poronulkofileetä, maa-artisokkatartiflettea,

sitruunatimjamia, herkkusieniä ”Bourguignon”

Viinisuositus / Wine pairing: Château Charmes de Kirwan, Cabernet Sauvignon, Merlot, Bordeaux, Margaux, France

JÄLKIRUOKA

Chocolate coulant

Suklaa-coulant, pistaasia, vadelmasherbettia

Viinisuositus / Wine pairing: Graham’s Natura Reserve Ruby Port,

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Douro, Portugal

tai

Vanilla & Pineapple

Vaniljaparfait, karamellisoitua ananasta, passionhedelmämoussea

Viinisuositus / Wine pairing: Royal Tokaji – Late Harvest, Furmint, Tokaj, Hungary

kahvi / tee

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Ystävänpäiväbrunssi la 14.2.2026 klo 11-15

29,90€

Brunssi kuoharilla

33,90€

Lapset /ikävuosi 12-vuotiaaseen saakka

2 €

Varaa pöytäsi nyt ja kutsu myös ystäväsi mukaan rentoutumaan!

Brunssi tarjolla lauantaisin kahdessa kattauksessa, klo 11.00 ja klo 13.00

BRUNSSIMENU

Kylmästä pöydästä

Caesarsalaattia L,G Krutonkeja L

Marinoitua cheddar-juustoa, mehustettua hunaja -ja verkkomelonia, cashewpähkinää, balsamicoa ja Lindrothin salaatteja L,G (sis.pähkinä)

Hedelmävati sesongin hedelmistä L,G,M,V

Coleslaw L,G

Kvinoasalaattia, marinoitua punasipulia ja granaattiomenaa L,G,M,V

Curry-pastasalaattia ja fetajuustoa L

Kreikkalainen salaatti L,G

Kananmunia L,G,M

Saaristolaisleipänappeja ja mätimoussea L

Crostineita, hummusta ja aurinkokuivattua tomaattia L,M,vege

Jogurttia, mysliä ja mehustettuja marjoja L

Mango-passionsmoothie L,G,M,V

Sitrusgraavattua lohta, sitruunamajoneesia ja granaattiomenaa L,G,M

Mehustettu kirsikkatomaatti-mozzarellavati, pestoa ja rucolaa L,G

Marinoituja oliiveja L,G,M,V

Cocktailkurkkuja L,G,M,V

Suolapähkinöitä L,G,M,V(sis.pähkinä)

Paahdettuja siemeniä L,G,M,V

Leipäpöydästä ''DIY'' Toast Bar

Foccacciaa L,M,V

Croisantteja L

Karjalanpiirakoita L (saatavana myös G)

Hapanjuurileipää L,M,vege

Blinejä L

Valkosipuli-yrttituorejuustoa L,G

Vaahdotettua oliiviöljyvoita L,G

Munavoita L,G

Mätimoussea L,G

Merileväkaviaaria L,G,M,V

Myrttisen suolakurkkuhaketta L,G,M,V

Pikkelöityä punasipulihaketta L,G,M,V

Salamia L,G

Palvikinkkua ja kalkkunaleikettä L,G,M

Kerma-ja goudajuustoa L,G

Tomaattia, kurkkua, paprikaa ja jääsalaattia L,G,M,V

Hummusta L,G,M,V

Lämpimästä pöydästä

Ranskalaisia L,G,M,V

Lihapullia ja nakkeja L,G,M

Munakokkelia L,G

Kolmosen ribsejä ja Kolmosen BBQ-kastiketta L,G,M

Hot wingssejä L,G

Hampurilaissämpylöitä L,V (Gluteeniton keittiöstä)

Sloppy Joe-hampurilaistäytettä L,G

Vegaanista Sloppy Joe-täytettä L,G,M,V

Cheddar-juustoa L,G

Savu-aiolia M,G

Vegaanista aiolia L,G,M,V

Jälkiruoat

Amerikkalaisia pannukakkuja L

Vadelmahilloa L,G,M,V

Kermavaahtoa L,G

Nutellaa G (sis.pähkinää)

Vaahterasiirappia L,G,M,V

Strösseleitä

Vaahtokarkkeja L,G,M

Espresso-vohvelitikkuja L (sis.pähkinä)

Irtokarkkeja

Valikoima keksejä L (saattaa sis.pähkinää/saattaa sisältää pähkinää)

Tuulihattuja (sis.pähkinä/saattaa sisältää pähkinää)

Kolmen maidon kakku "tres leches" ja mehustettuja hedelmiä L

Ässämix-juustokakku L,G

Sitruunavaahtoa ja salmiakkimurua L,G,M,V

Suklaapannacottaa ja appelsiini-vaniljahilloketta L,G

Sinihomejuustoa, cheddaria, tuc-suolakeksejä ja vaniljalla maustettua appelsiinihilloa L

Maistelumenut ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 12-02 alkaen

39€

Viinipaketti 8 cl + 12 cl + 8 c

23€

Olutpaketti 0,3l + 0,3l + 0,15l

18€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU VIISI PENNIÄ

57€

HÄRKÄTARTAR (L, G*)

Tuoretta kotimaista naudanpaistia, täyteläistä marinoitua punasipulia, lipstikkamajoneesia, paahdettuja kapriksia, keltuaista ja hapanjuurileipää

PIPPURIPIHVI (L,G)

Naudan sisäfileetä, keittiömestarin kermaista pippurikastiketta, valkosipuli-kermaperunaa ja paahdettuja kauden kasviksia

PENNIN RITARIT (L)

Voissa paistettuja rikkaita ritareita, vaniljajäätelöä ja tuoreita marjoja

MENU MAD HOPPER

43€

PENNIN LOHIKEITTOA (L,G*)

Perinteistä kermaista lohikeittoa saaristolaisleivän ja voin kera

OMAN KEITTIÖN SAVULOHI (L,G)

Omassa keittiössä savustettua lohta, kukkakaalipyrettä, tilli-voiperunaa, paahdettuja kauden kasviksia ja raikasta yrtti-fenkolisalaattia

PASSION CREME BRULEE (L, G)

Klassinen kermavanukas paahdetulla sokerilla ja tuoretta passionhedelmää

MENU VEGE

39€

PAAHDETTU KUKKAKAALIKEITTO (L, G*)

Kuohkeaa paahteista kukkakaalikeittoa, friteerattua kukkakaalia, paahdettua voita ja krutonkeja

SITRUUNAINEN PINAATTIRISOTTO (L,G*,V*)

Perinteinen risotto, jossa kahdella tapaa valmistettua pinaattia, sokerihernettä, parmesania ja paahdettua voita

KEY LIME PIE (L,G)

Lime-juustokakkua amerikan tyyliin, paahdettua marenkia ja tuoreita marjoja

Hansa Café Bar & Brasserien Ystävänpäiväbrunssi 14 & 15 helmikuuta klo 11.30-15.00

42€

Brunssi lasilla kuohuvaa

47€

Brunssi lasilla samppanjaa

52€

MENU

Buffetista löytyvät monipuolinen leipävalikoima, leikkeleet ja juustot, lämpimiä aamiaisherkkuja, ruokaisia salaatteja, puuroa sekä granolaa, jogurttien ja hedelmien kera. Runsaan jälkiruokapöydän kruunaavat ovat oman patisserien loihtimia leivonnaiset.

PÄÄRUOAT

Pääruoat tarjoillaan pöytiin.

Blinejä, kylmäsavustettua lohta, uppomuna, smetanaa, punasipulia, mätiä

“Sticky Boom Boom” kanaa, Aasialaistyylinen coleslaw & rapeita nuudeleita

Grillattua hapanjuurileipää, avokadoa, seesamia ja paahdettua kukkakaalia

JÄLKIRUOAT

Jälkiruokapöydästämme löydät mitä ihanimpia makeita vaihtoehtoja.

Ystävänpäivälounas 14.2.2026 klo 11-15

17,90€

YSTÄVÄNPÄIVÄN MENU

Sydänystävän juustokeitto (L,G)

Paneroitu possunleike parhaalle kaverille (L), bearnaise-kastike (L,G)

Hempeä herkkusienibroileri (L,G)

Valentinon sieni-tomaattikastike (G,Veg)

Ruohosipuliperunat (G,Veg)

Tämän vuoden ystävänpäivän tapahtumasta ei ole vielä tietoa.

Ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 12-23 Maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Ystävänpäivän menu on tarjolla Maestrossa 51:ssa perjantaina 14.2.2025 klo 17.00-22.00

58€

Ystävänpäivän menu

Alkuun lasillinen kuplivaa (myös alkoholiton)

ALKURUOAT

Kermainen katkarapu-chowder keitto L, G

Montagny Chardonnay

Joseps Drouhin, AC Montagny, France

PÄÄRUOAT

Nieriää ja Black Angusta surf & turf L, G

Grillattuja kasviksia ja Maestron kastiketta

Knipser Kalkmergel

Knipser, Pfalz, Germany

Spätburgunder

JÄLKIRUOAT

Mustikkajäädyke L, G

Norheimer Dellchen Riesling Auslese Luisa

Mathern, Nahe, Germany

Riesling

L = laktoositon | VL = vähälaktoosinen | V = vegaaninen | M = maidoton | G = gluteeniton

Henkilökuntamme antaa mielellään lisätietoja mahdollisiin allergeeneihin liittyen.

Ystävänpäivän laskettelupaketti Sveitsin Hiihtokeskuksen kanssa sis. päivälippu Sveitsin Hiihtokeskukseen, majoitus, aamiainen, sisäänpääsy uimalaan ja kuntosalille, sekä pysäköinti 14.2.-15.2.2026 per yö

182€

Laskettelupaketti Sveitsin hiihtokeskuksen kanssa tarjoaa hauskan ystävänpäivän lasketellen. Sveitsin Hiihtokeskuksessa on neljä valaistua perherinnettä sekä snowpark street- ja parkkilaskupaikkoineen.

Yllätä rakkaasi herkullisella sushibuffetilla 14.2.2026 klo 12-21

22,9€

Luvassa mm. sydän susheja, sekä erikoistarjouksia.

Muista tehdä pöytävaraus!

Ystävänpäiväviikonlopun saaristolaispöytä kahdelle & lasit kuohuviiniä tai alkoholitonta Lehtikuohua 14.2.2026 klo 12-16

80€

Sisältää saaristolais- ja salaattipöydän, pääruokapöydän ja jälkiruokapöydän, veden sekä kahvin tai teen.

Ravintola Göran sijaitsee Forum Marinumin vanhassa kruununmakasiinissa.

Vitriinistä ystävänpäiväleivokset 2 yhden hinnalla: Voimassa koko viikon 9.–15.2.2026

Ystävänpäivätarjous 14.2.2026 klo 17-23: Double Bacon Smash Burger, ranskalaiset, aioli & olut 0,4l

28€

Alkoholiton versio

26€

Muista tehdä pöytävaraus!

Ystävänpäivä menu 14.2.2026 klo 15.00-20.00 (keittiö) alkaen

48€

Alla Hjärtans dag meny på Bernys 14.2.2026 kl 15-20 från

48€

Ystävänpäivämenu

48€

Alkupala

Sokerisuolattua nieriää

Siianmäti, pikkelöity salottisipuli, piparjuurta ja perunacrisp

Pääruoka

Grillattu peuranpaisti

Punaviinikastike, chili-béarnaisevoi, hasselbackanperunat ja mustajuurta

tai

Siikaconfit

Kurpitsarisotto, pikkelöity kurpitsa, juurescrisp ja mustajuurta

Alla hjärtans dag meny

48€

Förrätt

Sockersaltad röding

Sikrom, picklad schalottenlök, pepparrot och potatiscrisp

Varmrätt

Grillad hjortstek

Rödvinssås, chilibéarnaisesmör, hasselbackspotatis och svartrot

eller

Sik confit

Pumpa-risotto, picklad pumpa, rotsakscrisp och svartrot

Dessert

Chokladkaka

Passionsfruktssorbet, bär och halloncoulis

Vegetarisk meny

43€

Förrätt

Jordärtskockssoppa

Friterad jordärtskocka, picklad svartrot och surdegstoast

Varmrätt

Pumpa-risotto

Picklad och rostad pumpa, rotsakcrisp och jalapeño-olja

Dessert

Chokladkaka

Passionsfruktssorbet, bär och halloncoulis

Jälkiruoka

Suklaakakku

Passiosorbetti, marjat ja vadelmacoulis

Kasvismenu

43€

Alkupala

Maa-artisokkakeitto

Friteerattu maa-artisokka, pikkelöityä mustajuurta ja hapanjuuritoast

Pääruoka

Kurpitsarisotto

Pikkelöity ja paahdettu kurpitsa, juurescrisp ja jalapeñoöljy

Jälkiruoka

Suklaakakku

Passiosorbetti, marjat ja vadelmacoulis

Brunssi a la carte Ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 12-17 alkaen

21,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Marmoroitunut 3ilee Mignon 200g

47,90€

Marmoroitunut Petite Tender steak 300g

52,90€

Marmoroitunut Chateaubriand-pihvi 400g

84,90€

Wagyu New York -pihvi 250 g

64,90€

Goodwin hampurilainen

21,90€

Pihvi marmoroidusta naudanlihasta, jäävuorisalaattia, tomaattia, punasipulia ja ranskalaiset perunat.

Saatavilla myös vegaanisena; L

Valikoima juustoja ja italialaisia leikkeleitä (G)

34,90€

Talon viini 16cl

8,50€

Kuohuviini 15cl

13,50€

Ystävänpäiväpaketti 2026: 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen

240€

Vietä ystävänpäivä lähimmän ystäväsi kanssa hotellissa: majoitukseen kuuluu kolmen ruokalajin illallinen kahdelle ja aamiainen!

Scandic Grand Central Helsinki -hotellin illallinen ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 17-22 Maistelumenut alkaen

58€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

GRAND BRASSERIE MENU

68€

Toast Skagen:

käsinkuorittuja katkarapuja, briossileipää ja muikunmätiä (L)

Härän marmorifileepihvi, Comté-perunapyreetä,

maa-artisokkaa ja salottisipuli-punaviinikastiketta (L, G)

Suklaa-pistaasi crème brûlée (L, G)

Viinisuositus menulle

34 €

Leitz 4 Friends Riesling Trocken 12cl

Ogier Artésis Côtes du Rhône 16cl

Château Mulonniére Coteaux du Layon 8cl

CHEF´S MENU

58€

Endiiviä ja Peltolan Blue-sinihomejuustoa, portviinipäärynää ja

karamellisoituja saksanpähkinöitä (L, G)

Paistettua nieriää, palsternakkapyreetä,

kirjolohenmätiä ja vesikrassi beurre blanc (L, G)

Omena-frangipanekakkua ja crème anglaise (L)

Viinisuositus menulle

41€

Dopff & Irion Crémant d’Alsace Brut Blanc de Blancs 12cl

Domaine Laroche Chablis Saint-Martin 16cl

Golser Wein Beerenauslese 8cl

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Ystävänpäiväpaketti 2026: 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen 14-15.2.2026

175€

Vietä ystävänpäivä lähimmän ystäväsi kanssa hotellissa: majoitukseen kuuluu kolmen ruokalajin illallinen ja aamiainen!

Kolmen ruokalajin menu kahdelle ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 14-21

56€

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Tämän vuoden ystävänpäivän tapahtumasta ei ole vielä tietoa.

Keittiömestarin Yllätysmenu ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 12-23

62€

Neljän ruokalajin menu parhaista lähialueiden raaka-aineista.

Viinipaketti

43€

neljä lasillista ruokalajeille sopivia viinejä

Muista tehdä pöytävaraus!

Ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 17-22 Double Bacon Smash Burger, ranskalaisia, aiolia ja Aura-olut 0,4l

28€

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Kartanoravintolan ystävänpäivälounas 14.2.2026 klo 13-18

41,95€

MENU

Järviemme herkut

Lasimestarin hauki L, G

Iivarin savumuikut M, G

Tertin sinappikastiketta V, G

Savulahnatartaletit M

Mummonkurkkua V, G

Rakuunahyytelöä V, G

Veriappelsiini- graavilohi M, G

Veriappelsiinikastiketta V, G

Lihat & charcuterie

Maalaispate’ L,G

Lintuterriini L,G

Chilipähkinöitä V,G

Marinoituja oliiveja V,G

Chorizo-hilloa M,G

Juustovalikoima G

Omena-calvadoshyytelöä V,G

Jalapenohyytelöä V,G

Tuoreet leivät kartanon leipomosta M

Ruskistettua & vaahdotettua voita L,G

Tuoreet salaatit ja kellarin säilötyt herkut

Marjaisaa vihersalaattia V,G

Tertin yrttisalaatinkastiketta V,G

Punajuuri-ohrasalaattia V

Maa-artisokkasalaattia L,G

Herkkukellarimme marinoituja vihanneksia V,G

Pääruoat

Riistamureketta lehtikaali- & puolukkapedillä L,G

Katajanmarjakastiketta L,G

Mademuhennosta L,G

Vegaaninen stroganoff V,G

Kuusenkerkkäpestolla maustetut uunijuurekset V,G

Harjupellon perunat V,G

Makeat herkut

Yrttisokerikakku L

Mustikka-mantelikakku L,G

Veriappelsiini-kääretorttu L,G

Ruusu-mannakakkuset V,pähkinä

Käsintehdyt makeiset G

Kahvia ja haudutettua teetä

Ystävänpäivämenu kahdelle 14.2.2026 klo 17-23.30

116€

Nauti elävästä pianomusiikista ja vietä unohtumaton ilta käpylamppujen alla.

Rakkaan ystävänpäivämenu

Paistettu kampasimpukkaceviche

Chiliä, fenkolia, kurkkua, limeä ja ruohosipulimajoneesia

M, G

Flat Iron Steak 400 g Black & White

Béarnaisekastiketta ja portviinikastiketta, perunagratiinia, pikkelöityä valko- ja mustaherukkaa

L, G

Tyrniä ja yuzu-leivos

Tyrnicremeux’ta, kuusenkerkkägeeliä ja tyrnisorbettia

L, G

Yllätä rakkaasi herkullisella sushibuffetilla 14.2.2026 klo 12-21

19,90€

Luvassa mm. sydän susheja, sekä erikoistarjouksia.

Muista tehdä pöytävaraus!

Tämän vuoden ystävänpäivän tapahtumasta ei ole vielä tietoa.