Uudenvuoden Brunssit

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Gunnar Upstairsin uuden vuoden brunssi 31.12.2023 ja 1.1.2024 klo 13-17

58€

S-Etukortilla

55€

Lapset 3-10v

15€

10-14v

25€

Juhlahetkeen sisältyy lasi kuohuviiniä (12cl, 11% tai alkoholiton vaihtoehto), herkulliset alkupalat, monipuolinen lämminruoka ja suussasulavat jälkiruoat.

UUDENVUODEN JUHLABRUNSSI

Lasillinen kuohuviiniä (tai alkoholiton vaihtoehto)

Alkupalat

Pikku blinejä L (saatavana gluteenittomana)

- kirjolohenmätiä L, G

- smetanaa, sipulia L, G

- savuporomoussea L, G

- sienisalaattia G, VE

- katkarapuskagenia L, G

- gubbrööraa L, G

- suolakurkkuja, hunajaa L, G, K

- kaviaartia L, G, VE

Vihersalaattia, tomaattia, kurkkua G, Ve

Hedelmäinen leipäjuustosalaatti, paahdettuja pähkinöitä L, G

Perunasalaattia L, G

Paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia L, G

Lämminruoka

Paistettua kirjolohta, Sahrami-voikastiketta L, G

Grillattua yrttimarinoitua maissikanan rintaa,

Mustaherukka-voikastiketta L, G

Duchesseperunat L, G

Paahdetut uunijuurekset L, G, K

Hernerisotto L, G, K

Mausteista makkaraa L, G

Kasvis koftapihvit L, G, Ve

Lihapullia L, G

Jälkiruoka

Juustotarjotin, viikunahilloa L, G

Hunajakakkua & valkosuklaamoussea G

Marinoitua hedelmäsalaattia L, G, Ve

suolakinuski-tuulihattuja L

Mango-passionmousse G, Ve

Lisäksi

hapanjuurileipää, saaristolaisleipää, leipätikkuja, ohutleipää, voita, tuorejuustoa, hummusta

Croisanteja, hilloja ja Nutellaa

Juomia

tuoremehuja (appelsiini, omena, puolukka)

smoothie/fruitie

kahvia/teetä

erikoiskahvia

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Uudenvuodenaaton ja -päivän brunssit Su 31.12.2023 ja Ma 1.1.2024 klo 12-17

55€

Hinta 4-12v

27.5€

Kattaukset 12:00 ja 14:30

COLD AND FRESH

Vihersalaattia ja shamppanjavinegrette VE, G

Tofu Skagen L, VE

Sinihomejuustoendiivi ja saksanpähkinää G, L

Napue ginillä graavattua siikaa, marinoitua fenkolia L, G

Mätimousse L, G

Kirkas perunasalaatti VE, G

Tomaatti-mozzarella Caprese L, G

Sillivalikoma M, G

Tyysterin lihasavustamon leikkeleet M, G – lähituote

Myrttisen suolakurkut ja paikallista hunajaa ja smetanaa L, G

Tilliperunaa L, G

BREAD FOR THE DAY

Talon hapanjuurileipä VE-Luomutuote

Focaccia VE

Saaristolaisleipä L

BREADS BEST FRIENDS

Hummus naturell VE

Tzatziki L, G

Peltolan kirnuvoi

Laktoositon voi L

HOT AND TASTY FROM THE BUFFET

Ylikypsää karitsaa L, G

Kauden Harissa juurekset L, G

Tryffeliohratto VE

Nakkeja uuden vuoden tapaan L

SWEET AND GOODIES

Uuden vuoden Rockyroad L, G

Artesaanijuustoja ja viikunahilloa

Sitruunaposetti, valkosuklaata ja lakkaa L, G

Rahkapannukakku, vadelmahilloa ja kermavaahto

Hedelmävati VE

DRINKING NOT OVERTHINKING

Vaaleapaahtoinen kahvimme KUULAS Pauligin paahtimolta Tolkkisista

Bradley´s ja Kusmi teet haudutettuna

Appelsiini- ja omenamehu

Kysy allergeeneista kokeiltamme.

Gluteiiniton leipävalikoima pyydettävä erikseen kokiltamme.

VE = Vegaaninen, L = Laktoositon, VL = Vähä laktoosinen, M = Maidoton, G = Tuote valmistetaan gluteenittomista raaka-aineista, mutta sellaisissa

olosuhteissa, että gluteenittomuutta ei voi taata kontaminaatioriskin takia.

Käyttämämme liha-, kala- ja siipikarjatuotteet ovat suomalaisia.

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Uuden vuoden sunnuntaibrunssi 1.1.2023 klo 11-15

28€

Menu tulossa

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Trattoria Aukion uuden vuoden menu 31.12.2022 alkaen klo 18

70€

Pöydät ovat katettuna klo 18, klo 18.30 ja klo 19.

Tarjolla on makuhermoja hiveleviä makuja kuuden ruokalajin muodossa. Alkuun on tarjolla lasillinen kuohuvaa. Illan musiikista ja tunnelmasta vastaa Sini Spoof.

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Su 31.12.2023 klo 12-15 tarjolla uuden vuoden Sunnuntaibrunssi alkaen

29,90€

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Nyårsmeny 31.12.2023

86€

I nyårspaketet ingår 5-rättersmeny med valbar varmrätt och ett glas mousserande till fördrink 86 eur/person. Vänligen meddela restaurangen på förhand om eventuella matallergier samt val av varmrätt .

I restaurangen har vi på nyårsafton en femrätters nyårsmeny med fasta sittningar klockan 17.00 / 17.30 samt 20.30 / 21.00.

Nyårsmeny 2023

Friterad örtcroquette serveras med sikrom, vispad smetana och finhackad rödlök

****

Hummer- och kräfttartar med ingefäraskum, korianderpicklad rättika och Ponzusirap

****

Örtbakad gös med ostronsmörsås, kulpotatis, handskalade räkor och julienne

eller

Helstekt oxfilé med choroncrème, smörfrästa kantareller och persiljepotatis smaksatt med Prostensost

****

Kvällens ost: Tryffelpecorino med husets marmelad och crisp

****

Nougatbavaroise med färska jordgubbar, frystorkade hallon, biskvier och skogsbärscoulis

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Uudenvuodenaaton Illallinen 31.12.2023 klo 19–22

56€

UUDENVUODENAATON ILLALLINEN

Vihersalaattia, retiisiä ja pikkelöityä kurkkua G, M

Savulohiterriiniä, paahdettua valkosipulikastiketta G, L

Marinoituja kasviksia, fetaa ja oliiveja G, L

Päärynä-aurajuustosalaattia, saksanpähkinää ja lakritsia G, L

Metsäsienisalaattia G, L

Viilun leivät ja voi

Savustettua ylikypsää naudan rintaa, punaviinikastiketta M, G

Kasvisvaihtoehto:

Melanzane G, V

Viilun leipureiden kakkua

Kahvia, teetä

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Uudenvuodenpäivän brunssibuffet sisältäen lasin Proseccoa tai alkoholitonta kuohuvaa 1.1.2022 klo 12.30–15.00

37€

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Ylellinen 4 ruokalajin uudenvuoden illallinen 31.12.2022 klo 18:00-0:30

72€

Juomapaketti

51€

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

6-ruokalajin Uuden vuoden juhlamenu 31.12.2023

70€

Uuden vuoden aatto Tapiolan Bistro O mat 31.12.2023 klo 16:00-00:00. Tarjolla 6-ruokalajin Uuden vuoden juhlamenu tunnelmaan sopivilla juhlajuomilla. Illalla paikalla Dj soittamassa viihdyttävää musiikkia.

MENU

Amuse-Bouche

Paahdettua punajuurta, tryffelillä maustettua ricottaa, paahdettua

saksanpähkinää ja frisesalaattia (l, g, veg*)

Hors-d’œuvre

Tartarpihvi kotimaisesta häränpyöröpaistista, piparjuurta, keltuaiskreemiä ja rapeaa perunaa (l, g)

∗∗∗

Savuselleritartar, lipstikka-piimäkreemiä ja rapeaa tattaria (l, g, veg*)

Entreé

Paistettua kampasimpukkaa, kukkkakaalikreemiä, Marcona-mantelia ja miso-inkiväärivaahtoa (l, g)

∗∗∗

Friteerattua kukkakaalia, kukkakaalipyreetä, Marcona-mantelia ja miso-inkiväärivaaahtoa (l, g, veg*)

Plats

Boeuf Bordelaise

Grillattua kotimaista häränsisäfileetä, luuydinmaustevoita, puikulaperunapyreetä ja

Madeirakastiketta (l, g)

∗∗∗

Sandre aux Homard

Paistettua kotimaista kuhafileetä, kurpitsapyreetä, omena-fenkolisalaattia ja

hummerikastiketta (l, g)

∗∗∗

Rise

Herkkutattirisottoa ja tuoretta talvitryffeliä (l, g, veg*)

Un rince-bouche

Bellini

Lakkasorbettia ja kuohuviiniä (l, g, veg*)

Dessert

Maitosuklaata, hasselpähkinää ja veriappelsiinia (l, g)

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Uuden vuoden sushibuffet 31.12.2023 ja 1.1.2024

22,90€

Aloita uudenvuoden juhlinta brunssilla! Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä.

Muista tehdä pöytävaraus!

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Smörin uudenvuodenaatton juhlamenu 31.12.2022 klo 16-23

92€

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Hotel AX New Year Party! with Dj Borzin 31.12.2023 klo: 20.00-01.00

Vapaa pääsy!

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Uuden vuoden brunssi 30.12.2023–1.1.2024

39,90€

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Uuden vuoden illallinen 31.12.2023 klo 18:00 – 21:30

49€

Buffet Menu

Alkuruokana

Hilsiden tattariblinejä L|G

Siianmätimoussea l,g | Kylmäsavulohta m,g | Rapuskagen l,g

Kirjolohenmätiä m,g | Savuporotartaria l,g | Merileväkaviaaria m,g

Smetanaa l,g | Punasipulia, Suolakurkkua m,g | Tillikurkkua m,g

Suolasienisalaattia L|G

Pääruokana

Ylikypsää karitsan entrecotea, tryffelipunaviinikastiketta L|G

Parmesan-yrttiperunaa L|G

Paahdettuja hunajajuureksia L|G

Jälkiruokana

Kinuski-puolukkamoussea L|G

Suklaaleivoksia L|G

Macaron’s leivoslajitelma

Kahvi, Tee

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Uudenvuodenaaton neljän ruokalajin jazzillallinen shampanjan kera 31.12.2023

72€

Keittiö auki klo 22 asti, ravintola 00:30 asti.

UUDEN VUODEN MENU 2023

Samppanja 12 cl

Alkuun

Kuhaa & Mustajuurta (L,G)

Haudutettu kuha, mustajuuri vaahto, rapea mustajuuri ja mustatorvisientä

Hapanjuurileipää sekä voita

Väliin

Kurpitsaa & Misoa (L,G)

Misolla glaseerattua Hokkaido-kurpitsaa, pikkelöityä kurpitsaa, hasselpähkinää,

possun lardoa, luumuvinaigrette ja savustettua kurpitsaa

Päälle

Iberico & Mustaherukka (L,G)

Iberico secretoa paistettuna, tumma herukkakastike, pikkelöityä herukkaa ja perunaterriiniä

Jälkeen

Furun Eaton Mess (L,G)

Marjoja, jogurttia, marenkia ja karamellia.

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Hotel Panorama Levi: Uudenvuoden illallinen 2023 kahdessa kattauksessa klo 18 ja klo 21

83€

/4– 12 -vuotiaat

41,50€

Alle 4-vuotiaat ilmaiseksi

Tee varaus hyvissä ajoin!

UUDENVUODEN MENU 2023

Vihersalaattia (M, G)

Sitruunavinaigretteä (M, G)

Metsäsienisalaattia (L, G)

Punajuurta ja aurajuustoa (L, G)

Sinappista perunasalaattia (M, G)

Tomaattia ja yrttejä (M, G)

Suolakurkkua ja kaprista (M, G)

Possupastramia (M, G)

Savustettua siikaa (M, G)

Kylmäsavustettua lohta (M, G)

Silliä ja marinoitua punasipulia (M, G)

Leipävalikoima ja levitteitä

***

Naudan rintaa juurespedillä ja timjami-punaviinikastiketta (M, G)

Paahdettua nieriää ja sahramikermaa (L, G)

Kasvisröstejä, yrttiöljyä ja tartarkastiketta (M, G)

Puikulaperunamuusia (L, G)

Vihreitä papuja ja valkosipulia (M, G)

***

Suklaakakkua ja marjamelbaa

Tuulihattuja

Konvehteja

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Uudenvuoden juhlabuffet 31.12.2023

68€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKUUN

Roséeksi paahdettua paahtopaistia ja piparjuurikermaa l, g

Vatruskoita ja sultsinoita sekä munavoita l

Leipäjuustosalaattia ja lakkahilloketta l

Mätimoussea ja saaristolaislimppunappeja l

Kalavoileipäkakkua ja kinkkuvoileipäkakkuja l

Höyrytettyjä nakkeja ja kirkasta perunasalaattia l, g

Tilliperunoita, voita ja marski sillivalikoima l, g

Sienisalaattia l, g

Marskin omaa juuressalaattia l, g

Paahdettua kukkakaali – parsakaalisalaatia l , g

Vihersalaattisekoitus l, g

Vinegretit ja kastikkeet

PÄÄRUOKA LAUTASANNOKSENA

NOKKONEN JA TOFU L, G

Savustettu tofua, papuja, pikkelöityä keltajuurta ja nokkosrisottoa

SAVUSTETTUA KAUDEN KALAA L, G

Savustettua kalaa, paahdettuja perunoita, kasviksia ja kuusenkerkkä-hollandaisea

YLIKYPSÄÄ POSSUA L, G

Pitkään haudutettua porsaan niskaa, paistettuja syyskasviksia ja kermaista pippurikastiketta

JÄLKIRUOAKSI

Mämmiä ja kermaa l

Suklaamunia l

Mansikkakermakakkua l

Valikoima juustoja ja hillokkeita l, g

Munkkeja l

Raparperipiirakkaa ja vaniljakastiketta l

Hanna-tädin piparkakkuja l

PALAN PAINIKKEEKSI

KOTIKALJAA, PIIMÄÄ, JAFFAA

Pikkujoulukauden eliksiiri:

GLÖGIÄ

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Uudenvuoden illallinen 31.12.2023

79€

Uudenvuoden paketti: Illallinen kahdelle + kuohuvaa + hotellimajoitus kahdelle Superior-huoneessa ja aamiainen

299€

Menun herkulliset alku- sekä jälkiruoat tarjoillaan buffet-pöydästä ja pääruoka tarjoillaan pöytään.

UUDENVUODEN ILLALLINEN 2023/2024

Alkuruokapöytä

Marinoitua tomaatti-punasipulisalaattia (V, G)

Maa-artisokkaa, leipäjuustoa ja lakkaa (L, G)

Yrteillä maustettua peruna-fetasalaatti (L, G)

Lämminsavu kirjolohta (M, G)

Graavikirjolohta ja Hovimestarinkastiketta (M, G)

Klassinen katkarapu Skagen piparjuurella ja sitruunalla (M, G)

Sipulisilliä (M, G)

Mustaherukkasilliä (M, G)

Maalaiskinkkua (M,G)

Pippurikalkkunaa (M,G)

Paahtopaistia ja tryffelimajoneesia (M,G)

Viher salaattia, kurkkua, tomaattia sekä talon vinaigrette (L,G)

Keittiössämme leivottuja leipiä, tilli focacciaa ja saaristolaisleipää

ja vaahdotettua voita (L, G)

Valitse mieleinen pääruoka

Paahdettua hirven sisäfilettä, peruna fondant ja

mustaherukkakastiketta sekä shalotti confit (L, G)

tai

Turskaa ja kampasimpukkaa, fenkolia, peruna fondant ja

hummerikastiketta (L, G)

tai

Kuningasosterivinokasta ja yrttistä kaurattoa (V, G)

Jälkiruokapöytä

Suklaa-vadelmamoussekakku (L)

Hunajakakku

Valikoima juustoja ja viikunahilloa (L, G)

Hedelmälajitelma (V,G)

Macarons

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Uudenvuoden aaton brunssi 31.12.2023 klo 11.00-14.30

28,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

UUDENVUODEN BRUNSSIMENU

LAUTASELTA

SOUTHPARKIN KATKARAPUSKAGEN L(norja)–myös gluleenittomana

Katkarapu skagen,voissa paistettua saaristolaisleipää ja pikkelöityä fenkolia

IBERICO POSSUN SISÄFILETTÄ JA CHORONKASTIKETTA L,G(espanja)

Iberico porsaan sisäfilettä, paistettua bimi-parsakaalia ja choronkastiketta

EGGS FLORENTIN L–myös gluleenittomana

Uppomuna,haudutettua pinaattia,paahdettua talon leipää ja hollandaisekastiketta

SALAATIT

Vihersalaatti ja fetajuustoa talonvinaigretellaL,G

Aurinkokuivattutomaatti ja pastasalaatti sekä maissikananrintaaM(ranska)

Dijonilla maustettu perunasalaatti ja lämminsavulohta M,G(norja)

Talon caesarsalaatti katkaravuilla L,G(norja)+krutonkejaM

Pikkelöityä mummon kurkkuaVeg,G

Marinoitua punasipulia Veg,G

Southparkin hummus Veg,G

Yrtti-valkosipulimarinoidutoliivit Veg,G

Valikoima tuoreita Hedelmiä Veg,G

LEIPÄ

Talonfoccacia,paahtoleipääjavoitaL CroissantejajaappelsiinimarmeladiaVL KarjalanpiirakoitajamunavoitaL KermajuustoajaMilanonsalamiaL,G

SOUTHPARKIN GRANOLA

TurkkilaistajogurttiaL,G Southparkingranolaa(sis.pähkinää)L KotimaisiamarjojasekämetsähunajaaM

MAKEAT

Southparkin porkkanakakkua L

Southparkin pannukakku,kanelivaahtoa ja omenahilloketta L

Southparkin suklaabrownie L,G

Juustoja ja kirsikkahilloa L,G

Irtokarkkeja

JUOMAT

Southparkin jäätee Papukahvia ja haudutettua teetä

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Grand Kaivohuone-bileet New Year 2024 31.12.2023 klo 22-04 13,50-

23,50€

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Uudenvuoden juhlaillallinen Restaurant Havenissa 31.12.2023 klo 18–00

75€

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Peilisalin Uudenvuoden brunssi lauantaina 31.12.2022

69€

alle 12-vuotiaat lapset syövät vanhempien seurassa -50%

Brunssi järjestetään kahdella eri kattauksella, joten voit valita saapua nautiskelemaan joko klo 12 tai 15.

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Uudenvuoden juhlapaketti kahdelle 31.12.2023-1.1.2024

322€

sis. Uudenvuoden kolmen ruokalajin buffetillallinen kahdelle, sis. lasilliset kuohuvaa + Uudenvuoden ohjelma aikuisille + Aamiainen sekä kylpylän ja kuntosalin vapaa käyttö + majoitus Comfort-huoneessa. Kuluton peruutus 29.12.2023 mennessä. Varaa nyt!

Uudenvuoden juhlabuffet menu

Buffet ja pöytävaraus sisältyvät uudenvuoden juhlapaketin ostaneille

ALKUUN

Versovihersalaattia ja vadelmavinegretteä VG

Caesar Naturel L

Fenkolia, veriappelsiinia ja jyväsinappidressingiä VG

Persimon-dukkah-salaatti VG

Selleriä, omenaa ja saksanpähkinää VG

Skagenröra ja käsinkuorittuja katkarapuja LG

Punajuuricarpacciota ja aurajuustoa G

Saksalainen perunasalaatti LG

Seesam-lasinuudelisalaatti VG

Kylmäsavusettua lohta, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja marinoitua kurkkua MG

Höyrytettyjä perunoita VG

Paahtopaistia & tryffelimajoneesia MG

Porkkanahummus VG

Sunborn Bakeryn leipävalikoima

PÄÄRUOAT

Kotimaista kirjolohta ja rapukastiketta LG

Yön yli haudutettua naudanrintaa ja tummaa salviakastiketta MG

Hunajalla ryyditettyjä juureksia VG

Romesco Quorn VG

Paahdettua bataattia,kukkakaalia ja lehtikaalta VG

Skånenperunaa LG

JÄLKIRUOKA

Vaniljapannacottaa ja tyrniä LG

Sunborn Bakeryn jälkiruokia

Uudenvuoden menu 2024 tulossa...

Uudenvuoden juhlaillallinen Restaurant Havenissa 31.12.2022 klo 18–00

75€

Restaurant Havenissa uusi vuosi otetaan vastaan neljän ruokalajin juhlaillallisella. Upeassa menussa maistuvat muun muassa maa-artisokkakeitto ja haudutettu kuha.