Uudenvuoden Brunssit

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

58€

Uudenvuoden illallinen 4 ruokalajin erikoismenu tarjolla 31.12. 2022 klo 14-20

UUDENVUODEN MENU

Alkuruuat

Marinoitu maa-artisokka, artisokka creme ja muikunmäti

Kuohkea hummerikeitto ja rapu skagen

Pääruoka

Grillattu, marmoroitunut naudan filee, puikulaperuna ja

savustettu punaviinikastike

Jälkiruoka

Punajuurikakku, caramel suklaamousse ja karpalo.

Kasvismenu

Alkuruuat

Marinoitu maa-artisokka, artosokka creme

Chili maustettu tomaattikeitto ja linssi-tomaattitartar

Pääruoka

Grillattu palsternakka terriini, kermamuhennettu mustajuuri ja

yrttiöljyssä kypsennetyt kasvikset

Jälkiruoka

Punajuurikakku, caramel suklaamousse ja karpalo.

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

28€

Uuden vuoden sunnuntaibrunssi 1.1.2023 klo 11-15

Menu tulossa

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

35€

Uuden vuo­den bruns­si La 31.12. 2022 klo 12.30-15.30

Lap­set 0-4 vuo­ti­aat ve­loi­tuk­set­ta, 4-12 v 1e/ikä­vuo­si

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

92€

Smörin uudenvuodenaatton juhlamenu 31.12.2022 klo 16-23

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

24€

Uudenvuoden päivällisbuffet 1.1.2023 klo 17-20

4–14-vuotiaille -50%

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

75€

Viiden ruokalajin uuden vuoden aaton illallismenu lauantaina 31.12.2022

UUDEN VUODEN MENU

Savustettua osteria, wakamea ja kumkvatti vinegretteä

***

Kuningasrapua, kurkkua ja avocadoa

***

Simpukkarisottoa ja grillattua mustekalaa

***

Bouillabaissea ja fenkolitomaatticoncassea

***

Jogurttia, hunajaa ja appelsiinia

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

68€

Uudenvuodenaaton neljän ruokalajin jazzillallinen shampanjan kera 31.12.2022

Keittiö auki klo 22 asti, ravintola 00:30 asti.

UUDEN VUODEN MENU

Lasi shampanjaa (10 cl)

Punajuurta ja lakua

(V, G)

***

Savustettu sellerikeitto

(L, G)

***

Hiillostettua taimenta ja mätikastiketta

(L, G)

***

10 €

Juustot +

***

Suklaata ja marjoja

(V, G)

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

109€

Uudenvuoden illallinen 31.12.2022 klo 19-22

UUDENVUODEN MENU

FOOD MARKET

Hummerihodarit

Paistettuja jättiravunpyrstöjä, avocadoa ja tomaattia

Savustettua lohta ja lipstikkaa

Siianmätimoussea ja vohvelia

Kevyesti savustettua ankanrintaa, karhunvadelmaa ja rucolaa

Seesamihärkää, romainesalaattia ja pähkinää

Italialaisia leikkeleitä

Peuratartar ja kaviaaria

Panzanella-salaatti

Långvikin perunasalaatti

Marinoitua mozzarellaa ja granaattiomenaa

Vuohenjuustoa, viikunaa ja pähkinää

Vihersalaatti

Leipävalikoima ja levitteitä

PÄÄRUOAKSI

Savustettua nieriää, karviaismarjaa ja paahdettua voita

Kevyesti savustettua poroa ja kirsikkakastiketta

Linssikroketti, paahdettua punajuurta ja omenaa (sopii vegaaneille)

Pääruuat tarjoillaan perunagnocchin kanssa.

JÄLKIRUOAKSI

Långvikin juhlava jälkiruokapöytä

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

79€

Uuden vuoden aaton kuuden ruokalajin maistelumenu, sisältäen mm. kaviaaria ja tryffeliä

Premium-viinit 59,00, ekslusiiviset viinit 79,00

Luvassa on myös saliruuanvalmistusta, kuten liekitystä. Ennakkotilauksesta menu on saatavana myös kasvissyöjälle sopivana. Vegaaninen vaihtoehto ei ole saatavilla.

Pöydän illalliselle voit varata klo 16.00 alkaen. Viimeiset varaukset klo 21.00.

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

27€

Uudenvuoden Buffet 31.12.2022 klo 18.00–21.00

UUDEN VUODEN MENU

Vihersalaattia ja passionvinaigrettia L,G

Marinoitua punasipulia ja cocktailkurkkuja L,G

Tomaatti-fetajuustosalaattia L,G

Päärynä-aurajuustosalaattia L,G

Coleslaw-salaattia L,G

Talon perunasalaattia L,G

Lohimoussea ja ruisnappeja L,G

Pekoni-purjopiirasta L,G

Broileria ja mangosalsaa L,G

Ylikypsää häränkuvetta ja piparjuuricreme L,G

Talon leipälajitelma ja levitteet L,G

Lammas-raakamakkaraa L,G

Ylikypsää BBQ-possua L,G

Pestoperunat L,G

Jälkiruokabuffet L,G

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

67€

Grand Hotel Tammerin Uuden Vuoden juhlabuffet on katettu 31.12.2022 klo 19-22

Illallisella nautitaan runsaasta alkupalapöydästä ja juhlavista pääruoista. Makoisa jälkiruokapöytä Sacher-kakkuineen kruunaa juhlahetken.

JUHLAMENU

Pintapaahdettua lohta ja pikkelöityä kurkkua L G

Sillikaviaaria ja palttoonnappeja L

Katkarapucocktail L G

Miniblinejä sekä kirjolohen mätiä, sipulia ja vuolukermaa L

Suolakurkkua ja hunajaa L G

Savuporo-rieskarullia L

Kylmäsavustettua porsaan kassleria L G

Munajuustoa ja karviaishilloketta L G

Tilliperunoita L G

Salaatti paahdetuista kasviksista ja kvinoasta L G

Tammerin perunasalaattia L G

Waldorff salaattia L G PÄ

Punajuurta ja vuohenjuustoa L G

Vihersalaattia L G

Maalaisleipävalikoima ja kirnuvoita L

Kokonaisena kypsennettyä härän ulkofilettä ja punaviinikastiketta L G

Pariloitua nieriää ja rapukastiketta L G

Hunajaisia juureksia L G

Perunagratiinia L

Runsas jälkiruokapöytä, sisältäen mm. kotimaisia juustoja, jääkarpaloita ja kinuskia, leikattuja hedelmiä sekä kruununa Sacher-kakkua ja kermaa L

Kahvi / Tee

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

72€

Ylellinen 4 ruokalajin uudenvuoden illallinen 31.12.2022 klo 18:00-0:30

51€

Juomapaketti

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

64€

Uudenvuoden Illallinen tarjoillaan 31.12.2022 klo 17.00-23.00

Neljän ruokalajin menu , sisältää lasin kuohuvaa.

Lapset -50% tai burgeri.

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

38€

Uudenvuoden Buffet Lauantai 31.12.2022 klo 17.00–22.00

UUDENVUODEN MENU

ALKURUOKIA

Naudan paahtopaisti pastramia, parmesaania, rucolaa L, G

Skagen-rieskarullia L, G, tofu rieskarullia V, G

Kurpitsahummus saaristolaisleipiä V,G

Päärynä-sinihomejuustopiirakkaa L, viinirypäleitä V, G

Manchegojuustoa & oliiveja L, G

Jääkellarinlohta & wasabimajoneesia M, G

Vihersalaattia & vadelmavinaigrettea V, G

Marinoitua tomaattia & basilikaa V, G

PÄÄRUOKIA

Patatas bravas V, G

Porsaan sisäfileen noisetteja & punaviinikastiketta M, G

Halloumi-ranskalaisia & srirachamajoneesia L, G

Pisto-kasvismuhennosta & nyhtökauraa V, G, limejogurttia V, G

Voissa paistettua puna-ahventa L, G

LAPSILLE

Kanavartaita L, G, miniburgereita L, G, ranskalaisia V, G

Ketsuppia V, G, cheddarjuustoa L, G, majoneesia M, G

JÄLKIRUOKIA

Crema catalana L, G

Moussekakkua L, G & paahdettua mantelia L, G

Churroja L, suklaakastiketta VL, G

Jäätelöbuffet L, G Vaahtokaramelleja L, G

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

69€

Peilisalin Uudenvuoden brunssi lauantaina 31.12.2022

alle 12-vuotiaat lapset syövät vanhempien seurassa -50%

Brunssi järjestetään kahdella eri kattauksella, joten voit valita saapua nautiskelemaan joko klo 12 tai 15.

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

70€

Trattoria Aukion uuden vuoden menu 31.12.2022 alkaen klo 18

Pöydät ovat katettuna klo 18, klo 18.30 ja klo 19.

Tarjolla on makuhermoja hiveleviä makuja kuuden ruokalajin muodossa. Alkuun on tarjolla lasillinen kuohuvaa. Illan musiikista ja tunnelmasta vastaa Sini Spoof.

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

65€

Uudenvuoden illallinen 31.12.2022 klo 16:00-01:00

Kruunaa kulunut vuosi Meripaviljongin herkullisella uudenvuoden menulla. Panoraamaikkunoistamme näet samalla Töölönlahden upean ilotulituksen.

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

68€

Uudenvuoden juhlabuffet 31.12.2022 klo 17.00–23.00

Maistele ylioppilasjuhlien herkullista voileipäkakkua, paahtopaistia isänpäivän kunniaksi ja ota vappu vastaan perinteisesti siman ja munkkien kera.

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

75€

Uudenvuoden juhlaillallinen Restaurant Havenissa 31.12.2022 klo 18–00

Restaurant Havenissa uusi vuosi otetaan vastaan neljän ruokalajin juhlaillallisella. Upeassa menussa maistuvat muun muassa maa-artisokkakeitto ja haudutettu kuha.

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

45€

Uudenvuoden brunssi la 31.12.2022 ja su 1.1.2023 klo 12-17

22.50€

Lapset 4-12v

UUDENVUODEN BRUNSSIMENU

Ahlbergin puutarhan vihersalaattia ja akvaviittivinaigrette* (V) - Lähituote

Perunaa, luomukananmunaa ja pekonia* (M)

Paahdettu juuressalaatti* (V)

Katkarapu skagen* (L)

Savulohimousse* (L)

Sinappisilliä ja katajanmarjasilakkaa* (M)

Tyysterin lihasavustamon leikkeleet* (M) - lähituote

Parmesaanimunakas* (L)

Keitetyt perunat & tillivoi* (L)

RUNOn leipomosta: Hapanjuurileipää (V) - luomutuote Focacciaa (V) - luomutuote Saaristolaisleipää - luomutuote

Leivän kanssa:

Paahteinen Romesco (V, sis. mantelia)

Pesto* (sis. siemeniä)

Baba Ganoush* (V)

Peltolan kirnuvoi

Laktoositon voi (L)

Pääruoka pöytään tarjoiltuna:

Karitsan paahtopaistia, maa-artisokkaa & madeirakastike* (L) (Kysy päivän kasvisvaihtoehdosta!)

Jälkiruoka pöytään tarjoiltuna:

Sitruuna panna cotta & shampanjagranite* (L)

Jälkiruokapöydästä: Artesaanijuustoja ja karamellisoitua pekaanipähkinää* (sis. pähkinää)

RUNOn artesaanihilloja* (V)

RUNOn leipomon suklaahippukeksejä (L)

Hedelmävati* (V)

Vaaleapaahtoinen kahvimme KUULAS Pauligin paahtimolta Tolkkisista Bradley´s ja Kusmi teet haudutettuna

Appelsiini- ja omenamehu

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

37€

Uudenvuodenpäivän brunssibuffet sisältäen lasin Proseccoa tai alkoholitonta kuohuvaa 1.1.2022 klo 12.30–15.00

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

39.90€

Uusi Vuosi brunssi 31.12.2022 –1.1.2023 klo 10-15

MENU

Sörkän nakkeja ja bratwurstia, dijon sinappia

Vegaanisia nakkeja

Paahdettua bataattia

Munakokkelia

Talon pinaatti-fetapiirakkaa

Kylmäsavulohta ja marinoitua silakkaa

Sillikaviaaria ja palttoonappeja

Riihikalkkunaa ja palvikinkkua

Goudajuustoa ja vegaanista juustoa

Marinoitua punakaalia

Skagen ja saaristolaisleipää

Marinoituja vihanneksia

Perinteistä perunasalaattia

Hedelmäistä juustosalaattia

Vihreä salaatti, Ceasar-salaatti naturel

Viipaloituja hedelmiä ja hedelmäsalaattia

Jogurttia ja vegaanista jogurttia

Tuorepuuroa

Kotimaisia marjoja

Juustovati, oliiveja ja hilloketta

Paahdettua päärynää ja pähkinää

Lakka-kuohuviinikakku

Glögijuustokakku

Tummasuklaa-vadelmakakku

Chili-suklaakakku

Punaherukka-tummasuklaa minileivos

Mango-passion malja

Kuohuviini-vaahtokarkki

Suklaahippukeksejä

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

58€

Gunnar Upstairsin uuden vuoden brunssi 31.12.2022 ja 1.1.2023 klo 13 - 17

55€

S-Etukortilla

15€

Lapset 3-10v

25€

10-14v

Juhlahetkeen sisältyy lasi kuohuviiniä (12cl, 11% tai alkoholiton vaihtoehto), herkulliset alkupalat, monipuolinen lämminruoka ja suussasulavat jälkiruoat.

UUDENVUODEN JUHLABRUNSSI

Lasillinen kuohuviiniä (tai alkoholiton vaihtoehto)

Alkupalat

Pikku blinejä L (saatavana gluteenittomana)

- kirjolohenmätiä L, G

- smetanaa, sipulia L, G

- savuporomoussea L, G

- sienisalaattia L, G, K

- katkarapuskagenia L, G

- gubbrööraa L, G

- suolakurkkuja, hunajaa L, G, K

- kaviaartia L, G, VE

Vihersalaattia, tomaattia, kurkkua L, G

Päärynä-juustosalaatti, paahdettuja pähkinöitä L, G

Perunasalaattia, paahtopaistia L, G

Lämminruoka

Savustettua kirjolohta, hollandaisekastiketta L, G

'Kukkoa viinissä' L, G

- mureaksi punaviinissä haudutettua kanaa, pikkusipulia

Duchesseperunat L, G

Paahdetut uunijuurekset L, G, K

Kurpitsarisotto L, G, K

Mausteista makkaraa L, G

Falafelit L, G, K

lihapullia L, G

Jälkiruoka

juustotarjotin, viikunahilloa L, G

brownie & valkosuklaamoussea

marinoitua hedelmäsalaattia L, G

suolakinuski-tuulihattuja L

Lisäksi

hapanjuurileipää, saaristolaisleipää, leipätikkuja, ohutleipää, voita, tuorejuustoa, hummusta

Croisanteja, hilloja ja Nutellaa

Juomia

tuoremehuja, appelsiini, inkivääri -omena, puolukka

smoothie/fruitie

Virgin bloody Mary Shot

kahvia/teetä

erikoiskahvia

Uudenvuoden Brunssimenu 2023 tulossa...

75€

Uudenvuoden seitsemän ruokalajin menu on tarjolla 30.12. klo 16-23 ja la 31.12.2022 klo 13-01

UUDENVUODEN MENU

Amuce Bouche

***

Miniblini, siianmätiä, punasipulia, smetanaa

***

Ankkarilletestä, linnunmaksamoussea, marinoitua omenaa ja pähkinämajoneesia

***

Hummerikeittoa ja hummeripasteija, tryffeliperunaa

***

Haudutettua rautua, fenkoli- tillirisottoa, beurre blanc

***

Sorbetti

***

Roseepaistettua metsäkyyhkynrintaa, Hasselbackan perunaa, tummaa omenakastiketta

***

Herkkujuustolan Juhla Vilho- juustoa ja viikunaa, siemennäkkileipää

***

Tähtianispannacottaa, pistaasifinancierkakkua ja marinoitua päärynää