Uudenvuoden Brunssit Sivu 3

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Kolin uudenvuoden tapaspöytä tarjolla 31.12.2025 klo 18-22

35€

Tapaspöytä alkuruokana

15€

pääruokana

35€

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Yllätysmenu Uudenvuodenaattona 31.12.2025 klo 16-24 alkaen

62€

3 ruokalajia

62€

5 ruokalajia

82€

Varaa pöytä ja tule nauttimaan!

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuodenpäivän brunssi 1.1.2026 klo 17.00

74,90€

BRUNSSIMENU

ALKURUOKAPÖYDÄSTÄ mm.

Metsäsienisalaatti, marinoidut kangasrouskut

Puutarhurinsalaatti, Sarakan salaatinkastike

Pikkelöityjä karpaloita, marinoitua lapinjuustoa

Luomujuurekset, kirkas perunasalaatti

Punajuuri-palsternakkkaterriini, mustajuurimajoneesi

Siika tar-tar, punasipulivinegrette

Lohi-haukiterriini, tillimajoneesi, caviart

Savuhaukimousse saaristolaisleivällä

Sorsanrintaa, mustaherukkaa

Poronkieltä, piparjuurimajoneesia

Savuporomousse, karpaloa

Timjamimarinoitua poronmaksaa, puolukkaa

Yrteillä maustettua karitsanfilettä

Talon yrttileipää, kuusenkerkkä-nokkospestoa, voi

PÄÄRUUAT HAETAAN TULILTA

Hirvenpaistikäristys

Miedosti savustettua rautua, tattikastiketta

Riekko-possumakkaraa, puolukkaa

Valkosipulisieniä

Perunamuussia sekä luomujuureksia

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

Vadelmasorbetti, hillajäädyke

Maaria creme brulee, Lapin marjahillo

Lisäksi vaikka nokipannukahvit

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden aattona 31.12.2025 klo 13-23 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden menu 31.12.2025

106€

King Crab Housessa on tarjolla tunturin upein arktinen pöytiin tarjoiltu 3-ruokalajin menu.

Koko pöytäseurueelle tarjoillaan keittiön tervehdyksen jälkeen ensin alkuruoka- ja sitten pääruoka-lajitelmat pöytään. Jälkiruoka tulee lautasannoksena. Pöytävaraukset (saapumisaika) voi tehdä klo 17–22 väliselle ajalle, vartin välein. Jokaiselle varaukselle on 2,5h aikaa.

Muista tehdä pöytävaraus!

UUDENVUODEN ILLALLINEN 2025 MENU

AMUSE-BOUCHE

Raututartar ja kuningasravunmätiä

KYLMÄT

Lasimestarin siikaa

Merirapua ja rakuunavoita

Graavattua taimenta ja hovimestarin kastiketta

Kylmäsavustettua haukimoussea ja puikulaperunalettuja

Porotartar ja lipstikkamajoneesia

Kuningasrapu crab cake ja kuusenkerkkä Aji Verde -kastiketta

Raikasta vihersalaattia

LÄMPIMÄT

Kuningasravun jalkoja valkoviiniliemessä

Kuningasravun jalkoja chili-inkivääri-kookoskastikkeessa

Sinisimpukoita kermaisessa valkosipuli-persiljakastikkeessa

Paahdettua valkosipulileipää

MAKEA

Peltosaunio-maitosuklaamoussea ja suklaajäätelöä

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden aattona 31.12.2025 klo 14-22 maistelumenut alkaen

46,7€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden illallinen 31.12.2025 klo 16-23

46€

Uudenvuoden blinibuffet katetaan tiistaina 30.12. sekä uuden vuoden aattona 31.12. klo. 16 - 23. Uudenvuoden juhlakattaukseen kuuluu herkulliset, vastapaistetut tattariblinit täytteineen, kylmä kalajitelma, monipuolinen valikoima lämpimiä pääruokia, leipälajitelma, karjalanpiirakat ja munavoi sekä päivän keitto. Jälkiruokana juhlava juustoljitelma, glögijuustokakkua ja alkoholiton glögi.

Muista tehdä pöytävaraus!

UUDENVUODEN BLINIBUFFET

46€

Vastapaistettuja tattariblinejä

Kylmät täytteet:

- Smetana, hunaja ja suolakurkut

- Vegaaninen merileväkaviaari & punasipuli

- Vegaaninen savutofumousse

- Metsäsienisalaatti

- Katkarapuskagen

- Savulohimousse

- Savuporomousse

Kalapöytä:

- Sokerisuolattu graavilohi

- Talon marinoidut sillit

- Sillikonttorin tervasilakka

Kylmät alkupalat:

- Leipälajitelma

- Karjalanpiirakat & munavoi

- Mummon etikkakurkut

- Kirkas perunasalaatti

- Artisokkasalaatti

- Etikkapunajuuret & puolukkasurvos

- Vihersalaatti & vinaigrette

Pääruoat:

- Riistakäristys

- Artesaanimakkarat & lihapyörykät

- Omena-bbq nyhtöpossu

- Sitrusmarinoitu ahven

- Vegaaninen metsäsienistroganoff

- Hunajaiset uunijuurekset

- Tilliperunat & perunamuusi

Päivän keitto

Jälkiruoka:

- Juhlava juustolajitelma

- Glögijuustokakku

- Alkoholiton glögi

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden aatona 31.12.2025 ravintola avoinna klo 9.30-24.00. Tiirikkala Live klo 20.30

Keittiö 20.00

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uuden vuoden paketti 31.12.2025-1.1.2026

Uuden vuoden paketti sisältää:

- Alkudrinkki, 1 lasillinen kuohuviiniä tai alkoholiton vaihtoehto

- 5 ruokalajin uuden vuoden illallinen valinnaisella pääruoalla (liha tai kala)

(2 alkuruokaa, pääruoka, juustolautanen ja jälkiruoka)

- Trubaduuri Peter "Winter" Nordlund viihdyttää baarissa

- Yhden yön majoitus uusituissa hotellihuoneissa

- Aamusauna ja uinti

- Aamiaisbuffet

Menu:

Sampanjagraavattua lohta

Tarjoillaan siianmädillä, ruohosipulirojalilla ja rapealla siemencrunchilla. G, L

***

Äyriäisskagen ja rapuvaahto

Raikas äyriäisskagen, joka tarjoillaan rapuvaahdolla ja friteeratulla hapanjuuritaikinalla. (G), L

***

Voissa paistettu kuhafilee

Herkullinen voissa paistettu kuhafilee, hummerimousseline, osterikastike ja mehevä perunakakku. G, L

Tai:

Grillattu häränfilee

Mureaksi grillattu häränfilee, pankofriteerattu punakatkarapu, vaahdotettua sitruunaranskankermaa ja valkosipulipaahdettua perunaa. (G), L

***

Illan juusto

Brie de Meaux, tarjoiltuna haudutetun päärynän kanssa. G, L

***

Uudenvuoden juhlaherkku

Täyteläinen suklaamousse, vadelmapannacottaa ja vaniljakreemi tarjoillaan mantelilastujen ja vadelmakastikkeen kera. G, L

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uusivuosi 2025/2026 ja uuden vuoden aatto Helsingissä: Home Hotel Katajanokka: Hotelliyö kahdelle, iltapäiväkahvit, Uudenvuoden päivällinen buffetpöydästä & aamiaisbuffet 31.12.2025-1.1.2026 vain

164€

Home Hotel Katajanokka sijaitsee aivan Helsingin keskustan tuntumassa, merellisellä Katajanokan alueella. Tämä viehättävä ja tyylikäs hotelli on jo nähtävyys itsessään, sillä sen jykevien punatiilisten seinien sisällä toimi ennen Helsingin lääninvankila. Entiset vankilasellit on muunnettu upeiksi ja viihtyisiksi hotellihuoneiksi. Metrin paksuisten tiiliseinien, korkean huonekorkeuden ja kolminkertaisten ikkunoiden ansiosta ne ovat todella hiljaisia, ja tarjoavat oivat puitteet rentoutumiseen. Hotelliyöpymiseen sisältyvät aamiainen, iltapäiväkahvi sekä päivällinen tarjoillaan Linnankellarin tiloissa. Varaa nyt>>>>

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden Illallinen 31.12.2025 alkaen

63€

Lasten menu

31€

Varaathan pöytäsi ajoissa!

MENU #1

77€

ALKURUOKA

LANTTU-FENKOLIKEITTO (L, G)

Kermainen lanttu-fenkoliketto ja talon leipää

PÄÄRUOKA

HIRVIPIPPURIPIHVI (L, G)

Hirven sisäfilettä (180g), lohkoperunaa, konjakki-pippurikastiketta ja kauden juureksia.

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA BUFFET

sis. kahvi, tee, glögi

MENU #2

84€

ALKURUOKA

MÄTIALKUPALA (L, G)

Muikun mätiä, smetanaa, sipulia tilliöljyssä, sieniperinakroketti ja talon leipää.

PÄÄRUOKA

PORON SISÄFILETTÄ KAHDELLA KASTIKKEELLA (L, G)

Poron sisäfilettä (160g), korvasieni- ja mustikka-punaviinikastike, yrttiperunaa ja kauden juureksia.

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA BUFFET

sis. kahvi, tee, glögi

MENU #3

69€

ALKURUOKA

HIRVITARTAR (L, G)

Hirven sisäfilettä, kaprista, kananmunan keltuainen ja yrttimajoneesi.

PÄÄRUOKA

SAVUSTETTUA RAUTUFILETTÄ (L, G)

Ravintolassamme savustettua rautufilettä, yrttiperunamuusia, kermaista korvasienikastiketta, kauden juureksia.

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA BUFFET

sis. kahvi, tee, glögi

MENU #4

63€

ALKURUOKA

KYLMÄSAVUHAUKEA (L, G)

Kylmäsavuhaukea, mummon kurkkua, sitrusemulsio ”majoneesi” ja perunarieska.

PÄÄRUOKA

PÄIVIN PORONKÄRISTYS (L, G)

Legendaarinen poronkäristys, perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa.

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA BUFFET

sis. kahvi, tee, glögi

LASTEN MENU

31€

ALKURUOAT

LANTTU-FENKOLIKEITTO (L, G)

Kermainen lanttu-fenkolikeitto ja talon leipää.

RIIPISEN FRITEERATUT MUIKUT (L)

Maankuulut Riipisen friteeratut muikut Kuusamon järvistä ja talon omaa kermaviilidippiä.

LEIPÄKORI

PÄÄRUOAT

PÄIVIN PORONKÄRISTYS

Legendaarinen poronkäristys, perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa.

MUIKUT TALON TAPAAN (L)

Riipisen friteerattuja muikkuja, tilliä, perunamuusia, talon kermaviilidippiä, suolakurkkuja ja punajuurta.

KANAKORI (L)

Paneroitua kanan sisäfilettä, tarjoillaan rasnkalaisten, majoneesin ja ketsupin kera.

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA BUFFET

sis. tee, glögi, kaakao

OMAVALINTAINEN MENU

Voit rakentaa myös oman uudenvuoden menun edellämainituista alku- ja pääruoista.

Yksi vaihtoehto omavalintaisesti (alkuruoka ja pääruoka). Jälkiruoka jokaiseen menuun.

Kaikki ruoat saatavilla myös yksittäisinä annoksina sekä lapsille että aikuisille.

Ruoat ovat gluteenittomia mutta pyydäthän tarvittaessa gluteenittoman leivän.

G = Gluteeniton • L = Laktoositon • VL = Vähälaktoosinen • VE = Vegaaninen

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden aattona 31.12.2025 klo 11-23 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uuden vuoden illallinen uudenvuoden aattona 31.12.2025 alkaen klo 16.00 Uuden vuoden menut alkaen

58€

UUDEN VUODEN MENU 2025/2026

MEZE

TABOULI-SALAATTIA, HUMMUS, KIBBI-LIHAKROKETTI,

RAVUNPYRSTÖJÄ & KORIANTERIA

***

VEGAN MEZE

TABOULI-SALAATTIA, PAAHDETTUA KURPITSAA,

VIINILEHTIKÄÄRYLEITÄ, HUMMUS G, L, V

PÄÄRUOAT

ZUCCINI FALAFEL, FAVA-PURE & PAISTETTUA MUNAKOISOA G, L, V

58€

***

PAISTETTUA SIIKAA, KUIVATTUJA TOMAATTEJA & PINAATTIA JA

SITRUUNA-VOIKASTIKETTA G, L

67€

***

PISTAASIVOILLA TÄYTETTYÄ KANANPOJANRINTAA,

KORIANTERIKASTIKETTA & PAAHDETTUA PERUNAA L

65€

***

HAUDUTETTUA LAMPAAN POTKAA, PAAHDETTUJA JUUREKSIA &

ROSMARIINIKASTIKETTA, TRYFFELIPERUNA PURE G, L

64€

JÄLKIRUOKINA

SWEET BEIRUT

LAJITELMA LIBANONILAISIA JÄLKIRUOKIA

***

CREME BRÛLEE G, L

TIMJAMILLA MAUSTETTUNA / WITH THYME

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden aatona 31.12.2025 ravintola avoinna klo 17-23, baari 16.00-00.30

Double Bacon Smash Burger, ranskalaisia, aiolia ja Aura-olut 0,4l

28€

Kuohuva 12cl

7,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Korealainen BBQ Buffet uudenvuoden aatona 31 joulukuuta 2025 klo 11-23

29,80€

BBQ Buffettiin kuuluu pöydän ääressä grillavien ruokien lisäksi vaihtuva valikoima lämpimiä ruokia, tuore salaattipöytä, bibimbap, sushivalikoima sekä jäätelöä, jälkiruokakahvi ja tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

John Scott's Arkadia on auki uudenvuodenaattona ja uudenvuodenpäivänä: Pubmenu alkaen

8€

John Scott's Arkadia toimii brittiläisen pubikonseptin mukaan ja kaikki ruoat ja juomat tilataan baarista.

Aukioloajat:

31/12/2025 Uudenvuodenaatto klo 11:00-04:00

Kitchen closes 00:00

01/01/2026 Uudenvuodenpäivä klo 12:00-21:00

Kitchen closes 20:30

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Burgerit alkaen

14,90€

Fish&chips

19,90€

Nachos (G)

10€

Chips with Dip (L, G)

6€

Halloumi Chips with Dip (G)

10 €

Onion Rings (L)

8€

Mac & Cheese (L)

15€

Macaroni with cheese sauce.

Jacket Potato (L, G)

15€

With chili con carne / chili con verdura

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden menu uudenvuodenaattona 31.12.2025 klo 16.30->

72€

Ainoastaan ennakkoon ostetulla lipulla. Varaukset sähköpostitse.

Juomapaketti

48€

MENU

Naposteltavaa saapuessa:

Krustadi paikallisella muikunmädillä, savustettua kermaa, pikkelöityä punasipulia ja ruohosipulia

Graavattua villihanhenrintaa, voissa paistettu toast, luumua, Madeiraa ja kuusenkerkkää

Sokerisuolattua kuhaa

osterijogurttia, kurkkua, kyssäkaalia, piparjuurilientä

ja mustaherukanlehtiöljyä

Kuohkeaa rapukeittoa

hiillostettua kampasimpukkaa, savustettua manteliperunakreemiä,

vihreää omenaa ja uunissa paahdettua tomaattia

Grillattua naudan sisäfileetä

sellerikreemiä, grillattua punajuurta, suppilovahveroita, paahdettua hasselpähkinää,

tryffelivoita ja Madeiraliemi luuytimellä

Karhunvatukkasorbet

kurtturuusua, glaseerattua maitosuklaamoussea, rapeaa suklaata

ja suolakinuskikastike herkkutateilla

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuodenpäivän brunssi Mereneläviä & Samppanjaa 1.1.2025 klo 12-17

Kattaukset klo 12 & 14.30.

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Ekbergin uudenvuodenaaton aamiaisbuffet 31.12.2025 klo 7:30-10:30

17,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Noutopöydässä on tarjolla runsas valikoima oman leipomomme käsinleivottua leipää, croissantteja, juustoa, leikkeleitä, vihanneksia, puuroa, jogurttia, mysliä, keitettyjä kananmunia, kermaisaa uunimunakasta,makeaa jälkiruokaa sekä kahvia, teetä ja tuoremehua.