Uudenvuoden Brunssit Sivu 3

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden aatto Goodwinissa 31.12.2025 klo 11-23 Pihvit alkaen

39,9€

Muista tehdä pöytävaraus!

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden viiden ruokalajin juhlamenu on tarjolla tiistaina 31.12.2024 klo 16.00-24 (keittiö klo 22:00)

70€

MENU

Amuse-Bouche

Tuore osteri, pikkelöityä kurkkua, jalapenoa ja tillikreemiä

Kasvis: Soijamarinoitua osterivinokasta, wakame-kurkkusalaattia ja misokreemiä

Hors-d’œuvre

Perunaohukaisia, smetanaa, punasipulia ja muikunmätiä

Kasvis: Perunaohukaisia, smetanaa, punasipulia, merilevä Caviart

Entreé

Kurpitsalla täytettyä tortellinia, huhtasieniconsommé ja vuohenjuustovaahtoa

Plats (valinnainen pääruoka)

Paahdettua ranskalaista ankanrintaa, ankanrasvassa paahdettua puikulaperunaa, porkkanapyreetä ja tummaa appelsiinikastiketta

Haudutettua turskanseläkettä, suolattua porsaanrasvaa, paksoita ja mätikastiketta

Herkkutattirisottoa ja talvitryffeliä

Dessert

Sitrusmoussea, vadelma-lakritsi macaron, paahdettua valkosuklaata ja crème fraiche jäätelöä

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uuden vuoden illallinen - neljän ruokalajin menu

59€

Uudenvuoden aattona 31.12.2025 kattaukset 16.30, 17.00 & 19.30, 20.00

Muista tehdä pöytävaraus!

UUDEN VUODEN AATON MENU 2025/2026

Pikkublini sekä muikunmätiä, smetanaa ja punasipulia

***

Maa-artisokkakeittoa ja tuoretta tryffeliä

***

Rapeaa villisiankylkeä, juureksia ja omenavoita

***

Jogurttijäädykettä ja passionsiirappia

Uudenvuoden blinibrunssi 1.1.2026

44€

Kattausajat kl 11.00, 11.30, & 13.30, 14.00

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Maa-artisokkakeittoa ja tuoretta tryffeliä

***

Pieniä tattariblinejä, smetanaa ja punasipulia sekä valikoima lisukkeita:

Muikunmätiä, kylmäsavulohta, jokirapuskagenia, savuporonpaistia, punajuurikaviaaria, metsäsienisalaattia, suolakurkkua ja hunajaa

***

Jogurttijäädykettä ja passionsiirappia

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Ravintola GUI tarjoaa uudenvuodenaatona 31.12.2025 klo 17-00 Chef's menun

61€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

SALMON (L, G)

Hiillostettua lohta, kurkku-yrttisalaattia, pikkelöityä punasipulia, kaviaaria ja piparjuuri-crème fraîchea

TENDERLOIN (L, G)

Paistettua naudan sisäfileetä, portviini-viikunakastiketta ja tryffeliperunateriiniä

VANILLA CRÈME BRÛLÉE (L, G)

Tyrnimoussea ja karamellisoituja pähkinöitä

VEGETARIAN MENU

47€

PUMPKIN ARANCINI (L)

Arborio-riisiä, paahdettua kurpitsaa, tomaatti-coulis, pikkelöityä omenaa,

rapeaa salviaa ja kurpitsansiemenöljyä

MUSHROOM WELLINGTON (M)

Sieni-Wellington, grillattuja syysvihanneksia ja tummaa kasvisdemi-glacea

COCONUT CAKE (M)

Kookosta, ananasta, tummaa suklaata, mantelicrumblea ja vaniljakermaa

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uuden vuoden illallinen 31.12.2025 klo 14-23

49,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruoka: Jaettu meze

Pääruoka: Kokin mixed grilli

Jälkiruoka: Sitruunaposset

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden aattona 31.12.2025 klo 13-23 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuodenaaton illallisbuffet 31.12.2025 klo 16-22

48€

Lapset 6–12 v

15€

0–5 v. maksutta

Muista tehdä pöytävaraus!

UUDENVUODEN ILLALLINEN 2025/2026

Alkuun

Vihersalaattia ja pikkelöityjä kasviksia M, G, V

Grillattuja kasviksia, mojorojo-salsaa ja hummusta M, G

Melonisalaattia, minttua ja chilihedelmää M, G, V

Marinoituja oliiveja ja paahdettuja pähkinöitä M, G, V

Caesar salaattia a’la Más (sis. kalaa) L, G

Grillattu broilerin rintafile ja chimichurri M, G

Marinoitua Manchegojuustoa L, G

Lohiceviche, chiliä, limeä ja ruohosipulia M, G

Serranokinkkua, rucolaa ja balsamicoa M, G

Talon focaccia-leipää L

Pääruoaksi

Valkoviinissä haudutettua puna-ahventa ja tilliä L, G

Lihapullia mausteisessa tomaattikastikkeessa M, G

Paahdettua kukkakaalia ja kikherne-pistoa M, G, V

Patatas bravas -perunat M, G, V

Jälkiruoaksi

Másin Churrot ja suklaakastiketta L

Crema Catalana L, G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden aattona 31.12.2025 klo 11-23 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden aattona 31.12.2025 klo 11-22 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

John Scott's Arkadia on auki uudenvuodenaattona ja uudenvuodenpäivänä: Pubmenu alkaen

8€

John Scott's Arkadia toimii brittiläisen pubikonseptin mukaan ja kaikki ruoat ja juomat tilataan baarista.

Aukioloajat:

31/12/2025 Uudenvuodenaatto klo 11:00-04:00

Kitchen closes 00:00

01/01/2026 Uudenvuodenpäivä klo 12:00-21:00

Kitchen closes 20:30

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Burgerit alkaen

14,90€

Fish&chips

19,90€

Nachos (G)

10€

Chips with Dip (L, G)

6€

Halloumi Chips with Dip (G)

10 €

Onion Rings (L)

8€

Mac & Cheese (L)

15€

Macaroni with cheese sauce.

Jacket Potato (L, G)

15€

With chili con carne / chili con verdura

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuodenaaton illallinen 31.12.2025 alkaen klo 17:00

58€

sisältää lasillisen kuplivaa

UUDEN VUODEN AATON ILLALINEN 2025/2026

Alkuruoka

Siikatartar, saaristolaisleipää ja siian mätiä

Väliruoka

Maa-artisokkakeittoa

Pääruoka

Yrttimarinoitua karitsan ulkofileetä, parmesanperunapyrettä, paahdettu valkosipuli-aioli, portviinikastiketta

Jälkiruoka

Crème brûlée ja tyrnimarjahilloa

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden aatona 31.12.2025 ravintola avoinna klo 9.30-24.00. Tiirikkala Live klo 20.30

Keittiö 20.00

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden aattona 31.12.2025 tarjoilemme kokin kuuden ruokalajin menun hintaan 95 e/henkilö.

Muista tehdä pöytävaraus!

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden juhlabrunssi Helsingin Herttoniemessä 1.1.2026 kl 11-14

42€

Lasten brunssi: 4-12v

18€

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Appelsiinimehua & jääteetä (M, G)

Maalaispatonkia, juurileipää, vaahdotettua voita & chilipestoa (L)

Karjalanpiirakoita & munavoita (L)

Roslundin nakkeja & pekonia (M)

Tryffelillä maustettua munakokkelia (L, G)

Treffin perunasalaattia, Myrttisenkurkkuja & marinoitua punasipulia (L, G)

Kylmäsavulohipiirakka & ruohosipulilla maustettua hapankermaa (L)

Chipotle paahdettua merilohta & limejogurttia (L, G)

Caesarsalaattia & grillattua broilerinrintaa (L, G)

Mozzarella caprese, kypsää tomaattia, buffalomozzarellaa & basilikaa (VL, G)

Vitello tonnato & friteerattuja kapriksia (L, G)

Smash burgers:

Kotimainen naudanliha smash pihvi, pepper jack & monterey jack cheddarjuusto, potato bun, hopeasipuli, aioli & Amerikan sinappi (L)

Beyond meat smash pihvi, pepper jack & monterey jack juusto, potato bun, hopeasipuli, aioli & Amerikan sinappi (L)

Maalaisranskalaisia & savupaprika aiolia (M, G)

(Saatavilla gluteenittomana ja vege saatavilla vegaanisena)

Mustikkajuustokakkua (L)

Rahkamunkkeja (L)

Suklaamoussea & marinoituja marjoja (L, G)

Tuoreita hedelmiä (M, G)

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uudenvuoden aattona 31.12.2025 klo 14-22 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Uudenvuodenmenu 2026 tulossa...

Uuden vuoden sushibuffet 31.12.2025 ja 1.1.2026

22,90€

Aloita uudenvuoden juhlinta brunssilla! Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä.

Muista tehdä pöytävaraus!