Ystävänpäivä brunssit Sivu 3

Ystävänpäiväviikko Bistro Gustafissa. Blinibuffet la-su 15-16.2.2025

48€

lauantaisin klo 12.00 -16.00, viimeiset varaukset 15.00.

sunnuntaisin klo 12.00 -17.00, viimeiset varaukset 15.30.

Hintaan sisältyy lasillinen proseccoa Valdobbiadene Superiore DOCG Brut tai talon valko-/punaviini tai alkoholiton viini.

Seuraavat lasilliset

5 €

Lapset 9–12 v

19 €

4–8 v

14 €

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Sillikaviaaria M, G

Katajanmarja-silakkaa M, G

Lohi-sinappitartaria M, G

Savulohiröra M, G

Katkarapuja Skagen M, G

Muikunmätiä M, G

Kirjolohenmätiä M, G

Merileväkaviaaria V, G

Punasipulia M, G

Smetanaa L, G

Savuporomoussea L, G

Possun savupaistia M, G

Härkätartaria ja tryffelimajoneesia M, G

Leipäjuustoa L, G

Vihersalaattia ja mustaherukkavinegretteä V, G

Metsäsienisalaattia L, G

Savupunajuuritartaria ja paahdettuja pinajansiemeniä V, G

Munakoisokaviaaria V, G

Omena-sellerisalaattia L, G

Kurkku-jogurttisalaattia L, G

Myrttisen suolakurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G

Pikkelöityä punasipulia V, G

Perinteisiä tattariblinejä L, G

Keitettyä perunaa L, G

Levainleipää M

Voita L

Borschkeittoa V, G

Smetanaa L, G

***

Mustaherukka-kinuskikääretorttua L, G

Briejuustoa ja viikunahilloketta L, G

Keksejä ja piparkakkuja

Kahvia ja teetä

Illallinen a la carte Ystävänpäivänä 14.2.2025 klo 17-22 alkaen

23€

Ravintola Panoraman à la carte -listalta löytyy niin kansainvälisiä kuin lappilaisia klassikkoannoksia.

Tutustu menuun ja tee pöytävaraus!

MENU

Alkuruoat

Graavilohi (L,G)

14€

Ginillä graavattua lohta, sitruunavaahtoa

Myskikurpitsakeitto (V,G)

11€

Kookos-myskikurpitsakeittoa, chiliöljyä

Fasaanikroketti (L)

14€

Fasaania & Castello blue -juustoa, viikunaa

Pääruoat

Savustettua munakoisoa (L,G)

28€

Savustettua munakoisoa, viikuna-chutney, halloumijuustoa

Savustettua nieriää (L,G)

30€

Savustettua nieriää, tilliperunaa, sitruunavaahtoa

Naudan sisäfilee (L,G)

38€

Naudan sisäfilee 180g, porkkanapyreetä, paahdettua perunaa, dijon-kastiketta

Poronkäristys (L,G)

30€

Poronkäristystä, puikulaperunamuusia, suolakurkkua, sokeroitua puolukkaa

Panorama burger (L,G*,V*)

23€

Naudan burgerpihvi 180g TAI Beyond burgerpihvi

Briossisämpylä, talon majoneesia, cheddarjuustoa, paholaisenhilloa, tomaattia, marinoitua kurkkua, rucolaa. Tarjoillaan ranskalaisten kanssa.

Majoneesit (L,G) :

2,50€

Valkosipuli

Chili

Natural

Jälkiruoat

Jäätelö (L,G)

6€

Lakritsi creme brulee & lakkageeli (L,G)

13€

Suklaakakkua & sorbettia (L,G)

13€

Lapsille

Lasten burger (L)

13€

Burgerpihvi 100g, sämpylä, juustoa, ketsuppia ja ranskalaisia

Lasten käristys (L,G)

13€

Poronkäristystä, perunamuusia, suolakurkkuja, sokeroitua puolukkaa

Lasten nieriä (L,G)

13€

Paistettua nieriää, perunamuusia, kermakastiketta

Pizzat

Salmon (L)

18€

Smetanaa, graavattua lohta, marinoitua punasipulia, kapriksia, rucolaa

Prosciutto (L)

18€

Prosciuttoa, viikunachutneyta, tomaattia, mozzarellaa

Cheese

18€

Mozzarellaa, brietä, parmesania, Koskenlaskijaa

Vege (V)

16€

Tofua, broccolinia, kikherneitä, paholaisenhilloa

M = Maidoton L = Laktoositon G = Gluteeniton G*= Gluteeniton pyydettäessä V = Vegaaninen V*=Vegaaninen pyydettäessä

Ystävänpäivänä 14.2.2025 Rakkauspaketti kahdelle

120€

Harald kokosi ruokalistansa herkuista kynttiläillallisen lahjaksi kahdelle.

Rakkauspaketti on oiva tapa muistaa ystävää, puolisoa, vanhempia tai muuten vaan rakkaita ihmisiä.

Rakkauspaketti sisältää:

Tunnelmallisen pöydän ja erityisen lämminhenkisen kattauksen

Alkumaljan kahdelle, jääveden, nokipannukahvin ja teen

Haraldin parahulttaisia alkuherkkuja kilvelle kerättynä

Pääruuan lahjansaajien toiveiden mukaisesti pöytiin passattuna

Makoisan jälkihyvän kahdelle

Rakkauspaketti vaatii aina ennakkovarauksen, jotta tiedämme kattaa pöydän valmiiksi sitä varten. Muista tehdä pöytävaraus!

Ystävänpäivänä 14.2.2025 Rakkauspaketti kahdelle

120€

Harald kokosi ruokalistansa herkuista kynttiläillallisen lahjaksi kahdelle.

Rakkauspaketti on oiva tapa muistaa ystävää, puolisoa, vanhempia tai muuten vaan rakkaita ihmisiä.

Rakkauspaketti sisältää:

Tunnelmallisen pöydän ja erityisen lämminhenkisen kattauksen

Alkumaljan kahdelle, jääveden, nokipannukahvin ja teen

Haraldin parahulttaisia alkuherkkuja kilvelle kerättynä

Pääruuan lahjansaajien toiveiden mukaisesti pöytiin passattuna

Makoisan jälkihyvän kahdelle

Rakkauspaketti vaatii aina ennakkovarauksen, jotta tiedämme kattaa pöydän valmiiksi sitä varten. Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Kolmen ruokalajin illallinen ystävänpäivänä 14.2.2025 klo 14-23 alkaen

53€

Kauden menu kalalla

53,00€

Kauden menu härällä

58,00€

Kauden menu porolla

59,00€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Maa-artisokkakeittoa

Artichoke soup

**

Alkupalalajitelma

graavisiikaa, raputoast, härkätartar

Appetizer assortment

**

Päivän tuoretta kalaa, muikunmäti-voikastiketta ruohosipuliperunapyree

Fresh fish of the day, roe of vendace butter sauce, chives potatoe pyré

tai / or

Häränsisäfilepihvi, pippurikastiketta

Beef tenderloin, pepper sauce

tai /or

Poronfilettä, riistakastiketta

Filet of reindeer, game sauce

**

Kardemummabrulee

Cardamom brülé

Illallinen ystävänpäivänä 14.2.2025 klo 18.00-22.30 a la carte menu alkaen

19,80€

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Ystävänpäivätarjous: kaksi jälkiruokaa

13€

Ystävänpäivänä 14.2.2025 Rakkauspaketti kahdelle

120€

Harald kokosi ruokalistansa herkuista kynttiläillallisen lahjaksi kahdelle.

Rakkauspaketti on oiva tapa muistaa ystävää, puolisoa, vanhempia tai muuten vaan rakkaita ihmisiä.

Rakkauspaketti sisältää:

Tunnelmallisen pöydän ja erityisen lämminhenkisen kattauksen

Alkumaljan kahdelle, jääveden, nokipannukahvin ja teen

Haraldin parahulttaisia alkuherkkuja kilvelle kerättynä

Pääruuan lahjansaajien toiveiden mukaisesti pöytiin passattuna

Makoisan jälkihyvän kahdelle

Rakkauspaketti vaatii aina ennakkovarauksen, jotta tiedämme kattaa pöydän valmiiksi sitä varten. Muista tehdä pöytävaraus!

Ystävänpäivätarjous: Ystävänpäivänä kaksi herkuttelee yhden hinnalla 14.2.2025 buffet-lounaat kahdelle vain

20€

Ystävänpäivän menu Kallion Sävelessä 14.-15.2.2025

55€

Tee ystävänpäivästä maukas ja tulkaa nauttimaan upeasta pihvi-illallisesta!

MENU

Alkuruoka

Blinicombo jaettavaksi kahdelle (L)

Pääruoka

Kokonaisena paahdettua härän petit tenderiä, röstiperuna ja madeirakastiketta (L,G)

Jälkiruoka

Suklaakupoli (L,G)

Juomasuositus

Pares Balta Pink Cava / 12 cl (norm. )

5 €,8,40 €

Maistelumenut ystävänpäivänä 14.2.2025 klo 14-22 alkaen

69€

KRISTIINA MENU

69€

RIIMIHÄRKÄÄ

Riimihärkää, cheddarvaahtoa, pikkelöityä

punasipulia & -chiliä (L, G)

VOISSA PAISTETTUA KUHAA

Suomalaista kuhaa, voipuikulaa, pikkelöityjä kasviksia & ruskistettua voita (L, G)

JUUSTOJA

Peltolan blue -sinihomejuustoa &

omenahilloketta, Jukolan Juuston cheddaria &

punasipulihilloketta sekä siemennäkkäriä (L, G)

SUKLAA MARQUISE

Suklaamarkiisi & appelsiinia (L, G)

ALMA MENU

73€

KIRJOLOHIPASTRAMI

Kirjolohipastramia, timutpippuria, omena-fenkolisalaattia,

omenamajoneesia & fenkolinsiitepölyä (M, G)

ALMAN PIPPURIPIHVI

Atrian hienointa pihvilihaa, takuumureaa naudan sisäfilettä,

röstiperunaa, kasviksia & pippurikastiketta (L, G)

PUOLUKKAPARFAIT

Puolukkaparfait, caramelmoussea, paahdettua mantelia & amarettokastiketta (L, G)

Ystävänpäiväpaketti 2025: 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen 14-15 helmikuuta

170€

Vietä ystävänpäivä lähimmän ystäväsi kanssa hotellissa: majoitukseen kuuluu kolmen ruokalajin illallinen kahdelle ja aamiainen!

14.2. 2025 Valentine’s day dinner

48€

dinner with wine

78€

Salmon and Tuna Ceviche

Grapefruit, chili, avocado, coriander and corn (G, L)

Arthur metz cremant d’alsace riesling brut 12 cl

*****

Duck breast, sweet potato, Brussels sprouts and cherries (G, L)

or

Scallop risotto, peas, saffron and artichokes (G, L, V*)

sauvignon blanc 16 cl

*****

Mascarpone cheesecake

White chocolate and strawberries

Graham’s 10 YO Tawny Port 4 cl

Ystävänpäivän kunniaksi Kaksi jälkiruokaa yhden hinnalla!

Tarjous voimassa pe-la 14.-15.2.2025.

Ystävänpäivälounas 14.2.2025 klo 10.30-14

13,50€

MENU

Kebab höystöä (L,G) ja Inkivääribroilerikiusausta (L,G) lisukkeineen sekä salaattipöytä, leivät ja juomat.

Ystävänpäivän illallinen a la carte 14.2.2025 klo 18.00-21.30 alkaen

21,20€

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Ystävänpäivänä 14.2.2025 rakkauspaketti kahdelle

120€

Harald kokosi ruokalistansa herkuista kynttiläillallisen lahjaksi kahdelle. Rakkauspaketti on oiva tapa muistaa ystävää, puolisoa, vanhempia tai muuten vaan rakkaita ihmisiä.

Rakkauspaketti vaatii aina ennakkovarauksen. Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Yllätysmenu 14.2.2025 3 ruokalajia

65€

5 ruokalajia

79€

Menu on tilattavissa klo 20 saakka.

Yllätysmenu on laktoositon ja on saatavilla pyydettäessä myös gluteenittomana, kasvisversiona sekä vegaanisena.

Obelixin Ystävänpäivämenu 14-15.2.2025 alkaen

11,90€

MENU

ALKUUN

BURRATAA JA PESTOA

11,90 €

Burrata juustoa, talon tuorepestoa, rucolaa, pikkutomaatteja ja

paahdettua leipää

Burrata cheese with house made pesto, arugula, mini tomatoes and

toasted bread

GRILLATTUJA MERIRAPUJA

14,90 €

valkosipulivoissa grillattuja merirapuja, sitruunaa, Marie Rose kastiketta ja

paahdettua leipää

Grilled langoustines with garlic butter, lemon, Marie Rose sauce and

toasted bread

PÄÄRUOAKSI

LOIMULOHTA

26,90 €

Krossattua perunaa, piimäkastiketta, tilliöljyä ja karamellisoitua fenkolia

Glow fried salmon, buttermilk sauce, dill oil and caramelized fennel

HERKUTTELIJAN LANKKU / 2 hlö

60 €

Talon villisika sliderit 2kpl, kana ”ribsejä” 4kpl, porsaan baby back ribsejä n.

500 g, tikkuperunoita, cheddar jalapenoja 4 kpl, talon chilimajoneesia,

jalapeno-ranchkastiketta ja coleslawta

House wild boar sliders, chicken “ribs”, pork ribs, fries, cheddar jalapenos,

house chili mayo, ranch jalapeno dressing and coleslaw

JÄLKIRUOKA

VADELMAA JA PISTAASIA

12,90 €

Vadelmamoussea, tummaa suklaata, paahdettua pistaasijäätelöä ja

pistaasipähkinää

Raspberry mousse, dark chocolate, pistachio nuts and roasted

pistachio ice cream

Kartanon riistalounas 10.-14.2.2025

29€

Kattaukset klo 11.00, 12.00 ja 13.00.

Riistalounaalla pääset herkuttelemaan runsaalla alkuruokapöydällä ja pöytiin tarjoilulla pää- sekä jälkiruoalla. Paikan päällä pääset valikoimaan pääruoaksi joko päivän riista- tai kasvisvaihtoehdon.

Ystävänpäiväbrunssi la-su 15-16.2.2025 klo 10-16

29€

Mehubrunssi

3 €

Kuohuviinibrunssi

36,50€

All-in brunssi

38,50€

sisältää lasin mehua ja lasin kuohuva

Lapset 1–11 vuotta maksavat /ikävuosi

1 €

Pöytävarauksen kesto on 2 tuntia.

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Sunnin leipiä (V,M), levitteitä ja voita (L,G)

Karjalanpiirakoita ja munavoita (L)

Luonnonjogurttia (L,G) ja granolaa, siemeniä ja pähkinöitä (M)

Marinoituja oliiveja (V,G)

Tsatsikia (L,G)

Talon hummusta (V,G)

Aurinkokuivattu tomaatti pesto(L,G)

Vihreää salaattia (V,G)

Feta-pinaattimunakas (L,G)

Paahdettua lanttua, vaahterasiirappia, aurajuustoa ja pähkinöitä (VL,G)

Chilipaahdettua bataattia, belugalinssejä ja avokadoa (V,G)

Kurkumapaahdettua porkkanaa, auringonkukanversoja ja siemeniä (V,G)

Piparjuurella ja smetanalla maustettu perunasalaatti (L,G)

Kirkas punajuurislaw (V,G)

Tilliperunoita (L,G)

Leikkeleitä (M,G) ja juustoja (L,G)

Sillejä (M,G)

Talon Caesar salaattia (L,G) ja krutonkeja (M)

Paahdettua lohta ja tilligremolataa (M,G)

Jälkiruuat

Appelsiini-suklaakakku (L,G)

Omenapiirakkaa ja vaniljakermavaahtoa (L)

Hedelmiä

Juustovalikoima (L, G)

Keksilajitelma (L)

Pientä makeaa

Kahvia/teetä

Hotelliaamiainen ystävänpäivänä 14.2.2025 S-Etukortilla

18€

Lapset 4-12v /ikävuosi, alle 4-vuotiaat veloituksetta. Aamiainen tarjolla klo 6.30 - 10

1 €

Ystävänpäivänä 14.2.2025 klo 17-22 Double Bacon Smash Burger, ranskalaiset ja aioli & Aura olut 0,4 l

28€

Alkoholittoman Heineken 0 % oluen kera 26,00

Ystävänpäivätarjous: Kaksi ruokailua yhden hinnalla S-mobiilin etukupongilla.

Factoryn Ystävänpäivä-iltabuffet pe 14.2.2025 klo 16-20

19,50€

Lapset 1-12v 1e/ikävuosi

Lippulaivan Factoryssa juhlistetaan ystävänpäivää runsaalla iltabuffetilla.

Ystävänpäiväbuffet sisältää runsaan alkupalapöydän ja lämpimät ruuat sekä jälkiruuan.

Koko komeuden päättää tuore Lavazza-kahvi sekä Lippulaivan hienoin pehmisbaari herkkuineen!

Ystävänpäivä 2025 Klaus K hotellissa: 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen

210€