Isänpäiväbrunssit
Jyväskylä

Isänpäiväbrunssi noutopöydästä 10.11.2024

41€

sisältäen lasillisen kuohuvaa (myös alkoholiton).

Lapset 4-12 v sisältäen limun

17,90€

Kattaukset 12:00, 12:15, 15:00 ja 15:15.

Isänpäiväbuffet 10.11.2024 klo 12-17

47€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄN BRUNSSI 2024 MENU

Alkuun

Raikasta vihersalaattia lisukkeineen V, G

Chilipikkelöityä myskikurpitsaa, pinaattia ja paahdettuja pinjansiemeniä V, G

Kukkakaaliwingsejä ja Aurajuustomoussea L

Munakoisotortellineja ja rucolaa V

Peruna-oliivisalaattia V, G

Täysjyväpasta-papusalaattia V

Kylmäsavulohi-caesarsalaattia L

Katkarapucheviceä M, G

Savumuikkumoussea L, G ja saaristolaisleipää L

Savuporo-leipäjuustosalaattia L

Palvilammassalaattia ja pikkelöityjä kasviksia M, G

Paahteista paprika-vuohenjuustokeittoa L, G

Leipää ja levitteitä

Pääruoaksi

Roseeksi paahdettua naudan ulkofileetä punaviinikastikkeessa sekä creme fraichea L, G

Grillattua lohta ja sahramikastikkeessa L, G

Paahdettua rosmariiniperunaa ja juureksia M, G

Seitan-kasvispaistos V, G

Jälkiruoaksi

Mansikkakakkua L, G

Suklaamoussea L, G

Vadelmapannacottaa L, G

Omenapiirakkaa ja vaniljakastiketta L, G

Juustoja, keksejä ja hilloja, makeisia

Lapsille

Lasten oma salaattipöytä

Ranskalaisia perunoita M, G ja perunamuusia L, G

Lihapullia M, G ja kananuggetteja L, Remouladea M, G

Kikherne-rosmariinipyöryköitä ja paahdettuja kasviksia V, M

Isänpäivälounas 10.11.2024

38,90€

Lapset 3-8v

12,90€

Lapset 9-14v

16,90€

Kattaukset klo 11:30 ja 13:30.

Isänpäivämenu 10.11.2024 alkaen

46,80€

Menukokonaisuuden hinta pitää sisällään alkuruokapöydän, pääruoan ja jälkiruoan.

Lasten menut alkaen

13,30€

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄ 2024 MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä

• Whisky-sinappisilliä

• Rapuskagen

• Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja omenahilloketta

• Saksanhirvimoussea

• Hirvimeetvurstia

• Pikkelöityä punakaalia

• Metsäsieni-smetanasalaattia

• Mummon hölskykurkkuja

• Helgan kasvispikkeli

• Waldorfin salaattia

• Keisarin peruna-maissisalaattia

• Juustolla aateloitua kanasalaattia

• Vihersalaattia ja karpalovinegretteä

• Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää

• Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Pääruoat

1. Broileria Birkan tarhasta L, G

46,80€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja tervacheddarjuustoa, Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa, hunajajuureksia ja raparperihilloketta.

2. Nieriää Ahdin valtakunnasta L, G

52,80€

Paahdettua nieriää, rapukastia ja tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja hunajajuureksia.

3. Rautakyljen häränrintaa ja possua G

49,90€

Karamellisoitua possunkylkeä ja yrttikuorrutettua ylikypsää naudanrintaa, terva-bbq-kastia, kermaperunaa, hunajajuureksia sekä pikkelöityä punasipulia.

4. Härän sisäfilettä Tapion tapaan L, G

57,90€

Naudan sisäfileetä ja maalaispekonia, tryffelikreemiä sekä konjakilla aateloitua pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja hunajajuureksia.

5. Thoran kasvispihvi VE, M

49,80€

Punajuuripihviä ja nyhtökasvispaistosta, tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa ja kasvispaistosta.

Jälkihyväksi

Valkosuklaamoussella kuorrutettua Haraldin suklaakakkua ja vadelmakastiketta.

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024 klo 12-14

Muista tehdä pöytävaraus!

Isänpäivälounas 10.11.2024

53€

lapset 12 – 5 v. puoleen hintaan ja alle 5v veloituksetta.

Tee pöytävaraus aamupäivän tai iltapäivän kattaukseen: 11.30, 12.00 tai 12.30 ja iltapäivällä 14.00 ja 14.30.

ISÄNPÄIVÄBUFFET 2024 MENU

Vihersalaattia ja talon vinegretteä

Lehtikaaliceasaria

Kurpitsa-pähkinäsalaattia

Mustapippurilla maustettua porkkanapikkeliä

Fenkolia ja tomaattia

Punajuuriterriiniä ja vuohenjuustomoussea

**

Puolukkagraavattua lohta

Savumuikkua ja ruista

Mustaherukkasilakkaa

Pinaattipestokanaa

Rosmariinipaahtopaistia ja omenachutneytä

Leivät & levite

PÄÄRUOKA

Kesäkurpitsa-linssilasagnea

Hirviburgundia

Maalaisjuures-perunasosetta

JÄLKIRUOKA

Kakkua ja konvehteja

Kahvi tai tee

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024 klo 11-15

Muista tehdä pöytävaraus!

Bistron isänpäivälounas 10.11.2024 klo 12-15

42€

Lapset 4 - 12v puoleen hintaan

Isänpäivälounas sisältää runsaan, kylmän alkuruokapöydän talon leivän kera, valinnaisen pöytiin tarjoillun pääruuan (liha, kala, kasvis) sekä kahvin täytekakun kera.