Isänpäiväbrunssit
Salo

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 alkaen

52€

Lapset 12 ikävuoteen saakka 1e / ikävuosi

Alku- ja jälkiruoka on seisovassa pöydässä, pääruoka tarjoillaan lautasella. Hinta määräytyy pääruoan mukaisesti.

Kattaukset klo 12.00 ja 14.30.

ISÄNPÄIVÄMENU 2023

Ripaspöytä

Vihersalaatti VE,G

Caesarsalaatti K,L

Kurpitsainen Birkkalan spelttisalaatti L

Juurescarpaccio Västerbotten juustolla ja pinjansiemenillä K,L,G

Veljesten suolakurkkuja, hunajaa ja smetanaa K,L,G

Täytetyt kananmunan puolikkaat ja merileväkaviaaria K,L,G

Fetamoussea, viikunoita ja saksanpähkinää K,L,G

Kirakan savukalkkunaa ja frittirieskaa L

Copakinkkua ja melonia L,G

Lohipastrami ja lime-machamajoneesia L,G

Rosalan saaristolaisleipää ja katkarapuskagen L

Sienibruchetta K,L

Pääruoka

JUURESPATA VE

52€

Punaviinissä haudutettua juurespataa herkkutateilla, härkäpapucrumblea sekä Birkkalan speltti-lehtikaalipaistosta

LOHI L,G

55€

Paistettua lohta, kauden kasviksia, kirjolohen mätiä sekä Beurre Blanc –kastiketta

PIPPURIPIHVI L,G

55€

Naudan ulkofilepihvi, duchesse bataattia, kauden kasviksia, pikkelöityä kurpitsaa sekä Rikalan Jaloviina-pippurikastiketta

BROILERI L,PÄ

52€

Pistaasipaneroitua broileria, mallaskastiketta, parmesaaniperunoita, kauden kasviksia ja pikkelöityä kurpitsaa

Jälkiruoka

Mansikka-passionkakku L¨

Suklaakakkua ja mascarbonevaahtoa L,G

Salmiakkipannacotta ja vadelmaa L,G

Juustotarjotin ja hilloja L,G

Lastenpöytä

Kasviksia ja hedelmiä

Muusi L,G

Ranskalaiset L,G

Lihapullat L,G

Paneerattua broileria L

Nakkivartaat L,G

Jäätelöbuffet

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi su 12.11.2023

19.90€

3–7-vuotiaat lapset

6.90€

8–12-vuotiaat lapset

8.90€

ISÄNPÄIVÄ 2023 MENU

Alkuun Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Perunasalaattia (M,G)

Salaattijuustoa (L,G)

Mangosalsaa (VE,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Vihersalaattia (VE,G)

Raastesalaattia (VE,G)

Vesimelonia (VE,G)

Kurkkua (VE,G)

Tomaattia (VE,G)

Talon leipälajitelma ja levitteitä

Pääruokana:

Maatiaispossun pikkupaistia ja hunaja-timjamikastiketta (M,G)

Uunipaistettua kirjolohta ja béarnaisekastiketta (L,G)

Kasvis-kookoscurrya (M,L,G,VE)

Kermaperunoita (L,G)

Jälkiruokana:

Isänpäivän suklaakakkua (L,G)

Kahvia, teetä ja kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivämenu 12.11.2023

56€

Lapset 4-12v

20€

MENU

Kastun juurileipää ja paahdettua voita l, saa g

Maa-artisokkakeittoa, sitruuna-mascarpone creme ja maa-artisokka chipsiä l,g

Tai

Riimi hirveä, pikkelöityä kanttarellia, marinoitua puolukkaa, ruis chipsiä ja rosmariinimajoneesia l,g

Xxx

Paahdettua nieriää, suppilovahverokastiketta, puikulaperunapyrettä ja pikkelöityä keltajuurta l,g

Tai

Rosé paistettua ankanrintaa, tummaa karpalokastiketta, bataattipyrettä ja grillattua ruusukaalia l,g

Tai

Tryffeli risottoa, sieni consomme ja parmesanjuustoa l,g

Xxx

Suklaa trifle, maitosuklaa- ja baileysmoussea, brownie crumblea ja buffattua tattaria l,g kahvi/tee