Isänpäiväbrunssit
Sörnäinen, Helsinki

Yllätä isä herkullisella sushibuffetilla!I Isänpäiväbrunssi 10.11.2024 klo 12-20

22.90€

Muista tehdä pöytävaraus!

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 11-12 ja 13.30-14.30

54€

Brykin Isänpäivämenu

Alkuruoat

Talon leipää ja levitteet L, (G, V)

Croisantteja ja marmeladia L (V)

Vihersalaattia V, G

Paahdettu kukkakaali harissa-salaattia V, G

Villikaurasalaattia V, G

Som Tam kaalisalaattia V, G

Skagenröra M, G

Prosciuttoa ja salamia L, G, M

Häränliha pastramia ja piparjuurimajoneesia M, G

Graavilohta M, G

Marinoidut oliviit ja kasvikset V, G

Juustoja L, G (V)

Hedelmiä V, G

Pääruoat

Kotimaista naudanpaistia, riistaliemellä ja juurespyreellä L, G

tai

Kurpitsarisottoa L, G (V)

Jälkiruoat

Täytekakkua L

Tiramisua L (G)

Marmeladia G, V

Marinoituja hedelmiä V, G

Whisky-jäätelöä L, G

Karkkeja

Suodatinkahvi tai tee

Lapset

Kanakori L, (G)

Kurpitsarisotto L, G (V)

Burger L, (G)

* * * * *

Brunssi joka lauantai kello 11-14

29€

Lasten brunssi 4-12v

18€

ALKUUN

Juustoja (L, G)

Avokadoa ja hummusta (V, G)

Croissantti & marmeladia (L, G)

Tuorepuuroa ja marjoja (V)

Hedelmäsalaattia (V, G)

Tartar (L, G) +

6€

Toast skagen (L,G, V) +

6€

PÄÄKSI

Lohileipä L (G)

Saaristolaisleipää, graavilohta, kapriskastiketta, kananmuna ja marinoitua punasipulia

tai

Maa-artisokkarisotto L, G (V)

JÄLKEEN

Köyhät ritarit (L)

tai

Jäätelö (V)

Kahvia, teetä & makuvettä

Yli 8 hengen seurueita pyydämme tekemään pöytävarauksen sähköpostilla.

Saman päivän vapaita pöytiä voi tiedustella myös puhelimitse.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivänä su 12.11.2023 tarjoamme Hesperia Menun erikoishintaan alkaen

50€

Isänpäivämenu lihalla

60€

Kalalla

50€

Viinipaketti

33€

ISÄNPÄIVÄ 2023

SHRIMP COCKTAIL (M, G)

Käsinkuorittuja katkarapuja, avokadomoussea, savuchipotlemajoneesia ja rapeaa sydänsalaattia

Leitz4 Friends Riesling dry, Germany 14,10 | 16 cl

* * * * *

SALMON (L, G)

Miedosti savustettua Hesperian lohta, hummeririsottoa, sitruunaista valkoviini-voikastiketta ja puolikuivattua luumutomaattia

Coragem Chardonnay, Portugal 13,00| 16 cl

tai

STEAK (L, G)

Grillattu naudan sisäfileepihvi, tummaa pippurikastiketta, sesonginkasviksia, pinaattia, maalaisranskalaiset ja aiolia

Trapiche Pure Black Malbec, Argentina 12,20 | 16 cl

* * * * *

CHOCOLATE À LA HESPERIA

Suklaafondant Hesperian tapaan ja mustaherukkasorbetia

Graham’s Natura Reserve Ruby Port, W & J, Graham’s, Douro, Portugal 8,80 | 8 cl

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 11-14

49€

alle 4- vuotiaat veloituksetta

4-7 vuotta

10€

8-12 vuotta

18€

​MENU

ALKUUN

​

Vihersalaatteja, versoja, rapeita kasviksia ja sitrusvinegrette V, G

Gorgonzolaa, paahdettua punajuurta, rucolaa ja saksanpähkinää L, G

Dijon-aioli maustettua perunasalaattia ja chorizoa L, G

Katkarapua Skagen ja tilliä L, G

Sokerisuolattua lohta, avokadokreemiä ja kurkkua L, G

Poropastramia, marinoitua sipulia ja parmesaania L, G

Grillattua yrttimarinoitua kananpoikaa, sydänsalaattia ja parmesancreme L, G*

Poltettua artisokkadippiä, sesongin vihanneksia V, G

Levain- leipää, saaristolaisleipää ja yrttituorejuustoa L, G

​

PÄÄRUOKA

Yön yli haudutettua porsaanposkea tummassa yrttikastikkeessa L, G

Maa-artisokkarisottoa L, G

Lapsille tilauksesta: Fish&Chips tai lihapullapasta

​

JUUSTOT

Kauden juustoa lisäkkeineen VL

​

JÄLKIRUOKA

Tiramisukakkua L

Traban karkkivalikoima

FRUITS

Sesongin parhaita hedelmiä V, G

DRINKS

Luomu kahvia, teetä, tuorepuristettuja mehuja

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi sunnuntaina 12.11.2023

50€

lapset 4-6v. 10e ja 7-12v. 15e

Brunssi on tarjolla kolmessa kattauksessa: klo 10-12, klo 13-15 ja klo 16-18.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän brunssi 12.11.2023

56€

Alkuruoat / Starters

Yrttisalaattisekoitusta (Ve,G)

Mixed green salad with herb (Ve,G)

Veriappelsiinimarinoituja kauden kasviksia (Ve,G)

Blood orange marinated seasonal vegetables (Ve,G)

Kukkakaalia, pähkinäkreemia ja rapeaa sipulia (Ve,G)

Cauliflower, nut cream and crispy onion (Ve,G)

Chilimarinoitua tofua ja paahdettuja pensaspapuja (Ve,G)

Chili marinated tofu and roasted bush beans (Ve,G)

Luumutomaatti-vuohenjuustopiirakkaa (L)

Plum tomato and goat cheese pie (L)

Mustekalasalaattia, orzopastaa ja herneitä (L)

Octopus salad with orzo pasta and peas (L)

Sitruunamarinoitua Lohi Crudoa ja mustavalkosipulikreemia (M,G)

Citrus marinated salmon crudo and black garlic cream (M,G)

Paahdettua perunaa, marinoitua fenkolia ja chorizosalaattia (L,G)

Roasted potatoes, marinated fennel and chorizo salad (L,G)

Charcuterie valikoima kolmea eri leikkelettä, pikkeleitä ja oliiveja (L,G)

Charcuterie selection with 3 different cold cuts, pickled veggies and olives (L,G)

Klaus K:n leipävalikoima Klaus K bread selection

Pääruoka

Main course (Valitse yksi / Choose one)

Naudan Petite Tenderia, paahdettuja perunoita ja chimichurri (M,G)

Beef Petite Tender, roasted potatoes and chimichurri (M,G)

Taimenta, karamellisoitua kaalia ja tummaa tattikastiketta (L,G)

Brown trout, caramelized cabbage and dark bolete sauce (L,G)

Kikhernekroketteja, romescokastiketta ja paahdettua kurpitsaa (Ve,G, sis. mantelia)

Chickpea croquettes, romesco sauce and roasted pumpkin (Ve,G, incl. almond)

Jälkiruoka Dessert

Isänpäiväkakkua (L,G, sis. mantelia)

Father's Day cake (L,G. incl. almond)

Manteli-uuniomenapiirakkaa ja vaniljakastiketta (L,G, sis. mantelia)

Baked almond apple pie with vanilla sauce (L,G, incl. almond)

Valkosuklaavanukasta ja marjoja (VL ,G)

White chocolate pudding and berries (LL, G)

Karkkeja ja pikkuleipiä Candies and biscuits

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 11.30–13.30 ja 14.00–16.00

39€

Lapset 3-12 vuotta

19€

ISÄNPÄIVÄN MENU

Alkuun

Salaattia, kurkkua, tomaattia, pähkinöitä, siemeniä, paahdettua sipulia M, G, V

Heirloom tomaattia, burrata juustoa, pistaasi ja balsamico kastike L, G

Punajuuria carpaccio, gorgonzola mousse L, G

Waldorf salaattia (omena, viinirypäleitä, selerri, vegan majoneesi) V, G

Caesar salaattia, parmasaani juustoa ja krutonkeja L

Niçoise salaattia (Peruna, vihrea papu,kirsikkatomattia, kananmuna, oliivia, tonnikala,

Italialainen vinigrette) L, G

Timjamilla ja sitruunalla paahdettua lohta L, G

Grillattu vihannes-anti pašto M, G

Tulinen thaimaalainen katkarapu salaatti L, G

Peruna -yrtti- frittata M, G

Salamia ja crudo-kinkkua L, G

Grillattua kananpojanrintaa ja salsa verde M, G

Pääruoaksi

Härän paahtofilee ja Bordelaisekastiketta L, G

Haudettu taimen ja bouillabaissekastiketta L, G

Uunissa paistettua kasvispastaa ricottajuustolla ja pinaatilla L

Paahdettua timjamiperunaa M, G

Jälkiruoaksi

Mangopannacotta L, G

Hedelmia M, G

Suklaa ja karpalomoussea L

Mustikkajuustokakku L

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 14-17

59€

Alle 12-vuotiaat lapset 1e / ikävuosi

Buffetpöytiin on katettu esimerkiksi erilaisia raikkaita salaatteja ja kaloja alkuun, pääruokana herkutellaan muun muassa porsaan ribseillä ja risotolla ja kokonaisuuden kruunaa ihana jälkiruokapöytä kakkuineen. Lapsille on myös järjestetty oma lasten buffet.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivälounas 12.11.2023

48€

lapset 4-11v puoleen hintaan, 0-3 v veloituksetta

Isänpäivänä tarjoilaan buffetlounasta kahdessa kattauksessa.

Kattausajat 12-14 ja 14:30-16:30.

ISÄNPÄIVÄBRUNSSIMENU 2023

Endiivi-aurajuustosalaatti (L,G sis. pähkinää)

Tomaatti-mozzarellasalaatti (L,G)

Grillattua porkkanaa ja chimichurrikastiketta (V,G)

Vihreää salaattia ja kuusenkerkkää (V,G)

Sitruuna-yrttimarinoitua kananrintaa (M,G)

Lämminsavulohta ja punajuuripestoa (L,G, sis pähkinää)

Tuoretofua ja marinoituja siitakesieniä (V,G)

Kermaviilikastike (L,G)

****

Paahdettua possunkylkeä (M,G)

Paahdettuja mausteisia perunoita (V,G)

Chiliaiolia (L,G)

Lihapullia ja kermakastiketta (L)

Kukkakaaligratiini (L,G)

Vegaanisia nugetteja (V,G)

Lajitelma talon leipiä ja levitteitä (L)

****

Suklaakakkua (L)

Pikkuleipiä (L)

Pauligin luomukahvia ja teetä

Mehua

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Fregatin isänpäivän buffetlounas on tarjolla sunnuntaina 12.11.2023 klo 11-15

19,90€

Lapset iän mukaan (2-12 vuotiaat)

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄMENU 2023

Alkuun

Pinaatti-juustopiirakkaa (l)

Tomaatti-mozzarella salaatti (vl,g)

Kreikkalainen salaatti (vl,g)

Caesar naturel (l,g)

Talon vihersalaattia (l,g)

Kasvis-antipasto salaatti (l,g)

Sienisalaatti (l,g)

Omena-punajuurisalaatti (l,g)

Leipää & talon levitteet

Lämpimät

Paahdettua broileria & metsäsienikastike (l,g)

Härän ylikypsää poskea & punaviinikastike (l,g)

Paahdettua punajuurta (l,g)

Ruohosipuli-perunamuusi (l,g)

Lapsille

LASTEN BUFFET HINNOITELLAAN IÄN MUKAAN (2-12 vuotiaat)

Tai

LASTEN ANNOS LISTALTA – KANAKORI TAI NAKIT & MUUSI –

10,50 €

Jälkiruoaksi

Marja-rahkakakku (l)

Kahvi & tee

Fregatti Vuosaaari Columbus

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 Klo 11-12.45 ja 13.15-15.00

32€

Lapset 4-12 vuotta -50%

Lapset alle 4 v

5€

MENU

BUFFASTA

Paahdettua punajuurta ja aurajuustoa G, L

Feta-bulgursalaatti L

Vihersalaatti G, VEG

Sitruunapavut G, VEG

Paahdetut siemenet G, VEG

Valkosipulikruntongit VEG

Hummus G, VEG

Monamin hernepesto G, VEG

Paahdettu valkosipuli tuorejuusto G, L

Voi G, L

PÄÄRUOKA KEITTIÖSTÄ

Paahtopaistia*, perunaa ja kermakastiketta G, L *Suomi

TAI

Kurpitsa-Wellington, aioli ja mustikka-ohraa L

JÄLKIRUOKA KEITTIÖSTÄ

Brownie, vaniljavaahtoa ja karamellisoitua pähkinää

Kahvi/tee/mehu

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi sunnuntaina 12.11.2023 klo 12-16

42€

Lapset 5-12v

20€

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI 2023

Runsas saariston alkupalapöytä:

- Sokerisuolattua graavilohta

- Katkarapuskagen

- Tervasilakkaa

- Talon marinoituja sillejä

- Vegaaninen alkupalalajitelma

- Metsäsienisalaattia

- Hapankaalia

- Mummon etikkakurkkuja

- Myrttisen valkosipulisuolakurkut, smetana ja hunaja

- Talon caesarsalaatti ja valikoima muita salaatteja

- Suomalainen leipälajitelma

- Karjalanpiirakat & munavoi

Pääruoat:

- Riistapyörykät yhden tähden pippurikastikkeessa

- Perinteinen karjalanpaisti

- Hunajamarinoitu kana

- Metsäsienistroganoff

- Uunilohi

- Perunamuusi

- Tilliperunat

- Päivän kasvikset

Päivän keitto

Jälkiruokapöytä:

- Kahvi / tee

- Puolukka-suklaabrownie

- Suklaakonvehdit

- Vaahtokarkit

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

​Afternoon Tea kahdelle 12.11.2023

58€

Afternoon tea-kattaus tulee varata etukäteen, vähintään päivä ennen toivottua ajankohtaa. Huom! Ystävällisesti huomioikaa, että pöytävarauksen yhteydessä tulee mainita erikseen, jos varaus koskee Afternoon tea-kattausta.

Iltapäivätee koostuu pienistä makeista herkuista ja suolaisista naposteltavista, kuten voileivistä, unohtamatta tietenkään brittien kansallisjuomaa - teetä.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

37€

lapset 6–11 v

15€

lapset 1–5 v

5€

Menu saattaa sisältää allergeeneja, kysy lisää henkilökunnalta. Pöytävarauksen kesto on 2 h.

Muista tehdä pöytävaraus!

NOUTOPÖYTÄ

Sunnin leipiä (V,M), levitteitä ja voita (L,G)

Karjalanpiirakoita ja munavoita (L)

Marinoituja oliiveja (V,G)

Tsatsikia (L,G)

Porkkanahummusta (V,G)

Talon pestoa (L,G)

Vihreää salaattia (V,G)

Pinaatti-ricottamunakas (VL,G)

Paahdettua keltajuurta, palsternakkaa ja kurpitsansiemeniä (V,G)

Hirssiä, aurinkokuivattua tomaattia ja vihersipulia (V,G)

Maa-artisokkaa, kastanjaa ja lehtikaalia (V,G)

Persimoni-kotijuustosalaatti (L,G)

Chilipaahdettua porsaankylkeä (M,G)

Naudan ulkofilettä pippurikastikkeessa (L,G)

Valkosipuli-rosmariinipaahdettuja perunoita (L,G)

Talon Caesar-salaattia (L,G) ja krutonkeja (M)

Sillejä (M,G)

Leikkeleitä (M,G) ja juustoja (L,G)

Sitruunapaahdettua lohta (L,G)

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

Vadelma-valkosuklaakakku (L,G)

Sitruunapiirakkaa ja italialaista marenkia (L)

Hedelmiä

Juustovalikoima (L, G)

Keksilajitelma (L)

Pientä makeaa

Kahvia/teetä

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän lounas 12.11.2023

54€

lapset 4-11v. puoleen hintaan ja alle 4v. veloituksetta

Ensimmäinen kattaus klo 12.00-14.00 ja toinen kattaus klo 15-17. Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄ 2023 MENU

Alkuun maistuu

Punajuurisalaatti endiiveillä, saksanpähkinöillä ja gorgonzolalla G

Perunasalaatti & dijon-sinappi smetanaa G, VL

Sydänsalaattia katkarapujen, krutonkien ja parmesaanin kera VL

Rapea nuudelisalaatti pok choylla, seesamilla ja maapähkinöillä V

Couscous salaatti, grillattuja vihanneksia & fetaa VL

Graavilohta G, M

Tanskalaistyylinen maksapatee ja marinoitua punasipulia VL

Italian Ventricina salami M, G

Valikoima AX:n leipiä, hummusta ja kirnuvoita L

Pääruoka makusi mukaan.

Valitse liha-, kala- tai kasvisannos pöytiin tarjoiltuna.

Korean BBQ

Pientilan possua, Thai-salaattia ja maapähkinää M,G

Salmon & Cream

Lämminsavustettua lohta, röstiperunaa, mätiä ja smetanaa L,G

Portobello

Paahdettua portobello sientä, röstiperunaa & vuohenjuusto moussea L,G

Makeaa mahan täydeltä

Brie-juustoa ja kirsikkahilloketta VL,G

Isänpäiväkakkua L

Fudge pannacottaa G

Pilkottuja hedelmiä V,G

Brownie V

AX Kahvia

Muista tehdä pöytävaraus!

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

39€

Kuohuvalasi/ lasi talon viiniä

5€

Lapset 5-12 vuotta puoleen hintaan.

Lapset alle 5 vuotta 2 e per ikävuosi.

Kattaukset klo 11, 13 ja 15. Pöytävaraus on 1,5 h.

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI 2023 MENU

Saaristolaisleipää L, hapanjuurileipää M ja levitettä L, G

Croissantteja VL ja appelsiinimarmeladia

Cocktailpiirakoita L ja munavoita L, G

Goudaa L ja saunapalvikinkkua

Tuoremehua

Persikkasmoothie Vg, G

Crispy chicken caesarsalaattia L, G

Punakaalicoleslaw Vg, G

Paahdettua myskikurpitsa, pinaattia ja kurpitsansiemenpestoa Vg, G

Antipastosalaatti: artisokkaa, oliivia, aurinkokuivattua tomaattia ja mozzarellaa L, G

Katkarapuskagen M, G ja paahdetut ruisleipäsipsit L

Päärynä-fetapiirakkaa L

Miso-paahdettua tofua, neulapapua, parsakaalia ja lehtikaalia Vg, G

Paahdettua lohta M, G, yrttistä kvinoaa Vg, G ja tillicremeä L, G

Karamellipossua M, G ja paahdettuja perunoita Vg, g

Lihapullia M, G, artesaanimakkaraa M, G, pekonia L, G ja ranskalaisia Vg, G

New Yorkilaista juustokakkua ja suolakinuskia L, G

Sacherkakkua L

Juustolautanen, Elon hilloketta ja siemennäkkäriä

Pilkottuja hedelmiä Vg, G

Makeisia ja konvehteja

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

48€

Lapset alle 12v 2E / ikävuosi

Kattaukset: 11-12:30/11:30-13/13-14:30/13:30-15/15-16:30/15:30-17

Kattaus on voimassa 1,5 tuntia.

MENU

ALKUUN

Tyrni-omenashotti V, G

Vihersmoothie V, G

Marjasmoothie V, G

Minicroissant VL

Nutella L, G, appelsiinimarmeladi V, G

Yrttinen focaccia V

Punajuurihummus V, G

Vihersalaatti ja veriappelsiinivinaigrette V, G

Raitajuuri-avokadosalaatti V, G

Caesarsalaatti granaattiomenalla V, G

Leipäjuusto-kurpitsasalaatti L, G

Kana-pekoni maalaissalaatti L, G

Skagen M, G

Piparjuurisilakka M, G

PÄÄRUOAKSI

Paahdettua lohta ja sitruunakastiketta L, G

Seitanpaistia ja metsäsienikastiketta V

Timjamiperunoita V, G

Uunijuureksia V, G

JÄLKIRUOAKSI

Vadelmakermakakku sokerileipuri Aleniukselta L

Omenapiirakka bourbonvaahdolla V

Tummasuklaa-merisuolamousse V, G

Luomukahvi / Luomutee

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän lounas 12.11.2023

40€

Lapset 2v.-12v

20€

Kattaus alkaa klo 12, pöytävaraukset porrastetusti puolen tunnin välein. Ainoastaan pöytävarauksia!

Hintaan kuuluu runsas salaattipöytä, kala, liha tai kasvis-pääruokavaihtoehdot, jälkiruoka ja kahvi/tee.

ISÄNPÄIVÄ MENU 2023

Alkuun

Vihreä salaattimix (salaatti, kurkku, tomaatti, paprika) (L,G)

Silliä ja keitettyjä kananmunia, keitetyt perunat (L,G)

Graavilohi (L,G)

Tomaatti- pesto- mozzarellasalaattia (L,G)

Hummus tahini (L,G)

Bulgursalaattia (L,G)

Kikhernesalaattia (L,G)

Hedelmäsalaattia (L,G)

Marinoituja valkosipulinkynsiä (L,G)

Ruusukapriksia, viininlehtikääryleitä (L,G)

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT:

PAISTETTU KUHA

Tillikermakastike, perunamuhennos, kasvikset (L,G)

TAKUUMUREA HÄRÄNFILÉPIHVI

Pippurikastike, röstiperunat, kasvikset (L,G)

TALON KASVISMOUSSAKAS (L,G)

LAPSILLE NAUDAN LEHTIPIHVI (L,G)

Ranskalaiset perunat, maustevoi

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ:

KAKKU (L) & (L,G)

kahvi/tee

Juusto, hedelmä, hillo

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

55€

12 ikävuoteen -50%

ISÄNPÄIVÄN BRUNSSIMENU 2023

ALKUUN BUFFEESTA:

GREENSALAD & BERRIES (Veg,G)

vihersalaattia, kurkkua, tomaattia ja vadelma-vinegretteä

THE WALDORF (Veg,G)

omenaa, lehtiselleriä, pähkinää ja rucolakastiketta

POTATOES & HARISSA (Veg,G)

perunasalaattia, harissa-kastiketta, kaprista ja rucolaa

ROOTS & NUTS (Veg,G)

marinoituja juureksia, pähkinää, versoja ja yrttikastiketta

LENTIL & MUSHROOM (Veg,G)

linssi-lehtikaalisalaattia, kuningas osterivinokasta

CAESAR & BROCCOLI (L)

romainesalaattia, paahdettua parsakaalia, parmesaania, krutonkia ja caesar-kastiketta

MELON & FETA (L,G)

vesimelonia, fetajuustoa, rucolaa ja sitruuna-vinegretteä

ROASTED BEEF & HOISIN (M)

naudan paahtopaistia hoisin-marinaadissa, tuoreita yrttejä ja srirachakreemiä

PICKELED VEGGIES & RASPBERRY (L,G)

pikkelöityjä kasviksia ja vadelma-vuohenjuustokreemiä

PÄÄRUOKA LAUTASILLA TARJOILTUNA

BRISKET & TARRAGON (L,G)

naudan ylikypsää rintaa, tryffeli-perunakakkua, paahdettuja kasviksia ja rakuuna jus’

TAI

SALMON & APPLE (L,G)

kevyesti savustettua lohta, ”jääomenaa”, kukkakaalipyré, paahdettua porkkanaa ja omena-beurre blanc-kastiketta

TAI

EGGPLANT & MUSHROOM (Veg,G)

rapeaa munakoisoa, kuningas osterivinokasta, paahdettua palsternakkapyreetä ja basilika-öljyä

SWEET TABLE

valikoima makeaa buffet pöydästä

LAPSILLE OMA BUFFET

1-7v /ikävuosi| 8-12v /hlö

1€,15€

GREENSALAD (Veg,G)

vihersalaattia, kurkkua, tomaattia ja vadelma-vinegretteä

FRESH ROOTS & DIP (L,G)

Kukkakaalia, porkkanaa, kurkkua ja kermaviilidippiä

MELON & GRAPES (Veg,G)

melonia ja viinirypäleitä

MEATBALLS & FRANKFURTER (L,G)

lihapullia ja nakkeja

NUGGETS (L)

kananugetteja

FRIES (Veg,G)

ranskanperunoita

MASHED POTATOES (L,G)

perunamuusia

SWEET TABLE

valikoima makeaa buffet pöydästä

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivälounas 12.11.2023

49€

Lasten (5-12v) oma buffet

24,50€

0–4-vuotiaat lapset / ikävuosi

2 €

Kattaukset klo 11-13 / 13.30-15.30 / 16-18. Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄLOUNAS 2023

Alkuruokabuffet

Paahdettu kurpitsa-granaattiomenasalaatti VGN,G

Kartanon skagen M,G

Tofuskagen VGN,G

Perunasalaattia ryyti-dijonkastikkeella VGN,G

Jääkelllarin lohta hovimestarin kastikkeella L,G

Caesar salaatti naturel VGN,G

Parmesania L,G & krutonkeja VGN

Puutarhurin salaatti VGN,G

Kartanon leipä VGN, voi L,G & punapesto VGN, G

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna

Yön yli haudutettua häränniskaa punaviinikastikkeella, chimichurria

& paahdettua perunaa ja bataattia L,G

TAI

Pastrami-palsternakkaa, maa-artisokkapyrettä

& paahdettua perunaa ja bataattia VGN,G

Jälkiruokabuffet

Isänpäivän kakku L

Keksejä ja makeisia

Kahvi & tee

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivämenu 12.11.2023 alkaen

50€

Neljän ruokalajin menu tuore kala pääruokana

55€

Neljän ruokalajin menu härkä pääruokana

57€

Neljän ruokalajin menu poro pääruokana

59€

Kasvis/vegaaninen menu

50€

Ensimmäinen kattaus alk. 11.45, kesto 2,5 tuntia, pöytävaraukset 11.45 ja 12.15 välisenä aikana

Toinen kattaus alk. 14.15, kesto 2,5 tuntia, pöytävaraukset 14.15 ja 14.45 välisenä aikana

Kolmas kattaus, varauksia voi tehdä 17 ja 18.30 välillä, kesto 2,5 tuntia

ISÄNPÄIVÄMENU 2023

Maa-artisokkakeittoa

***

Alkupalalajitelma

(tonnikala, peura, punajuuri, rapu)

***

Paahdettua vuohenjuustoa, kurpitsarisottoa

tai

Pariloitua taimenta, torvisienirisottoa

tai

Häränpihvi, savubearnaisekastiketta

tai

Poronfilettä, riistakastiketta

***

Tiramisu

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

55€

Isänpäiväbrunssin kattaukset klo 11.30 | 14.00 | 16.30

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 14.11.24

MENU

ALKURUOAT

Caesar- salaattia kanalla (L, G)

PÄÄRUOAT

Graavilohta ja pikkelöityä fenkolia M,G

Talossa savustettua lohta M,G

Melonia ja parmankinkkua M,G

JÄLKIRUOAT

Vadelma-kermakakkua; valkosuklaata, vadelmaa & vaniljaa (L)

* * * * *

Balsamico marinoidut herkkusienet (VE G)

Seesam paahdettuja parsakaalinuppuja (VE G)

Piparjuurella maustettuja tomaatteja (VE G)

Raikas vihersalaatti mansikoilla (VE G) talon sinappidressing (VE G)

Värikäs kana-pastasalaatti pestolla maustettuna (VL G VS sis.pähkinää)

Tuoreella basilikalla höystetty sitruunainen kvinoasalaatti (VE G VS)

Meloni-leipäjuustosalaatti (VL G)

Savulohi-rieskarullat (L)

Kaura-yrttisämpylät (M VS) valkosipulilevite (L G)

Tumma maalaisciabatta (M G) hummus (VE G VS)

***

Bataatti-savuchili-sosekeitto (L G VS)

***

Vasikan ribsit chili-BBQ glaseerauksella (M G VS)

Rapeat lohkoperunat (VE G VS)

Paneroitua broilerin sisäfilettä (VL) kurkumariisi (M G) curry relish (VL G VS)

Maukas ratatouille tofulla ja herneenversoilla (VE G VS)

***

Munkit (VE)

Viini

Kahvi/tee

Lauantaibrunssi

16€

Runsas lauantaibrunssi sis. keiton, salaattibuffa, pääruoat, jälkiruoan, Italian sodan, kotikaljan sekä Lavazza kahvin/teen.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Su 12.11.2023 Isänpäivän juhla brunssi

54€

Isänpäivä juhla brunssilla on kolme kattausta 15 minuutin liukumalla. Pöytävarauksen kesto on 1,5h varauksen alkamisajasta.

1.kattaus 10.00 – 12.00

2. kattaus 12.00 – 14.00

3.kattaus 14.00 – 16.00

*klo 16.00 alkaen varauksissa ala carte menu voimassa.

BRUNSSIMENU

Tuoremehua

Maa-artisokkakeittoa & tryffeli kermaa (L, G)

Maalaisleipää, focacciaa, pestoa & kirnuvoita (L)

Karjalanpiirakoita & munavoita (L)

Maalaissalaattia, lehtikaalia, marinoitua perunaa, parsakaalia, kananmunaa, pikkelöityä punasipulia & rakuuna- dijonkastiketta (M, G)

Caesarsalaattia, valkosipulikrutonkeja & parmesanlastuja (L)

Kreikkalainen salaatti, kirsikkatomaattia, minttukurkkuja, paprikaa & fetaa (VL, G)

Salaatti savustetuista syksyn juureksista, saksanpähkinää & vuohenjuustoa (L, G)

Kylmäsavulohi viettelystä & tilliperunaa (L, G)

Chipotle paahdettua merilohta & tzatzikia (L, G)

Katkarapuja Skagen & mummonkurkkuja (L, G)

Karitsan ulkofileetä “pastrami” & harissa jogurttia (M, G)

Kokonaisena grillattua häränfileetä, punaviini & bearnaisekastiketta (L, G)

Bufala mozzarella kuorrutettua maissikananrintaa (VL, G)

Aurajuustolla gratinoituja portobellosieniä (L, G)

Maalaisranskalaisia & tryffeli-parmesan aiolia (L, G)

Omenapiirakkaa & kinuski kermaa (L)

Tummasuklaakakkua (L)

Passion pannacottaa & kookosvaahtoa (L, G)

Brie Juustoa & viikunahilloa (VL)

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi on tarjolla sunnuntaina 12.11.2023

59€

Kattaukset: klo 12–14 ( varaukset 12.00, 12.30, 13.00) ja klo 15–18 (varaukset 15.00, 15.30, 16.00).

ISÄNPÄIVÄBRUNSSIMENU 2023

ALKURUOAT – FAMILY STYLE TYYLIIN SEURUEEN KESKEN JAETTAVAKSI

Tartare

Härkä, keltuainen ja kapris

Céleri-rave

Selleri, omena ja saksanpähkinä

Moules à la marnière

Sinisimpukka, peruna ja aioli

Primo

Hapanjuurileipä, oliivi ja balsamico

VALINNAINEN VÄLIRUOKA

Tattirisotto +

16 €

PÄÄRUOKA

Anatra

Ankka, linssi ja tomaatti

JÄLKIRUOKA

Chocolat marquise

Suklaa ja pistaasi