Isänpäiväbrunssit
Vantaa

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024

39,90€

Lapset 1-10v. 2e/ikävuosi

Tiksin Isänpäiväbrunssi tarjoillaan sunnuntaina 10.11 kahdessa kattauksessa 10:30-12:30 ja 13:00-15:00.

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI 2024 MENU

Tuoremehua, jääteetä & makuvettä

Jogurtti-baari – marjoja, kookoshiutaletta, siemeniä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä,

granolaa, hunajaa ja siirappia

Croissanteja, talon focacciaa, levainleipää, sulhaspiirakoita (L)

Leikkeleitä, juustoja, munavoita ja tuoreita kasviksia

Paahdettua voita (L) (G), ruohosipulituorejuustoa, (L) (G) punajuurihummusta (V) (G)

Grillattua broilerin rintafileetä bearnaise-kastikkeessa (L) (G)

Paahdettua kauden juureksia ja perunaa (V) (G)

Mureaa black angus briskettiä kirsikkaisessa bbq-kastikkeessa (M) (G)

Sieni-risotto (V) (G)

Lapsille; nakkeja, lihapullia, ranskalaisia ja pasta bolognesea

Macarons-leivoksia (G)

Mansikka-kermakakkua (L)

Dylanin taivaallista tiramisua (L)

Vohveli- ja irtokarkkibaari (M)

Dylanin suklaabrowniet & kinuskikreemiä (L)

Lajitelma juustoja ja hedelmiä (L) (G)

Vegaaneille oma jälkiruokalajitelma (sis. pähkinä) (V) (G)

Viherversosalaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia & puolukka-vinaigrettea (V) (G)

Caesarsalaattia, parmesaania (L) (G) & valkosipulikrutonkeja (L)

Sokerisuolattua kirjolohta, Dylanin mummonkurkkuja & hovimestarinkastiketta (M) (G)

Perinteistä katkarapuskagenia (L) (G) & ruissipsejä (V)

Savumuikkumoussea (L) (G) & kauranappeja (V)

Pikkelöityä punasipulia ja kirsikkatomaattia (V) (G)

Broilerimaalaissalaatti – Paahdettua broileria, pekonia, kananmunaa, parmesaania,

kasviksia ja yrttejä (L) (G)

Mozzarellaa, puolikuivattua tomaattia & basilikaa (L) (G)

Raikas salaatti meloneista & yrteistä (V) (G)

Paahdettua perunaa, pikkelöityä omenaa & tuoreita yrttejä (V) (G)

Kvinoa-härkis -taboulleh (V) (G)

Raikas salaatti tofusta (V) (G)

Muista tehdä pöytävaraus!

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024

50€

Italialainen brunssi la 9.11.2024

36€

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄN MENU

-proseccolasi

-leikkeleitä M,G ja juustoja G

-tomaatti- mozzarellasalaati L,G

-kana- vuohenjuustosalaatti G

-bresaola-rucola- parmesansalaatti G

-roast beef M,G

-gorgonzola- viikuna- saksanpähkinäsalaatti

-rosmariinifocaccia ja pizzoja

-herkkutattilasagne L

-rosmariinipossua valkoviinissä M,G

-chili- persiljaperunat M,G

-uunikasviksia yrttiöljyssä M,G

-kahvi/ tee

-suklaakakkua ja gelato

Chef's menu ravintola GUI:ssa 10.11.2024

65€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

FISH M

Siika-norilehti-ballotine, kurkkua, pikkelöityä omenaa, tilliemulsio,

ponzu-seesaminsiemenkastiketta ja maalaisleipäcrumble

STEAK L, G

180 g paistettu härän sisäfileepihvi, paistettuja sieniä, confi-valkosipulia ja punaviinikastiketta

CREMA CATALANA G

Appelsiinivanukasta, valkosuklaa-yuzu-moussea, karamellisoituja pähkinöitä ja creme patisserie

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024

42€

Lapsille alle 15 v. oma buffet

10€

alle 7v. 1 e/ikävuosi

Kattausajat: 11.00/11.30, 14.00/14.30 ja 17.00/17.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

Tällä kertaa alkuruoka ja jälkiruoka tarjotaan buffeesta, mutta pääruoka tarjoillaan annoksina pöytiin. Valittavanasi on muutama eri maistuva vaihtoehto lisukkeineen.

ISÄNPÄIVÄN JUHLABUFFET 2024

Fetasalaattia ja sitruunavinegrettiä L,G

Katkarapu-Caesarsalaattia & parmesania L,G

Perunasalaattia L,G

Kana-Tonnato L,G

Marinoitua punasipulia M,G

Chimichurrilla marinoidut oliivit M,G

Hummusta M,G

Baba Ganoush M,G

Ruissipsejä ja patonkia L

Pekoni-metsäsienipiirasta L

Lautasannoksena valitsemasi pääruoka:

Kokonaisena paistettua naudan sisäfileetä, kermaperunoita,

kauden kasviksia ja punaviinikastiketta L,G

Siikaa, perunamuusia puikulaperunoista, sitruuna-voikastiketta

sekä kauden kasviksia L,G

Kantterellirisotto L

Pannacottaa ja suolakinuskia L,G

Brie-justoa ja sinihomejuustoa, keksejä ja rypäleitä

Wanda'sin Rocky Road L,G

Valikoima pieniä herkkuja

Isänpäiväbrunssi sunnuntaina 10.11.2024

57€

Lapset 4-12v

24€

Veloituksetta 0-3v.

Isänpäiväbrunssi on tarjolla ravintola Soihdussa kahdessa kattauksessa klo 11:00 – 13:00 sekä klo 14:00 – 16:00.

MENU

ALKURUOKAPÖYTÄ

Vihersalaattia, vinaigretteä (M,G)

Kartanon caesarsalaattia (L, sis. kala)

Paahdettua kurpitsasalaattia (M,G)

Savuporo-leipäjuustosalaattia, puolukkavinaigretteä (L,G)

Jääkellarin lohta, hovimestarin kastiketta (L,G)

Marinoituja savumuikkuja, mummon kurkkuja (M,G)

Palvattua ankanrintaa, hiillostettua endiiviä (M,G)

Marinoituja broilerin minivartaita (M,G) (m)

Grillattua kesäkurpitsaa, paprikaa oliiveja ja artisokkaa (M,G,V)

Kartanon leipää ja levitettä (L)

PÄÄRUOKAPÖYTÄ

Leppäsavustettua possua, tummaa Calvadoskastiketta (L,G) (s)

Paahdettua lohta, kanttarelli-kermakastiketta (L,G)

Savutofua ja kasvis-ratatouillea (M,G,V), yrtti-couscousta (M,V)

Persilja-kermaperunaa (L,G)

Hunaja-timjamipunajuurta (L,G)

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

Suklaakakkua (L,G)

Minileivoksia ja vadelmaa

Omenapaistoista (L,G)

Limonzello-mascarbonemoussea (L,G)

Konvehteja ja marmeladia

LASTEN OMA BUFFET

Ranskalaisia (L,G), perunasosetta (L,G)

Broilerin sisäfileetä, kirsikkatomaattikastiketta (L,G)

Lihapullia, kermakastiketta (L,G)

Porkkana- ja kurkkutikkuja, kirsikkatomaatteja

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024

45€

Alle 4-vuotiaat ilmaiseksi, 4–12-vuotiaat lapset syövät ruokailevan aikuisen seurassa 12 ikävuoteen asti 1e/ikävuosi.

Kattaukset klo 11.30–13.30/14.30–16.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI 2024 MENU

Alkuun

- Koton graavattua lohta, talon sinappikastiketta L, G

- Caesarsalaattia savulohella L

- Cobe-salaattia paahdetulla parmankinkulla ja

aurajuustocremeä L, G

- Sitruunaista parsakaalia, rucolapedillä L, G, V

- Paahdettua punajuurta, murennettua vuohenjuustoa ja

pähkinää L, G

- Vihreää versosalaattia V, L, G

- Maalaisciapattaa, vaahdotettua voita L

Lämpimät

- Ylikypsää naudan ulkofileetä punaviinikastikkeessa L, G

- Lohta ” mie de pain ” rapealla yrtti-leipäkuorrutteella L, G

- Paahdettuja pikkuperunoita L, G

- Lämpimät kauden kasvikset V, G, L

Keittiöstä pyydettäessä vegaaneille Risotto Verde

Lapsille

- Miniburgeri buffet L

- Nakkeja L, G

- Ranskalaisia perunoita L, G

- Kasviksia ja vesimelonia L, G

Jälkiruuaksi

Kinuskikakku L (saatavilla myös gluteeniton vaihtoehto)

Donitseja L

Vaahtokarkkeja ja makeisia L, G

Kahvia/teetä

Isänpäivätarjous: Kolmen ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen 9-10.11.2024

170€

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024

36,80€

4–13-vuotiaat:

17,90€

Alle 3-vuotiaat:

3€

MENU

Vihersalaattia ja karpalovinaigrettea (VE, G)

Mintulla ja limellä maustettua kolmen melonin salaattia (VE, G)

Basilikamarinoituja oliiveja ja helmimozzarellaa (L, G)

Caesarsalaattia ja yrttikrutonkeja (L)

Värikäs helmicouscoussalaatti (VE)

Pestomarinoitua kirsikkatomaattia ja paahdettuja siemeniä (VE, G)

Dijonmarinoitua kaalia ja punaisia linssejä (VE, G)

Lämminsavulohta, kananmunaa ja perunasalaattia kapriskastikkeella (L, G)

Seesampaahdettua kananpoikaa, paprikaa ja tattaria (M, G)

**

Ylikypsää naudanrintaa ja punaviinikastiketta (M, G)

Rosmariiniperunoita ja paahdettuja juureksia (VE, G)

Herkkutattirisottoa ja munakoisoa (VE, G)

**

Leipävalikoima ja tapenadea

Lapsille

Lihapullia kermakastikkeessa (L, G)

Pikkunakkeja ja babyporkkanaa (M, G)

Ranskalaisia (VE, G)

Lasagnea soijabolognesella (VE)

Jälkiruokapöytä

Isänpäiväkakkua (L)

Suklaamoussea ja vadelmamelbaa (L, G)

Herkkuvalikoima

Kahvi / Tee

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024

33,90€

3-12 v lapset puoleen hintaan

Lasi kuohuvaa

5€

Ruokailu toimii pöytävarauksilla. Muista tehdä pöytävaraus!

Kattaukset klo 11 & 13. Ruokailuaika 1,5 tuntia.

BRUNSSIMENU

Vihersalaatti, Talon juustosalaatti, Tonnikala-kurkkusalaatti, Kasvis tapas lajitelma, Savupororullat, Chorizopyörykät & romescokastike, Garlic bread

Kermainen kasvisrisotto, Paahdetut juurekset, Ylikypsää härkää madeirakastikkeessa

Isänpäiväkakku, Mokkamousse & hedelmäsalaatti, Makeiset

Lapsille: Nakit ja lihapullat sekä lohkoperunaa

Isänpäiväbuffet 10.11.2024 klo 10.30-19.30

28,90€

Lapset 12v asti 2e/ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄ 2024 MENU

Savuporokeitto (L,G)

Cocktail -karjalanpiirakoita ja munavoita (L)

Vihersalaattia ja vinegrette -kastiketta (M,G)

Kana-kukkakaalisalaattia (L,G)

Kreikkalainen salaattia fetajuustolla (VL,G)

Raikas leipäjuustosalaattia (L,G)

Kreikkalainen oliivitahnaa (M,G)

Raikas punajuurisalaattia (M,G)

Tzatziki -salaattia (L,G)

Maukas papu-jalapenosalaattia (M,G)

Talon leipää (L) ja levitteet (L,G)

Smetana merilohta (L,G)

Naudan paahtopaistia punaviinikastikkeella (M,G)

Uunilammas valkosipulikastikkeella (M,G)

Grillattu kanaa bearnaisekastikkeella (G)

Ylikypsää possun niska pippurikastikkeella (L,G)

Kebab (L,G) ja tomaattikastike (M,G)

Grillattuja kauden kasvikset (M,G)

Talon perunamuusia (L,G)

Maissiriisiä (M,G)

Pizzabuffet

Lapsille: Nakkeja ja ranskalaisia

Suklaa-mansikkatäytekakku (L)

Mustikkarahkaa (L,G)

Irtokarkeja

Kahvi ja tee

Lauantaibrunssi 9.11.2024 kl 10-14

25€

Lapset:

1-5v

3€

6-10v

7€

11-17v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Croissant & lemon curd (G)

Brie juusto (G)

Leipälajitelma (M,Ve)

Kurkumahummus, herne-minttutapenade, pesto (M,G,Ve)

Karjalanpiirakka (L) ja munavoi (L,G)

Leikkeleet & juustoa (L,G)

Katkarapu skagen (L,G)

Sinappisilli (M,G)

Coctailkurkkuja (M,G)

Yön yli haudutettu ohrapuuro (L) ja omenahilloke (M,G)

Turkkilainen jogurtti (L,G)

Talon kaura-vadelmagranolaa (Ve)

Marjasekoitus (Ve,G)

Hedelmiä (Ve,G)

Omenatuorepuuro kanelilla(Ve,G)

Mustikka-chiavaukas(G,L)

Tuoremehuja

Paahdettuja perunoita (M,G)

Uunimakkarat ja pekoni (M,G)

Pesto-parmesaanikana (G)

Syyskauden karamellisoidut seesami-yrttijuurekset (G,M,Ve)

Pinaatti-fetamunakas (G,L)

Falafelit ja vegaanidippi (G,Ve)

Vihreä salaatti ja vadelmavinaigrette (M,G,Ve)

Coleslaw (M,G)

Punajuuri-vuohenjuustosalaatti pekaanipäkinöillä ja rukolalla (G)

Amerikkalaisia pannukakkuja (L)

Karamellisoitu omena-ricottavaahto (L,G)

Mokkapalat puolukkarouheella (Ve)

Vaahtokarkkeja

Tuoremehuja

Tee ja kahvi

Fazer Café Fazerilan isänpäiväviikonlopun brunssi 9-10.11.2024

47,90€

Lapset 7-11 vuotta

19.90€

Lapset 3-6 vuotta

12.90€

Lapset 1-2 vuotta

5,90€

Kattaukset

Lauantaina 9.11.2024

klo 11.00-12.45

klo 13.00-14.45

Sunnuntaina 10.11.2024

klo 10.00-11.45

klo 12.00-13.45

klo 14.00-15.45

Brunssimenu isänpäiväviikonloppuna

Fazerin leipävalikoima

Croissantteja, vuoksenpiirakoita ja suolaisia keksejä

Domino-levitettä

Hummusta, pestoa omasta puutarhasta, oliiviöljyä, voita ja munavoita

Palvikinkkua

Kylmäsavustettua kirjolohta ja mummonkurkkua

Katkarapuskagen tuoreista katkaravuista ja saaristolaisleipää

Mausteista kananpoikaa

Juustotarjotin

Fazerilan itse tehtyä hilloa

Fazerin myslibuffet

Fazer Aito kauragurttia

Luonnonjogurttia

Maustamatonta rahkaa

Pähkinöitä ja siemeniä

Vihersalaattia, tomaattia ja kurkkua

Caesar-salaattia

Kahta erilaista sekoitettua salaattia

Mausteista nyhtökauraa

Munakasta L, G

Lihapyöryköitä L, M ja nakkeja L, M, G

Riistapataa, puikulaperunapyreeta ja paahdettuja hunajajuureksia L, G

Kurpitsa-lehtikaalikaurattoa L

Punajuurifalafeleja L, M, G, Veg

Chilimajoneesia

Kakku-, karkki- ja keksibuffet

Pannukakkubuffet L, kermavaahtoa L ja kastikkeita

Vesimelonia

Froosh-smoothiet

Fazerilan lemonade

Tuoremehua

Fazer Blend kahvia ja haudutettua teetä

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024

59€

Alle 12-vuotiaat 1e/ ikävuosi.

Kattaukset:

klo 12.00 / klo 13.00 / klo 14.00

MENU

ALKURUOKAPÖYTÄ

Vihersalaattia V, G

Sinappista perunasalaattia M, G

Lämminsavustettua kirjolohta

ja piparjuuri kreemiä M, G

Katkarapusalaattia L(G)

Ilmakuivattua kinkkua, vuonankaalia

sekä viikunabalsamicoa M, G

Konjakilla maustettua peurapateeta ja

punasipulihilloketta L, G

Paahdettua kurpitsaa ja karpaloa V, G

Punajuurta ja vuohenjuustoa L, G

Mummonkurkkua V,G

Leipävalikoima V

Tuorejuustoa ja kirnuvoita L,G

PÄÄRUOAT

Naudan marmoroitua ulkofilettä sekä

portviinikastiketta L,G

TAI

Paistettua siikaa ja voi- valkoviinikastiketta L,G

TAI

Päivän kasvisannos

Annokset tarjoillaan

Palsternakkapyreen sekä kauden kasvisten kanssa

L,G

Suklaamoussea ja kirsikkaa L, G

Lakka- kinuskikakkua L

Suklaakonvehteja

Marmeladeja V, G

Reilun kaupan kahvia ja teetä

LASTENBUFFET

Vihersalaattia V, G

Dippivihanneksia V, G

Kananrintaa L,G

Lihapullia L

Pastaa tomaattikastikkeessa L

Karkki- ja keksivalikoima