Isänpäiväbrunssit
Kallio, Helsinki

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 11-12 ja 13.30-14.30

54€

Brykin Isänpäivämenu

Alkuruoat

Talon leipää ja levitteet L, (G, V)

Croisantteja ja marmeladia L (V)

Vihersalaattia V, G

Paahdettu kukkakaali harissa-salaattia V, G

Villikaurasalaattia V, G

Som Tam kaalisalaattia V, G

Skagenröra M, G

Prosciuttoa ja salamia L, G, M

Häränliha pastramia ja piparjuurimajoneesia M, G

Graavilohta M, G

Marinoidut oliviit ja kasvikset V, G

Juustoja L, G (V)

Hedelmiä V, G

Pääruoat

Kotimaista naudanpaistia, riistaliemellä ja juurespyreellä L, G

tai

Kurpitsarisottoa L, G (V)

Jälkiruoat

Täytekakkua L

Tiramisua L (G)

Marmeladia G, V

Marinoituja hedelmiä V, G

Whisky-jäätelöä L, G

Karkkeja

Suodatinkahvi tai tee

Lapset

Kanakori L, (G)

Kurpitsarisotto L, G (V)

Burger L, (G)

* * * * *

Brunssi joka lauantai kello 11-14

29€

Lasten brunssi 4-12v

18€

ALKUUN

Juustoja (L, G)

Avokadoa ja hummusta (V, G)

Croissantti & marmeladia (L, G)

Tuorepuuroa ja marjoja (V)

Hedelmäsalaattia (V, G)

Tartar (L, G) +

6€

Toast skagen (L,G, V) +

6€

PÄÄKSI

Lohileipä L (G)

Saaristolaisleipää, graavilohta, kapriskastiketta, kananmuna ja marinoitua punasipulia

tai

Maa-artisokkarisotto L, G (V)

JÄLKEEN

Köyhät ritarit (L)

tai

Jäätelö (V)

Kahvia, teetä & makuvettä

Yli 8 hengen seurueita pyydämme tekemään pöytävarauksen sähköpostilla.

Saman päivän vapaita pöytiä voi tiedustella myös puhelimitse.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivänä su 12.11.2023 tarjoamme Hesperia Menun erikoishintaan alkaen

50€

Isänpäivämenu lihalla

60€

Kalalla

50€

Viinipaketti

33€

ISÄNPÄIVÄ 2023

SHRIMP COCKTAIL (M, G)

Käsinkuorittuja katkarapuja, avokadomoussea, savuchipotlemajoneesia ja rapeaa sydänsalaattia

Leitz4 Friends Riesling dry, Germany 14,10 | 16 cl

* * * * *

SALMON (L, G)

Miedosti savustettua Hesperian lohta, hummeririsottoa, sitruunaista valkoviini-voikastiketta ja puolikuivattua luumutomaattia

Coragem Chardonnay, Portugal 13,00| 16 cl

tai

STEAK (L, G)

Grillattu naudan sisäfileepihvi, tummaa pippurikastiketta, sesonginkasviksia, pinaattia, maalaisranskalaiset ja aiolia

Trapiche Pure Black Malbec, Argentina 12,20 | 16 cl

* * * * *

CHOCOLATE À LA HESPERIA

Suklaafondant Hesperian tapaan ja mustaherukkasorbetia

Graham’s Natura Reserve Ruby Port, W & J, Graham’s, Douro, Portugal 8,80 | 8 cl

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi on tarjolla sunnuntaina 12.11.2023

59€

Kattaukset: klo 12–14 ( varaukset 12.00, 12.30, 13.00) ja klo 15–18 (varaukset 15.00, 15.30, 16.00).

ISÄNPÄIVÄBRUNSSIMENU 2023

ALKURUOAT – FAMILY STYLE TYYLIIN SEURUEEN KESKEN JAETTAVAKSI

Tartare

Härkä, keltuainen ja kapris

Céleri-rave

Selleri, omena ja saksanpähkinä

Moules à la marnière

Sinisimpukka, peruna ja aioli

Primo

Hapanjuurileipä, oliivi ja balsamico

VALINNAINEN VÄLIRUOKA

Tattirisotto +

16 €

PÄÄRUOKA

Anatra

Ankka, linssi ja tomaatti

JÄLKIRUOKA

Chocolat marquise

Suklaa ja pistaasi

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 11-14

49€

alle 4- vuotiaat veloituksetta

4-7 vuotta

10€

8-12 vuotta

18€

​MENU

ALKUUN

​

Vihersalaatteja, versoja, rapeita kasviksia ja sitrusvinegrette V, G

Gorgonzolaa, paahdettua punajuurta, rucolaa ja saksanpähkinää L, G

Dijon-aioli maustettua perunasalaattia ja chorizoa L, G

Katkarapua Skagen ja tilliä L, G

Sokerisuolattua lohta, avokadokreemiä ja kurkkua L, G

Poropastramia, marinoitua sipulia ja parmesaania L, G

Grillattua yrttimarinoitua kananpoikaa, sydänsalaattia ja parmesancreme L, G*

Poltettua artisokkadippiä, sesongin vihanneksia V, G

Levain- leipää, saaristolaisleipää ja yrttituorejuustoa L, G

​

PÄÄRUOKA

Yön yli haudutettua porsaanposkea tummassa yrttikastikkeessa L, G

Maa-artisokkarisottoa L, G

Lapsille tilauksesta: Fish&Chips tai lihapullapasta

​

JUUSTOT

Kauden juustoa lisäkkeineen VL

​

JÄLKIRUOKA

Tiramisukakkua L

Traban karkkivalikoima

FRUITS

Sesongin parhaita hedelmiä V, G

DRINKS

Luomu kahvia, teetä, tuorepuristettuja mehuja

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

39€

Kuohuvalasi/ lasi talon viiniä

5€

Lapset 5-12 vuotta puoleen hintaan.

Lapset alle 5 vuotta 2 e per ikävuosi.

Kattaukset klo 11, 13 ja 15. Pöytävaraus on 1,5 h.

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI 2023 MENU

Saaristolaisleipää L, hapanjuurileipää M ja levitettä L, G

Croissantteja VL ja appelsiinimarmeladia

Cocktailpiirakoita L ja munavoita L, G

Goudaa L ja saunapalvikinkkua

Tuoremehua

Persikkasmoothie Vg, G

Crispy chicken caesarsalaattia L, G

Punakaalicoleslaw Vg, G

Paahdettua myskikurpitsa, pinaattia ja kurpitsansiemenpestoa Vg, G

Antipastosalaatti: artisokkaa, oliivia, aurinkokuivattua tomaattia ja mozzarellaa L, G

Katkarapuskagen M, G ja paahdetut ruisleipäsipsit L

Päärynä-fetapiirakkaa L

Miso-paahdettua tofua, neulapapua, parsakaalia ja lehtikaalia Vg, G

Paahdettua lohta M, G, yrttistä kvinoaa Vg, G ja tillicremeä L, G

Karamellipossua M, G ja paahdettuja perunoita Vg, g

Lihapullia M, G, artesaanimakkaraa M, G, pekonia L, G ja ranskalaisia Vg, G

New Yorkilaista juustokakkua ja suolakinuskia L, G

Sacherkakkua L

Juustolautanen, Elon hilloketta ja siemennäkkäriä

Pilkottuja hedelmiä Vg, G

Makeisia ja konvehteja

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän Brunssi 12.11.2023

50€

Lapset 4-6v. 10e sekä 7-12v. 15e

Brunssi on tarjolla buffet-pöydästä ja järjestämme 3 kattausta, klo 10-12 ja klo 13-15 ja klo 16-18.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 Klo 11-12.45 ja 13.15-15.00

32€

Lapset 4-12 vuotta -50%

Lapset alle 4 v

5€

MENU

BUFFASTA

Paahdettua punajuurta ja aurajuustoa G, L

Feta-bulgursalaatti L

Vihersalaatti G, VEG

Sitruunapavut G, VEG

Paahdetut siemenet G, VEG

Valkosipulikruntongit VEG

Hummus G, VEG

Monamin hernepesto G, VEG

Paahdettu valkosipuli tuorejuusto G, L

Voi G, L

PÄÄRUOKA KEITTIÖSTÄ

Paahtopaistia*, perunaa ja kermakastiketta G, L *Suomi

TAI

Kurpitsa-Wellington, aioli ja mustikka-ohraa L

JÄLKIRUOKA KEITTIÖSTÄ

Brownie, vaniljavaahtoa ja karamellisoitua pähkinää

Kahvi/tee/mehu

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 11.30–13.30 ja 14.00–16.00

39€

Lapset 3-12 vuotta

19€

ISÄNPÄIVÄN MENU

Alkuun

Salaattia, kurkkua, tomaattia, pähkinöitä, siemeniä, paahdettua sipulia M, G, V

Heirloom tomaattia, burrata juustoa, pistaasi ja balsamico kastike L, G

Punajuuria carpaccio, gorgonzola mousse L, G

Waldorf salaattia (omena, viinirypäleitä, selerri, vegan majoneesi) V, G

Caesar salaattia, parmasaani juustoa ja krutonkeja L

Niçoise salaattia (Peruna, vihrea papu,kirsikkatomattia, kananmuna, oliivia, tonnikala,

Italialainen vinigrette) L, G

Timjamilla ja sitruunalla paahdettua lohta L, G

Grillattu vihannes-anti pašto M, G

Tulinen thaimaalainen katkarapu salaatti L, G

Peruna -yrtti- frittata M, G

Salamia ja crudo-kinkkua L, G

Grillattua kananpojanrintaa ja salsa verde M, G

Pääruoaksi

Härän paahtofilee ja Bordelaisekastiketta L, G

Haudettu taimen ja bouillabaissekastiketta L, G

Uunissa paistettua kasvispastaa ricottajuustolla ja pinaatilla L

Paahdettua timjamiperunaa M, G

Jälkiruoaksi

Mangopannacotta L, G

Hedelmia M, G

Suklaa ja karpalomoussea L

Mustikkajuustokakku L

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

49€

Lapset 1-10v 2e/ikävuosi

Kattaukset 10:30 ja 12:30

ISÄNPÄIVÄ 2023 MENU

Viherversosalaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia & puolukkavinaigrettea (V) (G) Caesarsalaattia, parmesaania (L) (G) & valkosipulikrutonkeja (L) Sokerisuolattua kirjolohta, Dylanin mummonkurkkuja & hovimestarinkastiketta (M) (G) Perinteistä katkarapuskagenia (L) (G) & ruissipsejä (V) Savumuikkumoussea (L) (G) & kauranappeja (V) Broilerimaalaissalaatti – Paahdettua broileria, pekonia, kananmunaa, parmesaania, kasviksia ja yrttejä (L) (G) Mozzarellaa, puolikuivattua tomaattia, marinoitua punasipulia & basilikaöljyä (L) (G) Raikas salaatti meloneista & yrteistä (V) (G) Paahdettua perunaa, pikkelöityä omenaa & tuoreita yrttejä (V) (G) Kvinoa-härkis-tabbouleh (V) (G) Savutofurörä (V) (G)

Grillattua broilerin rintafileetä bearnaisekastikkeessa (L) (G) Paahdettua varhaisperunaa (V) (G) Pitkään kypsytettyä mureaa naudan entrecotea calvadoskermakastikkeessa (L) (G) Paahdettuja kauden juureksia (V) (G) Sienirisotto (V) (G) Lapsille; nakkeja, lihapullia, ranskalaisia ja pasta bolognesea Tuoremehua, jääteetä & makuvettä Jogurttibaari Croissanteja, talon focacciaa, levainleipää, sulhaspiirakoita (L) Paahdettua voita (L) (G), ruohosipulituorejuustoa, (L) (G) punajuurihummusta (V) (G)

Macarons-leivoksia (G) Mansikka-kermakakkua (L) Dylanin taivaallista tiramisua (L) Vohveli- ja irtokarkkibaari (M) Dylanin taivaallinen suklaabrownie & vaniljakreemiä (L) Lajitelma juustoja ja hedelmiä (L) (G) Vegaaneille oma jälkiruokalajitelma (sis. pähkinä) (V) (G)

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän 3 ruokalajin menu

74€

0–4 -vuotiaat veloituksetta

5–12 -vuotiaat

34,50€

Juhlista isää isänpäivänä 12.11.2023 kolmen ruokalajin menulla Ravintola Meritorpassa kauniiden näköalojen äärellä

Kattaukset klo 11.00 & 15.00

Valitse paikan päällä mieleisesi alku- pää- jälkiruoka

Annokset pöytiintarjoiltuna

ISÄNPÄIVÄMENU 2023

ALKURUOAT

Sokerisuolattua lohta, maa-artisokkaa, siianmätimoussea

Karitsatartar, metsäsieni ”tabbouleh”, timjami-ravigote

Mausteista punajuurta, metsäsieni ”tabbouleh”, fermentoitua mustapippuria

PÄÄRUOAT

Hiillostettua siikaa, savusimpukkaa ”Skåne”, rouillea, persiljavaahtoa

Glaseerattua ylikypsää saksanhirven entrecôtea, veripalttua, helmiohraa, riistakermakastiketta

Savustettua juuriselleriä, kevyesti muhennettua lehtikaalia, mes-juusto-perunakroketti, punaviinikastiketta

JÄLKIRUOAT

Suklaa-hasselpähkinäkakkua, Romanovin marjoja, vaniljajäätelöä

Lakritsipannacotta, lakritsigranolaa, yuzugranita

LAPSET

Lehtipihviä, maustevoita, ranskanperunoita

12,90 €

Haudutettua lohta, perunapyreetä

12,90 €

Vaniljajäätelöä, mehustettuja marjoja

6 €

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväviikonloppu:

Lauantaibuffet 11.11.2023

39€

Isänpäivälounas 12.11.2023

54€

Lauantain 11.11. kattaukset: klo 11-12.30, klo 13-14.30 ja klo 15-16.30.

Lauantaibuffetin hinta on 39e, lapset 6-12v. 19e ja alle 6v. 10e

Sunnuntain 12.11. kattaukset: klo 11-13, klo 13.30-15.30 ja klo 16-18

Isänpäivälounaan hinta on 54e

Lapset lasten buffetista: 6-12 v. 16e, alle 6v. 10e

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄMENU12.11.2023

ALKURUOKAPÖYTÄ

Vihersalaattia ja vadelmavinegrettiä (G, V)

Katkarapuskagen (L) ja ruislastuja (L.)

Lohipastramia ja tillisitruunakastiketta (G,L)

Paahtopaistia ja piparjuurikermaa (G,L)

Sienisalaattia (G,L)

Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja saksan pähkinää (G, VL)

Kartanon leipää, voita, hummusta ja tapenadea

PÄÄRUOKA PÖYTIN TARJOILTUNA

Riistawallenberg (G,L)

*tummaa tattikastiketta, puikulaperunapyree ja karpaloa

tai

Grillattua kuhaa (G,L)

Sandefjordin kastiketta, puikulaperunapyreetä

ja kauden kasviksia tai

Tattirisotto (G,L)

*tryffelikreemiä

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

Isänpäivän täytekakkua (G,L)

Pikkuleipävalikoima (L.)

Johan & Nyströmin tummapaahtoista kahvia ja haudutettua teetä

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 10-16

42€

4 - 8 v. 13e ja 9 - 12 v. 21e, ja 1-3 v. 2,50e/ikävuosi

Isänpäiväbrunssin kattausajat on klo 10, 10.30, 12, 12.30, 14 ja 14.30.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivälounas lauantaina 11.11.2023 klo 12-20

21,90€

Lapset 1-12v 1e/ikävuosi

Eläkeläishinta

18,90€

ISÄNPÄIVÄBUFFET 2023

Kylmäsavulohta ja piparjuuridressing (M+G)

Savusiikaa (M+G) talon sinappikastike (VE+G+VS)

Raikas vihersalaatti kirsikkatomaateilla ja meloneilla (VE+G)

Kana-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis. kalaa) krutongit (VE)

Värikäs kvinoa-papusalaatti chimichurrilla (VE+G+VS)

Pekoni-herkkusienipiirakka (VL)

Savuporotäytteiset saaristolaisleipäpalat (VL)

Talon yrtti-focaccia (VE) mustapippurilevite (L+G)

punajuurihummus (VE+G+VS)

Minicroissant (VL)

Cocktail-riisipiirakat (VL) munavoi (L+G)

Kuohkea maa-artisokkakeitto (VL+G)

Yön yli haudutettua naudan entrecotea punaviini-viikunakastikkeella (M+G+VS)

timjamivoissa paistetut perunat (L+G)

Parmesaanilla ja pestolla täytettyä broilerin rintafilettä tomaatti-yrttikastikkeessa (VL+G+VS) basmatiriisi (VE+G)

Wokattuja tuorekasviksia ja “pulled vege” lastuja chilillä maustettuna (VE+G+VS)

Isänpäivän appelsiini-kinuskikakku (VL)

Kahvilla maustettu pannacotta (L+G)

Kahvi/tee

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivälounas 12.11.2023

49€

Lasten (5-12v) oma buffet

24,50€

0–4-vuotiaat lapset / ikävuosi

2 €

Kattaukset klo 11-13 / 13.30-15.30 / 16-18. Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄLOUNAS 2023

Alkuruokabuffet

Paahdettu kurpitsa-granaattiomenasalaatti VGN,G

Kartanon skagen M,G

Tofuskagen VGN,G

Perunasalaattia ryyti-dijonkastikkeella VGN,G

Jääkelllarin lohta hovimestarin kastikkeella L,G

Caesar salaatti naturel VGN,G

Parmesania L,G & krutonkeja VGN

Puutarhurin salaatti VGN,G

Kartanon leipä VGN, voi L,G & punapesto VGN, G

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna

Yön yli haudutettua häränniskaa punaviinikastikkeella, chimichurria

& paahdettua perunaa ja bataattia L,G

TAI

Pastrami-palsternakkaa, maa-artisokkapyrettä

& paahdettua perunaa ja bataattia VGN,G

Jälkiruokabuffet

Isänpäivän kakku L

Keksejä ja makeisia

Kahvi & tee

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän blinibrunssi 12.11.2023

49€

Alle 4-vuotiaat lapset syövät ilmaiseksi ja alle 13-vuotiaat lapset puoleen hintaan.

Kattaukset klo 12:00-14:00 / 14.30-16:30.

ISÄNPÄIVÄN MENU

Alkupalapöytä

Vihersalaattia ja vinaigrettea vegan, G

Lämminsavustettua lohta M, G

Kylmäsavulohi-viettelys G

Härkätartar M, G

Punajuuritartar Vegan, G

Metsäsienisalaattia L, G

Maalahden limppua ja meijerivoita L

Roban Blinejä L

Mätiä, sipulia ja smetanaa L, G Suolakurkkuja ja Mesilan hunajaa M, G

Jälkiruokapöytä

Pohjoismaisia juustoja, hedelmiä ja hilloketta

Isänpäivän kakkuvalikoima

Irtokarkkibuffet

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 14-17

59€

Alle 12-vuotiaat lapset 1e / ikävuosi

Buffetpöytiin on katettu esimerkiksi erilaisia raikkaita salaatteja ja kaloja alkuun, pääruokana herkutellaan muun muassa porsaan ribseillä ja risotolla ja kokonaisuuden kruunaa ihana jälkiruokapöytä kakkuineen. Lapsille on myös järjestetty oma lasten buffet.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 alkaen

29,90€

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän brunssi 12.11.2023

56€

Alkuruoat / Starters

Yrttisalaattisekoitusta (Ve,G)

Mixed green salad with herb (Ve,G)

Veriappelsiinimarinoituja kauden kasviksia (Ve,G)

Blood orange marinated seasonal vegetables (Ve,G)

Kukkakaalia, pähkinäkreemia ja rapeaa sipulia (Ve,G)

Cauliflower, nut cream and crispy onion (Ve,G)

Chilimarinoitua tofua ja paahdettuja pensaspapuja (Ve,G)

Chili marinated tofu and roasted bush beans (Ve,G)

Luumutomaatti-vuohenjuustopiirakkaa (L)

Plum tomato and goat cheese pie (L)

Mustekalasalaattia, orzopastaa ja herneitä (L)

Octopus salad with orzo pasta and peas (L)

Sitruunamarinoitua Lohi Crudoa ja mustavalkosipulikreemia (M,G)

Citrus marinated salmon crudo and black garlic cream (M,G)

Paahdettua perunaa, marinoitua fenkolia ja chorizosalaattia (L,G)

Roasted potatoes, marinated fennel and chorizo salad (L,G)

Charcuterie valikoima kolmea eri leikkelettä, pikkeleitä ja oliiveja (L,G)

Charcuterie selection with 3 different cold cuts, pickled veggies and olives (L,G)

Klaus K:n leipävalikoima Klaus K bread selection

Pääruoka

Main course (Valitse yksi / Choose one)

Naudan Petite Tenderia, paahdettuja perunoita ja chimichurri (M,G)

Beef Petite Tender, roasted potatoes and chimichurri (M,G)

Taimenta, karamellisoitua kaalia ja tummaa tattikastiketta (L,G)

Brown trout, caramelized cabbage and dark bolete sauce (L,G)

Kikhernekroketteja, romescokastiketta ja paahdettua kurpitsaa (Ve,G, sis. mantelia)

Chickpea croquettes, romesco sauce and roasted pumpkin (Ve,G, incl. almond)

Jälkiruoka Dessert

Isänpäiväkakkua (L,G, sis. mantelia)

Father's Day cake (L,G. incl. almond)

Manteli-uuniomenapiirakkaa ja vaniljakastiketta (L,G, sis. mantelia)

Baked almond apple pie with vanilla sauce (L,G, incl. almond)

Valkosuklaavanukasta ja marjoja (VL ,G)

White chocolate pudding and berries (LL, G)

Karkkeja ja pikkuleipiä Candies and biscuits

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän lounas 12.11.2023

54€

lapset 4-11v. puoleen hintaan ja alle 4v. veloituksetta

Ensimmäinen kattaus klo 12.00-14.00 ja toinen kattaus klo 15-17. Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄ 2023 MENU

Alkuun maistuu

Punajuurisalaatti endiiveillä, saksanpähkinöillä ja gorgonzolalla G

Perunasalaatti & dijon-sinappi smetanaa G, VL

Sydänsalaattia katkarapujen, krutonkien ja parmesaanin kera VL

Rapea nuudelisalaatti pok choylla, seesamilla ja maapähkinöillä V

Couscous salaatti, grillattuja vihanneksia & fetaa VL

Graavilohta G, M

Tanskalaistyylinen maksapatee ja marinoitua punasipulia VL

Italian Ventricina salami M, G

Valikoima AX:n leipiä, hummusta ja kirnuvoita L

Pääruoka makusi mukaan.

Valitse liha-, kala- tai kasvisannos pöytiin tarjoiltuna.

Korean BBQ

Pientilan possua, Thai-salaattia ja maapähkinää M,G

Salmon & Cream

Lämminsavustettua lohta, röstiperunaa, mätiä ja smetanaa L,G

Portobello

Paahdettua portobello sientä, röstiperunaa & vuohenjuusto moussea L,G

Makeaa mahan täydeltä

Brie-juustoa ja kirsikkahilloketta VL,G

Isänpäiväkakkua L

Fudge pannacottaa G

Pilkottuja hedelmiä V,G

Brownie V

AX Kahvia

Muista tehdä pöytävaraus!

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

48€

Lapset alle 12v 2E / ikävuosi

Kattaukset: 11-12:30/11:30-13/13-14:30/13:30-15/15-16:30/15:30-17

Kattaus on voimassa 1,5 tuntia.

MENU

ALKUUN

Tyrni-omenashotti V, G

Vihersmoothie V, G

Marjasmoothie V, G

Minicroissant VL

Nutella L, G, appelsiinimarmeladi V, G

Yrttinen focaccia V

Punajuurihummus V, G

Vihersalaatti ja veriappelsiinivinaigrette V, G

Raitajuuri-avokadosalaatti V, G

Caesarsalaatti granaattiomenalla V, G

Leipäjuusto-kurpitsasalaatti L, G

Kana-pekoni maalaissalaatti L, G

Skagen M, G

Piparjuurisilakka M, G

PÄÄRUOAKSI

Paahdettua lohta ja sitruunakastiketta L, G

Seitanpaistia ja metsäsienikastiketta V

Timjamiperunoita V, G

Uunijuureksia V, G

JÄLKIRUOAKSI

Vadelmakermakakku sokerileipuri Aleniukselta L

Omenapiirakka bourbonvaahdolla V

Tummasuklaa-merisuolamousse V, G

Luomukahvi / Luomutee

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivämenu 12.11.2023 alkaen

42,90€

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

Kylmäsavulohta ja tillikastia

Tervatiinun silakoita

Rapuskagen

Maalaismaksapateeta

Ylikypsää porsaanfileetä ja ryytisinappia

Suolalihamoussea

Piparjuurivuolukermaa

Punakaali-omenasalaattia

Sienisalaattia

Fenkolikurkkuja

Marinoituja kasviksia

Viherpapusalaattia

Saksinmaan peruna-pekonisalaattia

Savukalkkunasalaattia

Vihersalaattia ja karpalovinegretteä

Saaristolaisleipää ja kiviarinaleipää

Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvät

1. Broileria Birkan tarhasta L, G

44,80€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja tervacheddarjuustoa, viisauden viini-kastia, viikinkien kilpiperunaa, uunijuureksia ja mustaherukka-sipulihilloketta. Menukokonaisuus tällä pääruualla

2. Nieriää Ahdin valtakunnasta L, G

51,80€

Paahdettua nieriää, Haraldin valkoviinikastia ja tillikastia, perunavoita ja paahdettuja juureksia. Menukokonaisuus tällä pääruualla.

3. Rautakyljen häränrintaa ja possua G

49,80€

Viikinkien terva-BBQ-kastilla siveltyä ylikypsää häränrintaa ja paahdettua possunkylkeä, viisauden-viinikastia, kerma-juustoperunaa sekä uunijuureksia. Menukokonaisuus tällä pääruualla.

4. Härän sisäfilettä Tapion tapaan L, G

53,60€

Härän sisäfileetä, ilmakuivattua kinkkua, Koskenlaskijajuustomoussea sekä yhden tähden pippurikastia, artisokka-perunakakkua ja uunijuureksia. Menukokonaisuus tällä pääruualla.

5. Thoran kasvisseitan VE, M

42,90€

Paahdettua kasvisseitania, tomaattista salviakastia, yrttikauraa ja uunijuureksia. Menukokonaisuus tällä pääruualla.

Jälkihyväksi

Friggan puolukka-kinuskikakkua L

PIKKUVIIKINKIEN MENU ISÄNPÄIVÄ 2023(ALLE 12V)

Olga Onnekkaan Broileria M, G

14,60€

Friteerattua broilerin sisäfileetä, tikkuperunoita, ketsuppia, kylän majoneesia ja kurkkutikkuja.

Einarin Kalasaalis L, G

15,20€

Pariloitua nieriää ja rapuskagenia, juuripersiljamuusia, uunijuureksia sekä tillikastia.

Hirviburgeri Rolf Rohkean tapaan L

13,90€

Briossisämpylöiden väliin laitetaan hirvenlihapihviä, salaattia ja kylän majoneesia. Viereen tikkuperunoita ja ketsuppia.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivämenu 12.11.2023 alkaen

50€

Neljän ruokalajin menu tuore kala pääruokana

55€

Neljän ruokalajin menu härkä pääruokana

57€

Neljän ruokalajin menu poro pääruokana

59€

Kasvis/vegaaninen menu

50€

Ensimmäinen kattaus alk. 11.45, kesto 2,5 tuntia, pöytävaraukset 11.45 ja 12.15 välisenä aikana

Toinen kattaus alk. 14.15, kesto 2,5 tuntia, pöytävaraukset 14.15 ja 14.45 välisenä aikana

Kolmas kattaus, varauksia voi tehdä 17 ja 18.30 välillä, kesto 2,5 tuntia

ISÄNPÄIVÄMENU 2023

Maa-artisokkakeittoa

***

Alkupalalajitelma

(tonnikala, peura, punajuuri, rapu)

***

Paahdettua vuohenjuustoa, kurpitsarisottoa

tai

Pariloitua taimenta, torvisienirisottoa

tai

Häränpihvi, savubearnaisekastiketta

tai

Poronfilettä, riistakastiketta

***

Tiramisu

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Su 12.11.2023 Isänpäivän juhla brunssi

54€

Isänpäivä juhla brunssilla on kolme kattausta 15 minuutin liukumalla. Pöytävarauksen kesto on 1,5h varauksen alkamisajasta.

1.kattaus 10.00 – 12.00

2. kattaus 12.00 – 14.00

3.kattaus 14.00 – 16.00

*klo 16.00 alkaen varauksissa ala carte menu voimassa.

BRUNSSIMENU

Tuoremehua

Maa-artisokkakeittoa & tryffeli kermaa (L, G)

Maalaisleipää, focacciaa, pestoa & kirnuvoita (L)

Karjalanpiirakoita & munavoita (L)

Maalaissalaattia, lehtikaalia, marinoitua perunaa, parsakaalia, kananmunaa, pikkelöityä punasipulia & rakuuna- dijonkastiketta (M, G)

Caesarsalaattia, valkosipulikrutonkeja & parmesanlastuja (L)

Kreikkalainen salaatti, kirsikkatomaattia, minttukurkkuja, paprikaa & fetaa (VL, G)

Salaatti savustetuista syksyn juureksista, saksanpähkinää & vuohenjuustoa (L, G)

Kylmäsavulohi viettelystä & tilliperunaa (L, G)

Chipotle paahdettua merilohta & tzatzikia (L, G)

Katkarapuja Skagen & mummonkurkkuja (L, G)

Karitsan ulkofileetä “pastrami” & harissa jogurttia (M, G)

Kokonaisena grillattua häränfileetä, punaviini & bearnaisekastiketta (L, G)

Bufala mozzarella kuorrutettua maissikananrintaa (VL, G)

Aurajuustolla gratinoituja portobellosieniä (L, G)

Maalaisranskalaisia & tryffeli-parmesan aiolia (L, G)

Omenapiirakkaa & kinuski kermaa (L)

Tummasuklaakakkua (L)

Passion pannacottaa & kookosvaahtoa (L, G)

Brie Juustoa & viikunahilloa (VL)

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Fregatin isänpäivän buffetlounas on tarjolla sunnuntaina 12.11.2023 klo 11-15

19,90€

Lapset iän mukaan (2-12 vuotiaat)

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄMENU 2023

Alkuun

Pinaatti-juustopiirakkaa (l)

Tomaatti-mozzarella salaatti (vl,g)

Kreikkalainen salaatti (vl,g)

Caesar naturel (l,g)

Talon vihersalaattia (l,g)

Kasvis-antipasto salaatti (l,g)

Sienisalaatti (l,g)

Omena-punajuurisalaatti (l,g)

Leipää & talon levitteet

Lämpimät

Paahdettua broileria & metsäsienikastike (l,g)

Härän ylikypsää poskea & punaviinikastike (l,g)

Paahdettua punajuurta (l,g)

Ruohosipuli-perunamuusi (l,g)

Lapsille

LASTEN BUFFET HINNOITELLAAN IÄN MUKAAN (2-12 vuotiaat)

Tai

LASTEN ANNOS LISTALTA – KANAKORI TAI NAKIT & MUUSI –

10,50 €

Jälkiruoaksi

Marja-rahkakakku (l)

Kahvi & tee

Fregatti Vuosaaari Columbus

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI 12.11. 2023 alkaen

49€

Kattaukset 11.00, 13.00 & 15.00. Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄN BUBBLY BRUNCH

55,00€

sis. lasillisen kuplivaa, brunssin buffetpöydästä sekä valinnaisen lautasannoksen

​

ISÄN BRUNCH MEHULLA

51,50€

sis. tuoremehun, brunssin buffetpöydästä sekä valinnaisen lautasannoksen

ISÄN BRUNCH

49,00€

sis. brunssin buffetpöydästä sekä valinnaisen lautasannoksen

ISÄN KIDS BRUNCH

17,00€

(Lapset 3-11 vuotta)

BRUNSSIMENU

IBERICO PORSAAN SISÄFILEETÄ L,G (Espanja)

Paistettua porsaan sisäfileetä, bimiparsakaalia ja lipstikalla maustettua hollandaisekastiketta

KURPITSARISOTTO L,G (saa vegaanisena) Paahdettua kurpitsaa, risottoa, hasselpähkinää ja timjamiöljyä

SALAATIT

Vihersalaatti ja fetajuustoa talon vinaigretella L,G Hunajapaahdettua porkkanaa, rakuunalla maustettua bulguria ja kanaa M Paahdettua perunasalaattia, dijonsinappikastiketta ja lämminsavulohta M,G (Norja) Aurinkokuivattu tomaatti ja pastasalaatti, paahdettua välimerenmakkaraa M,G Katkarapuskagen L,G (Norja) Pikkelöityä mummonkurkkua Veg,G Marinoitua punasipulia Veg, G Hummus VEG,G Yrtti-valkosipuli marinoidut oliivit Veg,G Tuoreita hedelmiä Veg,G

LEIPÄ

Talon foccacialeipää ja paahtoleipää M sekä voita L,G Croissanteja ja appelsiinimarmeladia VL Karjalanpiirakoita ja munavoita L Kermajuustoa ja Milanon salamia L,G

JOGURTTI

Turkkilaista jogurttia L,G Southparkin granolaa (sis. pähkinää) M, suomalaisia marjoja ja metsähunajaa M,G

MAKEAT

Isänpäivän täytekakku L Southparkin tiramisu L Porkkanakakku L Southparkin suklaabrownie L,G Juustoja ja viikunahilloa L, G Irtokarkkeja M,G

JUOMAT

Southparkin jäätee Papukahvia ja haudutettua teetä

Muista tehdä pöytävaraus!