Isänpäiväbrunssit
Helsinki

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 14.11.24

MENU

ALKURUOAT

Caesar- salaattia kanalla (L, G)

PÄÄRUOAT

Graavilohta ja pikkelöityä fenkolia M,G

Talossa savustettua lohta M,G

Melonia ja parmankinkkua M,G

JÄLKIRUOAT

Vadelma-kermakakkua; valkosuklaata, vadelmaa & vaniljaa (L)

* * * * *

Balsamico marinoidut herkkusienet (VE G)

Seesam paahdettuja parsakaalinuppuja (VE G)

Piparjuurella maustettuja tomaatteja (VE G)

Raikas vihersalaatti mansikoilla (VE G) talon sinappidressing (VE G)

Värikäs kana-pastasalaatti pestolla maustettuna (VL G VS sis.pähkinää)

Tuoreella basilikalla höystetty sitruunainen kvinoasalaatti (VE G VS)

Meloni-leipäjuustosalaatti (VL G)

Savulohi-rieskarullat (L)

Kaura-yrttisämpylät (M VS) valkosipulilevite (L G)

Tumma maalaisciabatta (M G) hummus (VE G VS)

***

Bataatti-savuchili-sosekeitto (L G VS)

***

Vasikan ribsit chili-BBQ glaseerauksella (M G VS)

Rapeat lohkoperunat (VE G VS)

Paneroitua broilerin sisäfilettä (VL) kurkumariisi (M G) curry relish (VL G VS)

Maukas ratatouille tofulla ja herneenversoilla (VE G VS)

***

Munkit (VE)

Viini

Kahvi/tee

Lauantaibrunssi

16€

Runsas lauantaibrunssi sis. keiton, salaattibuffa, pääruoat, jälkiruoan, Italian sodan, kotikaljan sekä Lavazza kahvin/teen.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 11-12 ja 13.30-14.30

54€

Brykin Isänpäivämenu

Alkuruoat

Talon leipää ja levitteet L, (G, V)

Croisantteja ja marmeladia L (V)

Vihersalaattia V, G

Paahdettu kukkakaali harissa-salaattia V, G

Villikaurasalaattia V, G

Som Tam kaalisalaattia V, G

Skagenröra M, G

Prosciuttoa ja salamia L, G, M

Häränliha pastramia ja piparjuurimajoneesia M, G

Graavilohta M, G

Marinoidut oliviit ja kasvikset V, G

Juustoja L, G (V)

Hedelmiä V, G

Pääruoat

Kotimaista naudanpaistia, riistaliemellä ja juurespyreellä L, G

tai

Kurpitsarisottoa L, G (V)

Jälkiruoat

Täytekakkua L

Tiramisua L (G)

Marmeladia G, V

Marinoituja hedelmiä V, G

Whisky-jäätelöä L, G

Karkkeja

Suodatinkahvi tai tee

Lapset

Kanakori L, (G)

Kurpitsarisotto L, G (V)

Burger L, (G)

* * * * *

Brunssi joka lauantai kello 11-14

29€

Lasten brunssi 4-12v

18€

ALKUUN

Juustoja (L, G)

Avokadoa ja hummusta (V, G)

Croissantti & marmeladia (L, G)

Tuorepuuroa ja marjoja (V)

Hedelmäsalaattia (V, G)

Tartar (L, G) +

6€

Toast skagen (L,G, V) +

6€

PÄÄKSI

Lohileipä L (G)

Saaristolaisleipää, graavilohta, kapriskastiketta, kananmuna ja marinoitua punasipulia

tai

Maa-artisokkarisotto L, G (V)

JÄLKEEN

Köyhät ritarit (L)

tai

Jäätelö (V)

Kahvia, teetä & makuvettä

Yli 8 hengen seurueita pyydämme tekemään pöytävarauksen sähköpostilla.

Saman päivän vapaita pöytiä voi tiedustella myös puhelimitse.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivälounas 12.11.2023

48€

lapset 4-11v puoleen hintaan, 0-3 v veloituksetta

Isänpäivänä tarjoilaan buffetlounasta kahdessa kattauksessa.

Kattausajat 12-14 ja 14:30-16:30.

ISÄNPÄIVÄBRUNSSIMENU 2023

Endiivi-aurajuustosalaatti (L,G sis. pähkinää)

Tomaatti-mozzarellasalaatti (L,G)

Grillattua porkkanaa ja chimichurrikastiketta (V,G)

Vihreää salaattia ja kuusenkerkkää (V,G)

Sitruuna-yrttimarinoitua kananrintaa (M,G)

Lämminsavulohta ja punajuuripestoa (L,G, sis pähkinää)

Tuoretofua ja marinoituja siitakesieniä (V,G)

Kermaviilikastike (L,G)

****

Paahdettua possunkylkeä (M,G)

Paahdettuja mausteisia perunoita (V,G)

Chiliaiolia (L,G)

Lihapullia ja kermakastiketta (L)

Kukkakaaligratiini (L,G)

Vegaanisia nugetteja (V,G)

Lajitelma talon leipiä ja levitteitä (L)

****

Suklaakakkua (L)

Pikkuleipiä (L)

Pauligin luomukahvia ja teetä

Mehua

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 14-17

59€

Alle 12-vuotiaat lapset 1e / ikävuosi

Buffetpöytiin on katettu esimerkiksi erilaisia raikkaita salaatteja ja kaloja alkuun, pääruokana herkutellaan muun muassa porsaan ribseillä ja risotolla ja kokonaisuuden kruunaa ihana jälkiruokapöytä kakkuineen. Lapsille on myös järjestetty oma lasten buffet.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväviikonloppu:

Lauantaibuffet 11.11.2023

39€

Isänpäivälounas 12.11.2023

54€

Lauantain 11.11. kattaukset: klo 11-12.30, klo 13-14.30 ja klo 15-16.30.

Lauantaibuffetin hinta on 39e, lapset 6-12v. 19e ja alle 6v. 10e

Sunnuntain 12.11. kattaukset: klo 11-13, klo 13.30-15.30 ja klo 16-18

Isänpäivälounaan hinta on 54e

Lapset lasten buffetista: 6-12 v. 16e, alle 6v. 10e

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄMENU12.11.2023

ALKURUOKAPÖYTÄ

Vihersalaattia ja vadelmavinegrettiä (G, V)

Katkarapuskagen (L) ja ruislastuja (L.)

Lohipastramia ja tillisitruunakastiketta (G,L)

Paahtopaistia ja piparjuurikermaa (G,L)

Sienisalaattia (G,L)

Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja saksan pähkinää (G, VL)

Kartanon leipää, voita, hummusta ja tapenadea

PÄÄRUOKA PÖYTIN TARJOILTUNA

Riistawallenberg (G,L)

*tummaa tattikastiketta, puikulaperunapyree ja karpaloa

tai

Grillattua kuhaa (G,L)

Sandefjordin kastiketta, puikulaperunapyreetä

ja kauden kasviksia tai

Tattirisotto (G,L)

*tryffelikreemiä

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

Isänpäivän täytekakkua (G,L)

Pikkuleipävalikoima (L.)

Johan & Nyströmin tummapaahtoista kahvia ja haudutettua teetä

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

55€

12 ikävuoteen -50%

ISÄNPÄIVÄN BRUNSSIMENU 2023

ALKUUN BUFFEESTA:

GREENSALAD & BERRIES (Veg,G)

vihersalaattia, kurkkua, tomaattia ja vadelma-vinegretteä

THE WALDORF (Veg,G)

omenaa, lehtiselleriä, pähkinää ja rucolakastiketta

POTATOES & HARISSA (Veg,G)

perunasalaattia, harissa-kastiketta, kaprista ja rucolaa

ROOTS & NUTS (Veg,G)

marinoituja juureksia, pähkinää, versoja ja yrttikastiketta

LENTIL & MUSHROOM (Veg,G)

linssi-lehtikaalisalaattia, kuningas osterivinokasta

CAESAR & BROCCOLI (L)

romainesalaattia, paahdettua parsakaalia, parmesaania, krutonkia ja caesar-kastiketta

MELON & FETA (L,G)

vesimelonia, fetajuustoa, rucolaa ja sitruuna-vinegretteä

ROASTED BEEF & HOISIN (M)

naudan paahtopaistia hoisin-marinaadissa, tuoreita yrttejä ja srirachakreemiä

PICKELED VEGGIES & RASPBERRY (L,G)

pikkelöityjä kasviksia ja vadelma-vuohenjuustokreemiä

PÄÄRUOKA LAUTASILLA TARJOILTUNA

BRISKET & TARRAGON (L,G)

naudan ylikypsää rintaa, tryffeli-perunakakkua, paahdettuja kasviksia ja rakuuna jus’

TAI

SALMON & APPLE (L,G)

kevyesti savustettua lohta, ”jääomenaa”, kukkakaalipyré, paahdettua porkkanaa ja omena-beurre blanc-kastiketta

TAI

EGGPLANT & MUSHROOM (Veg,G)

rapeaa munakoisoa, kuningas osterivinokasta, paahdettua palsternakkapyreetä ja basilika-öljyä

SWEET TABLE

valikoima makeaa buffet pöydästä

LAPSILLE OMA BUFFET

1-7v /ikävuosi| 8-12v /hlö

1€,15€

GREENSALAD (Veg,G)

vihersalaattia, kurkkua, tomaattia ja vadelma-vinegretteä

FRESH ROOTS & DIP (L,G)

Kukkakaalia, porkkanaa, kurkkua ja kermaviilidippiä

MELON & GRAPES (Veg,G)

melonia ja viinirypäleitä

MEATBALLS & FRANKFURTER (L,G)

lihapullia ja nakkeja

NUGGETS (L)

kananugetteja

FRIES (Veg,G)

ranskanperunoita

MASHED POTATOES (L,G)

perunamuusia

SWEET TABLE

valikoima makeaa buffet pöydästä

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

49€

Lapset 1-10v 2e/ikävuosi

Kattaukset 10:30 ja 12:30

ISÄNPÄIVÄ 2023 MENU

Viherversosalaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia & puolukkavinaigrettea (V) (G) Caesarsalaattia, parmesaania (L) (G) & valkosipulikrutonkeja (L) Sokerisuolattua kirjolohta, Dylanin mummonkurkkuja & hovimestarinkastiketta (M) (G) Perinteistä katkarapuskagenia (L) (G) & ruissipsejä (V) Savumuikkumoussea (L) (G) & kauranappeja (V) Broilerimaalaissalaatti – Paahdettua broileria, pekonia, kananmunaa, parmesaania, kasviksia ja yrttejä (L) (G) Mozzarellaa, puolikuivattua tomaattia, marinoitua punasipulia & basilikaöljyä (L) (G) Raikas salaatti meloneista & yrteistä (V) (G) Paahdettua perunaa, pikkelöityä omenaa & tuoreita yrttejä (V) (G) Kvinoa-härkis-tabbouleh (V) (G) Savutofurörä (V) (G)

Grillattua broilerin rintafileetä bearnaisekastikkeessa (L) (G) Paahdettua varhaisperunaa (V) (G) Pitkään kypsytettyä mureaa naudan entrecotea calvadoskermakastikkeessa (L) (G) Paahdettuja kauden juureksia (V) (G) Sienirisotto (V) (G) Lapsille; nakkeja, lihapullia, ranskalaisia ja pasta bolognesea Tuoremehua, jääteetä & makuvettä Jogurttibaari Croissanteja, talon focacciaa, levainleipää, sulhaspiirakoita (L) Paahdettua voita (L) (G), ruohosipulituorejuustoa, (L) (G) punajuurihummusta (V) (G)

Macarons-leivoksia (G) Mansikka-kermakakkua (L) Dylanin taivaallista tiramisua (L) Vohveli- ja irtokarkkibaari (M) Dylanin taivaallinen suklaabrownie & vaniljakreemiä (L) Lajitelma juustoja ja hedelmiä (L) (G) Vegaaneille oma jälkiruokalajitelma (sis. pähkinä) (V) (G)

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

37€

lapset 6–11 v

15€

lapset 1–5 v

5€

Menu saattaa sisältää allergeeneja, kysy lisää henkilökunnalta. Pöytävarauksen kesto on 2 h.

Muista tehdä pöytävaraus!

NOUTOPÖYTÄ

Sunnin leipiä (V,M), levitteitä ja voita (L,G)

Karjalanpiirakoita ja munavoita (L)

Marinoituja oliiveja (V,G)

Tsatsikia (L,G)

Porkkanahummusta (V,G)

Talon pestoa (L,G)

Vihreää salaattia (V,G)

Pinaatti-ricottamunakas (VL,G)

Paahdettua keltajuurta, palsternakkaa ja kurpitsansiemeniä (V,G)

Hirssiä, aurinkokuivattua tomaattia ja vihersipulia (V,G)

Maa-artisokkaa, kastanjaa ja lehtikaalia (V,G)

Persimoni-kotijuustosalaatti (L,G)

Chilipaahdettua porsaankylkeä (M,G)

Naudan ulkofilettä pippurikastikkeessa (L,G)

Valkosipuli-rosmariinipaahdettuja perunoita (L,G)

Talon Caesar-salaattia (L,G) ja krutonkeja (M)

Sillejä (M,G)

Leikkeleitä (M,G) ja juustoja (L,G)

Sitruunapaahdettua lohta (L,G)

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

Vadelma-valkosuklaakakku (L,G)

Sitruunapiirakkaa ja italialaista marenkia (L)

Hedelmiä

Juustovalikoima (L, G)

Keksilajitelma (L)

Pientä makeaa

Kahvia/teetä

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

55€

Isänpäiväbrunssin kattaukset klo 11.30 | 14.00 | 16.30

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivälounas lauantaina 11.11.2023 klo 12-20

21,90€

Lapset 1-12v 1e/ikävuosi

Eläkeläishinta

18,90€

ISÄNPÄIVÄBUFFET 2023

Kylmäsavulohta ja piparjuuridressing (M+G)

Savusiikaa (M+G) talon sinappikastike (VE+G+VS)

Raikas vihersalaatti kirsikkatomaateilla ja meloneilla (VE+G)

Kana-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis. kalaa) krutongit (VE)

Värikäs kvinoa-papusalaatti chimichurrilla (VE+G+VS)

Pekoni-herkkusienipiirakka (VL)

Savuporotäytteiset saaristolaisleipäpalat (VL)

Talon yrtti-focaccia (VE) mustapippurilevite (L+G)

punajuurihummus (VE+G+VS)

Minicroissant (VL)

Cocktail-riisipiirakat (VL) munavoi (L+G)

Kuohkea maa-artisokkakeitto (VL+G)

Yön yli haudutettua naudan entrecotea punaviini-viikunakastikkeella (M+G+VS)

timjamivoissa paistetut perunat (L+G)

Parmesaanilla ja pestolla täytettyä broilerin rintafilettä tomaatti-yrttikastikkeessa (VL+G+VS) basmatiriisi (VE+G)

Wokattuja tuorekasviksia ja “pulled vege” lastuja chilillä maustettuna (VE+G+VS)

Isänpäivän appelsiini-kinuskikakku (VL)

Kahvilla maustettu pannacotta (L+G)

Kahvi/tee

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

39€

Kuohuvalasi/ lasi talon viiniä

5€

Lapset 5-12 vuotta puoleen hintaan.

Lapset alle 5 vuotta 2 e per ikävuosi.

Kattaukset klo 11, 13 ja 15. Pöytävaraus on 1,5 h.

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI 2023 MENU

Saaristolaisleipää L, hapanjuurileipää M ja levitettä L, G

Croissantteja VL ja appelsiinimarmeladia

Cocktailpiirakoita L ja munavoita L, G

Goudaa L ja saunapalvikinkkua

Tuoremehua

Persikkasmoothie Vg, G

Crispy chicken caesarsalaattia L, G

Punakaalicoleslaw Vg, G

Paahdettua myskikurpitsa, pinaattia ja kurpitsansiemenpestoa Vg, G

Antipastosalaatti: artisokkaa, oliivia, aurinkokuivattua tomaattia ja mozzarellaa L, G

Katkarapuskagen M, G ja paahdetut ruisleipäsipsit L

Päärynä-fetapiirakkaa L

Miso-paahdettua tofua, neulapapua, parsakaalia ja lehtikaalia Vg, G

Paahdettua lohta M, G, yrttistä kvinoaa Vg, G ja tillicremeä L, G

Karamellipossua M, G ja paahdettuja perunoita Vg, g

Lihapullia M, G, artesaanimakkaraa M, G, pekonia L, G ja ranskalaisia Vg, G

New Yorkilaista juustokakkua ja suolakinuskia L, G

Sacherkakkua L

Juustolautanen, Elon hilloketta ja siemennäkkäriä

Pilkottuja hedelmiä Vg, G

Makeisia ja konvehteja

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi sunnuntaina 12.11.2023 klo 12-16

42€

Lapset 5-12v

20€

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI 2023

Runsas saariston alkupalapöytä:

- Sokerisuolattua graavilohta

- Katkarapuskagen

- Tervasilakkaa

- Talon marinoituja sillejä

- Vegaaninen alkupalalajitelma

- Metsäsienisalaattia

- Hapankaalia

- Mummon etikkakurkkuja

- Myrttisen valkosipulisuolakurkut, smetana ja hunaja

- Talon caesarsalaatti ja valikoima muita salaatteja

- Suomalainen leipälajitelma

- Karjalanpiirakat & munavoi

Pääruoat:

- Riistapyörykät yhden tähden pippurikastikkeessa

- Perinteinen karjalanpaisti

- Hunajamarinoitu kana

- Metsäsienistroganoff

- Uunilohi

- Perunamuusi

- Tilliperunat

- Päivän kasvikset

Päivän keitto

Jälkiruokapöytä:

- Kahvi / tee

- Puolukka-suklaabrownie

- Suklaakonvehdit

- Vaahtokarkit

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän lounas 12.11.2023

40€

Lapset 2v.-12v

20€

Kattaus alkaa klo 12, pöytävaraukset porrastetusti puolen tunnin välein. Ainoastaan pöytävarauksia!

Hintaan kuuluu runsas salaattipöytä, kala, liha tai kasvis-pääruokavaihtoehdot, jälkiruoka ja kahvi/tee.

ISÄNPÄIVÄ MENU 2023

Alkuun

Vihreä salaattimix (salaatti, kurkku, tomaatti, paprika) (L,G)

Silliä ja keitettyjä kananmunia, keitetyt perunat (L,G)

Graavilohi (L,G)

Tomaatti- pesto- mozzarellasalaattia (L,G)

Hummus tahini (L,G)

Bulgursalaattia (L,G)

Kikhernesalaattia (L,G)

Hedelmäsalaattia (L,G)

Marinoituja valkosipulinkynsiä (L,G)

Ruusukapriksia, viininlehtikääryleitä (L,G)

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT:

PAISTETTU KUHA

Tillikermakastike, perunamuhennos, kasvikset (L,G)

TAKUUMUREA HÄRÄNFILÉPIHVI

Pippurikastike, röstiperunat, kasvikset (L,G)

TALON KASVISMOUSSAKAS (L,G)

LAPSILLE NAUDAN LEHTIPIHVI (L,G)

Ranskalaiset perunat, maustevoi

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ:

KAKKU (L) & (L,G)

kahvi/tee

Juusto, hedelmä, hillo

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 11-14

49€

alle 4- vuotiaat veloituksetta

4-7 vuotta

10€

8-12 vuotta

18€

​MENU

ALKUUN

​

Vihersalaatteja, versoja, rapeita kasviksia ja sitrusvinegrette V, G

Gorgonzolaa, paahdettua punajuurta, rucolaa ja saksanpähkinää L, G

Dijon-aioli maustettua perunasalaattia ja chorizoa L, G

Katkarapua Skagen ja tilliä L, G

Sokerisuolattua lohta, avokadokreemiä ja kurkkua L, G

Poropastramia, marinoitua sipulia ja parmesaania L, G

Grillattua yrttimarinoitua kananpoikaa, sydänsalaattia ja parmesancreme L, G*

Poltettua artisokkadippiä, sesongin vihanneksia V, G

Levain- leipää, saaristolaisleipää ja yrttituorejuustoa L, G

​

PÄÄRUOKA

Yön yli haudutettua porsaanposkea tummassa yrttikastikkeessa L, G

Maa-artisokkarisottoa L, G

Lapsille tilauksesta: Fish&Chips tai lihapullapasta

​

JUUSTOT

Kauden juustoa lisäkkeineen VL

​

JÄLKIRUOKA

Tiramisukakkua L

Traban karkkivalikoima

FRUITS

Sesongin parhaita hedelmiä V, G

DRINKS

Luomu kahvia, teetä, tuorepuristettuja mehuja

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivänä su 12.11.2023 tarjoamme Hesperia Menun erikoishintaan alkaen

50€

Isänpäivämenu lihalla

60€

Kalalla

50€

Viinipaketti

33€

ISÄNPÄIVÄ 2023

SHRIMP COCKTAIL (M, G)

Käsinkuorittuja katkarapuja, avokadomoussea, savuchipotlemajoneesia ja rapeaa sydänsalaattia

Leitz4 Friends Riesling dry, Germany 14,10 | 16 cl

* * * * *

SALMON (L, G)

Miedosti savustettua Hesperian lohta, hummeririsottoa, sitruunaista valkoviini-voikastiketta ja puolikuivattua luumutomaattia

Coragem Chardonnay, Portugal 13,00| 16 cl

tai

STEAK (L, G)

Grillattu naudan sisäfileepihvi, tummaa pippurikastiketta, sesonginkasviksia, pinaattia, maalaisranskalaiset ja aiolia

Trapiche Pure Black Malbec, Argentina 12,20 | 16 cl

* * * * *

CHOCOLATE À LA HESPERIA

Suklaafondant Hesperian tapaan ja mustaherukkasorbetia

Graham’s Natura Reserve Ruby Port, W & J, Graham’s, Douro, Portugal 8,80 | 8 cl

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Yllätä isä herkullisella sushibuffetilla!I Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 12-20

22.90€

Muista tehdä pöytävaraus!

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023

48€

Lapset alle 12v 2E / ikävuosi

Kattaukset: 11-12:30/11:30-13/13-14:30/13:30-15/15-16:30/15:30-17

Kattaus on voimassa 1,5 tuntia.

MENU

ALKUUN

Tyrni-omenashotti V, G

Vihersmoothie V, G

Marjasmoothie V, G

Minicroissant VL

Nutella L, G, appelsiinimarmeladi V, G

Yrttinen focaccia V

Punajuurihummus V, G

Vihersalaatti ja veriappelsiinivinaigrette V, G

Raitajuuri-avokadosalaatti V, G

Caesarsalaatti granaattiomenalla V, G

Leipäjuusto-kurpitsasalaatti L, G

Kana-pekoni maalaissalaatti L, G

Skagen M, G

Piparjuurisilakka M, G

PÄÄRUOAKSI

Paahdettua lohta ja sitruunakastiketta L, G

Seitanpaistia ja metsäsienikastiketta V

Timjamiperunoita V, G

Uunijuureksia V, G

JÄLKIRUOAKSI

Vadelmakermakakku sokerileipuri Aleniukselta L

Omenapiirakka bourbonvaahdolla V

Tummasuklaa-merisuolamousse V, G

Luomukahvi / Luomutee

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivälounas 12.11.2023

49€

Lasten (5-12v) oma buffet

24,50€

0–4-vuotiaat lapset / ikävuosi

2 €

Kattaukset klo 11-13 / 13.30-15.30 / 16-18. Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄLOUNAS 2023

Alkuruokabuffet

Paahdettu kurpitsa-granaattiomenasalaatti VGN,G

Kartanon skagen M,G

Tofuskagen VGN,G

Perunasalaattia ryyti-dijonkastikkeella VGN,G

Jääkelllarin lohta hovimestarin kastikkeella L,G

Caesar salaatti naturel VGN,G

Parmesania L,G & krutonkeja VGN

Puutarhurin salaatti VGN,G

Kartanon leipä VGN, voi L,G & punapesto VGN, G

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna

Yön yli haudutettua häränniskaa punaviinikastikkeella, chimichurria

& paahdettua perunaa ja bataattia L,G

TAI

Pastrami-palsternakkaa, maa-artisokkapyrettä

& paahdettua perunaa ja bataattia VGN,G

Jälkiruokabuffet

Isänpäivän kakku L

Keksejä ja makeisia

Kahvi & tee

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Su 12.11.2023 Isänpäivän juhla brunssi

54€

Isänpäivä juhla brunssilla on kolme kattausta 15 minuutin liukumalla. Pöytävarauksen kesto on 1,5h varauksen alkamisajasta.

1.kattaus 10.00 – 12.00

2. kattaus 12.00 – 14.00

3.kattaus 14.00 – 16.00

*klo 16.00 alkaen varauksissa ala carte menu voimassa.

BRUNSSIMENU

Tuoremehua

Maa-artisokkakeittoa & tryffeli kermaa (L, G)

Maalaisleipää, focacciaa, pestoa & kirnuvoita (L)

Karjalanpiirakoita & munavoita (L)

Maalaissalaattia, lehtikaalia, marinoitua perunaa, parsakaalia, kananmunaa, pikkelöityä punasipulia & rakuuna- dijonkastiketta (M, G)

Caesarsalaattia, valkosipulikrutonkeja & parmesanlastuja (L)

Kreikkalainen salaatti, kirsikkatomaattia, minttukurkkuja, paprikaa & fetaa (VL, G)

Salaatti savustetuista syksyn juureksista, saksanpähkinää & vuohenjuustoa (L, G)

Kylmäsavulohi viettelystä & tilliperunaa (L, G)

Chipotle paahdettua merilohta & tzatzikia (L, G)

Katkarapuja Skagen & mummonkurkkuja (L, G)

Karitsan ulkofileetä “pastrami” & harissa jogurttia (M, G)

Kokonaisena grillattua häränfileetä, punaviini & bearnaisekastiketta (L, G)

Bufala mozzarella kuorrutettua maissikananrintaa (VL, G)

Aurajuustolla gratinoituja portobellosieniä (L, G)

Maalaisranskalaisia & tryffeli-parmesan aiolia (L, G)

Omenapiirakkaa & kinuski kermaa (L)

Tummasuklaakakkua (L)

Passion pannacottaa & kookosvaahtoa (L, G)

Brie Juustoa & viikunahilloa (VL)

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

​Afternoon Tea kahdelle 12.11.2023

58€

Afternoon tea-kattaus tulee varata etukäteen, vähintään päivä ennen toivottua ajankohtaa. Huom! Ystävällisesti huomioikaa, että pöytävarauksen yhteydessä tulee mainita erikseen, jos varaus koskee Afternoon tea-kattausta.

Iltapäivätee koostuu pienistä makeista herkuista ja suolaisista naposteltavista, kuten voileivistä, unohtamatta tietenkään brittien kansallisjuomaa - teetä.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän Brunssi 12.11.2023

50€

Lapset 4-6v. 10e sekä 7-12v. 15e

Brunssi on tarjolla buffet-pöydästä ja järjestämme 3 kattausta, klo 10-12 ja klo 13-15 ja klo 16-18.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivän lounas 12.11.2023

54€

lapset 4-11v. puoleen hintaan ja alle 4v. veloituksetta

Ensimmäinen kattaus klo 12.00-14.00 ja toinen kattaus klo 15-17. Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄ 2023 MENU

Alkuun maistuu

Punajuurisalaatti endiiveillä, saksanpähkinöillä ja gorgonzolalla G

Perunasalaatti & dijon-sinappi smetanaa G, VL

Sydänsalaattia katkarapujen, krutonkien ja parmesaanin kera VL

Rapea nuudelisalaatti pok choylla, seesamilla ja maapähkinöillä V

Couscous salaatti, grillattuja vihanneksia & fetaa VL

Graavilohta G, M

Tanskalaistyylinen maksapatee ja marinoitua punasipulia VL

Italian Ventricina salami M, G

Valikoima AX:n leipiä, hummusta ja kirnuvoita L

Pääruoka makusi mukaan.

Valitse liha-, kala- tai kasvisannos pöytiin tarjoiltuna.

Korean BBQ

Pientilan possua, Thai-salaattia ja maapähkinää M,G

Salmon & Cream

Lämminsavustettua lohta, röstiperunaa, mätiä ja smetanaa L,G

Portobello

Paahdettua portobello sientä, röstiperunaa & vuohenjuusto moussea L,G

Makeaa mahan täydeltä

Brie-juustoa ja kirsikkahilloketta VL,G

Isänpäiväkakkua L

Fudge pannacottaa G

Pilkottuja hedelmiä V,G

Brownie V

AX Kahvia

Muista tehdä pöytävaraus!

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäivämenu 12.11.2023 alkaen

42,90€

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

Kylmäsavulohta ja tillikastia

Tervatiinun silakoita

Rapuskagen

Maalaismaksapateeta

Ylikypsää porsaanfileetä ja ryytisinappia

Suolalihamoussea

Piparjuurivuolukermaa

Punakaali-omenasalaattia

Sienisalaattia

Fenkolikurkkuja

Marinoituja kasviksia

Viherpapusalaattia

Saksinmaan peruna-pekonisalaattia

Savukalkkunasalaattia

Vihersalaattia ja karpalovinegretteä

Saaristolaisleipää ja kiviarinaleipää

Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvät

1. Broileria Birkan tarhasta L, G

44,80€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja tervacheddarjuustoa, viisauden viini-kastia, viikinkien kilpiperunaa, uunijuureksia ja mustaherukka-sipulihilloketta. Menukokonaisuus tällä pääruualla

2. Nieriää Ahdin valtakunnasta L, G

51,80€

Paahdettua nieriää, Haraldin valkoviinikastia ja tillikastia, perunavoita ja paahdettuja juureksia. Menukokonaisuus tällä pääruualla.

3. Rautakyljen häränrintaa ja possua G

49,80€

Viikinkien terva-BBQ-kastilla siveltyä ylikypsää häränrintaa ja paahdettua possunkylkeä, viisauden-viinikastia, kerma-juustoperunaa sekä uunijuureksia. Menukokonaisuus tällä pääruualla.

4. Härän sisäfilettä Tapion tapaan L, G

53,60€

Härän sisäfileetä, ilmakuivattua kinkkua, Koskenlaskijajuustomoussea sekä yhden tähden pippurikastia, artisokka-perunakakkua ja uunijuureksia. Menukokonaisuus tällä pääruualla.

5. Thoran kasvisseitan VE, M

42,90€

Paahdettua kasvisseitania, tomaattista salviakastia, yrttikauraa ja uunijuureksia. Menukokonaisuus tällä pääruualla.

Jälkihyväksi

Friggan puolukka-kinuskikakkua L

PIKKUVIIKINKIEN MENU ISÄNPÄIVÄ 2023(ALLE 12V)

Olga Onnekkaan Broileria M, G

14,60€

Friteerattua broilerin sisäfileetä, tikkuperunoita, ketsuppia, kylän majoneesia ja kurkkutikkuja.

Einarin Kalasaalis L, G

15,20€

Pariloitua nieriää ja rapuskagenia, juuripersiljamuusia, uunijuureksia sekä tillikastia.

Hirviburgeri Rolf Rohkean tapaan L

13,90€

Briossisämpylöiden väliin laitetaan hirvenlihapihviä, salaattia ja kylän majoneesia. Viereen tikkuperunoita ja ketsuppia.

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 alkaen

29,90€

Isänpäivamenu 2024 tulossa...

Marskin Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 13:30-15:30

39€

Lapset 3-12v

17,50€

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI 2023 MENU

Savulohta L, G

Marskin bratwurstia ja poropyöryköitä L, G

Puurobaari

Itse tehtyjä Marskin hilloja L, G

Superfood-jauheita (puolukka, mustikka, tyrni, karpalo, kuusenkerkkä) L, G

Puolukka-karpaloshottia L, G

Pekonia L, G

Nakkeja L, G

Tomaattia ja herkkusieniä L, G

Marskin oma caesarsalaatti L, G

kalkkunalla tai savulohella sekä krutonkeja

Kuusi Palaa –perunasalaattia L, G

Pinaatti-fetapiirakka L, G

Juustosalaattia G

Vihersalaattia L, G

Keitettyjä kananmunia L, G

Täydellinen kananmuna (perfect egg, kypsennetty 640 C) L, G

Munakokkelia

Luonnonjogurttia L, G

Kaurajogurttia L

Marskin omaa granolaa L

Chiapudding M, G

Marskin omaa granolaa L

Marjasmoothieta L

Muroja ja siemeniä L

Lisää sekaan superfood-pölyjä ja pulveria oman maun mukaan.

Croissantteja

Luomuruisleipää L

Sämpylöitä

Karjalanpiirakoita

Vohveliasema

Lapset voivat rakentaa isälle oman vohvelin kaikilla mausteilla:

kermavaahtoa, Marskin omia hilloja,

maapähkinävoita, vaahterasiirappia

Täytekakkua L, G

Leipäjuustoa G

Marjapiirakoita L, G

Virkistävä makuvesi L, G

Omenamehua L, G

Appelsiinimehua L, G

Marskin oma nimikkokahvi 7,01 Kaffa Roasterylta

tumma tai vaalea paahto L, G

7,01-erikoiskahveja L, G