Äitienpäiväbrunssit Sivu 2

47€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

Alle 12-v. lapset 1e/ikävuosi.

Kattaukset klo 11 ja 13.30.

MENU

Caesarsalaattia yrttikanalla (L, G) ja valkosipulikrutonkeja (L)

Tyrnigraavattua nieriää ja sitruunamelissaa (M, G)

Skågen rapusalaattia (L, G) ja talon paahtoleipää (M)

Lehtikuohumarinoitua omenaa, fenkolia ja punasipulia (Veg, G)

Versosalaattia, parsaa ja ilmakuivattua kinkkua (M, G)

Kesäkurpitsa-fetasalaattia, herneöljyä (L, G)

Miedosti savustettua naudan paahtopaistia ja pikkelöityä viherpippuria (M, G)

Savukalacroisantteja (sis. laktoosia, gluteenia) ja tillipestoa (L, G)

Focacciaa tomaatilla, juustolla ja basilikaöljyllä (L)

Kvinoa-lehtikaalisalaattia ja misoruusukaalia (Veg)

***

Grillattua lohta, herukanlehtihollandaisea, parsaperunaa ja paahdettua kukkakaalia (L, G)

Miedosti savustettua possua ja paahtopaprikakastiketta, timjamilla maustettuja uunijuureksia (L, G)

Punajuuri-kikhernepihvit, parsaperunaa ja paahdettua kukkakaalia (Veg, G)

***

Suklaafondanteja

Vaniljamarinoituja hedelmiä (L,G)

Porkkanakakkua

Sitruunapiirakkaa ja marenkia

Ricotta-cannolot

Macaronseja

Suola-karamellituulihattuja

Unison coffee kahvia, teetä ja paikallista hunajaa

64€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

Tervetulomaljana lasillinen talon kuohuviiniä.

Lapset 10,00 / 3-6 v. ja 20,00 / 7-11v.

Kattaukset klo 11.30–14.00 ja klo 14.30–17.00

MENU

Alkuruokabuffet

Kevätsipulisilakkaa M,G

Saaren graavilohta ja tervasinappikastiketta L,G

Sinisimpukka-caesarsalaattia L,(G)

Peurapateeta ja raparperi-sipulihilloketta L,G

Leppäsavustettua possua ja omena-barbequekastiketta L,(G)

Piparjuurella maustettua kesäkaalicoleslawta VE,G

Pikkelöityjä kesän kasviksia ja paahdettuja kurpitsansiemeniä VE,G

Valikoituja salaatinlehtiä ja vadelmavinegrettiä VE,G

Uudensadon perunoita ja tillivoisulaa L,G

Saaren leipävalikoima

Kirnuvoita L,G ja yrttituorejuustoa L,G

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna

Leppäsavustettua merilohta

muhennosta kauden sienistä, lämmintä fenkolisalaattia ja kesäperunoita L,G

Grillattua ibericoporsasta

nokkosella maustettua chimichurrikastiketta ja paahdettua bataattia L,G

Sitruunankuorella maustettua ”pastaa” kurpitsasta

tomaattia, siemeniä ja kylmäsavustettua tofua VE,G

Jälkiruokabuffet

Äitienpäivän mansikka-kermakakku L,(G) ja kahvia & teetä

Lasten menu

Paistettua lohta

kevätperunoita tillivoilla ja tartarkastiketta L,G

Cocktaillihapullia & nauravia nakkeja

sekä maalaisranskalaisia L,G

Mansikkakermakakkua L,(G)

59€

Äitienpäivän brunssi 14.5.2023

28€

Lapset 4-12 vuotta

Lapset alle 4 vuotta ilmaiseksi

Kattaukset: klo 11.00-13.00, 13.30-15.30 ja 16.00-18.00.

56€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

1€

Alle 10-vuotiaat syövät /ikävuosi ja

10–15-vuotiaat -50% hinnasta

MENU

Alkuruokabuffet / Starters

Vihreä yrttisalaatti

Green herb salad Vegan, G

Varhaiskaalisalaattia omenalla ja saksanpähkinöillä

Sprig cabbage salad with apple and walnuts L,G

Talon keväistä peruna-parsasalaattia

House-made spring potato and asparagus salad M,G

Silakkaa kahdella tapaa: katajanmarjoilla ja sinapilla

Baltic herring two ways: juniper berry and mustard M,G

Katkarapuskagen

ShrimpSkagen L,G

Naturel Caesar-salaattia

Naturel Caesar salad L,G

Särki-tillimoussea ja Maalahden limppua

Roach and dill mousse with Maalahden loaf L

Kotimaista lämminsavustettua kirjolohta ja tartarkastiketta

Finnish warm smoked rainbow trout and tartar sauce L,G

Savustettua kinkkua ja pirparjuurikreemiä

Smoked ham with horseradish creme L,G

Pääruoat / Mains

Pitkään haudutettua kotimaista häränrintaa, kevätporkkanaa ja bearnaisekastiketta

Long braised Finnish beef brisket, spring carrots and bearnaise sauce L,G

Paahdettua kotimaista lohta, kevään kasviksia ja korvasienikastiketta Roasted Finnish salmon, spring vegetables and false morel sauce L,G

Bataattifalafeleja, hummusta ja minttutsatsikia

Sweet potato falafels, hummus and mint tsatziki L,G

Sitruunainen parsarisotto Lemony asparagus risotto L;G

Lisäksi perheen pienimmille lihapullia ja ranskalaisia

Additionally, meatballs and fries for the younger members of the family

Tillivoiperunoita

Dill and butter potatoes L,G

Jälkiruoka / Dessert

Mansikkakakku / Strawberry cakeL,G

Tyrnipannacotta / Seabuckthorn pannacotta L,G

Macarons L

Valikoima konvehteja ja marmeladeja

Selection of sweets and chocolates

48€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

Lapset 4-11v puoleen hintaan, 0-3 v veloituksetta.

Kattausajat 12-14 /14:30-16:30, /17-19.

MENU

Vihreää salaattia ja samettikukkaa (V,G)

Panzanella-salaatti (V)

Broccoliini-mozzarellasalaatti (L,G)

Grillatua parsaa ja chimichurrikastiketta (V,G)

Sitruuna-yrttimarinoitua kananrintaa (M,G)

Kylmäsavustettua lohta ja raparperia (M,G)

Tuoretofua ja marinoituja siitakesieniä (V,G)

Sitruuna-aiolia (V,G)

****

Varhaisperunoita ja tilliä (V,G)

Paistettua kirjolohta (M,G)

Hollandaisekastiketta (L,G)

Lihapullia ja kermakastiketta (L)

Falafeleja ja vegaaninen ”raita-kastike” (V,G)

Lajitelma talon leipiä ja levitteitä (L)

****

Kermakakkua (L)

Pikkuleipiä (L)

Pauligin luomukahvia ja teetä

Mehua

48.90€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023 klo 11-15

Lapset 4-12v. 15e ja alle 4v. 8e

MENU

Sillikonttorin valkosipulisilakkaa M, G

Kartanon sillivati M, G

Graavia kirjolohta ja tillisinappikastiketta M, G

Varhaisperunaa

Savo-Karjalan Lihan palvikalkkunaa ja Chilihilloa M, G

Marinoitua punasipulia, leipäjuustoa ja uunikuivattua tomaattia sekä basilikaa L, G

Vihersalaattia ja Kartanon salaatinkastiketta M, G

Kirkasta perunasalaattia M, G

Kartanon mansikka-parsasalaattia M, G

Julkulan leipomon leipää M

***

Kirjolohta ja kevätsipulikastiketta L, G

Kesäkurpitsa-porkkanamureketta ja tsatsikia L, G

Friteerattua varhaisperunaa M, G

Kasvispaistosta M, G

Lapsille: Broileria kermakastikkeessa ja lohkoperunoita L, G

***

Mansikkamoussekakkua L (myös G)

Suklaakakkua L (myös G)

Kahvia ja haudutettua teetä

43€

Äitienpäiväpöytä on katettuna sunnuntaina 14.5.2023 klo 11 – 16

Lapset alle 5 v. maksutta, 5 – 10 v 50% hintaan.

Brunssimenu:

Silli- ja silakkakimara

Graavilohi

Lämminsavulohi

Savumuikut

Sienisalaatti

Couscoussalaatti

Banaanirucolasalaatti

Vihreä salaatti

Tomaattisipulibasilikasalaatti

Kirkas perunasalaatti

Hunajameloni ilmakuivattu

kinkkusalaatti

Broileripastasalaatti

Ylikypsä possunfilee & pippurikastike

Huvilan uunilohi

Lämpimiä kasviksia

Kermaperunat

Keitinperuna

Lastenpöydässä lisäksi nakkeja,

lihapullia ja ranskalaisia,

kurkku- ja porkkanatikkuja

Huvilan sämpylät & voi

Täytekakku

Pikkuleipiä

Suklaamousse

Hedelmäsalaatti

Karkkibuffet

42€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

MENU

proseccolasi

leikkeleitä M,G (salamia, tulista salamia ja savukinkkua) ja juustoja G

antipastoja M,G

kirsikkatomaatti- oliivi focacciaa M

tomaatti- mozzarellasalaattia L,G

parmankinkkua ja melonia M,G

gorgonzola- päärynä- saksanpähkinäsalaattia G

peruna- kapris- punasipulisalaattia M,G

vihersalaattia M,G

roast beef ja avokadokastike M,G

Munakoisovuoka L, G

Jauhelihalasagne L

paneroitua lohta ja sitruunamajoneesia M,G

rosmariiniperunat M,G

Omenapiirakkaa L kinuskimoussella

kahvi/ tee

kuppi itsetehtyä gelatoa

52€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

26€

Lapset koko puolikas menu

Kattausajat: klo 11.30-13.30, 14-16, 16.30-18.30. Kattauksen kesto 2 h.

ÄITIENPÄIVÄN MENU

Alkuun oman pöytäseurueen kesken jaettavaksi:

Marinoituja sinisimpukoita, jääkellarin lohta, katkarapuskagen & limppua,

savusiikaa, mätimoussea, tiikerirapusalaattia, sillejä, suolakurkkua,

vihersalaattia & tilli-sitruunavinegrette, marinoituja kasviksia,

varhaisperunaa voita & tilliä, leipä & levite

(sisältää gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)

Pääruoka pöytiintarjoiltuna:

Ahvenanmaan turskaa, parsaa, varhaisperunaa & Hollandaise

tai

Naudan picancha, parsaa, varhaisperunaa & Hollandaise

tai

Tofua, parsaa & soijaa

Jälkiruoka:

Tummasuklaa ”pannacotta” & marjoja

42€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

17€

lapset 4 – 12 v

lapset alle 4 vuotta veloituksetta

MENU

Tilli-sipulisilakkaa L, G

Sinappisilliä L, G

Kananmunanpuolikkaita mätimoussella L, G

Punajuuriterriiniä ja aurajuustokastiketta L, G

Kellarin savulohta L, G

Lohipastramia ja wasabikastiketta L, G

Kellarin vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea L, G

Artisokka-parsasalaattia L, G

Leipäjuusto-pähkinäsalaattia L, G

Seesaminsiemen-papusalaattia L, G

Mango-broilerisalaattia L, G

Savuporomoussea ruisnapilla L

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G

Porkkanahummusta L, G

Varhaisperunoita L, G

Talon leipälajitelma L

Lehtikaali-kikhernecurry L, G

Ylikypsää karitsanniskaa ja rosmariinikastiketta L, G

Lihapullia kermakastikkeessa L, G

Paahdettuja perunoita L, G

Kellarin suklaakakkua ja mascarponekermaa L, G

Kahvi / tee / mehu

55€

Äitienpäivän Brunssi 14.5.2023

Lapset 0-5 v. 1 e / ikävuosi

27,50€

6-12 v

MENU

ALKURUOKABUFFET

Raikasta vihersalaattia, vihanneksia, mansikoita ja raparperivinaigretteä (M,G)

Savustettuja silakoita ja jääkellarimuikkuja (M)

Fenkoligraavattua merilohta ja merilevä-remouladekastiketta (M,G)

Lämminsavulohipiirakkaa ja tillimajoneesia (L,G)

Skagenröra jäämeren katkaravuista (M,G)

Paahdettua appelsiinikanaa ja punakaali-sellericoleslaw (M,G)

Paahdettuja tomaatteja, vuohenjuustoa, paahdettua leipää ja rucolaa Panzanella (L)

Yrteillä maustettuja juureksia ja puffattua kvinoaa (M,G)

Talon focaccia, punajuurihummusta ja kuohkeaa paahdettua voita (L)

Tillivoissa haudutettuja varhaisperunoita (L,G)

PÄÄRUOKABUFFET

Maissikuorrutettua taimenta ja porkkana-voikastiketta (L,G)

Nyhtöporsasta sherrykastikkeessa ja Mac &cheese- vuoka (L)

Pinaatti-munakokkelia ja parsaperunapaistosta (L,G)

Keittiö valmistaa pyydettäessä lämpimän kasvisannoksen

JÄLKIRUOKABUFFET

Äitienpäiväkakkua (L)

Pekaanipähkinäbrownieta ja sitruunalevitettä (L,G)

Pannacotta paahdetusta valkosuklaasta ja karamellisoitua ananasta (G)

Juustovalikoima, hilloketta ja keksejä

Suklaakonvehteja ja marmeladeja

47€

Äiteienpäivän menu 14.5.2023

Lapset 3-6v 15e ja 7-11v 22e

MENU

ALKURUOKAPÖYTÄ

Tomaatti-vuohenjuustokeittoa L,G

Vihersalaattia L,G

Caesarsalaattia L,(G)

Fetasalaattia L,G

Katkarapusalaattia L,G

Bulgur-kvinoasalaatti L,G

Raikas perunasalaatti L,G

Tomaattia ja mozzarellaa VL,G

Marinoituja kasviksia L,G

Skagen / Kaviart L,G

Graavi- ja savulohi L,G

Talon leipävalikoima, levitteet

PÄÄRUUAKSI BUFFETISTA

Grillattua broilerinfileetä L,G

Punajuuripihvit

Possun selykset L,G

Flank steak L,G

Ylikypsä karitsan entrecote L,G

Paneroitua broilerin sisäfileetä L

Nakkeja ja lihapullia L,G

Pottuvoita L,G

Valkosipulikermaperunaa L,G

Tilli-voiperunaa L,G

Ranskalaisia perunoita L,G

Pippurikermakastike L,G

Punaviinikastike L,G

Sienikastike L,G

Foyat kastike L,G

Hollandaisekastike L,G

Tomaattikastike L,G

Vuohenjuustovaahto

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

Mansikkatäytekakkua L

Porkkanakakkua

Mustaherukkakakkua L, vegan

Mansikkakakku G

Pikkuleipiä ja suklaata

39€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

19€

Lapset 4-12v

Kattaukset:

Klo 11.00-12.45, 13.15-15.00, 15.30-16.45 ja 17.15-19.00

46€

Äitienpäivän Brunssi 14.5.2023

Lapset 2eur / ikävuosi 12 vuotiaaseen saakka.

Kattaukset:

11:00-12:30

13:00-14:30

15:00-16:30

MENU

MENU :

Tyrni-porkkanashotti V, G

Vihersmoothie V,G

Mango-ananassmoothie V,G

Luomukahvia ja -teetä

Minicroissant, nutella, appelsiinimarmeladi ja vadelmahillo L

Focaccia, rosmariinivoi, hernehummus L (V)

Vesimeloni-fetasalaatti L, G

Caesarsalaatti V

Ursulan perunasalaatti V, G

Skagen L, G

Antipastosalaatti V, G

Yrttinen kesäkurpitsa-porkkanasalaatti V, G

Paahdettua lohta ja sitruunakastiketta L, G

Varhaisperunoita V, G

Ursulan falafelpyörykät ja tsatzikia V, G

Kevätkasviksia V, G

Tuoreita hedelmiä- viinirypäleet, kiivi ja hunajameloni V,G

Keksilajitelma L (V)

Raparperipiirakka ja vaniljavaahto L

Tummasuklaa-merisuolamousse V, G

Vadelmakermakakku L

47€

Äitienpäivän buffet su 14.5.2023 klo 12–15

Lapset 10–14-vuotiaat 20e ja 4–9-vuotiaat 15e

MENU

Halstrattua kirjolohta M/G, limoncellokreemiä L/G

Shampanjagraavattua lohta M/G

Siika skagen L/G

Naudan routapaistia, rucolaa & kirsikkamarmeladia M/G

Kasvisnyytit L

Parsaa & veriappelsiinimarinoitua fenkolia Veg/G

Kukkakaalia ryyditettynä quinoalla & tattarilla Veg/G

Paahdettua juuressalaattia Veg/G

Varsiparsakaalia & broilerin rintaa M/G

Pekoni-manchego-salaattia L/G

Sydänversosalaattia Veg/G

Ahventa kylmäsavulohikastikkeessa, tillipestoa L/G

Mureutettua härän ulkofileetä, viherpippurikastiketta L/G

Kermaperunaa, varhaisperunaa L/G

Säräjuureksia M/G

Lapsille ranskalaisia ja nugetteja L

Tuorehedelmäsalaattia M/G ja valkosuklaa-mansikkamoussea G

Harlekiinin kakkulajitelma L

Kahvi / tee

45€

Äitienpäiväbrunssi sunnuntaina 14.5.2023 klo 11.30-16

Alle 12-vuotiaat syövät puoleen hintaan ja alle 4-vuotiaat veloituksetta.

Kattaukset klo 11.30 tai 14.30

Brunssin aloittaa valloittava alkupalapöytä buffettarjoiluna, pääruokavaihtoehtoja on kolme joista voit valita mieluisan. Tapahtuman kruunaa monipuolinen jälkiruokavalikoima, äitienpäiväkakkua unohtamatta.

36€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023 klo 11-15

Lapset 0-4 v. veloituksetta, 5-12 vuotiaat -50 %

BUFFETMENU

Salaattia & Einon yrttiöljyä m,g

Paahdettuja kurpitsansiemeniä l,g

Vihreää parsaa, Jukolan cheddaria & silmusalaattia l,g

Kirsikkatomaattia, seesaminsiemeniä & pinaattia l,g

Hanhirilletteä & Marski arina ruisleipää l

Pikkelöityjä kurkkuja l,g

Varhaisperunaa, Puumalan kylmäsavulohta & raparperia l,g

Lohi-parsapiiras l

Einon patonkia l

Voita & yrttimajoneesia l,g

Porsaan filettä & korvasienimuhennosta l,g

Paahdettua porkkanaa l,g

Varhaisperunoita & tillivoita l,g

Täytekakkua l

Vaniljavanukas & raparperihilloketta l,g

Hedelmiä & suklaata

Kahvi / tee

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

54€

MENU LIHA

50€

MENU KALA

45€

MENU KASVIS

Äitienpäivän kattausajat;

klo 12.00 / 12.30 / 13.00

klo 14.30 / 15.00 / 15.30

klo 17.00 / 17.30

MENU

ÄITIENPÄIVÄN MENU

ALKURUOKA / STARTER

Paahdettua kotimaista possunkylkeä, sipulilientä, hernettä, pikkelöityä sipulia ja sinappikeksiä (L, G)

Roasted Finnish pork belly, onion broth, peas, pickled onion and mustard biscuit (L, G)

PÄÄRUOKIA / MAINS

Grillattua lohta, tilliohrattoa, pikkelöityä punakaalia ja rapuhollandaisekastiketta (L)

Grilled salmon, barley porridge with dill, pickled red cabbage and crab hollandaise sauce (L)

TAI/OR

Kokonaisena kypsennettyä kotimaisen naudan sisäfileetä, valkosipuli-puikulaperunapyreetä, karamellisoitua pikkusipulia, paahdettua voita ja punaviinikastiketta (L, G)

Grilled Finnish beef tenderloin, potato pure with garlic, caramelized onion, roasted/toasted butter and red wine sauce (L, G)

TAI/OR

Grillattua portobelloa ja munakoisoa, tomaattia ja oliivia, kaprista ja comtejuustoa sekä ruskeavoihollandaisekastiketta (L, G)

Grilled portobello and eggplant, tomatoes and olives, capers and comte cheese with brown butter hollandaise sauce (L, G)

JÄLKIRUOKA / DESSERT

Suklaakakkua, valkosuklaanamelakaa, vaniljajäätelöä ja kirsikkalientä (VL, G)

Chocolate cake, white chocolate namelaka, vanilla ice cream and cherry juice (VL, G)

54€

Äitienpäivälounas 14.05.2023

Kattaukset klo 11 ja 13:30.

MENU

Persiljarisottoa ja parsa-chevrevaahtoa

***

Härän ulkofilettä, bearnaisekastiketta ja grillattuja kevään kasviksia

Tai

Taimenta, purjo-quichea ja basilikakastiketta

***

Mangoa, passionia ja valkosuklaata

50€

Äitienpäivämenu 14.5.2023 klo 12.00-16.00

22€

4-12-vuotiaat lapset

BRUNSSIMENU

Yrtti-vihersalaattia L, G, VE

Pikkelöityjä kasviksia L, G, VE

Tomaatti-mozzarellasalaatti L, G

Kukkakaali-pähkinäsalaattia L, G

Fransin perunasalaattia L, G

Kylmäsavulohta ja tilliöljyä L, G

Mätimoussea ja ruisrouhetta L

Sillivalikoima L, G

Leikkelevalikoima L, G

Juustovalikoima L, G

Leipää ja levitteitä

***

Kokonaisena paistettua härän ulkofileetä ja talon punaviinikastiketta L, G

Paistettua nieriää ja Beurre Blanc kastiketta L, G

Perunamuusia L, G

Grillattua parsaa L, G

***

Täytekakkua VL

Raikkaita tuoreita hedelmiä ja ananashilloketta L, G, VE

Lapsille:

Nakkeja L, G

Lihapullia L, G

Ranskalaisia perunoita L, G

45€

Äitienpäivälounas sunnuntaiina 14.5.2023 klo 12-16

10€

Lapset 3–12 vuotta

Palveluraha 3e/hlö.

MENU

Alkuun

Vihersalaattia M, G, V

Tomaatti-basilikamozzarellasalaattia G

Talon perunasalaattia M, G

Viinirypäle-briesalaattia L, G

Hovin metsäsienisalaattia L, G

Salamia, parmesania ja rucolaa L, G

Savustettua kalkkunaa ja yrttimajoneesia M, G

Katkarapuskagenia L, G

Kirjolohenmätiä, smetanaa ja hakattua sipulia L, G

Katajanmarjasilakkaa, sipulisilakkaa M, G

Sillikaviaaria L, G

Graavilohta ja sinappikastiketta L, G

Loimutettua lohta ja karpalomajoneesia M, G

Pääruoaksi

Kukkakaali-kookospataa M, G, V

Lämminsavustettua kirjolohta ja tilli-voikastiketta L, G

Paistettuja herkkusieniä L, G

Ylikypsää häränrintaa ja pippurikastiketta L, G

Kermaperunoita L, G

Jälkiruoaksi

Täytekakkua L, hilla-juustokakkua L, G ja sitruunakakkua L, G

Vaahtokarkkeja

Kahvia ja teetä

Lasten buffet

Kananugetteja L, nakkeja L, G, kalakuvioita L,

lihapullia ja perunamuusia L, G, ranskalaisia perunoita M

59€

Grand Börs äitienpäivälounas 14.5. 2023

Lapset 3–12 v. 50 % alennuksella

Kattaukset klo 12.00–14.00 ja klo 15.00–16.30

Runsaalta ja juhlavalta äitienpäivälounaaltamme löydät monipuolisen alkupalapöydän merenelävineen ja lukuisista pääruoista voit nauttia esimerkiksi ylikypsää häränrintaa. Jälkiruokapöydän antimet kruunaavat aterian. Lasten makuun tarjolla on myös mm. lihapullia, pastaa, munkkeja ja mehua.

MENU

Alkuun

Silli- ja silakkavalikoima M,G

Kirjolohenmätimoussea ja saaristolaisleipää L

Cavi-art merilevämätiä V,G

Savulohirilletteä ja mummonkurkkuja L,G

Kylmäsavulohta ja hovimestarinkastiketta L,G

Katkarapu Skagen ja kananmunaa L,G

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L,G

Savukalkkunaa L,G

Mausteiset lihapullat L,G

Marinoitua tofua V,G

Vihersalaatti V,G

Talon Caesar-salaatti L,G (sis. kalaa)

Mansikka-halloumisalaatti L,G

Nizzansalaatti L,G

Keväistä parsa-perunasalaatti V,G

Välimeren kasvissalaatti V,G

Pinaattiraviolia valkosipuliöljyssä VL

Mozzarellaa, basilikaa ja tomaattia L,G

Pääruoaksi

Varhaisperunaa L,G

Porkkanarösti ja kermamuhennettua pinaattia L,G

Kukkakaali-kikherneragout V,G

Ylikypsää possua ja pippurikastiketta L,G

Paahdettua merilohta ja rapukastiketta L,G

Jälkiruoaksi

Prinsessakakku L

Mustaherukkakakku V

Suklaamousse L,G

Lehtikuohulla maustettu hedelmäsalaatti V,G

Brie-, Aura Gold- ja Västerbotten-juustoja sekä hillokkeita

Konvehti-, marmeladi- ja keksivalikoima

49€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023 klo 12.00–16.00

24.50€

Lapset 3–14 v

MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja vinegrettejä V, G

Ceasar-salaattia L, G ja krutonkeja L

Bataatti-lehtikaalisalaattia V, G

Silli- ja silakkavalikoima M, G

Talon lämminsavulohi M, G

Katkarapuskagen M, G

Paahtopaisti ja ruohosipulicreme L, G

Marinoitua seitania V

Marinoitua oliivia, kesäkurpitsaa ja punasipulia V, G

Leipävalikoima L ja levitteet L, G

Pääruoaksi

Mureaksi haudutettua härän entrecotea ja punaviinikastiketta M, G

Kananpojan paistileikettä ja pippurikermakastike L, G

Munakoisoragu V, G

Porkkanaröstiä M, G

Uuden sadon perunat V, G

Kauden lämpimiä kasviksia V, G

Jälkiruoaksi

Täytekakku L

Marjamousseleivos L, G

Mansikka-valkosuklaamousse L, G

Mustaherukkamousse V, G

Konvehteja ja marmeladeja

58€

Aulangon Äitienpäivälounas su 14.5.2023

18€

Lapset 3–12 v

Kattaukset klo 11.30–13.30 ja 14.30–16.00

MENU

Alkuun

Kirjolohenmätiä, smetanaa ja sipulia L, G

Katkarapuja, avocadoa ja salaattia M, G

Varhaisperunasalaattia M, G, V

Limemarinoitua siikaa, pikkelöityä kurkkua ja cremefraichea L, G

Grillattua kananpojanrintaa, pastasalaattia ja harissakastiketta M

Caesarsalaattia L, G (juusto ja krutongit erikseen)

Keväistä vihannessalaattia ja passionvinaigrettea M, G, V

Tomaattia,mozzarellaa ja basilicaa L, G

Pähkinäistä kvinoasalaattia M, G, V

Pääruoaksi

Härän entrecotea timjami-punaviinikastikkeessa L, G

Grillattua lohta ja valkoviini-voikastiketta L, G

Koftakasvispihvejä, tomaattia M, G, V ja fetajuustoa

Paahdettuja perunoita ja tryffelimajoneesia M, G

Jälkiruoaksi

Mansikkakermakakkua L

Suklaakakkua

Hedelmiä ja konvehteja

Lapsille löytyy oma buffet

44€

Äitienpäiväbrunssi sunnuntaina 14.5.2023

22€

Lapset 3–12 v

Kattaukset klo 12.00–14.00 ja 14.30–16.00.

MENU

Alkuun

Paahdettua punajuurta ja gorgonzolamoussea L, G

Parsaa Mimosa sekä vesikrassia M, G, V

Caesarsalaattia, parmesaania ja krutonkeja L

Munajuustoa ja marinoituja kirsikkatomaatteja G

Timjamilla ja sitruunalla paahdettua lohta M, G

Grillattuja antipastokasviksia M, G, V

Marinoituja oliiveja M, G, V

Peruna-yrtti fritata M, G

Salamia ja Crudo-kinkkua L

Grillattua kananpojanrintaa ja salsa verdeä M, G

Leipälajitelma ja levitteitä

Pääruoaksi

Häränpaistia ja rosmariinikastiketta L, G

Haudutettua kuhafileetä sahramiliemessä M, G

Sienirisottoa ja parmesaania L, G

Paahdettua timjamiperunaa M, G, V

Jälkiruoaksi

Mansikkakakkua L

Vaniljatuulihattuja L, G

Kookos-hedelmäsalaattia M, G, V

Maitosuklaamoussea L, G

Kahvi/tee