Äitienpäiväbrunssit Sivu 3

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

49€

Lapset 6-12 v

14 €

Kattaukset klo 11.00 ja 13.30.

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 11-17

58€

Lapset alle 3-v

8 €

Juniorit 3-12-v

20 €

MENU

Alkuruokapöydässä

Vihreää salaattia VEG, G

Vaihmalan sinappi-tyrnikastike VEG, G

Oliiveja VEG, G

Marinoituja kirsikkatomaatteja ja mozzarellaa L, G

Melonisalaattia ja saksanpähkinää VEG, G

Lime-yrttimarinoitua kurkkua ja fenkolia VEG, G

Kvinoa-ruusukaalisalaattia VEG, G

Parsa-perunasalaattia ja serranokinkkua M, G

Parsa-vuohenjuustopiirakkaa L

Savustettua kukkakaalia ja punajuurihummusta VEG, G

Naudan paahtopaistia, jalapenohilloketta ja piparjuurimajoneesia M, G

Kartanon raikasta lohicevicheä G, M ja perunarieskaa L

Katkarapu-avokadosalaattia L, G

Pääruoan tarjoilemme pöytiin

Kotimaista naudan petit tenderiä ja rakuunaporkkanapyreetä

sekä ruusukaali-perunapaistosta ja tummaa karviaiskastiketta L, G

TAI

Valkoviinissä haudutettua nieriää ja fenkoli-perunapyreetä

sekä pikkelöityä parsaa ja miso-voikastiketta L, G

TAI

Parsarisottoa ja paahdettua hasselpähkinää sekä paistettua parsaa

L, G, pyydettäessä VEG

Lasten pöydässä

Rapeaa kanaa L, pyydettäessä G

Lihapullia kermakastikkeessa L, G

Perunamuusia L, G

Jälkiruokapöydässä

Mansikkakermakakkua L, pyydettäessä G

Mango-passionjuustokakkua L, pyydettäessä VEG & G

Suklaakakkua L, pyydettäessä VEG & G

Kartanon kahvia

Haudutettua teetä

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

45€

Lapsille (alle 12-vuotiaille) tarjolla menulla olevat lasten annokset

10,50€

Kattausajat klo 11, klo 14 ja klo 16.30.

Ravintola avoinna klo 11-19.

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄ 2025 KOLMEN RUOKALAJIN MENU

Alkuun

Maa-artisokkakeittoa

tryffelikermaa ja rapeaa lehtikaalia L, G

TAI

Härkä tartar ja graavikeltuaista

aiolia, rapeaa lehtikaalia L, G

TAI

Jättirapu bruchetta

avokadoa ja basilikaa L

Pääruoat

Paistettua gremolata lohta ja kevätsipuliperunaa

jokirapauskagen, kevätkurkkua L, G

TAI

Naudan Sisäfilepihvi 180g ja naattiporkkanaa

konjakki-kermakastiketta, paahdettua perunaa L, G

TAI

Kookoscurrya ja hernetempeä

paistettua sydänsalaattia, paahdettua cashewpähkinää VEG, G

Jälkiruoaksi jälkiruokabuffet

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 11:30-18:30

54,90€

Lapset 4-12v -50%

Kattaukset 11.5.2025, klo:

11:30-13:30 / 14:00-16:00 / 16:30-18:30

Äitienpäivälounas sunnuntaina 11.5.2025

52€

Lasten buffet 6-12v

24€

alle 6v

12€

Kattaukset klo 12.00-14.00, 14.30-16.30 ja klo 17.00-19.00

Noudatathan pöytää varatessasi kattausaikoja!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Äitienpäivän buffet LA 10.5. klo 13 ja SU 11.5.2025 klo 11.30 ja klo 14

39€

Äitienpäivän skonssibrunssi la 10.5.2025 alkaen klo 11

36€

Lapset alle 12-vuotiaat 2,50e/ikävuosi.

MENU

Juusto-yrtti skonsseja L

Päivän suolaisia skonsseja L

Fredrikan Siemennäkkileipää M, G

Nizzan tonnikala-creme fraichea L, G

”Tyrosalata”, vatkattua fetaa ja kasviksia L, G

Paahdettua ja marinoitua kaalia hapankermassa puolukoiden kera L, G

Kylmäsavuhärkä-tuorejuustoa ja remoulade kasviksia L, G

Tatteja ”Julienne” maltaisessa rahkavoitaikinassa L

Poro-juustokierteitä ja lehtikaali gremolataa L

Makeita Skonsseja L

Kermavaahtoa L, G

Clotted Cream L, G

Lemon Curd L, G

Ruskistettua voilevitettä L, G

Mansikkahilloa M, G

Kvitteni-aprikoosihilloa M, G

Aronia-pihlajanmarja-mansikkahilloa M,G

Viinirypäle-päärynähilloa M, G

Punaherukkamarenkeja M,G

Pähkinä-Wilhelmiina pikkuleipiä L

Kanelisuklaakransseja L

Runeberginhattuja L (sis. mantelia)

Ananas-sitruunamacaroneja L, G (sis. mantelia)

Suklaa-appelsiini-cointreaumacaroneja L, G (sis. mantelia)

Mantelikrokantti-vaniljamacaroneja L, G (sis. mantelia)

Teemarmeladia M, G

Omena-lime-seljankukkatartaletti mascarpone-vaniljavaahdolla L

Mustikka-valkosuklaa mutakakkua karamelli-suklaa namelakalla VL, G

Skonssit on mahdollista saada gluteenittomana versiona, kunhan tämä ilmoitetaan varausvaiheessa.

Teebuffet, jossa muun muassa TeeHelmen kaikki omat sekoitukset ja maustamattomia klassikoita.

Kahvipöydässä Löfbergs Lila -tummapaahtoinen kahvi sekä Porvoon Paahtimon vaihtuva makukahvi.

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

22,30€

Äitienpäivän juhlabuffa 7–11-vuotiaille

8,90€

Äitienpäivän juhlabuffa 3–6-vuotiaille

3,90€

Buffetpöydästä löytyy herkkuja uunilohesta pizzaan ja mansikkatäytekakkuun - runsasta, maistuvaa ja sydämellistä koko perheelle.

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 11:30-18

39€

Lapsi 4-12v

14€

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 12-15

49€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Raikasta vihannessalaattia, vinegrettiä ja hälskytyskurkkuja M, G, V

Caesar-salaattia L, G ja krutonkeja L

Kvinoa-kasvissalattia ja grillattua parsaa sekä pinaattia M, G, V

Paahdettua vuohenjuustoa ja balsamicomansikoita L, G

Kapriksella maustettua perunasalaattia M, G, V

Silliä ja silakkaa M, G

Talon lämminsavulohi ja sitruuna-aiolia M, G

Katkarapuskagen M, G ja Tofuskagen M, G, V

Paahdettua kanaa ja jalopenohilloke M, G

Naudan paahtopaistia ja piparjuuricreme L, G

Focaccia, paahdettua voita, hummusta

Pääruoaksi

Pitkään haudutettua naudan hanger steakia ja

timjamipunaviinikastike L, G

Uunissa paahdettua lohta ja rapukastike L, G

Kaurakermassa haudutettuja kasviksia ja tofua M, G, V

Varhaisperunaa ja valkosipuliperunaa M, G, V

Ratatouille M, G, V

Jälkiruoaksi

Täytekakku L, karkkibuffet ja konvehteja

Kaura-raparperipaistos M, G, V ja vaniljakastiketta L, G

Valkosuklaamousse ja vadelmacoulis L, G

Mango-passionmousse M, G, V

Aura-, Brie- ja Västerbotten juustoja ja hillokeita

Laakongin äitienpäivälounas 11.5.2025 klo 11-15.30

39€

Alle 12-vuotiaat lapset

17€

Alle 3-vuotiaat lapset

5€

Laakongin äitienpäivälounas tarjoillaan noutopöydässä. Kattauksia on kolme: klo 11.00-12.30, 12.30-14.00 ja 14.00-15.30.

MENU

Kolmen sipulin silliä (M,G,K)

Sitruuna-smetanasilliä (L,G,K)

Graavisuolattua lohta ja balsamicosiirappia (M,G,K)

Savusiikamoussea miniblinillä (L,G,K)

Kananmunia ja Cavi-Art -tuorejuustoa (L,G)

Tilliperunaa (G,V)

*

Vihersalaattia ja balsamicovinegrettiä (G,V)

Tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa (L,G)

Parsa-appelsiini-fetasalaattia (VL,G)

Chili-seesamimarinoitua papusalaattia (G,V)

Kevätsipuli-sitruuna-perunasalaattia (G,V)

*

Leipiä (V, saatavana G), levitteitä

*

Paahdettua naudan ulkofileetä (Suomi) kermaista Jaloviina-pippurikastiketta (M,G)

Tillituorejuustolla gratinoitua suomalaista kirjolohta (L,G,K)

Keittiöstä: tofua, parsaa sekä fenkolia (G,V)

Ratatouillekasviksia (G,V)

Paahtoperunaa (G,V)

*

Brie-juustoa (VL,G), pähkinöitä ja hunajaa

Mansikkakermakakkua (L, saatavana G)

Paahtovanukasta (L,G)

Passionhedelmävaahtoa (G,V)

Kahvia ja teetä

(VL- vähälaktoosinen, L- laktoositon, M – maidoton, G – gluteeniton, K –kalaa/mereneläviä, V – vegaaninen, P – pähkinää/mantelia)

Äitienpäivämenu 11.5.2025 klo 14-19.30alkaen

46,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

* Kylmäsavulohitartaria * Tervasilakoita * Rapuskagen * Porsaan paahtofileetä ja piparjuurikermaa * Keväinen perunasalaatti * Hölskykurkkuja * Pikkelöityä punakaalia * Marinoituja kasviksia *Kirsikkatomaatti-juustosalaatti * Kaurasalaattia * Salaattimaan antimia ja vinegretteä * Caesar kastia ja yrttikrutonkeja * Saaristolaisleipää ja punajuurileipää * Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa *

Päähyvät

1. Broileria Helgan tarhasta VL, G

46,90 €

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja mustaleimamoussea, Viisauden Viini-kastia, viikinkien kilpiperunaa, paahdettuja juureksia sekä raparperihilloketta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

51,90 €

Paistettua nieriää, valkoviinikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja paahdettuja juureksia.

3. Pippuripihviä Haraldin hovista G

52,90 €

Black Angus- naudan petit tenderiä, paahdettua leipärouhetta, yhden tähden pippurikastia, emmental-kermaperunaa ja paahdettuja juureksia.

4. Ryytimaanvartijan kasvispihvi L, G

50,90 €

Kasvispihviä ja paistettua vuohenjuustoa, paahdettua leipärouhetta, tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa sekä paahdettuja juureksia.

Saatavana myös vegaanisena!

Jälkihyväksi

Haraldin juustokakkumoussella koristettua suklaakakkua ja vadelmaa. L, G

Kahvia tai teetä

Äitienpäiväbuffet 11.5.2025 klo 11-19

55€

Brunssi kuohuviinillä

59€

Lapset alle 12 v. ja alle 4 v. veloituksetta

23,00 €

Kattaukset klo 11.00–13.00, klo 14.00-16.00 ja klo 17.00-19.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Herkulliset alkupalat

Katajanmarjalla graavattua lohta, ruohosipulikastiketta ja marinoitua fenkolia (L, G)

Katkarapua ”skagen” & saaristolaisleipää (L)

Maapähkinällä maustettua porkkanaa ja pinaattia (M, G)

Caesar salaattia ”naturel” (L, G)

Salamia Milano ja ilmakuivattuakinkkua (M, G)

Nizzan salaattia (L, G)

Vihersalaattia ja Kerhon sinappista salaatinkastiketta (M, G)

Marinoitua päärynää, aurajuustoa ja pekaanipähkinää (M, G)

Konditoria pH7:n leipää, vaahdotettua voita ja hummusta

Suussa sulavia lämpimiä ruokia

Paahdettua lohta ja sitruunalla maustettua hollandaisekastiketta (L, G)

Tillivoilla maustettua varhaisperunaa (L, G)

Vihreää parsaa ja paahdettua varhaiskaalia & ruskistettua voita (M, G)

Pizzaa Margherita Bufala (VL)

Lihapullia, nakkeja ja ranskalaisia (L, G)

Ihanaa makeaa

Äitienpäiväkakkua by Konditoria pH7

Brie & Västerbotten juustoa ja viikunahilloa (VL, G)

Makeislajitelma

Äitienpäivälounas su 11.5.2025 klo 12, 14 ja 16

32€

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Äitienpäivälounas 11.5.2025 klo 12-16

55€

Lapset

16€

ÄITIENPÄIVÄMENU

Korvasienikeitto ja yrttiöljyä

tai

Parsa-kylmäsavulohisalaatti

****

Karitsan fileetä, tumma yrttikastike

tai

Paistettua kuhaa, Beurre blanc

****

Mansikka-limejuustokakkua, marjacoulista

Kahvi/tee

LAPSET

Lihapullat tai Paistettua kuhaa

Ranskalaiset tai perunamuusi

****

Vaniljajäätelöä ja suklaakastiketta

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

42€

Lapset 4-12v

19€

Kattaukset: 11.00-13.00, 13.30-15.30 sekä 16.00-18.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

Äitienpäivämenu 11.5.2025

72€

Kattausajat ovat klo 12:00 ja 14:30.

Muista tehdä pöytävaraus!

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

34€

Lapset 2-12v 1,50 e / ikävuosi

Brunssikattaukset klo: 12.00 / 14.00 / 16.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKUUN

Talon focacciaa, patonkia ja ruisleipää

Vaahdotettua voita, tuorejuustolevitettä ja tomaattitapenadea (L)

Karjalanpiirakoita & munavoita (L)

Kinkkuvoileipäkakkua (L)

Kasvisvoileipäkakkua (L)

Versovihersalaattia vadelmavinegretillä (M, G, VE)

Värikäs tabouleh-salaatti tuoreella mintulla (M, VE)

Meloni-mantelisalaatti (M, G, VE, sis. pähkinä)

Marinoituja herkkusieniä (M, G, VE)

Perunasalaattia vihreällä parsalla ja babypinaatilla (M, G, VE)

Sitrusmaustettua kananpoikarilletteä (L, G)

Tomaattimozzarellasalaattia tuoreella basilikalla (G)

Lämminsavulohi Caesar-salaattia (L)

Tofu-avocadosalaattia ja seesamivinegretteä (M, G)

Sillikaviaaria ja saaristolaisleipää (L)

LÄMPIMÄT RUOAT

Yrttipaahdettua merilohta ja korvasienikastiketta (L, G)

Rapeaa kananpojan sisäfileetä & paholaisenhillo-dippiä (L)

Kirvelivoissa pyöräyteltyjä kevätperunoita (L, G)

Kasviscaponataa kylmäsavutofulla (M, G, VE)

Seesami-soijamarinoituja kasviksia (M, G, VE)

Nakkeja ja ranskalaisia perunoita (M)

JÄLKIRUOAT

Mansikkatäytekakkua (L)

Päärynä-persikkapiirasta & minttu-hunajakreemiä (L)

Hedelmälajitelma (M, G, VE)

Kahvia & teetä

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

68€

Lapset 6–12-vuotiaat

15€

Kattaukset klo 13.00–15.00 ja klo 16.00–18.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Alkupalapöytä

Vihersalaattia ja talon vinegrettiä (V, G)

Caesarsalaattia kylmäsavulohella (L, G)

Avokado-parsa-halloumisalaattia (VL, G)

Mansikkavuohenjuustosalaattia (L, G)

Waldorfinsalaattia (L, G)

Varhaisperuna-kaalisalaattia (V, G)

Marskin graavikalavalikoima (M, G)

kylmäsavustettua haukea, graavisiikaa, graavilohta

Marskin sillivalikoima (M, G)

smetanasilliä, sherry-tomaattisilliä ja mustaherukkasilliä

Marskin pintxolajitelma

savulohimoussea (L), serranokinkkua (m), sipulipaistosta (V), poromoussea (L)

Keitettyjä perunoita (V, G)

Pääruoka (lautasannoksena)

Valitse yksi vaihtoehdoista:

SIIKA (L, G)

Paahdettua siikaa, Sandefjord-kastiketta, sitrus-perunapyreetä, vihreää parsaa

ANKKA (L, G)

Sokerisuolattua ankkaa, talon perunakakkua, portviini-viikunakastiketta, vihreää parsaa

VEGE (L, G)

Savustettua avokadoa ja parmesaania, artisokkapyreetä, tummaa shalottisipulikastiketta

Jälkiruoka

Marskin mansikka-kinuskikakkua (L, G)

Prinsessaleivos (L, G)

Kookos-pannacottaa & raparperikompottia (V, G)

Valikoima kotimaisia juustoja ja viikunahilloketta (L)

maalaisbrietä, Aura-juustoa, Hilma-savujuustoa, Viinitarhurinjuustoa

Äitienpäivälounas su 11.5.2025 klo 12-16

45€

Lapset6–12v

22,50€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Vihersalaaattia, vadelmavigeagretteä G, V, M

Kirsikkatomaatteja G, V, M

Marinoituja kurkkuja G, V, M

Tofusalaattia G, V, M

Punajuuri-vuohenjuustosaatti L, G

Caesarsalaatti katkaravuilla L, G

Paahtopaistisalaattia L, G

Pääruoaksi

Kuusamolaista kirjolohta

valkoviini-sitruuna kastikeella G, M

Yön yli haudutettua porsaan niskaa

hunaja-sinappi kastikkeella G, M

Jalapeno-kasvispihvejä aioililla G, V, M

Paahdettua perunaa G, V, M

Paahdettuja juureksia G, V, M

Jälkiruoaksi

Mansikkakakku G, L

Pannukakku L

Raakakakkua G, V, M

Marmeladeja sekä konvehteja

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 11/11.30 & 14

49€

Lapset aikuisen seurassa: 6-11 v – puoleen hintaan, 0-5 v – / ikävuosi

1 €

MENU

Pallomozzarella-kirsikkatomaatti-rucola -salaatti & balsamico glaze

Raikas vihersalaatti & yrtti-pestoa

Katkarapu “varhaiskaali Skagen”

Sitruunasilliä & pikkelöityä punasipulia

Whiskysilakoita majoneesikastikkeessa

Keitettyä varhaisperunaa, tilliä & voita

Keittiömme graavilohta & sinappi-tillikastike

Bresaola entrecote & piparjuuricremé

(ohueksisiivutettua naudan sisäpaistia)

Tuoretta leipää & yrttilevitettä

***

Yrttimarinoitua kananpojanrintaa & appelsiinikastike

Paahdettua merilohta & lime-salviakastike

Valkosipulilla ja mintulla maustettua Siikliä & parsaa

***

Mansikkakermakakku

Kahvi & tee

Äitienpäiväbuffet 11.5.2025 klo 12.30–16.00

55€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄ 2025 MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V

Taboullehsalaattia M, V ja jogurttikastikketta L, G

Paahdettua maa-artisokkaa, endiiviäm omenaa ja hasselpähkinää

M, G, V

Salaattia kurkusta, avokadosta, paahdetuista kikherneistä ja

fetajuustosta L, G

Lämminsavulohta, dijon-tuorejuustkreemiä L, G

Katkarapu-Caesarsalaattia L, G

Leipävalikoima L, voita L, G ja levitettä M, G

Pääruoaksi

Grillattu myskikurpitsaa, tomaattia ja belugalinssejä M, G, V

Paistettua siikaa ja simpukoita beurre blanc L, G

Karitsan paahtopaistia, omenaa ja salottisipulikastiketta L, G

Paahdettua parmesan-perunaa ja pinaattia L, G

Jälkiruoaksi

Äitienpäiväkakku L

Tummasuklaa-chiavanukasta ja kookosta M, G, V

Leikattuja hedelmiä M, G, V

Suklaakonvehteja L, G

Marmeladeja M, G, V

Kahvi/tee

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

49€

Lapset 6-12-vuotiaat

20 €

3-5-vuotiaat

5€

Kattaukset klo 12.00 & 15.00.

Äitienpäivämenu 11.5.2025 klo 13-21 alkaen

46,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

* Kylmäsavulohitartaria * Tervasilakoita * Rapuskagen * Porsaan paahtofileetä ja piparjuurikermaa * Keväinen perunasalaatti * Hölskykurkkuja * Pikkelöityä punakaalia * Marinoituja kasviksia *Kirsikkatomaatti-juustosalaatti * Kaurasalaattia * Salaattimaan antimia ja vinegretteä * Caesar kastia ja yrttikrutonkeja * Saaristolaisleipää ja punajuurileipää * Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa *

Päähyvät

1. Broileria Helgan tarhasta VL, G

46,90 €

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja mustaleimamoussea, Viisauden Viini-kastia, viikinkien kilpiperunaa, paahdettuja juureksia sekä raparperihilloketta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

51,90 €

Paistettua nieriää, valkoviinikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja paahdettuja juureksia.

3. Pippuripihviä Haraldin hovista G

52,90 €

Black Angus- naudan petit tenderiä, paahdettua leipärouhetta, yhden tähden pippurikastia, emmental-kermaperunaa ja paahdettuja juureksia.

4. Ryytimaanvartijan kasvispihvi L, G

50,90 €

Kasvispihviä ja paistettua vuohenjuustoa, paahdettua leipärouhetta, tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa sekä paahdettuja juureksia.

Saatavana myös vegaanisena!

Jälkihyväksi

Haraldin juustokakkumoussella koristettua suklaakakkua ja vadelmaa. L, G

Kahvia tai teetä

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 11-16 menut alkaen

48€

Lastenannokset -50%

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>