Äitienpäiväbrunssit
Joensuu

Kimmelin Äitienpäiväbrunssi Sirkkala-salissa 1.5.2024

48€

Kattaukset klo 12-13.30 ja klo 14-15.30.

MENU

Viherversosalaattia, jääkasviksia & sitruunavinegretteä (L,G,M,Veg.)

Tillikurkkuja & pikkelöityä punakaalia (L,G,M,Veg.)

Hedelmäsalaattia & minttua (L,G,M,Veg.)

Maalaisperunasalaattia & marinoitua parsaa (L,G,M,Veg.)

Kvinoa-kasvissalaattia & pähkinägranolaa (L,G,M,Veg.)

Tortellinisalaattia, fetaa & mansikoita (L)

Katkarapu-avokadosalaattia & sitruunamajoneesia (L,G,M)

Savulohipiirakkaa & sitruunajogurttia (L,G)

Prosciuttoa, cantaloupea & balsamicoa (L,G)

Sorsan karjalanpiirakoita & munavoita (L)

Minicroissantteja & hilloa (L)

Perunaröstejä (L,G)

Hunajaporkkanaa & paahdettua parsaa (L,G)

Lohta & hollandaise-kastiketta (L,G)

Naudan rintaa & tummaa timjamikastiketta (L,G)

Kakkubuffet, lajitelma erilaisia kakkuja (L)

Kotimaisia juustoja & keksejä (L)

Suklaakonvehteja & irtokarkkeja

Äitienpäivämenu 2024 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

47€

Alle 12-v. lapset 1e/ikävuosi.

Kattaukset klo 11 ja 13.30.

MENU

Caesarsalaattia yrttikanalla (L, G) ja valkosipulikrutonkeja (L)

Tyrnigraavattua nieriää ja sitruunamelissaa (M, G)

Skågen rapusalaattia (L, G) ja talon paahtoleipää (M)

Lehtikuohumarinoitua omenaa, fenkolia ja punasipulia (Veg, G)

Versosalaattia, parsaa ja ilmakuivattua kinkkua (M, G)

Kesäkurpitsa-fetasalaattia, herneöljyä (L, G)

Miedosti savustettua naudan paahtopaistia ja pikkelöityä viherpippuria (M, G)

Savukalacroisantteja (sis. laktoosia, gluteenia) ja tillipestoa (L, G)

Focacciaa tomaatilla, juustolla ja basilikaöljyllä (L)

Kvinoa-lehtikaalisalaattia ja misoruusukaalia (Veg)

***

Grillattua lohta, herukanlehtihollandaisea, parsaperunaa ja paahdettua kukkakaalia (L, G)

Miedosti savustettua possua ja paahtopaprikakastiketta, timjamilla maustettuja uunijuureksia (L, G)

Punajuuri-kikhernepihvit, parsaperunaa ja paahdettua kukkakaalia (Veg, G)

***

Suklaafondanteja

Vaniljamarinoituja hedelmiä (L,G)

Porkkanakakkua

Sitruunapiirakkaa ja marenkia

Ricotta-cannolot

Macaronseja

Suola-karamellituulihattuja

Unison coffee kahvia, teetä ja paikallista hunajaa

Äitienpäivämenu 2024 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

42€

Lapset 6-12– vuotta

18€

Kattaukset klo 11.00-13.00, klo 13.30-15.30 ja klo 16.00-18.00.

MENU

Alkuruokapöydässä:

Lehtikaali-caesarsalaattia ja paahdettuja kikherneitä (L,G)

Sulon caprese-salaattia oliivien ja kapristen kera (L,G)

Basilikalla maustettua meloni-halloumsalaattia ja pistaasipähkinää (L,G)

Värikästä kirsikkatomaattisalaattia, rucolaa ja aitoa cheddaria (L,G)

Varhaisperuna-parsasalaattia, retiisejä, tuoretta pinaattia, kananmunaa ja sitruunaista tillipestoa (L,G)

Pikkelöityjä vihanneksia (V,M,G)

Fenkolipaahdettua lohta, tilliä, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja mätimoussea (L,G)

Porsaan paistia ja järvikalamajoneesia (M,G)

Jokirapuskagenia (L,G)

Sulo Bakeryn mallasleipää ja hapanjuurifoccaciaa (V,M)

Jalapeno-korianterihummusta (V,M,G)

Tuorejuustoa (L,G)

Voita (L,G)

Pääruokana:

Kotimaista naudanfileetä roseena, balsamicomaustettua punasipulia ja punaviinikastiketta (M,G)

Paahdettua kananpoikaa salvia-voikastikkeessa, rapeaa ilmakuivattua kinkkua ja marinoitua punasipulia (L,G)

Västerbotten-juustokermaperunaa (L,G)

Höyrytettyjä varhaisperunoita ja tilli-voisulaa (L,G)

Grillattuja kasviksia, voipapuja ja herkkusieniä paahdetussa paprika-tomaattikastikkeessa (V,M,G)

Lapsille katetaan noutopöytään omat herkut:

Sulon lihapullia tomaattikastikkeessa (M,G)

Ristikkoperunoita (M)

Jälkiruokapöydässä:

Sulo Bakeryn suklaakreemikakkua, mansikoita ja valkosuklaakristallia (L)

Sitruunaposset ja paahdettua italialaista marenkia (L,G)

Suklaakonvehteja (L,G)

Vaahtokarkkeja (M,G)

Kahvia ja teetä

Äitienpäivämenu 2024 tulossa...

Teatteriravintolan Äitienpäivämenu 14.5.2023

49,50€

Lapset alle 4-v veloituksetta

Lapset 4-12-v 2e/ikävuosi

Kattaukset klo 11.30 & 14.00

MENU

Uuden sadon perunasalaattia & kuusenkerkkämajoneesia

Mehustettua pisaratomaattia, basilikaa & mustavalkosipulia

Melonia, linssejä & pak choita

Parsaa, fetaa & savustettua punasipulia

Avokado-pastasalaattia & paahdettua cashewpähkinää

Lohipastramia, karamellisoitua fenkolia & wasabicrèmeä

Rommiglaseerattua Kaartilan mallaspossua & kevätsipulicouscous

Teatteriravintolan mallasleipää & paahdettua rosmariinivoita

Teatteriravintolan foccacciaa & tapenadea

***

Paistettua siikaa & shampanja-beurre blanc

Miedosti savustettua härän fileetä & tummaa raparperikastiketta

Tryffeliperunaa

Kasvisvaihtoehtona pöytiin tarjoiltuna:

Tofu-kasvispihvit, tryffeliperunaa

paahdettua parsaa & kevätsipulihollandaisea

***

Ruusulla maustettua vadelma-valkosuklaakakkua

Reilun Kaupan luomukahvia & teetä

Lapsille:

Teatteriravintolan lihapullat

Käsin leikattuja maalaisranskalaisia, ketsuppia & kermaviilidippiä

Melonia & kurkkua