Äitienpäiväbrunssit
Salo

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

52€

Lapset 5–12 v

18€

alle 4v. ilmaiseksi

Kattaukset klo

11.30 - 13.00

14.00 - 15.30

16.30 - 18.30

Äidit onnittelemme kuohuviinillä.

MENU

Alkuruokana

Vihersalaattia ja nokkosvinaigrettea (V, G )

Parsa-perunasalaattia ja kevätsipulia (V, G)

Kukkakaali-hernecouscousia (V, G) ja tsatsikia (L, G)

Varhaiskaali-retiisisalaattia (V, G)

Voimapapusalaattia Karviaisten tilasta (V, G)

Sillejä ja silakoita (L, G)

Talon leppäsavustettua lohta ja sinapinsiemenjogurttia (L, G)

Kuusenkerkkägraavattua lohta (M, G)

Graavisiika-katkaraputartaria Toivosen lähikalalta ja mätiä (L, G)

Grillattua kanaa Laaksosen tilasta ja rakuuna-aiolia (M, G)

Härkäcarpacciota Saloniemen tilan luomulihasta ja karhunlaukkakreemiä (M, G)

Saloniemen tilan juustoja hedelmiä ja cantaloupea (G)

Tilliperunoita (L, G)

Leipiä ja levitteitä (L)

Pääruokana

Paahdettua kanaa (Laaksosen tila), puutarhurin kastiketta (M, G)

Ylikypsää porsaan kassleria Vallan maukkaalta, tummaa ruohosipulikastiketta (L, G)

Keväistä vihannespaistosta (M, G, V)

Hernekroketti, muhennettua varhaiskaalia (V, G)

Lapsille

Lihapullia ja paahdettua lohta (L, G)

Perunamuusia (L,G)

Jälkiruokana

Raparperi-mansikka Brita-kakkua (L)

Vadelma-lime valkosuklaakakkua (V, L, G)

Maitosuklaa-hasselpähkinäkakkua (V, L, G)

Vegaanista suklaa-vadelmakakkua (V, G)

Raparperi panna cotta (L, G)

Jälkiruoan kanssa kahvia ja teetä

Äitienpäivämenu 2024 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023 alkaen

54€

Kattaukset 14.5. klo 12.00 ja 14.30.

Aikuisten hinta pääruuan mukaan, lapset 1 eur / ikävuosi 12-vuoteen saakka.

MENU

Alkupalat

Vihersalaattia ja yrttiöljyä L,G

Mansikka-halloumisalaattia G

Västerbotten-kvinoasalaattia L,G

Varhaiskaalitsatzikia L,G

Caesarsalaattia L

Keväistä perunasalaattia L,G

Kalkkunaa ja granaattiomenaa L,G

Paahtopaistia ja paprikahilloa L,G

Parsaa ja hollandaisekastiketta G

Savulohimoussea ja saaristolaisleipää L

Graavilohta ja rakuunasmetanaa L,G

Katkarapu skagen ja maalaisleipää L

Pääruoka

BROILERI L,G

54€

Pariloitua broilerin sisäfileetä, copakinkkua, salviavoita sekä hernerisottoa ja kesäkasviksia

GRILLIPIHVI L

57 €

Naudan ulkofileepihvi 200g, paahdettua perunaa, kesäkasviksia, salviavoita ja mallaskastiketta

LOHI L,G

57 €

Paistettua lohta, tilliperunoita, kesäkasviksia, pikkelöityä fenkolikurkkua sekä beurre blanc-kastiketta

HÄRKÄPAPU G,VE

54 €

Herne-härkäpapupihvi, tilliperunaa, kesäkasviksia sekä paprikavaahtoa ja avokadokreemiä

Jälkiruoka

Mansikkakakku L

Sitruunamutakakku L,G

Passionposset L,G

Vaahtokarkki Rocky road L,G

Lapsille

Salaattia, kasviksia ja hedelmiä L,G

Muusia L,G

Ranskalaisia perunoita L,G

Lihapullia L,G

Paneroitua broileria L