Äitienpäiväbrunssit
Jyväskylä

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

Lisätietoja tulossa!

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

20,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Appelsiinikirjolohta (G,L)

Vuohenjuustobroileria (G,L)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Kermaperuna (G,L)

Mallorca hedelmäkarkit

Kermaperuna (G,L)

Kermaperuna (G,L)

Aasialaiset papupyörykät ja kookos-currykastiketta (G,L)

Äitienpäivän brunssi 12.5.2024

52€

Lapset 5-12 v puoleen hintaan, alle 4 v veloituksetta.

Kattaukset klo 11.30 ja klo 14.00. Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruoat

Keväistä vihersalaattia ja raparperivinegrette

Marinoituja tomaatteja

Kirkas varhaisperunasalaatti

Parsa-pinaattisalaatti ja parmesan juusto

Mausteinen couscoussalaatti

Porkkana-noodelisalaatti

**

Lohichevice ja piparjuuri-jugurttikastike

Katkarapuskagen

Palvarin leikkeleitä

Yrttikalkkunaa ja vuohenjuustomoussea

Hiiva- ja mallasleipää, palsternakkavoita ja lehtipersiljahummusta

**

Pääruoka

Kuhaa ja purjoa voi-valkoviinikastikkeessa

Korvasieni-perunapaistos

Kasvisruoka: Kasvisgnocci ja nokkosmuhennos

*

Jälkiruoka

Vadelma-valkosuklaakakkua

Sitruunavaahtoa ja kaurakeksejä

Suklaata

Kahvi tai tee

Äitienpäivälounas sunnuntaina 12.5.2024 klo 11.30-17

45€

Lapset 3–12 v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun mm.

Tomaattia ja mozzarellaa VL, G

Ryytisinapilla maustettua perunasalaattia V, M, G

Kanacaesarsalaatti L, G

Lamminsavustettua lohta M, G

Bulgur-kasvistabouleh V, M

Grillattua chorizoa M, G ja aiolia V, M, G

Chili-seesamcoleslaw V, M, G

Sillejä ja silakoita M, G sekä keitettyä perunaa V, M, G

Kukkakaaliwingsejä V, M ja sitrusmajoneesia V, M, G

Pääruoaksi

Roseeksi paahdettua naudan paahtopaistia ja marsalakastiketta M, G

Grillattua lohta ja broccoliinia M, G

Kurpitsastroganov V, M, G

Kermaperunaa L, G

Jälkiruoaksi mm.

Mansikkakermakakkua L

Suklaamoussekakkua L, G

Mustikka-valkosuklaamoussea, G

Marinoituja hedelmiä V, M, G

Lapsille

Raikas salaattipoytä V, M, G, Nugetteja L, Ranskanperunoita V, M, G, Nakkeja M, G,

Äitienpäivämenu 12.5.2024 alkaen

49,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

* Kylmäsavulohta ja sinappikastia * Tyrnisilakoita * Rapuskagen * Porsaan maalaispaistia ja mustaherukkachutneytä * Kananpojan yrtti- perunasalaattia * Hölskykurkkuja * Pikkelöityä punakaalia * Marinoituja kasviksia *Maissi-linssisalaattia* Leipäjuusto-kaurasalaattia * Salaattimaan antimia ja raparperivinegretteä * Caesar-kastia ja yrttikrutonkeja * * Saaristolaisleipää ja kiviarinaleipää * Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa *

Päähyvät

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

49,90 €

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja paistettua vuohenjuustoa, Viisauden Viini-kastia, viikinkien kilpiperunaa, paahdettuja juureksia sekä mustaherukka-sipulihilloketta.

2. Kivenkiertäjän merilohta L, G

54,90 €

Paistettua merilohta, torvisienimuhennosta, tilliöljyä, juuripersilja-perunavoita ja paahdettuja juureksia.

3. Härkää Haraldin hovista G

54,90 €

Black Angus- härän petit tenderiä ja yrtti-valkosipulivoisulaa, yhden tähden pippurikastia, emmental-kermaperunaa ja paahdettuja juureksia.

4. Tervanpolttajan kasvispihvi VE

52,90 €

Viikinkien terva-bbq-nyhtökasvista ja kasvispihviä, tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa sekä paahdettuja juureksia.

Jälkihyväksi

Haraldin Skyr-valkosuklaamoussella koristettua suklaa-vadelmakakkua. L, G

Kahvia tai teetä

Pikku viikinkien menu (alle 12 v.)

Olga Onnekkaan broileria M, G

16,60 €

Friteerattua broilerin sisäfileetä, tikkuperunoita, ketsuppia, kylän majoneesia ja kurkkutikkuja.

Einarin kalasaalis L, G

17,20 €

Pariloitua merilohta, juuripersilja-perunamuusia, uunijuureksia ja rapuskagenia.

Hirviburgeri Rolf Rohkean tapaan L

15,90 €

Briossisämpylän väliin laitetaan hirvenlihapihviä, salaattia ja kylän majoneesia. Viereen tikkuperunoita ja ketsuppia.