Äitienpäiväbrunssit
Kuopio

Äitienpäivälounas 11.5.2025 klo 11-15

49,90€

Lapset 4-12v. 16e ja alle 4v. 9e

Äitienpäivälounas 2025

Sillikonttorin gin-katajanmarjasilliä ja varhaisperunaa M, G

Kartanon lämminsavulohta ja tillitsatsikia L, G

Savo-Karjalan lihan leppäsavu-porsaanfileetä ja piparjuuriaiolia M, G

Katkarapuskagen mallasleivällä L

Parsa-melonisalaattia, appelsiinivinegretteä M, G

Bataatti-pinaattiterriiniä G ja marinoitua kukkakaalia M, G

Kirkasta varhaiskaali-lehtikaalicoleslawia M, G

Caesarsalaattia ja valkosipulikrutonkeja M, G

Aurajuusto-päärynä-saksanpähkinäsalaattia L, G

Yrttifocacciaa ja tomaattilevitettä L

Julkulan leipomon leipää M

***

Pielisen kuhaa, tillihollandaisea ja katkarapuja L, G

Maalaiskanan fileetä ja tummaa mustaherukkakastiketta M, G

Porkkanaröstejä ja minttujogurttia L, G

Yrtti-lohkoperunoita ja kevään kasviksia M, G

Lapsille: Melonia, lihapullia ja nakkeja sekä perunakroketteja VL, G

***

Suklaamoussea L, G

Marjaista kermakakkua L (myös G)

Sitruuna-kahvikakkua L

Kahvia ja haudutettua teetä

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

44€

Lapset 7–12 -v

19,90€

Lapset 4–6 -v

13,50€

Alle 4-v. veloituksetta

Äitienpäivän juhlakattaukset sunnuntaina 11.5.2025 klo 11:00, 13:30, sekä 16:00.

Muista tehdä pöytävaraus!

JUHLABUFFET

Lapin tulisavu kirjolohta & tsatsikia (L, G)

Katkarapu-avokadosalaattia (M, G)

Kirsikkatomaatti-vihersalaattia, rypälevinaigrettiä (M, G)

Marinoitua speltti-kvinoasalaattia (V)

Sitrusravioli-lehtipinaattisalaattia (VL)

Grillattua possun plumaa & coleslaw-salaattia (L, G)

Kananpoikain-melonisalaattia (M, G)

Hapanjuurileipiä, levitteitä

Kotiruokajuomia

****

Paistettua lohta kevätsipulikastikkeessa (L, G)

Paahdettua kotimaista naudan sisäpaistia (L, G)

Punaviinikastiketta & bearnaisekastiketta (L, G)

Lämmintä varhaisperuna-parsasalaattia, maalaisranskalaisia (M, G)

Kasvispihvejä & kevätsipulikastiketta, grillattuja kasviksia (L, G)

****

Kuningatar-kermakakkua (L) (M / G kakku erikseen)

Raparperi-pannacotta, mansikkakastiketta ja marenkia (L, G)

Marmeladeja, vaahtokarkkeja (M, G)

Kahvia, haudutettua teetä

Lapsille

Kirsikkatomaatti-vihersalaattia (M, G)

Melonisalaattia (M, G)

Crispy kanaa & ranch-kastiketta (L, G)

Nakkeja, lihapullia (L, G)

Kanapastaa (L, G)

Maalaisranskalaisia (M, G)

Ohukaisbaari

Ohukaisia, kermavaahtoa & nutella-kermavaahtoa, mansikkahilloa (L, G)

Marmeladeja & vaahtokarkkeja (M,L)

Vohveleita

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 12-15

48€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Vihersalaattia kauden parhaista kasviksista M,G

Tomaatti-mozzarellacaprese L,G

Endiivisalaattia, aurajuustoa, karamellisoitua saksanpähkinää L,G

Avocado-fetasalaattia L,G

Seesampaahdetut kukkakaalit M,G

Ratatouillekasviksia ja basilikaa M,G

Sitruunaista savulohiperunasalaattia ja parsaa M,G

Jääkellarin lohta ja inkivääriaiolia M,G

Katkarapu-caesarsalaattia

Balsamicovinegrettea ja sitruunavinaigrettea

Yrteillä maustettua focaccia, voi ja hummus

Kanaa Cacciatore M,G

Paahdettua lohta, tillipestoa ja kauden kasviksia M,G

Chimichurrilla kuorrutettua tofua, papu-lehtikaalisalaatia ja

sitruuna-aiolia V,G

Paahdettuja yrttiperunoita M,G

Juustokakkua, vadelmacoulista ja paahdettua valkosuklaata L

Suklaamoussea ja veriappelsiinisiirappi L,G

Vaniljapannacotta ja mansikkasalaatti L,G

Karkkipöytä I Kahvi ja tee

Äitienpäivämenu 11.5.2025 klo 12-19 alkaen

46,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

* Kylmäsavulohitartaria * Tervasilakoita * Rapuskagen * Porsaan paahtofileetä ja piparjuurikermaa * Keväinen perunasalaatti * Hölskykurkkuja * Pikkelöityä punakaalia * Marinoituja kasviksia *Kirsikkatomaatti-juustosalaatti * Kaurasalaattia * Salaattimaan antimia ja vinegretteä * Caesar kastia ja yrttikrutonkeja * Saaristolaisleipää ja punajuurileipää * Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa *

Päähyvät

1. Broileria Helgan tarhasta VL, G

46,90 €

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja mustaleimamoussea, Viisauden Viini-kastia, viikinkien kilpiperunaa, paahdettuja juureksia sekä raparperihilloketta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

51,90 €

Paistettua nieriää, valkoviinikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja paahdettuja juureksia.

3. Pippuripihviä Haraldin hovista G

52,90 €

Black Angus- naudan petit tenderiä, paahdettua leipärouhetta, yhden tähden pippurikastia, emmental-kermaperunaa ja paahdettuja juureksia.

4. Ryytimaanvartijan kasvispihvi L, G

50,90 €

Kasvispihviä ja paistettua vuohenjuustoa, paahdettua leipärouhetta, tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa sekä paahdettuja juureksia.

Saatavana myös vegaanisena!

Jälkihyväksi

Haraldin juustokakkumoussella koristettua suklaakakkua ja vadelmaa. L, G

Kahvia tai teetä

Äitienpäivälounas 11.5.2025 klo 11.30 -15.30

49€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

VALINTANNE MUKAAN ALKURUOAKSI:

PARSARISOTTOA, HERNETTÄ & SITRUUNAA L,G

tai

SOKERISUOLATTUA KIRJOLOHTA, JUGURTTIA JA KURKKUA L,G

VALINTANNE MUKAAN PÄÄRUOAKSI:

NAUDAN MARMORI FILEETÄ, POMMES ANNA JA SHERRY-KASTIKETTA L,G

tai

HAUDUTETTUA TAIMENTA, VARHAISKAALIA JA APPELSIINI BEURRE BLANC L,G

tai

PAAHDETTUA KUKKAKAALIA, KUKKAKAALI HUMMUSTA JA GREMOLATA VEG,G