Äitienpäiväbrunssit
Pitäjänmäki, Helsinki Sivu 2

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

68€

Lapset 6–12-vuotiaat

15€

Kattaukset klo 13.00–15.00 ja klo 16.00–18.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Alkupalapöytä

Vihersalaattia ja talon vinegrettiä (V, G)

Caesarsalaattia kylmäsavulohella (L, G)

Avokado-parsa-halloumisalaattia (VL, G)

Mansikkavuohenjuustosalaattia (L, G)

Waldorfinsalaattia (L, G)

Varhaisperuna-kaalisalaattia (V, G)

Marskin graavikalavalikoima (M, G)

kylmäsavustettua haukea, graavisiikaa, graavilohta

Marskin sillivalikoima (M, G)

smetanasilliä, sherry-tomaattisilliä ja mustaherukkasilliä

Marskin pintxolajitelma

savulohimoussea (L), serranokinkkua (m), sipulipaistosta (V), poromoussea (L)

Keitettyjä perunoita (V, G)

Pääruoka (lautasannoksena)

Valitse yksi vaihtoehdoista:

SIIKA (L, G)

Paahdettua siikaa, Sandefjord-kastiketta, sitrus-perunapyreetä, vihreää parsaa

ANKKA (L, G)

Sokerisuolattua ankkaa, talon perunakakkua, portviini-viikunakastiketta, vihreää parsaa

VEGE (L, G)

Savustettua avokadoa ja parmesaania, artisokkapyreetä, tummaa shalottisipulikastiketta

Jälkiruoka

Marskin mansikka-kinuskikakkua (L, G)

Prinsessaleivos (L, G)

Kookos-pannacottaa & raparperikompottia (V, G)

Valikoima kotimaisia juustoja ja viikunahilloketta (L)

maalaisbrietä, Aura-juustoa, Hilma-savujuustoa, Viinitarhurinjuustoa

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

59€

Sisältää äideille lasillisen kuohuvaa

5-12 vuotiaat lapset

29,50€

0-4 vuotiaat lapset 2e / ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkupalabuffet:

Inkiväärigraavattua lohta, pikkelöityä fenkolia M, G

Varhaisperunasalaattia, salsa verde VGN, G

Kirsikkatomaatti-burratasalaatti, basilikaöljyä VL, G

Kvinoasalaatti, paahdettua paprikaa ja tomaattia, artisokkaa, lehtikaalia ja granaattiomenaa VGN, G

Portobello-caponata VGN, G

Puutarhurin salaatti ja vinegrette VGN, G

Kartanon leipää, voita ja tapenadea L

Pöytiin tarjoiltu pääruoka:

Paistettua siikaa, sitruuna beurre blanc, peruna-maa-artisokkapaistosta ja hernepyrettä L, G

TAI

Parsarisottoa, grillattua halloumia tai kylmäsavutofua ja karamellisoituja viinirypäleitä L, G / VGN, G

Jälkiruokabuffet:

Äitienpäiväkakkua L, (G pyydettäessä)

Makeisia, keksejä L

Brie-juustoa, raparperihilloketta L, G

Kartanon keskipaahtoinen kahvi ja haudutettu tee

Lapsille:

Lämminsavulohipasta L, (G pyydettäessä)

Tomaattipasta VGN, (G pyydettäessä)

Dippivihanneksia ja kermaviiliä L, G

Äitienpäivätarjous 2025: Kolmen ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen 10-11.5.2025

210€

Äitienpäivätarjous 2025: Kolmen ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen 10-11.5.2025

175€

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

55€

lapset 6–11 v

18€

lapset 1–5 v

10€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKURUUAT

Vihersalaattia ja vinegretteä (V, G)

Green salad and vinaigrette (V, G)

Talon leipää, focacciaa ja hunajakauraleipää (L)

House bread, focaccia and honey-oat bread (L)

Tsatsikia (L, G)

Tsaziki (L, G)

Talon hummusta (V, G)

Hummus (V, G)

Basilikapestoa (L, G)

Basil Pesto (L, G)

Rosmariinilla ja sitruunalla marinoituja oliiveja (V, G)

Rosemary and lemon marinated olives (V, G)

Savumuikku-perunasalaattia (M, G)

Smoked vendace salad (M, G)

Feta-vesimelonisalaattia (L, G)

Feta- watermelon salad (L, G)

Kvinoasalaattia ja guacamolea (V, G)

Quinoa salad with quacamole (V, G)

Kurkumapaahdettua porkkanaa, auringonkukanversoja ja siemeniä (V, G)

Tumeric Roasted carrots, seeds and sunflower sprouts (V, G)

Grillattua kananrintaa, paholaisenhilloa ja vuohenjuustoa (VL, G)

Grilled chicken breast, devil’s jam and goat cheese (VL, G)

Talon Caesarsalaattia (L, G) ja krutonkeja (M)

Caesar salad (L, G) and croutons (M)

Lohipastramia, sitruunamajoneesia ja retiisiä (M, G)

Salmon pastrami, lemon mayonnaise and raddish (M, G)

LÄMPIMÄT RUUAT BUFFETISSA

Paistettua kuhaa, gremolataa ja grillattua sitruunaa

Pan fried zander, gremolata and grilled lemon (L, G)

Skånen perunoita

Skåne potatoes (L,G)

Tomaattinen portobellokastike ja ratatouillekasviksia

Tomato and portobello sauce with ratatouille vegetables (V,G)

JÄLKIRUUAT

Mustikkainen napoleonkakku

Napoleon cake with blueberriers (L, G)

Mansikkapavlova

Strawberry pavlova (L, G)

Tyrniposset (L, G)

Buckthorn posset (L, G)

Kotimaisia juustoja ja hilloa (VL, G)

Finnish cheeses and jam (VL, G)

Keksejä ja makeisia

Cookies and sweets

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivän brunssi sunnuntaina 12.5.2024 klo 12-17

42€

5-12-vuotiaat

25€

Juhlatunnelman kruunaa perinnemuusikko, haitarinsoittaja Vesa Kari.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Runsas saaristolaishenkinen alkupalapöytä:

Sokerisuolattua graavilohta

Talon marinoituja sillejä

Tervasilakkaa

Katkarapuskagen

Metsäsienisalaatti

Artisokkasalaatti

Kirkas perunasalaatti

Caesarsalaatti & talon krutongit

Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat & munavoi

Vegaaninen alkupalalajitelma

Juhlava savulohivoileipäkakku

Herkulliset pääruoat:

Lapinkävijän poronkäristys

Yrttihärkää

Hunajamarinoitua kanaa

Lohta kaprispestolla hunnutettuna

Parsarisotto

Punajuuri-vuohenjuustogratiini

Metsäsieni-kaalikääryleet

Perunamuusi

Keitetyt perunat

Päivän keitto:

Mustajuuri-valkosipulikeitto & kuivatut karpalot

Jälkiruoka- ja juomabuffet:

Sitruunainen valkosuklaa-mantelikakku

Talon oma suklaafudge

Kahvi / tee

Kotikalja