Joululounaat
Koskikeskus, Tampere

Kitchen & Bar at Courtyard Joululounas 15.12.-19.12.2025 arkisin klo 11-13:30

46€

JOULULOUNAS MENU

Sisältää kahvin, teen ja glögin.

KYLMÄPÖYTÄ

Katkarapuskagen (L, G)

Mustikkagraavattua lohta (M, G)

Katajanmarjasilakkaa (M, G)

Sinappisilliä (M, G)

Mummonkurkkuja (M, G)

Pikkelöityä sipulia (M, G)

Paahdettua punajuurta ja rosmariiniaiolia (M, G)

Sienisalaattia ja lehtikaalia (L, G)

Waldorfinsalaattia ja pähkinää (M, G)

Vihersalaattia (M, G)

Joulukinkkua ja tyrnisinappia (M, G)

Piparjuurivaahtoa (L, G)

Savumajoneesia (M, G)

Vadelmavinegrettea (M, G)

Saaristolaisleipää (L)

Hapanjuurileipää (M)

Purjotuhka voita (L, G)

PÄÄRUUAT

Paahdettua lohta, rapukastiketta, kauden kasviksia ja tilliperunaa (L, G)

TAI

Entrecôte 150 g, kermaista pippurikastiketta, karamellisoituja kasviksia ja maalaisranskalaisia (L, G)

TAI

Tattirisotto, parmesaanijuustoa ja timjamia (L, G, saatavilla VE)

JÄLKIRUUAT

Karpaloleivos (L, G) / Kanelikinuskia (L, G)

Macarons (VL) / Kirsikkahilloketta (M, G) Mascarponevaahtoa ja puolukkaa (L, G)

Joululounas 2025 alkaen

48,70€

Joulumenu sisältää alkuherkut viikinkilaivasta, päähyvän valintasi mukaan sekä jälkihyvän.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä • Whisky-sinappisilliä • Rapuskagen • Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja mustaherukkachutney • Saksanhirvimoussea • Hirvi-juusto- makkaraa • Punakaali-omenasalaattia • Metsäsieni-smetanasalaattia • Mummon hölsky- kurkkuja • Helgan kasvispikkeliä • Basilikalla aateloitua tomaatti-papusalaattia • Peruna- savukylkisalaattia • Vuohenjuusto-kanasalaattia • Vihersalaattia ja karviaisvinegretteä • Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää • Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvä valintasi mukaan

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

48,70€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja emmentalmoussea, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini -kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukkachutneyta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

54,90€

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja juureksia.

3. Talkooväen possua ja nautaa G

54,90€

Ylikypsää hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa, kerma-juustoperunaa, Haraldin terva-sinappikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.

4. Saksanhirveä Haraldin hovista L, G

58,60€

Saksanhirven ulkofileetä tryffelimoussen ja leipämurun kera, parsa-perunakakkua, yhden tähden pippurikastia ja paahdettuja juureksia.

5. Vihermaan kasvispata VE

47,80€

Haudutettua ja mausteista jakkihedelmä-kasvispataa auringonkukkakrutongeilla, yrttikaura-papupaistosta, paahdettuja punajuuria sekä mustaherukkachutneyta.

Jälkihyväksi

Haraldin suklaakakkua, kirsikkamoussea ja piparkakkulunta L, G

Jouluillallinen Jouluaatona 24.12.2025

59€

Lapset 3-12 v. -50 %. 0-2 v. maksutta.

Kattaukset kloklo 13-23, klo 13-23 ja klo 13-23

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUAATON ILLALLINEN 2025 MENU

Alkuruoat

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Paahdetuja rosollijuureksia ja vuohenjuustoa L, G

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia M, G, V

Waldorfinsalaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Katkarapuja Skagen L, G

Kirjolohenmätiä M, G ja Caviartia V

Smetanaa ja punasipulia L, G

Perinteistä graavia lohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Savustettua kirjolohta, Remouladekastiketta L, G

Kalkkunanrintaa ja Cumberlandinkastiketta M, G

Paahtopaistia ja piparjuurikreemiä L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoat

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa

konjakkisinappia L, G

Paahdettua Siikaa ja ruohosipuli Beurre Blanc- kastiketta L, G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Myös vegaanisia vaihtoehtoja tarjolla

Jälkiruoat

Juustovalikoima, talon hilloketta ja keksejä

Glögipannacotta L, G

Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

Suklaakonvehteja L, G

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Joululounas 16-17.12.2025

49€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUBUFFET 2025 MENU

Alkuruoat

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Hunajapunajuurta, AURA® juustomoussea L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä M, G

Caviartia V

Smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta L, G

Hiillostettua lohisalaattia M, G

Katkarapuja Skagen L, G

Maalaispateeta ja Cumberlandinkastiketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoat

Perinteistä joulukinkkua, herneitä, luumuja ja

kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja

talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoat

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacottaa L, G

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

Joululounas 2025 tarjolla 17.12., 19.12. ja 20.12.2025 klo 11.30-14

49€

Lapset 6-12-vuotiaat

15€

alle 6-vuotiaat maksutta.

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNASBUFFET 2025

Alkuruoat

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Hunajapunajuurta, AURA® juustomoussea L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä M, G ja Caviartia V

Smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta L, G

Hiillostettua lohisalaattia M, G

Katkarapuja Skagen L, G

Maalaispateeta ja Cumberlandinkastiketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoat

Perinteistä joulukinkkua, herneitä, luumuja ja

kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja

talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoat

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacottaa L, G

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Joulumenu 2025 tulossa...

IKEA Tampere joululounas 8.11.-23.12.2024

14.99€

alle 12-vuotiaat lapset syövät 1e / ikävuosi

Joulubuffetiin sisältyy glögi, noutopöydän valikoima ja juomat juomasaarekkeelta.

JOULUPÖYDÄN MENU

Alkuruuat

Vihersalaatti G, M, VE

Sienisalaatti G, M, V

Miniluumutomaatti G, M, VE

Kurkkukuutio G, M, VE

Perinteinen rosolli G, M, VE

Sinappinen silli-perunasalaatti G, L

Graavilohi G, L, M

Skagenröra G, L, M

Pääruuat

Joulukinkku G, L, M (Lihan alkuperämaa Suomi, voimakassuolainen)

Kalkkunanfilee G, L, M (Lihan alkuperämaa EU)

Ruusukaali-bratwurst vuoka G, M (Lihan alkuperämaa EU)

Lihaton pyörykkä M, VE

Lanttulaatikko G, L

Porkkanalaatikko G, L

Imelletty perunalaatikko G, L

Keitetty peruna G, M, VE

Punajuurilohko G, M, VE

Kermakastike G, L, V

Lisukkeet

Hunaja-sinappi salaatinkastike G, M, V

Makean tulinen sinappi G, M, VE

Saaristolaisleipä L, M, VE

Pippurituorejuusto G, L, V

Jälkiruuat

Piparkakku L, M, V

Kanelilla maustettu omena-viikunajogurtti G, L, V

Glögi G, M, VE

Manteli-rusinasekoitus G, M, VE

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 2024 tarjoillaan 2.12. alkaen ma-pe klo 11-14

56€

Joululounaan koostuu maistuvasta jouluisesta alkuruokabuffetista ja pöytiin tarjoillusta pää- sekä jälkiruoasta.

Joulumenu 2025 tulossa...

Klubin joululounas 18.–20.12. 2024

29,90€

Kattaukset tarjoillaan klo 11 & klo 13.

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas ma-pe 9.-20.12.2024 klo 11-14

55€

Viikonloppuisin pöytiintarjoiltuna tilauksesta (ei buffettia).

Joulumenu 2025 tulossa...

Scandic Tampere City, Trattoria Il Centro: Jouluaaton buffet 24.12.2024

53€

Lapset 5–12-v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUAATON BUFFET 2024

Alkuun

Lämminsavustettua siikaa ja ruohosipulihapankermaa (L, G)

Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta (M, G)

Katkarapu-melonisalaattia (M, G)

Sinappisilakoita (M, G)

Lasimestarinsilliä (M, G)

Vihersalaatteja ja talon salaatinkastiketta (G, V)

Paahdettua punajuurta (G, V), vuohenjuustoa ja rucolaa (G)

Perinteistä sienisalaattia (L, G)

Rosollia (G, V)

Marinoitua perunasalaattia ja ryytisinappikastiketta (G, V)

Maalaispatee ja punasipulihilloketta (L, G)

Ruohosipuliperunaa (M, G)

Joululimppua, voita ja tuorejuustolevitettä

Pääruoaksi

Grillattua kirjolohta ja sitruuna-voikastiketta (L, G)

Yön yli haudutettua karjalanpaistia (M, G)

Lanttulaatikko (L, G)

Porkkanalaatikko (V, G)

Perunalaatikko (L)

Joulukinkkua ja talon sinappia (M, G)

Linssipihvejä, paahdettuja porkkanoita, lehtikaalia ja sahramiaiolia (V, G)

Jälkiruoaksi

Suklaa-moussekakkua (L, G)

Suklaatrifle (V, G)

Valikoima juustoja, hillokkeita ja keksejä (L)

Marmeladeja (M, G

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas arkipäivinä 9.-20.12.2024 klo 11-14

32€

MENU

Jouluinen alkupalalautanen:

jääkellarinlohta, sinappikastiketta, savulohimoussea, silliä, kananmuna, kirjolohenmätiä, joulukinkkua, sienisalaattia, rosollia, punajuurikermaa, perunaa

***

Päivän kala, ruohosipuli duchesse, punajuuri beurre blanc

TAI

Härän filettä, röstiperunaa, pippurikastiketta

***

Joululeivos

Joulumenu 2025 tulossa...

Talven brunssi Tampereella lauantaisin ja sunnuntaisin

31,90€

Lapsi 3-6v:

7,00€

Lapsi 7-13v:

15,00€

Opiskelija:

24,90€

Kattaukset klo 10.00, 11:45 ja 13:30

Itsenäisyyspäivän brunssi 6.12.2024

39,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

TALVEN BRUNSSILISTA (ei 6.12.)

Kana-caesarsalaattia (L, saatavilla G)

Keittiömestarin perunasalaattia (M, G, K)

Marinoitua artisokkaa ja kalamon-oliiveja (M, G, VE)

Marinoitua paprikaa ja porkkanaa mojo verde -kastikkeessa (M, G, VE, HOT)

Talon kurkkusalaattia (M, G, VE)

Kirsikkatomaatteja (M, G, VE)

Kala-Lapin lämmin- ja kylmäsavulohta sekä talon remouladekastiketta (M, G)

Mattilan possupastramia, marinoitua punasipulia ja kaprista (M, G)

Vaihtuva valikoima leikkeleitä, juustoja ja alkupaloja charcuterie-tarjottimilla (-)

Luonnonjogurttia ja maitorahkaa (L, G, K)

Kotimaista marjasekoitusta (M, G, VE)

Granolaa, muroja, siemeniä, pähkinöitä ja sipulirouhetta (M, VE, sis. pähkinää)

Punajuuri-inkiväärishotti (M, G, VE)

Kaakaoshotti kermavaahdolla (L, G, K)

Jättilihapullia béarnaisekastikkeessa (VL, G)

Mattilan spicy chicken (M, G)

Parmesaanimunakokkelia (L, G, K)

Sesongin lämpimiä kasviksia (M, G, VE)

Riisipiirakoita ja munavoita (L, K)

Croissantteja (L, K)

Valikoima vaaleaa ja tummaa leipää (L, K, saatavilla M, G, VE)

Mansikka- ja mustaherukkahilloa, appelsiinimarmeladia ja kermavaahtoa (L, G, K)

Vadelma-valkosuklaamoussea (L, G)

Köyhiä ritareita (L, K)

Suklaa- ja porkkanakakkua (L, K)

Tiramisua (L, K)

Pauligin Korpi-kahvia, teevalikoima, tuoremehuja ja makuvettä (M, G, VE)

Lisäksi gluteenittomana jälkiruokavaihtoehtona sorbettilautanen ja gluteeniton leivos

Joulumenu 2025 tulossa...

Jouluaaton juhlapöytä on tarjolla 24.12.2024 klo 14–22

72€

/ Lapset 7–12 v

28 €

/ Lapset 4–7 v

8 €

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 2-12.12.2024 arkisin klo 11-14

39€

Menu on saatavilla myös kasvisvaihtoehdoilla ja vegaanisena.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

LOHTA & KLEMENTIINIÄ

PORSASTA & SELLERIÄ

TAI

RISOTTOA & SINIHOMEJUUSTOA

JUUSTOJA

PETIT FOUR