Joululounaat
Tali, Helsinki Sivu 2

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas arkisin 9.-20.12.2024 klo 11.00-14.00

39,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun:

Patavahtien parhaita alkupaloja

(Pyydettäessä saatavana kasvisversio)

Päähyvät:

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja paistettua vuohenjuustoa L, G

Lisäksi Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa ja hunajajuureksia.

tai

Paahdettua järvikirjolohta L, G

kantarellikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja hunajajuureksia.

tai

Karamellisoitua possunkylkeä ja yrttikuorrutettua ylikypsää naudanrintaa G

lämmintä terva-bbq-kastia, kermaperunaa sekä hunajajuureksia.

tai

Punajuuripihviä VE, G

ja tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa ja kasvispaistosta.

Jälkihyväksi:

Helgan suklaakaakkua G

(pyydettäessä myös L)

aprikoosimoussea sekä vadelmakastia.

Kahvi/Tee

Joulumenu 2025 tulossa...

Korealainen BBQ Buffet arkisin klo 16-22, viikonloppuisin klo 12-22

29,80€

BBQ Buffettiin kuuluu pöydän ääressä grillavien ruokien lisäksi vaihtuva valikoima lämpimiä ruokia, tuore salaattipöytä, bibimbap, sushivalikoima sekä jäätelöä, jälkiruokakahvi ja tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

Joulumenu 2025 tulossa...

Jouluaaton menu 24.12.2024 klo 12-22

68€

Lapset:

0-5 v. / ikävuosi

1 €

6-12 v

34,00 €

Kattaukset: klo 12 / 14.45 / 17.30 / 20.15).

Jouluaaton herkullinen menu sisältää alku- ja jälkiruokabuffetin sekä pääruoan pöytiintarjoiltuna.

JOULUAATON ILLALLINEN MENU

Alkuruokapöytä

Raikasta vihersalaattia, vihanneksia, viikunaa ja dijonvinegrettä (V,G)

Jouluinen silli ja silakka valikoima (L)

Graavattua merilohta ja tillimajoneesia (L,G)

Loimutettua merilohta ja etikkakurkkuja (M,G)

Maalaispateeta ja savustettua kalkkunaa (L,G)

Paahdettua kotijuustoa ja karpalohilloketta (L,G)

Skagen käsin kuorituista jäämeren katkaravuista (L,G)

Villisienisalaattia (L,G)

Rosollia, keitettyjä kananmunia ja punajuurikermavaahtoa (L,G)

Kirjolohenmätiä, punasipulia ja smetanaa (L,G)

Kaali-omenasalaattia (L,G)

Salaatti paahdetusta punajuuresta, porkkanasta, aurajuustosta ja pekaanipähkinää (L,G)

Savuporoperunasalaatti (L,G)

Ruskistetulla voilla maustettuja tilliperunoita (L,G)

Jouluinen leipävalikoima ja mätitahnalevitettä (L)

Pääruoat (lautasannoksina, valitse yksi)

Paahdettua siikaa, porkkanapyrettä, beurre blanc kastiketta ja rakuunaöljyä (L,G)

TAI

Joulukinkkua, kinkunkastiketta, lanttu-, peruna- ja porkkana laatikkoa, hernettä ja konjakkisinappia (L,G)

TAI

Punajuuririsottoa, cashewkreemiä ja paahdettua pekaanipähkinää (V,G)

Jälkiruokapöytä

Bisscoffjuustokakkua (L,G)

Vaniljapannacottaa ja kumkvatteja (L,G)

Suklaamarkiisia ja sokeroitua kirsikkaa (G)

Juustovalikoima, keksejä, pipareita ja hilloketta

Joululeivonnaisia, konvehteja ja marmeladeja

Joulumenu 2025 tulossa...

Kolmen ruokalajin joululounaat 9. – 20.12.2024 alkaen

59€

Ensimmäiset pääruokavaihtoehdot ovat tarjolla 9.–13.12.2024.

Toiset pääruokavaihtoehdot ova tarjolla 16.–20.12.2024.

Kattaukset klo 11.30 ja 13.30

Joulumenu 2025 tulossa...

Jouluaaton ja joulupäivän juhlabuffet 24.-25.12.2024

69€

Lapset 1-7v. 1e/ikävuosi

Lapset 7-12 v. -50%

Kattaukset klo 14:00-16:00 sekä klo 17:30-19:30.

Varaa paikkasi ajoissa!

JOULUAATON & JOULUPÄIVÄN ILLALLINEN 2024 MENU

Vihersalaattia, sitrusvinegrette (Veg, G)

Yrtti-Perunasalaattia, (Veg, G)

Metsäsienisalaattia (M,G)

Pähkinäinen päarynä-homejuustosalaatti (L,G)

Pikkelöityjä juureksia ja punajuuri-vuohenjuustokreemia (L,G)

Sinappisilliä | Mustaherukkasillia | Glögisillia | Smetanasillia (M,G)

Graavattua lohta Keittiömestarin tapaan (M,G)

Kirjolohenmäti-smetanaa (L,G)

Rapuskagen (L, ilman leipää G)

Karpalo-Lohiterriini (L

Savupororavioli (L.)

Maalaispatee (M, G)

Keitetyt perunat (M,G)

Talonleipäa ja joululimppua (L)

Kokin lihanleikkuun taidonnäyte (G,L)

Savustettua lohta & rosmariinikastiketta (L,G)

Perunagratiinit | Särä-juurekset (M,G)

Jouluinen tiramisu (L)

Juustoja, tummaa suklaata ja mustaherukkahilloketta (L,G)

Pipari-Suklaamousse (L)

Taatelikakku (L)

Konvehteja ja marmeladia

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounaat Fiasco?:ssa 11.-20.12.2024 keskiviikosta lauantaihin

45€

Tarjolla on kolmen ruokalajin joululounasmenu.

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNASMENU

Carni cruda kotimaisesta naudasta, fermentoitua valkosipulia ja parmesanjuustoa

tai

Kotimaista burrata-juustoa, paahdettua maa-artisokkaa ja purjoa

***

Grillattua siikaa, tomaattista fregola sardaa-pastaa ja äyriäisbrodoa

tai

Glaseerattua karitsanniskaa, ricotta-juurisellerikroketti ja salviakastiketta

***

Pistaasitiramisu

tai

Crema brusciata, mokkagelato ja kirsikkaa

Joulumenu 2025 tulossa...

Kartanon joululounas 8.12.-22.12.2024

44€

Eläkeläiset / hlö

39 €

Lapset 5-12v / hlö

22 €

Lapset 0-4v / ikävuosi

2 €

Kattaukset:

Ma-Pe klo 11-13, klo 13-15 ja klo 15-17

La-Su klo 12-14, klo 14-16 ja klo 16-18

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2024 MENU

Salaattipöytä:

Raikas vihersalaatti VGN, G

Rosolli VGN, G

Kirkas perunasalaatti VGN, G

Kirsikkatomaatti-sipulisalaatti VGN, G

Herneitä & papuja VGN, G

Marinoitua kaalia VGN, G

Valikoima leipiä, voita ja levitteitä

Blinibuffet:

Sillikaviaari L, G

Graavilohi M, G

Cavi-artmousse VGN, G

Sienisalaatti L, G

Savuporomousse L, G

Suolakurkkua VGN, G

Smetanaa L, G

Kauracremeä VGN, G

Punasipulia VGN, G

Kinkku & lämpimät:

Joulukinkkua & kartanon sinappia L, G

Seitania (pyydettäessä) VGN

Lanttulaatikko L, G

Imelletty perunalaatikko L, G

Jälkiruokapöytä:

Jouluinen jälkiruokapöytä, jossa vaihtuva valikoima herkkuja

Kartanon kahvi / haudutettu tee

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 2-20.12.2024 ma-pe klo 11:30-14:30 alkaen

37€

2 ruokalajia

37€

3 ruokalajia

47€

5 ruokalajia

65€

Varaa pöytä ja tule nauttimaan!

JOULULOUNAS 2.-5.12.2024

Alkuruoat

Merikrotin poskea confit, romescoa ja vermouth- kastiketta

tai

Punajuuriterriiniä, glaseerattua porkkanaa ja omenapyreetä

Pääruoat

Haudutettua nieriää, Clam chowder ja purjo-perunapyreetä

tai

Ibericon Secrettoa, parmesanpolentaa ja tummaa omenakastiketta

Jälkiruoka

Sitruunamadeleine, anisjäätelöä ja lakritsia

JOULUMENU 9.-13.12.2024

Alkuruoat

Sokerisuolattua taimenta, paahdettua purjoa ja piimäkastiketta

Tai

Possuterriiniä, luumua ja pikkelöityä suppilovahveroa

Pääruoat

Kurpitsa agnolotti, sipuliliemi ja pähkinäcrumble

Tai

Haudutettua karitsanniskaa, savustettua valkosipulipyreetä ja rosmariinikastiketta

Jälkiruoka

Tyrniä, dulceysuklaata ja mallasta

JOULULOUNAS MENU 16.-20.12.2024

Alkuruoat

Tiikerirapuskagen ja briossia

tai

Sieni-maa-artisokkatartar, timjamikreemiä ja rapeaa maa-artisokkaa

Pääruoat

Hiillostettua siikaa, parsakaalipyrettä ja beurre blanc-kastiketta

tai

Glaseerattua poronkieltä, paahdettua punajuuripyreetä ja karpalokastiketta

Jälkiruoka

Kardemummakakkua ja piparimoussea

Muista tehdä pöytävaraus!

Joulumenu 2025 tulossa...

Jouluinen 3 ruokalajin illallinen kahdelle, yöpyminen ja buffet-aamiainen 21 marras 2024 - 28 joulu 2024 vain

170€

Tarjoukseen sisältyy kolmen ruokalajin illallinen, yöpyminen ja aamiainen yhdelle tai kahdelle hengelle, varauksestasi riippuen.

Joulumenu 2025 tulossa...

Joulutarjous: Jouluinen kolmen ruokalajin illallinen, hotelliyö ja aamiainen

170€

Joululounas arkisin 2.–20.12.2024 (pois lukien 6.12.) klo 11.30–17

62€

Joulubuffet 2024

Alkuruoat

Vihreää salaattia & Dijon -kastiketta (Veg, G)

Couscous -salaattia, vegaanista fetaa & minttua (Veg)

Savumarinoitua tofua, paahdettua perunaa & pikkelöityä sipulia (Veg, G)

Paahdettuja juureksia & harissalla maustettuja kikherneitä (VEeg, G)

Metsäsienisalaattia (Veg, G)

Skagenröra - klassinen ruotsalainen rapusalaatti (L, G)

Fenkoligraavattua lohta, verigreippiä & sitruunajogurttia (L, G)

Savukalamoussea & mallasleipä crumblea (L, G)

Mustaherukkasilliä (L, G)

Sinappisilliä (L, G)

Grillattua häränfileetä & Chipotle -majoneesia (L, G)

Maalaisterriiniä & viikunaa (L, G)

Savustettua porsaanniskaa & parmesaania (L, G)

Keitettyä perunaa (L, G)

Klaus K:n leipävalikoimaa & vaahdotettua voita (L)

Pääruoka

(Valitse yksi)

Savustettua lohta, fenkoli-simpukkakastiketta & yrtti-perunaterriiniä (L, G)

Savustettua ankanrintaa, ankkarilletteä, palsternakkaa & viikunakastiketta (L, G)

Selleri ”schnitzelia”, metsäsienikastiketta & yrtti-perunapyreetä (Veg, G)

Jälkiruoat

Valikoima juustoja, fenkolihilloketta & näkkileipää

Tumma suklaa -ganachea & marjamoussea (Veg , G)

Kaneli Crema Catalana & kirsikkaa (L, G)

Toscakakkua & vaniljakastiketta (L, G)

Joulumenu 2025 tulossa...

Joulutarjous: Keittiömestarin menu kahdelle

69€

Tarjous voimassa 21.12.2024 asti.

MENU

Alkuun jaettavaksi

Keittiön tapaslankku

Pääruoaksi

150 g takuumurea naudan ulkofile tai pariloitu kana

Annos tarjoillaan maalaisranskalaisilla, kasviksilla ja valitsemallasi kastikkeella tai maustevoilla: pippuri-tai punaviinikastike tai talon maustevoi

Jälkiruoka

Tarta de chocolate, lämmin suklaaleivos vaniljajäätelöllä

Joulumenu 2025 tulossa...

Joulun erikoistarjoukset Goodwinissa: Pihvit alkaen

38€

Muista tehdä pöytävaraus!

Joulumenu 2025 tulossa...

Jouluillallinen 24.-25.12.2024

62€

Muista tehdä pöytävaraus ajoissa!

JOULUILLALLINEN BUFFET 2024

ALKUKUUSIPÖYTÄ

Vihersalaattia ja karpalovinaigrettea (V, G)

• Rosollia (V, G) ja punajuurismetanaa (L, G)

• Katkarapuskagensalaattia (L, G)

• Metsäsienisalaattia (L, G)

• Punajuuri- ja lanttucarpaccio ja

kaprisaiolia (V, G)

• Kuusenkerkkämarinoitu

antipastilajitelma (V)

• Hirvipateeta ja puolukkahilloketta (M, G)

• Omena-savuporotartaria (L, G)

• Jääkellarinlohta (M, G) ja

rosépippurismetanaa (L)

Marskin silli- ja silakkavalikoima (M, G)

Salmiakki-, sipuli-, sinappi- ja

mustaherukkasilliä, Napue GT -silakkaa ja

sahrami-tyrnisilakkaa

• Graavisiika-mätimoussea ja

saaristolaisruisnappeja (L, G)

• Cavi-artmoussea (V)

• Vihannessilliduo (munakoiro, fenkoli) (V, G)

• Falafelpyöryköitä ja baba ganoushia (V, G)

• Poropyöryköitä ja glögipunaviinikastiketta

(L, G)

• Keitettyjä perunoita (V, G)

• Joululimppua ja leipää

PÄÄRUOAKSI

Joulukinkkua Carving-pöydästä, Marskin sinappia, luumuja, herneitä ja paistinkastiketta (L)

Lanttulaatikkoa, perunalaatikkoa ja porkkanalaatikkoa (V, G)

Pintasavustettua kirjolohta, mustajuuripyrettä, voikastiketta paahdetulla valkosipulilla, (L, G)

Hunaja-chiliglaseerattuja juureksia (L, G)

Marskin ratatouillea (V, G)

JÄLKIRUOKABUFFET

Marskin jouluhalko (L)

Kaneli-kirsikka crème brûlée

Joulutorttuja (L)

Kanelilla maustettua sekametelisoppaa ja luumurahkaa (L, G)

Suklaa-puolukkamoussekakkua (V)

Juustoja, tummaa suklaata, Marskin salmiakki-vadelmahilloa ja piparkakkuja

Joulumenu 2025 tulossa...

Blue Peterin joululounas 25.11.-20.12.2024 ma-pe klo 11:00-14:00 alkaen

40€

3 ruokalajin pöytiin tarjoiltu kokonaisuus.

Kasvispääruoalla

40€

Lihapääruoalla

49€

Kalapääruoalla

45€

Joulumenu 2025 tulossa...

Hilton Helsinki Strand Jouluaaton ja joulupäivän buffet 24.12.2024 klo 13-21 ja 25.12.2024 klo 17-21

72€

Muista tehdä pöytävaraus!

PERINTEINEN SUOMALAINEN JOULU 2024

Alkuruokia

Vihersalaattia ja sitrusvinaigrettiä M, G, V

Appelsiini-fenkolisalaattia ja granaattiomenaa M, G, V

Punajuurta, MÖ chevreä ja piparjuurta M, G, V

Metsäsienisalaattia L, G

Kirjolohenmätiä, punaista caviartia (V), punasipulia ja smetanaa L, G

Rosollia, punajuurikermaa L, G

Sillikaviaaria L, G

Sinappisilakoita M, G

Mustaherukkasilliä M, G

Katkarapuskagen M, G

Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Yrttipaahdettua kalkkunaa ja cumberlandinkastiketta M, G

Leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruokia

Linssi-sieniraguta ja rapeaa lehtikaalia M, G, V

Paistettua nieriää ja appelsiini-hollandaisea L, G

Paahdettua häränfileettä, tummaa rosmariinikastiketta L, G

Perinteistä joulukinkkua, luumuja, herneitä ja kinkun kastiketta L

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja talon konjakkisinappia L, G

Porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L

Yrttiperunagratiinia L, G

Haudutettua punakaalia ja omenaa M, G, V

Jälkiruokia

Joulunajan leivoksia, konvehteja, marmeladeja

Puolukka-kinuskitrifleä M, G, V

Sacherkakkua ja mascarpone-vadelmavaahtoa L

Limemarinoitua hedelmiä M, G, V

Juustovalikoima, talon hillokkeita ja karamellisoituja saksanpähkinöitä L, G

Joulumenu 2025 tulossa...

Joulukuun brunssit la-su klo 11-16

29,90€

Alle 12-vuotialle

15,90€

Alle 3- vuotiaat veloituksetta

Kuohuva lasillinen brunssin yhteydessä

5,50€

Mimosa lasillinen brunssin yhteydessä

5€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Brunssi sisältää aina vaihtelevasti:

KYLMÄSSÄ

Erilaisia salaatteja Välimeren tyylisesti

Juusto- sekä leikkelevalikoima & suolakeksejä

Keitettyjä kananmunia

Leipäjuustoa

Tulinen papu salaatti V, G

Tomaatti-Mozzarella Lautanen G, L

Saksanpähkinä-Ananas salaatti G, V

Hummus G, M

Tsatsiki L

Viinilehtikääryleet G, V

Mausteinen kaalisalaatti G, V

Coleslaw G, L

Bulgur V, L

Munakoisotahna G, V

Perunasalaatti G, V

Oliiveja G, V

Fetajuusto L, G

BUFFETISSA LISÄKSI

Mahdollisuus tehdä oma toast

Mini croissantteja & hilloja

Jogurtti granola L

Karjalanpiirakat L

Talon sämpylöitä sekä paahtoleipää L

Munavoi, voi/margariini, hilloja

Muro valikoima & Maito L

Tuoremehuja (omena-, appelsiini-, sekamehu)

Makuvettä

Huomioimme myös VEG sekä GL ruokailijat, monia tuotteita saa erikseen pyytämällä kassalta!

LÄMPIMÄSSÄ

Vaihtelevasti aina:

Kala, liha / kana, sekä kasvisvaihtoehto L, G, / V

Paistettuja kasviksia VEG

Lohkoperunat/perunamuusi/riisi/pasta/keitettyjä perunoita jne.

Nauravat Nakit / Nugetteja L

JÄLKIRUOASSA

Mahdollisuus tehdä vohveleita itse valituilla täytteillä

Talon Kakku (sisältö vaihtelee)

Itse leivottuja piirakoita

Shottimakeisia (shotti laseihin tehtyjä jälkiruokia)

(Vaihtelevasti esim. tiramisu, creme brulee, pannukakkuja jne)

Lohkottuja hedelmiä kuten vesimeloni, ananas, banaani V, G

Keksivalikoima L

Vaahtokarkkeja GL, L

Nutellaa, marjoja

Suklaa konvehteja

Kahvi/tee/mehu

Joulumenu 2025 tulossa...

Ei maistu perinteiset jouluruoat? Itsudemon sushibuffet on katettuna päivittäin alkaen

15,90€

Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä.

Aukioloajoissa on poikkeuksia joulun aikana. Muista tehdä pöytävaraus!

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 5.12.2024

18,50€

MENU

Rosollia & punajuurivaahtoa (L, G)

Punajuurisalaattia (L, G)

Italiansalaattia (L, G)

Lohiterriiniä (L, G)

Maksapateeta (L)

Sienisalaattia (L, G)

Vihersalaattia (L)

Sillejä (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Perunalaatikkoa (L, G)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Siivutettua joulukinkkua (L, G)

Sinappia

Herneitä

Keitettyä perunaa (L, G)

Joululeipää ja levitettä (L)

Luumukiisseliä & kanelivaahtoa (L,G)

Joulupipareita (L)

Kahvi / tee

Joulumenu 2025 tulossa...

Joulukuun brunssit 7-8.12., 14-15.12.. 21-22.12.2024 klo 10-16

29€

Brunssi ja lasi mehua

32 €

Brunssi ja lasi kuohuvaa 36,50 e

Brunssi mehulla ja kuohuvalla

38,50 €

Lapset alle 12 vuotta 1 e/ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

Pöytävarauksen kesto on 2 h. Viimeiset pöytävaraukset kello 14.

MENU

Sunnin leipiä (V,M), levitteitä ja voita (L,G)

Karjalanpiirakoita ja munavoita (L)

Luonnonjogurttia (L,G) ja granolaa, siemeniä ja pähkinöitä (M)

Marinoituja oliiveja (V,G)

Tsatsikia (L,G)

Porkkanahummusta (V,G)

Talon pestoa (L,G)

Vihreää salaattia (V,G)

Espanjalainen peruna-sipulimunakas (L,G)

Punajuuri-vuohenjuustosalaatti (VL,G)

Granaattiomenaa, pähkinöitä ja mangoldia (V,G)

Chili-seesampaahdettu bataattisalaatti (V,G)

Paahdettuja väriporkkanoita, versoja ja sitrusricottaa (VL,G)

Kana-kvinoasalaaatti (M,G)

Tillivoiperunoita (L,G)

Talon Caesar-salaattia (L,G) ja krutonkeja (M)

Sillejä (M,G)

Leikkeleitä (M,G) ja juustoja (L,G)

Tillikuorrutettua lohta (L,G)

Jälkiruuat

Napoleon kakku (L)

Omena-toscapiirakka (L,G)

Hedelmiä

Juustovalikoima (L, G)

Keksilajitelma (L)

Pientä makeaa

Kahvia/teetä

Joulumenu 2025 tulossa...

Pikku-Finlandian joululounas katetaan 11.–12.12.2024 sekä 17.-20.12.2024 klo 11 – 15

69,50€

Lapset alle 4 v. veloituksetta, 4–12 v. 34,75 / lapsi

Joulumenu 2025 tulossa...

Joulubrunssi sunnuntaina 8.12.2024

29€

Lapset 5-12 vuotta puoleen hintaan.

Lapset 0-4 v 2 e per ikävuosi.

Kattaukset klo 11 ja 13. Pöytävaraus on 1,5 h.

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2024 MENU

ouluinen leipävalikoima L

Croissantteja VL ja appelsiinimarmeladia

Cocktaipiirakoita L ja munavoita L, G

Vihersalaattia ja granaattiomenan siemeniä Vg, G

Persimonsalaattia ja saksanpähkinää Vg, G

Waldorffin salaattia M, G

Punajuuri-kvinoasalaattia Vg, G

Savuporopiirakkaa L, G

Tyrnimarinoitua silakkaa M, G

Sinappisilliä L, G

Lohimoussea L, G ja ruislastuja

Pinaatti-kasvisterriiniä L, G

Riisipuuroa L, G

Nyhtis-kasviskäristystä Vg, G, keitettyjä perunoita Vg, G ja puolukkasurvosta Vg, G

Kalkkunan fileetä punaviini-rosmariinikastikkeessa M, G ja yrttipaahdettua perunaa Vg, G

Joulumakkaraa M, G, haudutettua punakaalia Vg, G ja talon sinappia Vg, G

Glögiä/kahvia/teetä

Elon jouluista britakakkua L

Joulutorttuja L ja pipareita

Juustolautanen

Marmeladeja

Joulumenu 2025 tulossa...

Hilton Helsinki Kalastajatorppa Joululounasmenut 27.11.–20.12.2024 arkisin klo 11.30-14

49€

Muista tehdä pöytävaraus!

Joululounasmenu 27.11.–10.12.

Alkuruoka

Mätimoussea, avrugaa, marinoitua punasipulia, paahdettua briossia

TAI

Savustettu härkäterriini, haaparouskusalaattia, friteerattua pekaanipähkinää

Pääruoka

Loimutettua lohta, kruunutillipikkelssiä, puikulaperunapyreetä, hummerikastiketta

TAI

Rapeaksi paistettua ankankoipea, tryffelirisottoa, portviinikastiketta

Jälkiruoka

Frangipaneleivos, vanilja-tuorejuustomoussea, lakkahilloketta, lämmintä kinuskia

Joululounasmenu 11.12.–20.12.

Alkuruoka

Meritorpan kalalautanen: Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista, savusiikamoussea, loimutettua lohta, lasimestarinlohta, silliä, tilliperunaa, sinappikastiketta

TAI

Ankkapastramia, mausteista punakaalia, rosépippurimajoneesia

Pääruoka

Paistettua siikaa, savustettua perunaa, pinaattia, siianmäti beurre blanc

TAI

Glaseerattua saksanhirven entrecôtea, myskikurpitsa-ruusukaalipaistos, riista-Bordelaise

Jälkiruoka

Crème brûlée, kardemummalla maustettua appelsiini