Pääsiäisbrunssit
Vaasa

Pääsiäisbuffet 19.4.2025 klo 12-15

25€

Lapset: 3-4 v. 6,50e/ 5-10 v. 9,00e

Buffet sisältää pääsiäisteemaisen salaattipöydän, lämminruoka, jälkiruoka, leipä, juomat ja kahvi/tee

PÄÄSIÄISMENU

Alkuruokapöytä

- erilaisia salaatteja & salaatinkastikkeita

- sillejä

- kananmunanlohkoja

- graavilohta ja hovimestarin kastiketta

- leipää & levitettä

Valkosipuli-yrttivoilla täytetty lampaan jauhepihvi L

Tumma punaviinikastike L,G

Appelsiini-tuorejuustolohi L,G

Kermaperunat ja paahdetut juurekset L,G

Sitruunainen tiramisu L

VENN pääsiäisbrunssi 20.4.2025

39,90€

Kattaukset klo 12.30 ja 15.

Pääsiäisbrunssimenu

Alkuruokapöytä :

Vihersalaatti ja sitrusvinegretti G,L

Paahdettuja Varhaisperunoita ja tillipestoa G,L

Seesamiparsasalaatti G,L

Cobb salaatti G,L

Marinoitu tomaattisalaatti G,L

Mansikka-fetasalaatti ja minttujogurtti G,L

Mummon kurkkua G,L

Copakinkku -melonisalaatti G,L

Herrgårdin Savukaritsamousse ja siemennäkkileipä G,L

Lämminsavulohimousse ja suppilovahverolastu L

Appelsiinigraavattua lohta ja dijonmajoneesi G,L

Kylmäsavulohimousse ja ruisnappi L

Paholaisen kananmunat G,L

Gubbröra G,L

Lasimestarinsilli G,L

Sinappisilli L

Valkosipulisilli G,L

Talon focaccia L

Talon saaristolaisleipä L

Vaahdotettu voi G,L

Pääruoka:

Paahdettu lohi ja ruskistettu hollandaise G,L

Karitsan ulkofile ja timjamipaistinkastike G,L

Parmesanperunamuusi G,L

Valkosipuliparsaa G,L

Jälkiruoka:

Passion-mango juustokakku G,L

Minttusuklaa täytekakku L

Lapsille:

Vesimelonia

Porkkanatikut

Kurkkutikut

Salaattia

Majoneesia L,G

Lihapullia L,G

Hot dog L

Ranskalaisia L,G