Uudenvuoden Brunssit
Ylläsjärvi
Meiltä löydät parhaat
Uudenvuoden Brunssit 2026
Uusivuosi ja uuden vuoden aatto: Aloita uudenvuoden juhlinta brunssilla!
Sivullemme on kerätty parhaat uudenvuodenaaton illalliset ja uudenvuoden brunnsit Suomessa.
Olipa mielessäsi sitten uudenvuodenaaton illallinen, uudenvuoden brunssi, juhlabuffet tai 4 ruokalajin juhlamenu,
Brunssit.fi:n uudenvuoden listalta löydät etsimäsi. Varaa pöytä vuoden viimeisiin juhliin!
kaupunki...
Kotaravintola Sarakka
Iso-Ylläksentie 1
95980 Ylläsjärvi
329m
alkaen klo 17:00
€74.9
Uudenvuodenpäivän brunssi 1.1.2026 klo 17.00
74,90€
BRUNSSIMENU
ALKURUOKAPÖYDÄSTÄ mm.
Metsäsienisalaatti, marinoidut kangasrouskut
Puutarhurinsalaatti, Sarakan salaatinkastike
Pikkelöityjä karpaloita, marinoitua lapinjuustoa
Luomujuurekset, kirkas perunasalaatti
Punajuuri-palsternakkkaterriini, mustajuurimajoneesi
Siika tar-tar, punasipulivinegrette
Lohi-haukiterriini, tillimajoneesi, caviart
Savuhaukimousse saaristolaisleivällä
Sorsanrintaa, mustaherukkaa
Poronkieltä, piparjuurimajoneesia
Savuporomousse, karpaloa
Timjamimarinoitua poronmaksaa, puolukkaa
Yrteillä maustettua karitsanfilettä
Talon yrttileipää, kuusenkerkkä-nokkospestoa, voi
PÄÄRUUAT HAETAAN TULILTA
Hirvenpaistikäristys
Miedosti savustettua rautua, tattikastiketta
Riekko-possumakkaraa, puolukkaa
Valkosipulisieniä
Perunamuussia sekä luomujuureksia
JÄLKIRUOKAPÖYTÄ
Vadelmasorbetti, hillajäädyke
Maaria creme brulee, Lapin marjahillo
Lisäksi vaikka nokipannukahvit
