Brasserie NÒR Clarion Hotel Helsinki Airport brunssi

Tarjoilemme valittuina juhlapäivänä brunssia live-musiikin säestämänä. Brunsseille keittiömestarimme on suunnitellut juhlapäiviin sopivan à la carte -menun.

Seuraavat brunssit:

1.5.2025 klo 11-15 Vappubrunssi

11.5.2025 klo 11-15 Äitienpäiväbrunssi

Keittiömestarin maistelulautanen

24.0€

MENU

GRAAVILOHI

Ginillä graavattua lohta ja Hovimestarin kastikketta (L, G)

HÄRKÄTARTAR

Naudanlihaa, ituja, cashewpähkinöitä ja Green Goddess kastiketta (M, G, sis. pähkinää)

PARSAA

Kahvilla marinoitua parsaa, Burrata juustoa, appelsiinia, vesimelonia,

herneitä ja minttua (G)

À la carte brunssimenu

ALKUUN

Bellini

16€

Kuohuviiniä, persikkaa

Passion Fruit Martini

16€

Vodka, passionhedelmä likööri, passionhedelmä, vanilja

ALKURUOKA

GRAAVILOHI

14€

Ginillä graavattua lohta ja Hovimestarin kastikketta (L, G)

SKAGEN A LA NÒR

19€

Kokonaisia katkarapuja ja Rhode Island kastiketta paahdetun leivän ja voin kanssa (L)

VEGAN VATKIS

14€

Vegan Vatkis "Katkaravut", valkosipulimajoneesia paahdetulla leivällä ja vegaaninen levite (V)

HÄRKÄTARTAR

17€

Naudanlihaa, ituja, cashewpähkinöitä ja Green Goddess kastiketta (M, G, sis. pähkinää)

PARSAA

12€

Kahvilla marinoitua parsaa, Burrata juustoa, appelsiinia, vesimelonia, herneitä ja minttua (G)

PÄÄRUOKA

EGG`S BENEDICT

23€

Brioche-leipä, pekonia, pinaattia ja Hollandaisekastiketta (L)

EGG`S ROYAL

23€

Brioche-leipä, savulohta, pinaattia ja Hollandaisekastiketta (L)

VIHREÄ RISOTTO

27€

Kahvilla maustettua parsaa, herneitä, manteleita, Kalamata-oliiveja ja tomaattia (V, G, sis. mantelia)

NAUDAN SISÄFILEE

48€

Mauste paahdettua naudan sisäfileetä, tryffelillä maustettua punaviinikastiketta, tomaatti-sipulisalaattia ja ranskalaisia perunoita (L, G)

JÄLKIRUOKA

CRÈME BRÛLÈE "Mariehamn"

15€

Paahtovanukas ja maustepippurilla maustettua lakkahilloa (L, G)

SUKLAAFONDANT

15€

Suklaafondant ja vanilijajäätelöä (L)