Brunssi Vantaa: Kaikki brunssit lähelläsi

Olemme moderni eurooppalainen brasserie, jossa taidokkaasti toteutetut annokset saavat inspiraationsa pohjoismaisista, laadukkaista raaka-aineista ja vaihtuvista sesongeista. Listamme koostuu sekä à la carte -annoksista että keittiömestarimme Jari Kettusen suosikit sisältävästä kolmen ruokalajin Chef’s Choice -menusta.

Tarjoilemme isänpäivänä juhlapäivän brunssia. Brunssille keittiömestarimme on suunnitellut juhlapäivään sopivan à la carte -menun.

MENU

ALKURUOAT

GRAAVILOHI

14€

Akvaviitillä graavattua lohta ja Hovimestarin kastiketta (L, G)

FRITEETATTUA MAA-ARTISOKKAA

20€

Maa-artisokkaa, Västerbotten juustoa, ruskistettua voita, etikkajauhetta,

tilliä & ruohosipulia (L, G)

TARTAR

24€

Vasikan sisäpaistia, suolattua & savustettua munankeltuaista,

naudan rasvalla maustettua majoneesia, friteerattua sipulia,

versosalaattia & kaprismarjoja (L, G)

PÄÄRUOAT

EGG`S BENEDICT

23€

Brioche-leipä, pekonia, pinaattia ja Hollandaisekastiketta (VL)

EGG`S ROYAL

23€

Brioche-leipä, savulohta, pinaattia ja Hollandaisekastiketta (VL)

KANTTARELLIRISOTTO

29€

Carnaroli-riisiä, kantarelleja, parmesaania, hasselpähkinöitä,

salviagremolataa & endiivisalaattia (L, G, sis. pähkinää)

JUUSTOBURGERI

29€

Naudan jauhelihapihvi, Väddö cheddaria, paistettuja chilejä,

makeaa & hapanta valkosipulimajoneesia & ranskalaisia perunoita,

talonmajoneesia ja ketsuppia (VL)

JÄLKIRUOAT

CRÈME BRÛLÈE "Mariehamn"

15€

Paahtovanukas ja maustepippurilla maustettua lakkahilloa (L, G)

SUKLAAFONDANT

15€

Suklaafondant rooboiksella ja appelsiinilla (L)

Lauantai 15.11.

Purjo-perunakeittoa (VE, G)

Chili (SIN) carnea, korianterikastiketta sekä nachoja (VE, G)

Ylikypsää porsaankylkeä gremolata kuorutteella sekä paahdettuja porkkanoita (L, G)

Chimichurri-perunaa (VE, G)

Riisiä (VE, G)

Lisäksi: Kananugetteja (VL) nakkeja (M, G), ranskalaisia (VE, G) ja pinaattilettuja (L)

* * * * *

Viikonloppubuffet (sis. keiton ja salaatin)

Nuoret (7-13-v.): 12.70

Lapset (alle 7-v.) huoltajan seurassa: 1.50 / ikävuosi.

BRUNSSIMENU

Brunssi sisältää päivittäin vaihtuvan valikoiman lämpimiä pääruokia, keiton, salaattipöydän, leipää ja ruokajuomat (myös kahvin ja teen).

IKEA Vantaa Joulubuffetti 6.11.-23.12.2025

15.0€

alle 12-vuotiaat lapset syövät 1e / ikävuosi

Joulubuffetiin sisältyy glögi, noutopöydän valikoima ja juomat juomasaarekkeelta.

JOULUPÖYDÄN MENU 2025

Alkuruoat / Förrätter:

Vihersalaatti / Grönsallad M, G, VE

Kurkku / Gurka M, G, VE

Miniluumutomaatti / Babyplommontomater M, G, VE

Perinteinen rosolli / Traditionell sillsallad G, M, VE

Sienisalaatti / Svampsallad G, M, V

Sinappinen silli-perunasalaatti / Sill- och potatissallad med en senapssmak L, G

Rapusalaatti / Räksallad G, L

Graavilohi / Gravad lax M, G

Merileväkaviaari smetanalla / Tång caviar med smetana L, G, V

Pääruoat / Huvudrätter:

Joulukinkku / Julskinka G, L, M (Lihan alkuperämaa Suomi, voimakassuolainen

/ Köttets ursprungsland Finland, extrasaltad)

Metsäsienikiusaus / Skogssvamp gratäng L, G, V

Kalkkunafilee / Kalkonfile G, L, M (Lihan alkuperämaa EU / Köttets ursprungsland EU)

Lihaton pyörykkä / Köttfri bulle M, VE

Imelletty perunalaatikko / Potatislåda G, L, V

Porkkanalaatikko / Morotslåda G, L, V

Lanttulaatikko / Kålrotslåda G, L, V

Kermakastike / Gräddssås G, L, V

Lisukkeet / Tillbehör:

Keitetyt perunat / Kokta potatisar G, L, M, VE

Paahdettu punajuuri / Rostad rödbeta G, L, M, VE

Pippuri-tuorejuusto / Färskost med peppar G, L, V

Makean tulinen sinappi / Sötstark senap G, M, VE

Hunaja-sinappi salaatinkastike / Honungs- och senapsdressing G, M, V

Saaristolaisleipä / Svartbröd M, VE

Jälkiruoat / Efterrätter:

Piparkakut / Pepparkakor L, M, V

Kirsikka-jogurttirahka / Körsbär kvarg med yoghurt G, L, V

Glögi / Glögg G, M, VE

Manteli-rusinasekoitus / Mandel- och russinblandning G, M, VE

Joulubuffettiin sisältyy glögi, noutopöydän valikoima ja juomat juomasaarekkeelta.

Joulubuffetin valikoima saattaa vaihdella saatavuuden mukaan, joten varmistathan ajantasaiset allergeeni- ja tuotetiedot ravintolan henkilökunnalta. Huomioithan ristikontaminaation mahdollisuuden.

G=valmistettu gluteenittomista raaka-aineista, L=laktoositon, M=maidoton, V=kasvis, VE=vegaaninen

Kolmen keiton buffet

13.7€

Brunssi la klo 10-14

25.5€

Lapset 1-5v

3,50€

6-10v

7,50€

11-17v

15,50€

Muista tehdä pöytävaraus!

Brunssi

38.0€

Kaksi brunssikattausta, kello 12 ja 14. Jälkimmäinen kattaus loppuu kello 15:30.

Muista tehdä pöytävaraus!

Italialainen brunssi

MENU

Proseccolasi

Foccacciaa M

Croissanteja

Puu-uuni Pizzoja

Tomaatti- mozzarellasalaattia L,G

Mortadella- rucola- bufalasalaattia G

Antipastoja M,G

Juustoja: parmesaania, pecorinoa, gorgonzolaa, yms. G

Leikkeleitä: parmankinkkua, salamia, tulista salamia M,G

Hedelmiä M,G Talon herkullista lasagnea Jauheliha- ja herkkutatti L

Jälkiruoaksi kahvia tai teetä sekä itsetehtyä gelatoa

Brunssi

36.9€

Lapset 7-11v

15,20€

Lapset 3-6-vuotiaat

9,90€

Lapset 1-2 vuotiaat

5,90€

Lapset 0 vuotiaat

0€

Kattaukset ovat lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11.00-12.45 ja klo 13.00-14.45.

Brunssilla on tarjolla:

Erilaisia salaatteja

Kotimaista palvikinkkua L, M, G

Kylmäsavukirjolohta L, M, G ja mummonkurkkuja L, M, G, Veg

Skagenia käsin kuorituista katkaravuista L, M, G ja saaristolaisleipää L, M

Kermainen kirjolohikeitto L, G

Kasvismunakasta L, G

Paahdettuja perunoita ja kasviksia L, M, G, Veg

Punajuurifalafeleja ja porkkanahummusta L, M, G, Veg

Fazerin myslibaari

Fazerilan yön yli haudutettua puuroa kauranjyvistä L, M, Veg.

Pähkinöitä ja ripotteita

Luonnonjogurttia L, M, G, rahkaa L, M, G ja Fazer Aito kauragurtti L, M, G, veg

Froosh-smoothiebaari L, M, G, Veg

Kauden lemonadea L, M, G, Veg

Fazer Experience shottia L, M, G, Veg

Fazerin leipävalikoima

Voita, oliiviöljyä, pestoa oman puutarhan yrteistä ja porkkanahummusta

Croissantteja, vuoksenpiirakoita, hapankorppuja ja kaurakorppuja

Juustotarjotin

Fazerilan itse tehtyä hilloa ja Fazerin hillokkeita

Domino-levitettä L

Vesimelonia

Fazerin kakkuja, keksejä ja makeisia

Kahvia ja haudutettua teetä

Brunssilla on tarjolla gluteenittomia ja laktoosittomia vaihtoehtoja.