Vappubrunssit
Punavuori, Helsinki Sivu 2

Ekbergin vappubrunssi vappupäivänä 1.5.2026 klo 9-17

44,90€

Kattaukset klo 9,11,13 ja 15. Muista tehdä pöytävaraus!

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 12.30-16

65€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2026 MENU

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V

Panzanellasalaattia ja latva-artisokkaa M, V

Parsa-perunasalaattia M, G, V

Katkarapuja Skagen L, G

Kirjolohenmätiä, Cavi-artia, punasipulia ja smetanaa L, G

Gin-katajanmarjasilliä M, G

Sinappisilakkaa M, G

Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G

Tilliperunoita L, G

Leipävalikoima L, voita L, G ja levitettä M, G, V

Grillattua varhaiskaalia ja misomarinoitua tofua M, G, V

Rosmariinilohta ja beurre blanc-kastiketta L, G

Chorizo-lihapyöryköitä tomaattikastikkeessa M, G

Pitkään haudutettua karitsan entrecôtea ja salottisipuli-punaviinikastiketta M, G

Valkosipuliperunoita L, G

Munkkeja L

Vanilja pannacotta, raparperia ja mansikkaa L, G

Valikoima juustoja, hillokkeita ja keksejä

Leikattuja hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G, V

Kahvi / tee

Marskin Vappubrunssi 1.5.2026 klo 12.30-18

69€

Lapset 6-12-vuotiaat

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

Kattaukset klo 12.30–15.00 ja 16.00–18.00.

VAPPU 2026 MENU

Alkupalapöytä

Versoilevaa vihersalaattia ja talon vinegrettiä (V, G)

Lakka-leipäjuustosalaattia (L, G)

Avokado-mansikkasalaattia (V, G)

Grillattua parsa-parmesaanisalaattia (L, G)

Rapuskagenia ja ruisnappeja (L)

Marinoituja oliiveja (V, G)

Härän paahtopaistia ja rosmariiniaiolia (M, G)

Katajanmarjaginillä graavattua lohta ja rommisinappikastiketta (L, G)

Perinteistä perunasalaattia (L, G) ja höyrytettyjä nakkeja (M, G)

Sillivalikoima (L, G)

Valkosipulisilliä, tomaattisilliä ja mustaherukkasilliä

Keitettyjä perunoita (L, G)

Leipäpöytä ja tuorejuustoa (L, G), voita (L, G), hummusta (V, G)

Pääruoka

Tarjoillaan lautasannoksena. Valitse yksi vaihtoehdoista:

Paahdettua turskaa ja kevätsipuli-rapurisottoa (L, G)

Roséksi grillattua naudan entrecôtea, terttutomaattia,

grillattua perunaa ja bearnaisekastiketta (L, G)

Kasvis-Wallenberginpihviä, krossattua perunaa ja tomaatti-linssiragùta (L, G)

Jälkiruokapöytä

Tippaleipä- ja munkkibaari (L)

Passion-vadelmakakkua (L, G)

Macarons-valikoima (VL)

Raakakakkuja (V)

Simaa

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Vappuetkot 30.4.2026 klo 13-18 ¨

24€

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 12-16

59€

Lapset 5- 12 -vuotta puoleen hintaan

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPULOUNAS 2026 MENU

59€

ALKUUN

Vihersalaatteja, versoja, kukkia ja sitruunavinegrette V, G

Savustettua burrataa ja värikkäitä tomaatteja VL, G

Sydänsalaattia, parmesanmajoneesia ja krutonkeja L

Melonia, minttua ja vegaanista juustoa V, G

Parsa-kevätperunasalaattia V, G

Punajuurigraavattua siikaa M, G

Katkarapua Skagen L, G

Silakkaa Boquerones M, G

Gremolatasilliä L, G

Vitello Tonnato, tonnikalacreme ja kaprista L, G

Foccacia, fenkoli-appelsiinileipää ja nokkos-yrttivoi L

PÄÄRUOKA PÖYTIIN TARJOILTUNA

Hiillostettua siikaa, gremolatavoita ja parsarisottoa L, G

Entrecote, bearnaisekastike ja valkosipuliperunaa L, G

Parsarisottoa, pinjansiemeniä ja parmesaania L, G, V*

Italian lihapullapasta L

JÄLKIRUOKA

Raparperi -simaa ja rahkamunkkeja

Marja-marenkikakkua L, G

Juustoja, passion-mangohilloketta, sesongin hedelmiä ja keksiä

Kahvia ja teetä

VAPPUETKOT ANTIPASTO -MENU ​VAPPUAATTONA 30.4.2026

24€

Grillattuja vihreitä oliiveja V, G

Marinoitua artisokkaa V, G

Paahdettuja tomaatteja V, G

Foccacia, oliiviöljyä, balsamicoa, yrtticreme

Hummusta V, G

Prosciutto -kinkkua M, G

Chilimarinoituja katkarapuja M, G

Cantaloupemelonia V, G

Rahkamunkkeja "zeppole"

Raparperisimaa

Vappulounas Hilton Helsinki Strandissa 1.5.2026 klo 12-15

69€

Lapset 5-12 v. 15e ja alle 5 v. veloituksetta.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappubrunssi 1.5.2026 kattaukset klo 11, 15 ja 18

59€

Lapset alle 12v. 1e/ikävuos

Lapset 12-17v

38€

Luvassa livemusiikkia ja vappuherkkuja, mukana Mestaritallin Houseorkesteri Loistava soitin – ja lauluorkesteri Hymy.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappubrunssi 1.5.2026

34€

5-12 -vuotiaat 1/2 hintaan

Lapset 0-4 -vuotiaat / ikävuosi

2 €

Kattaukset klo 11 & 13.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappubrunssi vappupäivänä 1.5.2026

45€

Lapset 1-12 v 2 eur / ikävuosi

Vappubrunssi tarjoillaan kattauksissa, eli valitse itsellesi sopivin aika ja varaa pöytä alta.

Kattausajat: 10:00-12:00, 12:30-14:30 ja 15:00-17:00.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU 2026

SALAATTIPÖYTÄ

Raikasta vihersalaattia (V,G)

Caesarsalaattia (L,G, sisältää kalaa)

Mummonkurkkuja (V,G) marinoitua punasipulia (V,G) marinoituja oliiveja (V,G)

Varhaisperunasalaattia, ruohosipulia ja dijon-vinaigrettea (V,G)

Raikasta fenkoli-omenasalaattia ja kevään yrttejä (V,G)

Kvinoaa, avokadoa, herneitä ja sitruunavinaigrettea (V,G)

Keväisen vihreä pastasalaatti, parsaa, pinaattia ja parmesaania (L,G)

Paahdettua porkkanaa, mangoa ja pistaasia (V,G)

Pehmeää ricottaa, värikkäitä tomaatteja ja mansikkabalsamicoa (G)

Brunssiklassikko – katkarapu skagen (M,G)

Meillä savustettua lämminsavulohta (M,G)

Valikoima sillejä ja silakoita (L,G)

LEIVÄT

Talon leipävalikoima

Voita (L,G), Margariinia (V,G), Hummusta (V,G

Cocktailpiirakoita (L) ja Munavoita (L,G)

Croissantit (VL) Appelsiinimarmeladia (V,G)

LÄMMIN

Lämmin parsapiirakka (L)

Vapun klassikko – nakkeja ja lihapullia (M,G)

Paahdettua turskaa ja rapukastiketta (L)

Varhaisperunoita ja tillivoita (L)

Sitruunaisia kevään kasviksia (V,G)

Lämmin kasvis/vegaaniannos saatavilla keittiöstä!

JÄLKIRUOKA

Vappumunkkeja (L)

Blockin suklaabrownieta (L,G)

Pienet ananaspannacotat (L,G)

Tuoreita hedelmiä

Valikoima juustoja, talon hilloa & suolakeksejä

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 12-16.30

59€

Lapset 1-15 v 3eur/ ikävuosi

Kattausajat: klo 12:00-14:00 & klo 14:30-16:30.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2026 MENU

ALKUPALAPÖYTÄ

– Valkosipulisilakkaa M, G

– Inkiväärigraavattua lohta

ja fenkolia M, G

– Katkarapuskagen L, G

– Caviart mousse VGN, G

– Porkkalaa VGN, G

– Tilliperunat VGN, G

– Paahdettua munakoisoa ja

sahramijogurttia VGN, G

– Kirsikkatomaatti-

punasipulisalaattia VGN, G

– Vihreä coleslaw

parsakaalilla VGN, G

– Porkkana- ja kurkkutikkuja,

Goma-kastiketta VGN, G

– Puutarhurin salaatti ja

vadelmavinegrettia VGN, G

– Kartanon leipää, voita ja

porkkanahummusta

LÄMMIN RUOKA

– Ylikypsää häränrintaa,

BBQ-kastiketta M, G

– Mäiskyperunat VGN, G

– Keitettyjä nakkeja L

Kasvisvaihtoehto:

– Grillattua savutofua,

Romesco-kastiketta,

broccolini-pinaattipaistosta

ja basmatiriisiä VGN, G

JÄLKIRUOKA

– Väyrysen rahkamunkkeja L

– Dom Bakeryn kakkua L,

– Keksejä ja makeisia

VGN, G pyydettäessä

Vappuaatona 30.4. klo 13-21 ja vappupäivänä 1.5.2026 klo 13-22 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Kuninkaan kestit kahdelle

144€

Hemmottelu kahdelle: alkuherkut, pääruoka, jälkiruoka ja malja

Kaunotukan alkajaiskilpi L

Puolukkagraavattua lohta, tervasilakkaa, savustettua ankkaa, poron sydäntä ja majavasalamia. Penttilän tilan perunarieskaa, pataleipää, tervapuolukkaa sekä riista- ja savuahvenmoussea. Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistetun tuhkajuuston vierellä salaattia, karviaisvinegretteä, hölskykurkkuja, porkkanalastuja sekä kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä.

Halvdan Mustan kilpi G

Ylikypsää naudan hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa ja pariloitua broilerinrintaa. Lisäksi kerma-juustoperunaa, viikinkien kilpiperunaa, yhden tähden pippurikastia, aurinkotarhan tomaattikastia, hunajajuureksia jatervapuolukkaa.

Sinihampaan jälkikilpi L

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, paistettuja lettuja, vadelmakastiketta ja marharouhetta, piimävanukasta, leipäjuustoa ja lakkoja, karhunvadelma-kuusijäätelöä, valkoherukkasorbettia, Haraldin perinteistä tervajäätelöä, kuningatarhilloa ja vaniljavaahtoa.

Fazer Café Kluuvikadun perinteinen vappubrunssi on tarjolla 1.5.2026 klo 10-15

45,90€

Vappulounas 1.5.2026 kolmen ruokalajin menu

59€

5-12-vuotiaat puoleen hintaan

Kaksi kattausta; klo 11.30-18 ja 15-18.

Piper-salissa Vapun noutopöytä

59 €

Vappubrunssi 1.5.2026

36€

Lapset 3-12 vuotta 2 euroa per ikävuosi

Kattaukset klo 11.30 & 13.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

JUOMAT

Simaa

Appelsiinimehua

Kahvia ja teetä

SALAATTIPÖYTÄ

Yrttistä vihersalaattia & sitruunavinaigrettea (L,G)

Kirsikkatomaatti–mozzarellaa & basilikaa (L,G)

Kreikkalaista salaattia fetalla & oliiveilla (L,G)

Keväistä perunasalaattia & marinoitua punasipulia (L,G)

Caesar-salaattia parmesaanilla (L)

Tomaatti–kurkku–sipulista salaattia (L,G)

KALAPÖYTÄ

Graavilohta & talon sinappikastiketta (L,G)

Savulohimoussea (L,G)

Katkarapu-skagenia (L,G)

Sitruunaa & tilliä (L,G)

LEIPÄPÖYTÄ

Saaristolaisleipää (L)

Ruisleipää (L)

Vaaleaa maalaisleipää (L)

Karjalanpiirakoita & munavoita (L)

Voita, yrttituorejuustoa (L,G)

LÄMPIMÄT PÄÄRUOAT

Ylikypsää mureaa naudan rintaa & punaviini–rosmariinikastiketta (L,G)

Paahdettua lohta & sitruuna–tillikastiketta (L,G)

Kasvislasagnea ricottalla ja pinaatilla (L)

LISUKKEET

Paahdettuja yrttiperunoita (L,G)

Ruohosipulimuusia (L,G)

Hunajapaahdettuja porkkanoita (L,G)

BRUNSSIKLASSIKOT

Lihapullia (L,G)

Nakkeja (L,G)

Ranskalaisia (L,G)

Sinappia & ketsuppia (L,G)

VAPPUHERKUT

Minimunkkeja (L)

Sitruuna-juustokakkua (L)

Karkkibuffaa (L)