Ystävänpäivä brunssit
Kruununhaka, Helsinki Sivu 2

Saaristolaispöytä ystävänpäivänä14.2.2026 klo 16-23

38€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Merellinen alkupalapöytä:

Merelliseen alkupalapöytän katetaan sokerisuolattua graavilohta, talon omia marinoituja sillejä, tervasilakkaa sekä erilaisia kausittain vaihtuvia kalaherkkuja.

Alkupalapöytän katetaan lisäksi laaja valikoima erilaisia salaatteja, mummon etikkakurkkuja, Myrttisen valkosipulisuolakurkkuja ja hunajaa, puolukkasurvosta, metsäsienisalaattia sekä tietenkin suomalainen leipälajitelma ja karjalanpiirakoita munavoin kera. Valikoimaan kuuluu myös vegaaninen merileväkaviaari, savutofumoussea ja punasipulia.

Saariston alkupalat:

- Sokerisuolattua graavilohta

- Talon marinoituja sillejä

- Sillikonttorin tervasilakkaa

- Katkarapuskagen tai savukalamousse

- Metsäsienisalaatti

- Smetana, hunaja & Myrttisen valkosipulisuolakurkut

- Kausittain vaihtuvia salaatteja ja alkupaloja

- Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat ja munavoi

Vegaaniset alkupalat:

- Mummon etikkakurkut

- Hapankaali

- Savutofumousse

- Marinoidut herkkusienet

- Vegaaninen merileväkaviaari

- Mätisipuli

LÄMPIMÄT PÄÄRUOAT:

Päähyvinä tarjoaan perinteisiä klassikkoruokia sekä vaihtuvia kausiherkkuja eri puolilta Suomea. Menusta löydät pitkään haudutettua karjalanpaistia, Marskin vorschmackia, poronkäristystä, suussasulavan mehevää uunilohta, erilaisia vaihtuvia kausiruokia, kasvislisukkeita sekä perunamuusia ja keitettyjä perunoita. Lisäksi päivittäin on tarjolla vähintään yksi vegaaninen pääruoka.

Buffettiin kuuluu myös vaihtuva päivän keitto sekä vesi ja kotikalja ruokajuomana.

Pääruoat:

- Pitkään haudutettu karjalanpaisti

- Lapinkävijän poronkäristys

- Marskin vorschmack

- Suussasulavan mehevä uunilohi

- Päivän vaihtuva kalaruoka

- Päivän vegaaninen pääruoka

- Keitetyt tillipotut

- Perunamuusi

- Päivän kasvislisuke

Lähes kaikki ruoat ovat laktoosittomia ja gluteenittomia

3 ruokalajin menu ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 16-23

59€

Viinisuositukset

49€

5 ruokalajin menu

79€

Viinisuositukset

69€

Varaa pöytä ja tule nauttimaan!

3 RUOKALAJIN MENU

Amuse-bouche

Briossi, vasikkatartar ja merirapua

Alkuruoka

Kuhaa, kukkakaalia, piparjuurta

Pääruoka

Karitsaa, punakaalia, konjakkipippurikastiketta

Pre dessert

Porkkanaa, jogurttia, fenkolia

Jälkiruoka

Muscovadoa, hasselpähkinää, appelsiinia

5 RUOKALAJUM MENU

Amuse-bouche

Briossi, vasikkatartar ja merirapua

Alkuruoka

Kuhaa, kukkakaalia, piparjuurta

Väliruoka

Kurpitsaa, cashewpähkinää, sipulia

Ensimmäinen pääruoka

Kampasimpukkaa, sinisimpukkaa, sahramia

Toinen pääruoka

Karitsaa, punakaalia, konjakkipippurikastiketta

Pre dessert

Porkkanaa, jogurttia, fenkolia

Jälkiruoka

Muscovadoa, hasselpähkinää, appelsiinia

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Ystävänpäiväpaketti 2026: 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen

240€

Vietä ystävänpäivä lähimmän ystäväsi kanssa hotellissa: majoitukseen kuuluu kolmen ruokalajin illallinen kahdelle ja aamiainen!

Maistelumenut Ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 16-00 alkaen

44€

Muista tehdä pöytävaraus!

CHEF'S MENU

62€

SCALLOPS (L, G)

Paistettuja kampasimpukoita, valkosipuli-persiljavoita ja myskikurpitsaa

ENTRECÔTE (L, G)

Laavakivillä grillattua kotimaista rotukarjan entrecôtea 250 g, tarjoillaan ranskalaisten perunoiden ja vihreän salaatin kera sekä béarnaisekastike tai valkosipuli-persiljavoi valintasi mukaan

CHOCOLATE (L, G)

Suklaaganachea ja vadelmasorbettia

GREEN MENU

44€

BEETS (L, G)

Paahdettuja punajuuria, endiiviä, pikkelöityjä sieniä ja manteliemulsiota

GNOCCHI (L)

Rakuuna-gnoccheja, uppomuna, lehtikaalia ja pikkelöityä myskikurpitsaa

TARTE TATIN (L)

Klassinen omenainen tarte tatin, suolakinuskia ja sitruunaruohojäätelöä

Green menu saatavina myös vegaanisena.

Brunssi a la carte Ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 12-17 alkaen

21,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Marmoroitunut 3ilee Mignon 200g

47,90€

Marmoroitunut Petite Tender steak 300g

52,90€

Marmoroitunut Chateaubriand-pihvi 400g

84,90€

Wagyu New York -pihvi 250 g

64,90€

Goodwin hampurilainen

21,90€

Pihvi marmoroidusta naudanlihasta, jäävuorisalaattia, tomaattia, punasipulia ja ranskalaiset perunat.

Saatavilla myös vegaanisena; L

Valikoima juustoja ja italialaisia leikkeleitä (G)

34,90€

Talon viini 16cl

8,50€

Kuohuviini 15cl

13,50€

Ystävänpäivämenu Neljä ruokalajia 14.2.2026 kl 16-23

79€

Viinipaketti

46€

Menujen viinipaketit ovat 12 cl / 16 cl / 8 cl. Saatavana myös puolikkaat annokset.

Muista tehdä pöytävaraus!

YSTÄVÄNPÄIVÄMENU 2026

ALKUUN

Blinis

Paistetut pienet blinit, siianmätiä, punasipulia, vuolukermaa

Viinisuositus / Wine pairing: Dr. H. Thanisch – Bernkasteler Lay Riesling GG, Riesling, Germany

VÄLIRUOKA

Risotto

Tryffelirisottoa, marinoitua punakaalia, tryffeli-hunajavinaigrettea

PÄÄRUOKA

Poro

Roseeksi paistettua poronulkofileetä, maa-artisokkatartiflettea,

sitruunatimjamia, herkkusieniä ”Bourguignon”

Viinisuositus / Wine pairing: Château Charmes de Kirwan, Cabernet Sauvignon, Merlot, Bordeaux, Margaux, France

JÄLKIRUOKA

Chocolate coulant

Suklaa-coulant, pistaasia, vadelmasherbettia

Viinisuositus / Wine pairing: Graham’s Natura Reserve Ruby Port,

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Douro, Portugal

tai

Vanilla & Pineapple

Vaniljaparfait, karamellisoitua ananasta, passionhedelmämoussea

Viinisuositus / Wine pairing: Royal Tokaji – Late Harvest, Furmint, Tokaj, Hungary

kahvi / tee

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

​Afternoon Tea kahdelle ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 12-16

68€

Iltapäivätee koostuu pienistä makeista herkuista ja suolaisista naposteltavista, kuten voileivistä, unohtamatta tietenkään brittien kansallisjuomaa - teetä.

Afternoon tea-kattaus tulee varata vähintään päivää ennen toivottua ajankohtaa tekemällä meille pöytävaraus ja kirjoittamalla varauksen lisätietoihin, että varaus koskee Afternoon tea-kattausta.

Ystävänpäivän brunssi Ekbergillä Helsingin keskustassa 14.2.2026 klo 9.00-14.30

32,90€

Brunssipöydässä on tarjolla on mm. oman leipomomme käsinleivottua leipää, uunituoreita voicroissantteja, juustoa, leikkeleitä, nakkeja/lihapullia/pekonia, mausteperunoita/juureksia vaihdellen, tuoreita vihanneksia, erilaisia ruokaisia salaatteja, uunikaurapuuroa, jogurttia, mysliä, muroja, keitettyjä kananmunia, kermaisaa uunimunakasta, raikkaita hedelmiä, makeaa jälkiruokaa sekä kahvia, teetä ja tuoremehua.

Muista tehdä pöytävaraus!

Yllätä rakkaasi herkullisella sushibuffetilla 14.2.2026 klo 12-21

22,9€

Luvassa mm. sydän susheja, sekä erikoistarjouksia.

Muista tehdä pöytävaraus!

Kolmen ruokalajin illallinen ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 13-00:30 alkaen

53€

Kauden menu kalalla

53,00€

Kauden menu härällä

58,00€

Kauden menu porolla

59,00€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Maa-artisokkakeitto

Alkupalalajitelma

Suolattua lohta, blini siianmädillä, härkätartar

Päivän tuoretta kalaa, mäti-voikastiketta

tai / or

Paahdettua poronfilettä,riistakermakastiketta,juustoperunat

tai / or

Sipulipihvi

Vaniljapannacotta