Ystävänpäivä brunssit
Kruununhaka, Helsinki Sivu 2

Ystävänpäiväpaketti 2025: 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen

235€

Vietä ystävänpäivä lähimmän ystäväsi kanssa hotellissa: majoitukseen kuuluu kolmen ruokalajin illallinen kahdelle ja aamiainen!

Ystävänpäiväbuffet 14.2.2025 klo 16-20

19,50€

Lapset 1-12v / ikävuosi

1€

Factory Kampissa juhlistetaan ystävänpäivää runsaalla iltabuffetilla.

Ystävänpäiväbuffet sisältää runsaan alkupalapöydän ja lämpimät ruuat sekä jälkiruuan.

YSTÄVÄNPÄIVÄBUFFET 2025 MENU

Alkupalapöytä

Tyrnivinaigretella marinoitua keltajuurta ja vuohenjuustoa (VL+G)

Vihersalaattia melonilla ja raikkaalla basilikaöljyllä (VE+G)

Pesto-pinaatti raviolisalaatti, mozzarellaa ja marinoitua punasipulia (VL+VS)

Graavisiika (M+G) ja sitruunavinaigrette (M+G)

Kana-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis.kalaa) krutongit (VE)

Harissa-kvinoasalaatti, grillattua paprikaa ja kesäkurpitsaa (VE+G+VS)

Herkkusieni-fetapiirakka (VL)

Talon yrtti-focacciaa (VE) hummusta (VE+G+VS) baba ganoush (VE+G+VS) tuorejuustolevite (L+G)

kuivattuja marjoja (VE+G), paahdettu siemensekoitus (VE+G), paahdettu sipuli (VE)

Lämpöiseltä puolelta löytyy

Paistettua kuhaa valkoviinikastikkeessa (L+G) paahdetut perunat (VE+G)

Roseeksi paistettua naudan sisäfilettä chimichurri-glaseerauksella (M+G+VS)

Kasviskofta kookos-currykastikkeessa (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)

Jälkiruoat

Mansikkakermakakku (L)

Factoryn unelmasuklaakakku (VL+G)

Vegaaninen kookos-banaanismoothie (VE+G)

Kahvi/tee

Ystävänpäivä 2025 Klaus K hotellissa: 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen

210€

Maistelumenut ystävänpäivänä 14.2.2025 klo 14-22 alkaen

35€

Viinipaketti 8 cl + 12 cl + 8 c

21€

Olutpaketti 0,3l + 0,3l + 0,15l

17€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU VIISI PENNIÄ

49€

Härkätartar (L, G*)

Tuoretta kotimaista naudanpaistia, täyteläistä marinoitua punasipulia, lipstikkamajoneesia, paahdettuja kapriksia, keltuaista ja hapanjuurileipää

***

PIPPURIPIHVI (L,G)

Naudan sisäfileetä, keittiömestarin kermaista pippurikastiketta, valkosipuli-kermaperunaa ja paahdettuja kauden kasviksia

***

APPELSIINI-SUKLAAJUUSTOKAKKU (L,G)

Oman keittiön syntisen herkullista juustokakkua ja marjakompottia kotimaisista marjoista

MENU MAD HOPPER

39€

GRAAVATTUA LOHTA JA RICOTTA-JUUSTOA (G)

Pennin keittiössä graavattua lohta, ricotta-juustoa, basilikajogurttia ja hunajapaahdettua cashew-pähkinää

***

SITRUUNA-FENKOLIMARINOITUA LOHTA (L, G)

Paahdettua sitruunalla ja fenkolilla marinoitua lohta, palsternakkapyrettä, paahdettuja kauden kasviksia ja parmesan-perunaa

***

CREME BRULEE (L, G)

Klassinen kermavanukas paahdetulla sokerilla ja marjakompottia kotimaisista marjoista

MENU VEGE

35€

PALSTERNAKKAKEITTO (L, G*)

Kuohkeaa palsternakkakeittoa, juureslastuja ja hapanjuurileipää

***

TRYFFELI-HERKKUSIENIRISOTTO (L, G*, V*)

Perinteinen risotto herkkusienillä ja tryffelillä, marinoitua herkkusientä, parmesaania, paahdettua voita ja timjamia

***

CREME BRULEE (L,G)

Klassinen kermavanukas paahdetulla sokerilla ja marjakompottia kotimaisista marjoista

Ystävänpäivä 2025 tarjous: Pöytävarauksen tehneille tarjoamme lasillisen kuplivaa – myös alkoholittomana!

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU SUOMI

62€

SALMON SOUP [L]

Kermaista lohikeittoa ja ruisleipää

Creamy salmon soup and rye bread

REINDEER [L, G]

Poron paahtopaistia ja poromakkaraa, selleripyreetä, porkkanaa, balsamicotomaattia, riistakermakastiketta

Reindeer roast and sausage, celeriac purée, carrots, balsamico tomatoes, cream game sauce

PANNACOTTA [L, G]

Mustikkapannacottaa, mustikkageeliä, marenkia

Blueberry pannacotta, blueberry gel, meringue

​Afternoon Tea kahdelle 14.2.2025 klo 15-17

68€

Iltapäivätee koostuu pienistä makeista herkuista ja suolaisista naposteltavista, kuten voileivistä, unohtamatta tietenkään brittien kansallisjuomaa - teetä.

Afternoon tea-kattaus tulee varata vähintään päivää ennen toivottua ajankohtaa tekemällä meille pöytävaraus ja kirjoittamalla varauksen lisätietoihin, että varaus koskee Afternoon tea-kattausta.

Saaristolaispöytä 14.2.2025 klo 16-23

38€

Illallispöytä sisältää entistäkin runsaamman valikoiman kylmiä alkupaloja ja vegaanisia vaihtoehtoja, monipuolisen kalapöydän, leipälajitelman, karjalanpiirakat ja munavoin sekä päivän keiton ja laajan valikoiman perinteisiä lämpimiä pääruokia.

Muista tehdä pöytävaraus!

Ystävänpäivän menu Kallion Sävelessä 14.-15.2.2025

55€

Tee ystävänpäivästä maukas ja tulkaa nauttimaan upeasta pihvi-illallisesta!

MENU

Alkuruoka

Blinicombo jaettavaksi kahdelle (L)

Pääruoka

Kokonaisena paahdettua härän petit tenderiä, röstiperuna ja madeirakastiketta (L,G)

Jälkiruoka

Suklaakupoli (L,G)

Juomasuositus

Pares Balta Pink Cava / 12 cl (norm. )

5 €,8,40 €