Ystävänpäivä brunssit
Tripla, Helsinki Sivu 2

Meripaviljongin blinimenu ystävänpäivänä 14.2.2026 alkaen

18,80€

Tee pöytävaraus alta!

BLINI 3:LLA LISUKKEELLA (L)

18,80€

Annokseen sisältyy punasipulia, smetanaa ja valitsemanne kolmas lisuke :

Muikunmäti (G, L) 20g

Kylmäsavustettu hauenmäti (G, L) 40g

Kirjolohenmäti (G, L) 40g

Lohitartar (G, L)

Metsäsienisalaatti (G, L)

Suolakurkku ja hunaja (G, L)

Katkarapuskagen (G, L

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Saaristolaispöytä ystävänpäivänä14.2.2026 klo 16-23

38€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Merellinen alkupalapöytä:

Merelliseen alkupalapöytän katetaan sokerisuolattua graavilohta, talon omia marinoituja sillejä, tervasilakkaa sekä erilaisia kausittain vaihtuvia kalaherkkuja.

Alkupalapöytän katetaan lisäksi laaja valikoima erilaisia salaatteja, mummon etikkakurkkuja, Myrttisen valkosipulisuolakurkkuja ja hunajaa, puolukkasurvosta, metsäsienisalaattia sekä tietenkin suomalainen leipälajitelma ja karjalanpiirakoita munavoin kera. Valikoimaan kuuluu myös vegaaninen merileväkaviaari, savutofumoussea ja punasipulia.

Saariston alkupalat:

- Sokerisuolattua graavilohta

- Talon marinoituja sillejä

- Sillikonttorin tervasilakkaa

- Katkarapuskagen tai savukalamousse

- Metsäsienisalaatti

- Smetana, hunaja & Myrttisen valkosipulisuolakurkut

- Kausittain vaihtuvia salaatteja ja alkupaloja

- Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat ja munavoi

Vegaaniset alkupalat:

- Mummon etikkakurkut

- Hapankaali

- Savutofumousse

- Marinoidut herkkusienet

- Vegaaninen merileväkaviaari

- Mätisipuli

LÄMPIMÄT PÄÄRUOAT:

Päähyvinä tarjoaan perinteisiä klassikkoruokia sekä vaihtuvia kausiherkkuja eri puolilta Suomea. Menusta löydät pitkään haudutettua karjalanpaistia, Marskin vorschmackia, poronkäristystä, suussasulavan mehevää uunilohta, erilaisia vaihtuvia kausiruokia, kasvislisukkeita sekä perunamuusia ja keitettyjä perunoita. Lisäksi päivittäin on tarjolla vähintään yksi vegaaninen pääruoka.

Buffettiin kuuluu myös vaihtuva päivän keitto sekä vesi ja kotikalja ruokajuomana.

Pääruoat:

- Pitkään haudutettu karjalanpaisti

- Lapinkävijän poronkäristys

- Marskin vorschmack

- Suussasulavan mehevä uunilohi

- Päivän vaihtuva kalaruoka

- Päivän vegaaninen pääruoka

- Keitetyt tillipotut

- Perunamuusi

- Päivän kasvislisuke

Lähes kaikki ruoat ovat laktoosittomia ja gluteenittomia

Ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 12-23 Maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Brunssi a la carte Ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 12-17 alkaen

21,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Marmoroitunut 3ilee Mignon 200g

47,90€

Marmoroitunut Petite Tender steak 300g

52,90€

Marmoroitunut Chateaubriand-pihvi 400g

84,90€

Wagyu New York -pihvi 250 g

64,90€

Goodwin hampurilainen

21,90€

Pihvi marmoroidusta naudanlihasta, jäävuorisalaattia, tomaattia, punasipulia ja ranskalaiset perunat.

Saatavilla myös vegaanisena; L

Valikoima juustoja ja italialaisia leikkeleitä (G)

34,90€

Talon viini 16cl

8,50€

Kuohuviini 15cl

13,50€

Ystävänpäivän brunssi Ekbergillä Helsingin keskustassa 14.2.2026 klo 9.00-14.30

32,90€

Brunssipöydässä on tarjolla on mm. oman leipomomme käsinleivottua leipää, uunituoreita voicroissantteja, juustoa, leikkeleitä, nakkeja/lihapullia/pekonia, mausteperunoita/juureksia vaihdellen, tuoreita vihanneksia, erilaisia ruokaisia salaatteja, uunikaurapuuroa, jogurttia, mysliä, muroja, keitettyjä kananmunia, kermaisaa uunimunakasta, raikkaita hedelmiä, makeaa jälkiruokaa sekä kahvia, teetä ja tuoremehua.

Muista tehdä pöytävaraus!

Ystävänpäiväbuffet 14.2.2026 klo 12-20

19,90€

Lapset 1-12v / ikävuosi

1€

Factory Kampissa juhlistetaan ystävänpäivää runsaalla lauatailounaalla.

Ystävänpäiväbuffet sisältää runsaan alkupalapöydän ja lämpimät ruuat sekä jälkiruuan.

YSTÄVÄNPÄIVÄBUFFET 2026 MENU

Alkupalapöytä

Tyrnivinaigretella marinoitua keltajuurta ja vuohenjuustoa (VL+G)

Vihersalaattia melonilla ja raikkaalla basilikaöljyllä (VE+G)

Pesto-pinaatti raviolisalaatti, mozzarellaa ja marinoitua punasipulia (VL+VS)

Kylmäsavulohiviettelys (L+G) ja saaristolaisleipä (VE)

Kana-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis.kalaa) krutongit (VE)

Harissa-kvinoasalaatti, grillattua paprikaa ja kesäkurpitsaa (VE+G+VS)

Herkkusieni-fetapiirakka (VL)

Talon yrtti-focacciaa (VE) hummusta (VE+G+VS) baba ganoush (VE+G+VS) tuorejuustolevite (L+G)

kuivattuja marjoja (VE+G), paahdettu siemensekoitus (VE+G), paahdettu sipuli (VE)

Lämpöiseltä puolelta löytyy

Paistettua siikaa voi-valkoviinikastikkeessa (L+G) paahdetut perunat (VE+G)

Mureaa roseeksi paistettu naudan sisäfilettä tummalla timjamikastikkeella (M+G+VS)

Kasviskofta kookos-currykastikkeessa (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)

Jälkiruoat

Mansikkakermakakku (L)

Factoryn unelmasuklaakakku (VL+G)

Vegaaninen kookos-banaanismoothie (VE+G)

Kahvi/tee

Muista tehdä pöytävaraus!

Yllätä rakkaasi herkullisella sushibuffetilla 14.2.2026 klo 12-21

22,9€

Luvassa mm. sydän susheja, sekä erikoistarjouksia.

Muista tehdä pöytävaraus!

Ystävänpäivän illallinen & show 14.2.2026 klo 18.00

59€

Ystävänpäivänä 14.2. Annan Kartanolla tunnelmoidaan sielukkaan jazzin ja herkullisen blinimenun siivittämänä! Illan aikana sielukas jazzlaulaja Anna Inginmaa tulkitsee säestäjänsä kanssa koskettavia lauluja ystävyydestä ja rakkaudesta. Tunnettuja sävelmiä mm. At last, Fly me to The moon...

Tule nauttimaan tästä ainutlaatuisesta illasta kanssamme ja kohottamaan malja ystävyydelle!

MENU

Alkuun:

Borchkeitto

Pääruoka:

Rapeat tattariblinit (2 kpl)hunajan, suolakurkun, punasipulin ja smetanan keraTäytteet: Siianmäti, graavilohi, sienisalaatti, katkarapuskagentai vaihtoehtoisesti: Sienisalaatti, Cavi-art, punajuuri-waldorf, tofuskagen

Jälkiruoka

Marjapavlova