Ystävänpäivä brunssit
Vallila, Helsinki Sivu 2

Ystävänpäivämenu Neljä ruokalajia 14.2.2026 kl 16-23

79€

Viinipaketti

46€

Menujen viinipaketit ovat 12 cl / 16 cl / 8 cl. Saatavana myös puolikkaat annokset.

Muista tehdä pöytävaraus!

YSTÄVÄNPÄIVÄMENU 2026

ALKUUN

Blinis

Paistetut pienet blinit, siianmätiä, punasipulia, vuolukermaa

Viinisuositus / Wine pairing: Dr. H. Thanisch – Bernkasteler Lay Riesling GG, Riesling, Germany

VÄLIRUOKA

Risotto

Tryffelirisottoa, marinoitua punakaalia, tryffeli-hunajavinaigrettea

PÄÄRUOKA

Poro

Roseeksi paistettua poronulkofileetä, maa-artisokkatartiflettea,

sitruunatimjamia, herkkusieniä ”Bourguignon”

Viinisuositus / Wine pairing: Château Charmes de Kirwan, Cabernet Sauvignon, Merlot, Bordeaux, Margaux, France

JÄLKIRUOKA

Chocolate coulant

Suklaa-coulant, pistaasia, vadelmasherbettia

Viinisuositus / Wine pairing: Graham’s Natura Reserve Ruby Port,

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Douro, Portugal

tai

Vanilla & Pineapple

Vaniljaparfait, karamellisoitua ananasta, passionhedelmämoussea

Viinisuositus / Wine pairing: Royal Tokaji – Late Harvest, Furmint, Tokaj, Hungary

kahvi / tee

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

​Afternoon Tea kahdelle ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 12-16

68€

Iltapäivätee koostuu pienistä makeista herkuista ja suolaisista naposteltavista, kuten voileivistä, unohtamatta tietenkään brittien kansallisjuomaa - teetä.

Afternoon tea-kattaus tulee varata vähintään päivää ennen toivottua ajankohtaa tekemällä meille pöytävaraus ja kirjoittamalla varauksen lisätietoihin, että varaus koskee Afternoon tea-kattausta.

Ystävänpäiväpaketti: Romanttinen elämys 14-15.2.2026

165€

Nauti romanttisesta lomasta, johon kuuluu huoneluokan korotus ja aamiainen vuoteeseen.

Brunssi a la carte Ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 12-17 alkaen

21,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Marmoroitunut 3ilee Mignon 200g

47,90€

Marmoroitunut Petite Tender steak 300g

52,90€

Marmoroitunut Chateaubriand-pihvi 400g

84,90€

Wagyu New York -pihvi 250 g

64,90€

Goodwin hampurilainen

21,90€

Pihvi marmoroidusta naudanlihasta, jäävuorisalaattia, tomaattia, punasipulia ja ranskalaiset perunat.

Saatavilla myös vegaanisena; L

Valikoima juustoja ja italialaisia leikkeleitä (G)

34,90€

Talon viini 16cl

8,50€

Kuohuviini 15cl

13,50€

Ystävänpäivän Fondue-illallinen 14.2.2026 klo 17-22: Marskin Fazerina-suklaafondue kahdelle

38€

Mansikkaa, päärynää, ananasta, viinirypäleitä, vaahtokarkkeja, keksejä (G), macaronseja (G), leipäjuustoa (L, G)

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Ystävänpäiväbuffet 14.2.2026 klo 12-20

19,90€

Lapset 1-12v / ikävuosi

1€

Factory Kampissa juhlistetaan ystävänpäivää runsaalla lauatailounaalla.

Ystävänpäiväbuffet sisältää runsaan alkupalapöydän ja lämpimät ruuat sekä jälkiruuan.

YSTÄVÄNPÄIVÄBUFFET 2026 MENU

Alkupalapöytä

Tyrnivinaigretella marinoitua keltajuurta ja vuohenjuustoa (VL+G)

Vihersalaattia melonilla ja raikkaalla basilikaöljyllä (VE+G)

Pesto-pinaatti raviolisalaatti, mozzarellaa ja marinoitua punasipulia (VL+VS)

Kylmäsavulohiviettelys (L+G) ja saaristolaisleipä (VE)

Kana-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis.kalaa) krutongit (VE)

Harissa-kvinoasalaatti, grillattua paprikaa ja kesäkurpitsaa (VE+G+VS)

Herkkusieni-fetapiirakka (VL)

Talon yrtti-focacciaa (VE) hummusta (VE+G+VS) baba ganoush (VE+G+VS) tuorejuustolevite (L+G)

kuivattuja marjoja (VE+G), paahdettu siemensekoitus (VE+G), paahdettu sipuli (VE)

Lämpöiseltä puolelta löytyy

Paistettua siikaa voi-valkoviinikastikkeessa (L+G) paahdetut perunat (VE+G)

Mureaa roseeksi paistettu naudan sisäfilettä tummalla timjamikastikkeella (M+G+VS)

Kasviskofta kookos-currykastikkeessa (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)

Jälkiruoat

Mansikkakermakakku (L)

Factoryn unelmasuklaakakku (VL+G)

Vegaaninen kookos-banaanismoothie (VE+G)

Kahvi/tee

Muista tehdä pöytävaraus!

Ystävänpäivän illallinen & show 14.2.2026 klo 18.00

59€

Ystävänpäivänä 14.2. Annan Kartanolla tunnelmoidaan sielukkaan jazzin ja herkullisen blinimenun siivittämänä! Illan aikana sielukas jazzlaulaja Anna Inginmaa tulkitsee säestäjänsä kanssa koskettavia lauluja ystävyydestä ja rakkaudesta. Tunnettuja sävelmiä mm. At last, Fly me to The moon...

Tule nauttimaan tästä ainutlaatuisesta illasta kanssamme ja kohottamaan malja ystävyydelle!

MENU

Alkuun:

Borchkeitto

Pääruoka:

Rapeat tattariblinit (2 kpl)hunajan, suolakurkun, punasipulin ja smetanan keraTäytteet: Siianmäti, graavilohi, sienisalaatti, katkarapuskagentai vaihtoehtoisesti: Sienisalaatti, Cavi-art, punajuuri-waldorf, tofuskagen

Jälkiruoka

Marjapavlova

Kolmen ruokalajin illallinen ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 13-00:30 alkaen

53€

Kauden menu kalalla

53,00€

Kauden menu härällä

58,00€

Kauden menu porolla

59,00€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Maa-artisokkakeitto

Alkupalalajitelma

Suolattua lohta, blini siianmädillä, härkätartar

Päivän tuoretta kalaa, mäti-voikastiketta

tai / or

Paahdettua poronfilettä,riistakermakastiketta,juustoperunat

tai / or

Sipulipihvi

Vaniljapannacotta

Ystävänpäivätarjous 14.2.2026 klo 16.30-21.30: Double Bacon Smash Burger, ranskalaisia, aiolia ja

Aura-olut 0,4l

29€

Muista tehdä pöytävaraus!

Maistelumenut Ystävänpäivänä 14.2.2026 klo 16-00 alkaen

44€

Muista tehdä pöytävaraus!

CHEF'S MENU

62€

SCALLOPS (L, G)

Paistettuja kampasimpukoita, valkosipuli-persiljavoita ja myskikurpitsaa

ENTRECÔTE (L, G)

Laavakivillä grillattua kotimaista rotukarjan entrecôtea 250 g, tarjoillaan ranskalaisten perunoiden ja vihreän salaatin kera sekä béarnaisekastike tai valkosipuli-persiljavoi valintasi mukaan

CHOCOLATE (L, G)

Suklaaganachea ja vadelmasorbettia

GREEN MENU

44€

BEETS (L, G)

Paahdettuja punajuuria, endiiviä, pikkelöityjä sieniä ja manteliemulsiota

GNOCCHI (L)

Rakuuna-gnoccheja, uppomuna, lehtikaalia ja pikkelöityä myskikurpitsaa

TARTE TATIN (L)

Klassinen omenainen tarte tatin, suolakinuskia ja sitruunaruohojäätelöä

Green menu saatavina myös vegaanisena.