Äitienpäiväbrunssit
Hansakortteli Hansa, Turku

Äitienpäivälounas 10.5.2026 klo 13-17

59€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄBRUNSSI 2026

Alkuun

Silli- ja silakkavalikoima M, G

Kirjolohenmätiä, punasipulia ja vaahdotettua smetanaa L, G

Cavi-Art merilevämätiä M, G, V

Savustettua lohta ja mummonkurkkuja M, G

Katkarapu Skagen ja kananmunaa M, G | Tofu Skagen M, G, V

Marinoitua kananpoikaa ja parmesaania L, G

Poromoussea ja kuivattua karpaloa L, G

Paahdettua Seitania ja vihanneksia M, V

Vihersalaattia M, G, V

Talon Caesar salaattia L, G (sis. kalaa)

Mansikka-halloumisalaatti L, G,

Börsin Perunasalaatti, Keväinen parsasalaatti M, G, V

Revittyä mozzarellaa, tomaattia ja pestoa L, G

Pääruoaksi

Varhaisperunaa L, G

Kikherne –rosmariinipyöryköitä, uunitomaattia

ja grillattua parsaa M, G, V

Naudan paahtopaistia ja punaviinikastiketta L,G

Paahdettua merilohta ja hummerikastiketta L, G

Jälkiruoaksi

Juustovalikoima, hillokkeita ja keksejä G

Mansikkatäytekakkua L

Suklaabrownie L, G

Konvehti-, marmeladi- ja keksivalikoima

Äitienpäiväbrunssi 10.5.2026 kahdessa kattauksessa klo 12:00 ja klo 15:00

46€

Lapset 4-12v

15€

Äitienpäivämenu 10.5.2026 klo 13-21

75€

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄMENU 2026

Lasillinen Kuohuvaa

Kellarin Toast Skagen (L)

Kukkakaali-Hummuspihvi ja Piparjuurimajoneesia (L,G)

TAI

Chili & Parmesan Paneroitua Merilohta, Pikkelöityjä Kasviksia ja Sitruunarisottoa (L,G)

TAI

Talon Pippuripihvi, Haudutettuja Kasviksia ja Kermaperunaa (L,G)

Mansikka-Mascarponekakkua (L,G)

Äitienpäivänä 10.5.2026 klo 13-22 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Kuninkaan kestit kahdelle

144€

Hemmottelu kahdelle: alkuherkut, pääruoka, jälkiruoka ja malja

Kaunotukan alkajaiskilpi L

Puolukkagraavattua lohta, tervasilakkaa, savustettua ankkaa, poron sydäntä ja majavasalamia. Penttilän tilan perunarieskaa, pataleipää, tervapuolukkaa sekä riista- ja savuahvenmoussea. Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistetun tuhkajuuston vierellä salaattia, karviaisvinegretteä, hölskykurkkuja, porkkanalastuja sekä kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä.

Halvdan Mustan kilpi G

Ylikypsää naudan hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa ja pariloitua broilerinrintaa. Lisäksi kerma-juustoperunaa, viikinkien kilpiperunaa, yhden tähden pippurikastia, aurinkotarhan tomaattikastia, hunajajuureksia jatervapuolukkaa.

Sinihampaan jälkikilpi L

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, paistettuja lettuja, vadelmakastiketta ja marharouhetta, piimävanukasta, leipäjuustoa ja lakkoja, karhunvadelma-kuusijäätelöä, valkoherukkasorbettia, Haraldin perinteistä tervajäätelöä, kuningatarhilloa ja vaniljavaahtoa.

Äitienpäivä 2026 Turussa: Romanttinen elämys-hotellipaketti kahdelle 10.-11.5.2026 alkaen

161€

Nauti romanttisesta lomasta, johon kuuluu huoneluokan korotus ja aamiainen vuoteeseen. Saat huoneluokan korotuksen, kun varaat vähintään Superior-huoneen, joten sinä ja kumppanisi voitte levätä ja ladata akkujanne avarassa ympäristössä. Aloita päivä omaan tahtiisi ja omalla tavallasi nauttimalla herkullinen ja ravitseva aamiainen, joka tuodaan huoneeseesi.

Äitienpäiväbrunssit lauantaina 9.5 ja sunnuntaina 10.5.2026

41€

Brunssi kuoharilla

45€

Lapset 1-4v

6€

Lapset 5-11v

17€

Kattaukset molempina päivinä klo 11.00 ja 11.30 sekä 13.00 ja 13.30 sekä sunnuntaina klo 15.

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄBRUNSSI 2026 MENU

Leipäpöydästä “DIY” Toast Bar

Foccacciaa L,M,Vege

Croissantteja L

Karjalanpiirakoita L (saatavana myös G)

Hapanjuurileipää L,M,V

Panineja L (saattaa sisältää pähkinää)

Valkosipuli-yrttituorejuustoa L,G

Vaahdotettua oliiviöljyvoita L,G

Munavoita L,G

Kylmäsavuhärkämoussea L,G

Pikkelöityä punasipulia L,G,M, vege

Myrttisen suolakurkkua L,M,G, vege

Salamia L,G,M

Palvikinkkua L,G,M

Kalkkunaleikettä L,G,M

Pippuroitua kananrintaa M,G

Kerma-, ja goudajuustoa L,G

Tomaattia, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia L,G,M,vege

Hernehummusta L,G,M,vege

Kylmästä pöydästä

Caesarsalaattia L,G ja krutonkeja L

Lindrothin salaatteja, paahdettua vuohenjuustoa, mehustettua mandariinia ja persikkaa, paahdettuja cashewpähkinoita ja balsamicosiirappia VL,G (sis.pähkinä)

Hedelmävati sesongin hedelmistä L,G,M,vege

Ranch-coleslaw L,G

Sem de melon-pastasalaattia ja aurinkokuivattua tomaattia L,M,vege

Klassista perunasalaattia L,G,M

Kananmunia L,G,M

Kreikkalainen salaatti L,G

Katkarapuchevicheä, limeä, chiliä ja korianteria L,G,M

Saaristolaisleipänappeja ja kylmäsavuhärkämoussea L

Crostineita ja hernehummusta L,M,Vege

Vadelmasmoothie L,G,M,V

Jogurttia, mysliä ja mehustettuja marjoja L

Limegraavattua lohta ja lime-majoneesia M,G

Marinoituja oliiveja L,G,M,Vege

Cocktailkurkkuja L,G,M,Vege

Suolapähkinöitä M,G, vege (sis.pähkinää)

Paahdettuja siemeniä L,G,M, vege

Lämpimästä pöydästä

Paistettua perunaa, parsaa, retiisiä ja yrttiöljyä L,G,M,V

Paahdettuja kanan reisipaloja ja lime-hollandaisea L,G

Ylikypsää häränrintaa ja cafe de paris-kastiketta L,G

Lihapullia ja nakkeja L,G,M

Munakokkelia L,G

Hot wingssejä L,G

Kukkakaaliwingssejä L,G,M,V

Aurajuustodippiä L,G

Vegaaninen aioli M,G,V

Jälkiruoat

Amerikkalaisia pannukakkuja L

Vadelmahilloa L,G,M,Vege

Vaniljajäätelöä L,G

Kinuskikastiketta

Nutellaa G (sis.pähkinää)

Vaahterasiirappia L,G,M,Vege

Strösseleitä

Vaahtokarkkeja L,G,M

Espresso-vohvelitikkuja L (sis.pähkinää)

Irtokarkkeja L(G)

Valikoima keksejä L (saattaa sisältää pähkinää/sis.pähkinää)

Suklaadonitseja L (saattaa sisältää pähkinää)

Kuningatar-britakakkua ja paahdettua valkosuklaata L

Mangojuustokakkua, passionfluidia ja kuivattua valdemaa L,G

Salmiakkivaahtoa ja vadelmamelbaa L,M,G, vege

Limeposset ja mehustettua granaattiomenaa L,G

Sinihomejuustoa, goudaa, tuc-suolakeksejä ja appelsiini-vaniljahilloketta L

JUOMAT

Appelsiinimehu L,G,M,vege

Omenamehu L,G,M,vege

Makuvesi L,G,M,vege

Booli L,G,M,vege

Seljankukka-kurkku-inkiväärishotti L,G,M,vege

Äitienpäivämenu 2026 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

45€

Lapset 4-12 -vuotiaat 22,50e ja alle 4v maksutta

Kattaukset klo 11:30, 13:30 ja 16:00.

Äitienpäivämenu 2026 tulossa...

Deliberi Hansakorttelissa brunsseillaan äitienpäivänä 11.5.2025

42€

Lapset 0-15v 2e/ikävuosi

Deliberin brunssilla buffetpöydästä saa itse käydä kokoamassa mieleisensä herkkulautasen.

Äitienpäiväbrunssin pöytävaraukset klo 10.30-15 välille. Ravintola on avoinna klo 17 asti.

Äitienpäivämenu 2026 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

49€

lapset 4 – 14 v

20€

lapset alle 4 vuotta veloituksetta

Juhlabuffetin kattaukset kello 11.30 – 13.30, 14.00 – 16.00 ja 16.30 – 18.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄ 2025 MENU

Mustaherukkasilliä L, G

Tilli-sipulisilakkaa L, G

Sinappisilliä L, G

Kananmunanpuolikkaita, smetanaa ja mätiä L, G

Kellarin savulohta pippurihunnulla L, G

Katajanmarjagraavattua lohta ja wasabikastiketta L, G

Katkarapusalaattia L, G

Vihreää salaattia, yrttejä ja sitruunavinaigrettea L, G, V

Varhaisperunasalaattia L, G, V

Seesaminsiemen-papusalaattia L, G, V

Hedelmäistä broilerisalaattia L, G

Marinoitua kukkakaalia L, G, V

Cocktailkurkkuja L, G, V

Melonia ja parmankinkkua L, G

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G

Varhaisperunoita ja tilli-voisulaa L, G

Rosmariinifoccaccia ja saaristolaisleipää L

Porkkanahummusta L, G, V

Ruskistettua vaahdotettua voita L, G

***

Bataattipihvejä ja tsatsikia L, G

Paahdettua lohta ja korvasienikastiketta L, G

Lihapullia kermakastikkeessa L, G

Paahdettua perunaa L, G

***

Mango-tuorejuustokakkua L, G

Kahvia / teetä / mehua

Äitienpäivämenu 2026 tulossa...

Äitienpäivän juhlabrunssi la 10.5. ja su 11.5.2025 klo 13-17

63€

(varattavuus klo 13-15.30)

S-Etukortilla

59€

lapset 0-3 vuotta

0€

lapset 4-9 vuotta

14€

lapset 10-13 vuotta

19€

BRUNSSIMENU

Juhlabrunssit sisältävät kuohuviinin 12cl (tai alkoholiton vaihtoehto)

Alkuruoat

Katkarapu skagenia l, g

Savulohimoussea, ruissipsit l, (g)

Sillivalikoima m, g

Sokerisuolattu siikatartar, parsa-tillimajoneesi m, g

Yrttiailolilla täytettyjä kananmunia, pekonimurua m, g

Copa-kinkkua, Napolin salamia, palvikinkkua m, g

Fetajuustoa, marinoitua punasipulia, yrttioliiveja l, g

Sitruunapaahdettu vihreä perunasalaatti ve, g

Mansikkainen kylmäsavulohi – parsasalaatti, minttu-limekastiketta l, g

Tuoresalaatti, rucolaa, pinaattia ja yrttejä ve

Caesarsalaattia, grillatua kananrintaa) l, (g)

Marinoituja grillattuja kasviksia l, g, ve

Hummus ve, g

Avokado, linssisalaattia ve, g

Lämpimät ruoat

Paistettua kirjolohta, kermainen parsa-valkoviinikastike l, g

Yrteillä maustettua karitsan paahtopaistia, punaviinisuklaakastike l, g

Paistettuja varhaisperunoita ve, g

Grillattua parsaa, broccoliinia ja tomaattia ve, g

Sitrusrisotta l, g, k

Juustokuminalla maustettuja kasvispihviä, punajuurifalleroita ja vegaanimajoneesia l, g, ve

Lihapullia l, g

Mausteista makkaraa l, g

Jälkiruoat

Tuoreita hedelmiä

Juustotarjotin, viikunahilloa, siemennäkkileipää l, g

Suola-kinuskituulihattuja l

Porkkanakakkua l, g

Suklaa-appelsiinikakku ve

Mustaherukka moussea g, ve

Suklaamoussea l, g

Vaahtokarkkeja l, g

Valkosuklaa pannacotta vl, g

Amarettomarinoitua hedelmäsalaattia l, g

Äitienpäivän marjainen täytekakku l, g

Lisäksi:

tuoremehuja, smoothie, kahvia, erikoiskahvia, teetä, lämpimiä croisantteja, leipiä ja levitteitä sekä tuoreita hedelmiä

Äitienpäivämenu 2026 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 12-15

49€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Raikasta vihannessalaattia, vinegrettiä ja hälskytyskurkkuja M, G, V

Caesar-salaattia L, G ja krutonkeja L

Kvinoa-kasvissalattia ja grillattua parsaa sekä pinaattia M, G, V

Paahdettua vuohenjuustoa ja balsamicomansikoita L, G

Kapriksella maustettua perunasalaattia M, G, V

Silliä ja silakkaa M, G

Talon lämminsavulohi ja sitruuna-aiolia M, G

Katkarapuskagen M, G ja Tofuskagen M, G, V

Paahdettua kanaa ja jalopenohilloke M, G

Naudan paahtopaistia ja piparjuuricreme L, G

Focaccia, paahdettua voita, hummusta

Pääruoaksi

Pitkään haudutettua naudan hanger steakia ja

timjamipunaviinikastike L, G

Uunissa paahdettua lohta ja rapukastike L, G

Kaurakermassa haudutettuja kasviksia ja tofua M, G, V

Varhaisperunaa ja valkosipuliperunaa M, G, V

Ratatouille M, G, V

Jälkiruoaksi

Täytekakku L, karkkibuffet ja konvehteja

Kaura-raparperipaistos M, G, V ja vaniljakastiketta L, G

Valkosuklaamousse ja vadelmacoulis L, G

Mango-passionmousse M, G, V

Aura-, Brie- ja Västerbotten juustoja ja hillokeita