Äitienpäiväbrunssit
Jyväskylä

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 11-15

Lisätietoja tulossa!

Äitienpäivämenu 11.5.2025 klo 14-19.30alkaen

46,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

* Kylmäsavulohitartaria * Tervasilakoita * Rapuskagen * Porsaan paahtofileetä ja piparjuurikermaa * Keväinen perunasalaatti * Hölskykurkkuja * Pikkelöityä punakaalia * Marinoituja kasviksia *Kirsikkatomaatti-juustosalaatti * Kaurasalaattia * Salaattimaan antimia ja vinegretteä * Caesar kastia ja yrttikrutonkeja * Saaristolaisleipää ja punajuurileipää * Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa *

Päähyvät

1. Broileria Helgan tarhasta VL, G

46,90 €

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja mustaleimamoussea, Viisauden Viini-kastia, viikinkien kilpiperunaa, paahdettuja juureksia sekä raparperihilloketta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

51,90 €

Paistettua nieriää, valkoviinikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja paahdettuja juureksia.

3. Pippuripihviä Haraldin hovista G

52,90 €

Black Angus- naudan petit tenderiä, paahdettua leipärouhetta, yhden tähden pippurikastia, emmental-kermaperunaa ja paahdettuja juureksia.

4. Ryytimaanvartijan kasvispihvi L, G

50,90 €

Kasvispihviä ja paistettua vuohenjuustoa, paahdettua leipärouhetta, tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa sekä paahdettuja juureksia.

Saatavana myös vegaanisena!

Jälkihyväksi

Haraldin juustokakkumoussella koristettua suklaakakkua ja vadelmaa. L, G

Kahvia tai teetä

Äitienpäivälounas 11.5.2025 klo 11.30-13.30

45€

Lasten annokset erilliseltä lasten listalta.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Härän paahtopaistia ja tartarmaoussea saaristolaisleivällä (L, saatavana G)

TAI

Graavilohi-skågen saaristolaisleivällä (L, saatavana G)

TAI

Graavattua porkkanaa ja kasvis-aiolia saaristolaisleivällä (M, saatavana G)

Pääruoaksi

Grillattua naudan ulfofileetä, lämmintä perunasalaattia, kermaista

pippurikastiketta ja paahdettuja kasviksia (L, G)

TAI

Paistettua siikaa, hernerisottoa, porkkana-voikastiketta ja

paahdettuja kasviksia (L, G)

TAI

Grillattua Beyond-pihviä, lämmintä perunasalaattia, aiolia ja

paahdettuja kasviksia (M, G, Veg

Jälkiruoaksi

Talon täytekakkua (L), valkosuklaamoussea (L, G) sekä karkkibuffet

(saatavana myös gluteenittomia leivoksia)

Äitienpäivän brunssi 11.5.2025

56€

Lapset 5-12 v puoleen hintaan, alle 4 v veloituksetta.

Pöytävaraukset ensimmäiseen kattaukseen klo 11.30 tai 12.00, toiseen kattaukseen klo 14.00 tai 14.30. Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Vihreää salaattia ja artesaanikastiketta

Parsa-perunasalaattia ja pikkelöityä fenkolia

Kukkakaali-retiisi-hernesalaattia

Pikkelöityjä grillikasviksia

Hillottuja tomaatteja ja uunijuustoa

Harmoonin silliä ja silakkaa

Savukala-katkarapu voileipäkakkua

Puolukkagraavattua kirjolohta ja sinappikastiketta

Talon hiivaleipää ja levitettä

Pääruoka

Savulohta ja korvasienikastiketta

Timjamivoissa paistettua naudanfileetä ja madeirakastiketta

Peruna-pinaatti paistosta ja paahdettuja siemeniä

Jälkiruoka

Kuningatar- Britakakku

Hedelmäsalaattia ja maustepippuri-mansikkakastiketta

Suklaakonvehteja

Kahvi tai tee

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

20,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Appelsiinikirjolohta (G,L)

Vuohenjuustobroileria (G,L)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Kermaperuna (G,L)

Mallorca hedelmäkarkit

Kermaperuna (G,L)

Kermaperuna (G,L)

Aasialaiset papupyörykät ja kookos-currykastiketta (G,L)