Bistro O Mat Tapiola

45.0€

Sunnuntaibrunssi

Alkuruokapöytä | Starters on buffet table

Puutarhurinsalaattia (veg, g)

Gardener’s salad

Paahdettua punajuurta, granaattiomenaa ja rucolaa (veg, g)

Roasted beetroot, pomegranates and arugula

Kesäkurpitsa-vuohenjuustoquiche ja tomaattia (l)

Zucchini-goat cheese quiche with tomato

Paahdettua myskikurpitsaa, manteleita ja aprikoosia (veg, g)

Roasted musk squash with almonds and apricot

Tyrnimarjasilakoita (m, g)

Sea buckthorn herring

Vasikka-ankanmaksaterriiniä, omenaa ja Cumberlandin kastiketta (l)

Veal-duck liver terrine, apple and Cumberland sauce

Pastis-graavattua lohta ja fenkoli-kurkkusalaattia (m, g)

Pastis-cured salmon and fennel-cucumber salad

Saucisse de Toulouse-tuoremakkaaraa ja karamellisoitua sipulia (l, g)

Saucisse de Toulouse sausage with caramelised onions

Kesäperunaa ja tilli-voisulaa (l, g)

Summer potatoes and melted dill butter

Talon artesaanileivät ja paahdettua voita

House artesan breads and roasted butter

Pääruokavaihtoehdot | Main Courses

Herkkutatti-tryffelirisottoa (l, g)

Porcini and truffle risotto

Haudutettua poron potkaa, puikulaperunapyreetä ja Grand Veneur-kastiketta (l, g)

Braised reindeer shank, potato puree and Grand Veneur sauce

Lapsille | For children

12 €

Bom Burger | Bom Burger

4,50 €

Vaniljajäätelöä | Vanilla Ice-cream

Jälkiruokavaihtoehdot | Dessert

Tarte Tatin ja vaniljajäätelöä (l)

Tarte Tatin and vanilla ice cream

Herkkujuustolan kolme palaa juustoa (vl, g*)

Finnish artesan cheeses

Tummapaahtokahvia tai haudutettua teetä

Dark roasted coffee or tea