Joululounaat
Kuopio

Jouluaaton juhlaillallinen 24.12.2025 klo 15-20 alkaen

69€

Huomioithan: pöytävarauksen yhteydessä pyydämme etukäteen tiedon pääruokavalinnasta.

Varaa viimeistään 17.12. – paikkoja on rajoitetusti!

Alkuruokapöytä – joulun klassikot ja herkut

Vihersalaattia • Waldorfin salaattia • Metsäsienisalaattia • Perinteistä rosollia

Punajuuri–sinihomejuustosalaattia • Lämminsavulohta • Graavattua rautua • Kylmäsavustettua haukea • Sinappisilliä • Sillitartaria • Mätimoussea • Joulukinkkua ja talon sinappia • Tilliperunoita

Talon leipää, ruisleipää, mallasleipää, Karjalanpiirakoita ja kirnuvoita

Pääruoka (valitaan etukäteen, tarjoillaan pöytiin)

Tunturiporon paahtopaistia –

86 €

Kuhaa, talven lisäkkein –

81 €

Kotimainen rotukarjan sisäfileepihvi –

86 €

Punajuuririsottoa ja vuohenjuustoa –

69 €

Jälkiruokapöytä – makea päätös juhlahetkelle

Jouluhalko • Paahtovanukasta • Juustovalikoima ja talon hilloa

Talon pipareita ja lusikkaleipiä • Suklaaherkkuja• Kahvia ja teetä

Pikkujoulubrunssi 14.11., 22.11., 05.12., 06.12.2025 klo 19-21

49€

Juhlakattaukset

Muista tehdä pöytävaraus!

Sisältää: ruokailun sekä illan ohjelman

Nauti tulisavulohesta, lohipastramista, inkiväärikanasta, perinteisestä kinkusta, laatikoista ja grillatusta lohesta tyrni-hollandaiseen – ja kruunaa ateria lakka-jogurttipannacotalla, suomalaisilla juustoilla ja joulutortuilla. Makumatka kotimaisiin joulun suosikkeihin odottaa!

Joululounas 2025 9.-22.12.2025. klo 10.45-14

59€

Lapset 6-12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2025 MENU

Alkuun

Vihrsalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M,G,V

Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja

kurpitsansiemeniä L,G

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia M,G,V

Waldorfinsalaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M,G,V

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L,G

Perinteistä sienisalaattia L,G

Silli- ja silakkavalikoima L,G

Katkarapuja Skagen L,G

Kirjolohenmätiä M,G & Caviartia V, smetanaa ja

punasipulia L,G

Perinteistä graavilohta ja

hovimestarinkastiketta M,G

Savustettua kirjolohta, Remouladekastiketta L,G

Kalkkunanrintaa ja Cumberlandinkastiketta M,G

Paahtopaistia ja piparjuurikreemiä L,G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista

kinkunkastiketta L,G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon

omaa konjakkisinappia L,G

Paahdettua siikaa ja ruohosipuli Beurre Blanckastiketta L,G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M,G,V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L,G

Persiljaperunoita L,G

Jälkiruoaksi

Avokado-päärynäbavaroisea L,G

Omena-kardemummatoscaa ja vaniljakermaa L,G

Pihlajanmarja-valkosuklaapavlova L,G

Viikunaparfait L,G

Suklaamoussekakkua ja Black Cherry coulis L,G

Possukakkua L

Porkkanahalvaa ja kanelikermaa V,M,G

Juustovalikoima, talon hilloketta ja keksejä

Glögipannacotta L,G

Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L

Hedelmiä M,G,V, Marmeladeja M,G

Suklaakonvehteja L,G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

JUOMASUOSITUKSET

Glögi: Triple sec Blossa

Kuohuviini: Zensa Organico Brut

Punaviini: Mondavi Woodbridge Zinfandel

Valkoviini: Kia Ora Sauvignon Blanc

Jälkiruokaviini: Sauternes Réserve Mouton Cadet

Vegaanisen menun tarjoilemme 3-ruokalajin menuna. Ilmoitathan ennakkoon.

Joululounas 2025 alkaen

48,70€

Joulumenu sisältää alkuherkut viikinkilaivasta, päähyvän valintasi mukaan sekä jälkihyvän.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä • Whisky-sinappisilliä • Rapuskagen • Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja mustaherukkachutney • Saksanhirvimoussea • Hirvi-juusto- makkaraa • Punakaali-omenasalaattia • Metsäsieni-smetanasalaattia • Mummon hölsky- kurkkuja • Helgan kasvispikkeliä • Basilikalla aateloitua tomaatti-papusalaattia • Peruna- savukylkisalaattia • Vuohenjuusto-kanasalaattia • Vihersalaattia ja karviaisvinegretteä • Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää • Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvä valintasi mukaan

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

48,70€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja emmentalmoussea, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini -kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukkachutneyta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

54,90€

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja juureksia.

3. Talkooväen possua ja nautaa G

54,90€

Ylikypsää hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa, kerma-juustoperunaa, Haraldin terva-sinappikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.

4. Saksanhirveä Haraldin hovista L, G

58,60€

Saksanhirven ulkofileetä tryffelimoussen ja leipämurun kera, parsa-perunakakkua, yhden tähden pippurikastia ja paahdettuja juureksia.

5. Vihermaan kasvispata VE

47,80€

Haudutettua ja mausteista jakkihedelmä-kasvispataa auringonkukkakrutongeilla, yrttikaura-papupaistosta, paahdettuja punajuuria sekä mustaherukkachutneyta.

Jälkihyväksi

Haraldin suklaakakkua, kirsikkamoussea ja piparkakkulunta L, G

Joulumenu 2025 tulossa...

Kartanon joululounas ma-pe 25.11.-24.12.2024 klo 11-14

31,90€

Viikolla 51, 2024 ma-pe 16.-20.12. klo 11-14 tarjolla Kartanon Joulupöytä 49,90 eur/hlö. Jouluaaton aattona ma 23.12.2024 ja jouluaattona ti 24.12. runsas joulupöytä 62,90 euroa/hlö katettuna klo 11-14.

Joulumenu 2025 tulossa...

IKEA Kuopio joululounas 8.11.-23.12.2024

14.99€

alle 12-vuotiaat lapset syövät 1e / ikävuosi

Joulubuffetiin sisältyy glögi, noutopöydän valikoima ja juomat juomasaarekkeelta.

JOULUPÖYDÄN MENU

Alkuruuat

Vihersalaatti G, M, VE

Sienisalaatti G, M, V

Miniluumutomaatti G, M, VE

Kurkkukuutio G, M, VE

Perinteinen rosolli G, M, VE

Sinappinen silli-perunasalaatti G, L

Graavilohi G, L, M

Skagenröra G, L, M

Pääruuat

Joulukinkku G, L, M (Lihan alkuperämaa Suomi, voimakassuolainen)

Kalkkunanfilee G, L, M (Lihan alkuperämaa EU)

Ruusukaali-bratwurst vuoka G, M (Lihan alkuperämaa EU)

Lihaton pyörykkä M, VE

Lanttulaatikko G, L

Porkkanalaatikko G, L

Imelletty perunalaatikko G, L

Keitetty peruna G, M, VE

Punajuurilohko G, M, VE

Kermakastike G, L, V

Lisukkeet

Hunaja-sinappi salaatinkastike G, M, V

Makean tulinen sinappi G, M, VE

Saaristolaisleipä L, M, VE

Pippurituorejuusto G, L, V

Jälkiruuat

Piparkakku L, M, V

Kanelilla maustettu omena-viikunajogurtti G, L, V

Glögi G, M, VE

Manteli-rusinasekoitus G, M, VE