Joululounaat
Ylivieska

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 19-20.12.2023 klo 10.30-15

34€

MENU

Sinappisilliä

Ranskalaista sipulisilliät

Katajanmarjasilakkaa

Lämminsavulohta ja jogurttikastiketta

Kylmäsavulohisalaattia

Maksapateeta ja karpalohyytelöä

Viherversosalaattia ja talon chilivinegretti

Rosollia ja rosollin kastiketta

Sienisalaattia

Pikkelöityjä vihanneksia

Appelsiini-punakaalisalaattia

Joululimppua ja maalaisleipaä yritti-

tuorejuustolevitteellä

Talon paistamaa kinkkua ja kermaista

konjakkikastiketta

Myllyn lanttu -ja porkkanalaatikoita

Feta-punajuurilaatikkoa

Keitettyja perunoita

Nutellamoussea

Glögia ja piparkakkuja

Kahvia ja teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 11.-15.12. ja 18.-22.12.2023 klo 11-15

37€

Lapset 5-10v. -50%, alle 5v. ilmainen

MENU

Alkuun

Runsas valikoima pikkuVELIN sillejä ja silakoita M, G

Rapu skagen ja Maalahden limppua M

pikkuVELIN ”loimulohta” ja vaahdotettua vuolukermaa L, G

Lasimestarin lohta M, G

Vuohenjuustoa ja hunajapaahdettua punajuurta L, G

Häränpaistia ja piparjuurikastiketta M, G

Maalaispateeta ja omenaa M, G

Puutarhan vihersalaattia ja vinaigrettea M, G

Tomaattia, basilikaa, marinoitua punasipulia, kurpitsansiemeniä ja viikunabalsamicoa M, G

Savuporo-perunasalaattia M, G

Salaatti kotimaisista metsäsienistä M, G

Perinteistä rosollia ja punajuurikermaa L, G (M)

Joululimppua, perunarieskaa ja voita L

Päälle

pikkuVELIN uunissa paistettua perinteistä maalaispossun kinkkua M, G

Sinapilla maustettua paistikastiketta L, G

Kalkkunanpaistia ja mustaherukkakastiketta

Itse valmistettuja luomulanttu-, luomuporkkana- ja maksalaatikkoa L, G

Tillivoilla aateloituja perunoita L, G

Rommilla marinoituja luumuja M, G

Jälkeen

Paahtovanukaskakkua ja vadelmaa VL

Kanelilla maustettua tiramisua L, G

Täytettyjä tuulihattuja L

Valikoima kotimaisia juustoja ja lakkahilloa L, G

(pyydettäessä G ja M)

Piparkakkuja ja Suklaakonvehteja

Kahvi/tee