Brunssi Karisma, Lahti: Kaikki brunssit lähelläsi

Tilaa herkut Kaapinlähteen Kievarista!

Talonpoikaishenkisesti sisustetussa ravintolasalissamme on 63 asiakaspaikkaa. Tila on kalustettu perihämäläisesti vanhoilla, jopa sadan vuoden takaisilla talonpoikaiskalusteilla. Salia somistamassa ja tunnelmaa luomassa on suuri luonnonkivatakka. Tunnelma on taattu niin kesä-, kuin talviaikanakin.

Menu I, II, III, IV, V alkaen

42€

Catering menu

SALAATIT

Hedelmäinen vihersalaatti (VE,G)

Mansikka-vuohenjuustosalaatti (L,G)

Kreikkalainen salaatti (L,G)

Nektarlini-fetasalaatti (L,G)

Aasialainen raastesalaatti (G,VE)

Coleslaw (G,VL)

Couscous-kasvissalaatti (VE)

Rapusalaatti (G;L)

Omenainen kanasalaatti (L)

Caesar salaatti(kana/tonnikala) (L)

Tomaatti-mozzarellasalaatti (G;L)

Minttu-melonisalaatti (G;Ve)

SALAATINKASTIKKEET

Sinappinen salaatinkastike (G,VE)

Sitruunainen salaatinkastike (G,VE)

Balsamicokastike (G,VE)

Tzatziki (G,L)

LEIVAT

Porkkanalelpä (M)

Pinaattileipä (M)

Focaccia (VE)

Juureen leivottu leipä (VE)

Saaristolalslelpa

LEVITTEET

Vol (G,L)

Tuore|uusto (G.L)

Hummus (G,VE)

Vihreà pesto (G,L)

Paprikapesto (G,L)

Hernepesto G,L)

KALAT

LImegraavattu lohl (G,M)

Artesaani savulohi (G,M)

Piparjuuri-kylmäsavulohilevite (G,L)

KASTIKKEET KALALLE

Tillljogurtti (G)

Ruohosipullkastike (G,VL)

LIHAT

Lihapullat (M)

Jalapenolihapullat (M)

Balsamicomarinoltu parsaan sisäfile(G,M)

Härän paahtopaisti (G,M)

Savuporolevite (G,L)

KASTIKKEET LIHALLE

Pippurikastike (G,L)

Punavlinikastike (G,M)

PERUNAT

Keitetyt perunat (G,VE)

Kerma-juustoperunat(G.L)

Mausteiset uuniperunat (G,VE)

Lohkoperunat (G,VE)

VOILEIPÄKAKUT

Liha, kala tai kasvis (L)

SUOLAISET PIIRAKAT

Kinkku-paprika (L)

Feta-parsa (L)

Kasvis (L)

Lohi-kasvis (L)

HILLOT JA KASTIKKEET

Vadelmamelba (G;VE)

Vilkunahillo (G;VE)

Mustaviinimarjasurvos (G,VE)

Paholaisenhillo (G,VE)

Hot Chili (G,VE)

Salsa (G,VE)

Juustokastike (G,VL)

Makea sinappi (G;M)

COCTAILPALAT

Kylm@savulohileipäset (L)

Savuporoleipäset (L)

Rapuleipäset (L)

Tortillat (kana, kasvis, kala) (L) ANTIPASTOLAUTANEN

Chorizo, salami, prociutto, sinihomejuusto, orie, manchigo, viikunahllo, viinirypäleet.

leipajuusto, lakkahillo, suolakeksit

KEITOT

Tomaattikeitto (G,VE)

Kermainen bataatti-porkkanakeitto (G,VE)

Savulohikeltto (G,L)

Kermainen sienikeltto (G,L)

Punajuuri-wuohenjuustokeitto (G,L)

KAKUT

Täytekakut (L)

Brita kakku (L)

Valkosuklaakakku

Mango-syklaakakku (L)

Suklaa-rahkakakku (L)

Taatelikakku (VL)

TIkerlkakku (VL)

New york cheesecake

Porkkanakakku (L)

Sunnuntai 14.12.

Normaalihinta

Muutokset ruokalistalla ovat mahdollisia

* * * * *

Lauantaibuffet

13.2€

Buffet sisältää leivän, 2 lämmintä ruokaa, ruokajuoman, jälkiruuan sekä kahvin tai teen

Lauantai 13.12.

Näytä Piilota

Idan lihapullia kermakastikkeessa (L)

Kalaleike ja kermaviilidippi

Tofu teriyakikastike (M, G, K)

Näytä Piilota (M), Maidoton (L), Laktoositon (G), Gluteeniton (K), Kasvis (Veg), Vegaaninen (VL), Vähälaktoosinen

* * * * *

Lauantaibuffet

13.7€

Lounas 11:00-18:00

Viikonloppubuffantai

16.9€

Talon Jauhelihalasagne (L)

Lihapullat Kermakastikkeessa (L,G)

Punajuuripyörykät (VEG,G) ja Kermaviili-Tandoorikastike (L,G)

Perunamuusi (L,G)

Lohkoperunat (VEG,G)

Paahdetut Kasvikset (VEG,G)

Hodarit (L)

Wingsit (M,G)

Kananuggetit (M)

Sipulirenkaat

Sunnuntaibrunssi

24.0€

Brunssilla tarjolla laaja valikoima salaatteja, erilaisia alkupaloja, juustoja, leikkeleitä, kylmäsavulohta, kolme erilaista lämmintä ruokaa (liha, kana/kala, kasvis) ja kaksi lisuketta.

Jälkiruokabuffettia sekä kahvia, teetä ja mehuja unohtamatta.

Viikonloppubuffet

13.2€

Lapset 4-12v

8,35€

sis. keiton, 2 lämmintä lounasvaihtoehtoa lisäkkeineen, leipä- ja juomapöydän, jälkiruoan ja kahvin.