Brunssi Masku: Kaikki brunssit lähelläsi

Brunssi

34€

S-etukortilla

32€

Lapset:

0-3v

0€

4-9v

9€

10-13v

15€

Seurahuoneen Brunssimenu

SALAATTEJA JA LISUKKEITA

Rucolamarinoitua artisokkaa G,Ve

Lindrothin salaattia G,Ve

Tomaattia ja kurkkua G,Ve

Linssi-papu salaattia ja veriappelsiinia G,Ve

Marinoitua sienisalaattia G,Ve

Kreikkalaista kaalisalaattia G,Ve

Fetaa, marinoitua oliivia ja punasipulia G,L

Caesar naturel G,L kastike sis. kalaa

- paahdettua kanaa

- katkarapuja

- krutonkia

Marinoituja grillattuja kasviksia G,Ve

Punajuurihummusta G,Ve

Lohimoussea G,L

Ranskalaista sipulisilliä G,L

kananmunia G,L

copakinkkua ja napolin salamia G,L

viininlehtikääryleet G, Ve

Tzatziki G,L

Juustovalikoima, siemennäkkäriä ja viikunahilloa L,G

LÄMPIMIÄ BRUNSSIHERKKUJA

Punajuuri-härkäpapu falafel ja vegaani majoneesia G,Ve

Wok vihanneksia, hoisinkastiketta Ve

Vuohenjuustopiiras, pinjansiemeniä L

Paistettuja juures särää ja veriappelsiini vinegrettiä G,Ve

Munakokkelia L,G

Pekonia, lihapullia ja mausteista makkaraa L,G

Paneroitua, friteerattua kanaa ja Vegaani majoneesia L, M

JÄLKIRUOKIA

Porkkanakakkua L,G

Appelsiini-jogurtti pannacotta L, G

Pannukakkubaari, kermavaahtoa, hilloja, vaahterasiirappia ja Nutellaa L

Kaura-omenapaistos Ve,G

ja vaniljakastiketta L,G

sekä kauravaniljakastiketta Ve,G

Rosmariinimarinoitua hedelmäsalaattia Ve,G

pyydettäessä mustikka-raakakakku Ve

pyydettäessä hedelmä / marjamousse Ve

tuoreita hedelmiä

makeita yllätyksiä

JUOMIA

kahvia, haudutettua teetä, erikoiskahvia (cappuccino, latte, espresso...) vastajauhetuista pavuista, kaakaota

appelsiini- ja puolukkatuoremehua

Pakurilan tilan tuorepuristettua omenamehua

FRESH & HEALTY

tuorepuuroa VE

granolaa (sis. pähkinää), turkkilaista jugurttia ja hunajaa ( L, G )

(vegaanista jugurttia pyydettäessä)

päivän smoothie tai fruitie L / VE, G

tuoreita hedelmiä VE

LEIPIÄ

lämpimiä croissanteja, vaaleaa täysjyväleipää (VE), ruisleipää (VE), saaristolaisleipää sekä hapanjuurisämpylöitä(VE)

voita, margariinia ja tuorejuustoa

(gluteenitonta leipää ja karjalanpiirakoita VE)

Tuotteemme pääosin laktoosittomia, erikoisvalioissa käänny henkilökunnan puoleen.

Käänny henkilökunnan puoleen muissa erikoisruokavalioissa, niin autamme mielellämme.

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, GP = gluteeniton pyynnöstä, VE = vegaaninen, VEP = vegaaninen pyynnöstä, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää.

Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

Pidätämme oikeuden tuotemuutoksiin. Juhlapäivien erikoisbrunsseilla poikkeavat hinnat ja kattausajat.

Sunnuntaibrunssi

Vuonna 1832 rakennetussa upeassa empiretyylisessä puutalossa, Aurajoen itäisellä rannalla nautitaan kiireettömästä brunssista

Sunnuntaisin

Klo 12-15

Ravintola on avoinna klo 16:30 asti

Tarjolla on kaunis kattaus laadukkaista ja kauden rakkaimmista raaka-aineista valmistettuja salaatteja, lämpimiä ruokia ja herkullisia jälkiruokia

Gräddan

Sunnuntaibrunssi tarjoillaan kaupungin kauneimman puutalon seinien suojassa 39.0 uron

Hintaan.

Tai numerosta

Brunssimenu

39.0€

25./5/2025 klo 12-15

Appelsiini-ja omenamehua (M, G), Mango-vadelma

Smoothie (L, G)

Croisantteja ja talon leipää (L)

Hummusta, Gräddan tuorejuustoa ja marmeladia (L, G), Kasvis-uunimunakasta (L, G)

Leikkeleitä ja antipastokasviksia (M, G)

Mummonkurkkuja ja pikkelöityä

Punasipulia (M, G)

Caesarsalaattia (L, G), sis. anjovista

Mansikka-halloumisalaattia (L, G)

Parsa-perunasalaattia (L, G)

Naudan paahtopaistia,

Pikkelöityjä

Vihanneksia ja ryytisinappimajoneesia (L, G), Savulohimoussea saaristolaisleivällä (L)

Naapurin maalaiskanaa hollandaisekastikkeessa ja paahdettua perunaa (L, G)

Friteerattua hernekvinoaa ja tahinijugurttia (L)

Juustolajitelma ja aprikoosimarmeladia (L, G)

Toscapiirakkaa (L, G), Vaniljapannacottaa ja mansikoita (L, G), Suklaamoussea (G), Konvehteja

Brunchmeny

39.0€

Apelsin-och äppeljuice (M, G)

Mango-hallonmoothie (L, G)

Croissant och gräddas bröd (L)

Hummus, gräddas färskost och marmelad (L, G)

Grönsaksomelett i ugn med aioli (L, G)

Kallskuret och antipasto (M, G)

Inlagd gurka och picklad rödlök (M, G)

Caesarsallad (L, G), inneh. anjovis Halloumisallad med jordgubbar (L, G)

Sparris-och potatissallad (L, G)

Rostbiff, picklade grönsaker och grovkornig-senapsmajonnäs (L, G)

Rökt laxmousse på skärsgårdsbröd (L)

Gårdskyckling med hollandaisesås och rostadpotatis (L, G)

Frasig quinoa med ärtor och tahiniyoghurt (L)

Ostar med aprikosmarmelad (L, G)

Toscapaj (L, G)

Vaniljpannacotta med jordgubbar (L, G)

Chokladmousse (L, G)

Konfekter

Eller från nummer

* * * * *

Sunnuntaibrunssi

39.0€

Lauantai

Alle vuotiaat veloituksetta sekä lapset

1.0€

Ikävuosi

Runsas salaattibuffet ja leipävalikoima

Tomaatti-basilikakeittoa, raejuustoa (L, G)

Lihapullia kermakastikkeessa (L)

Porsaan ribbsejä ja aurajuustomajoneesia (L, G)

Lohkoperunoita (L)

Bataattipihvejä ja jogurttikastiketta (L, G)

Raparperipiirakkaa ja vaniljakastiketta (L)

* * * * *

Runsas saaristohenkinen

lauantaibuffet

22.0€

ASEMA 2 11.00-16.00 2.95 / 7.70 / 9.20

Kasvis-härkäpapupyöryköitä (A, L, M, Veg)

Seesammajoneesia (A, G, L, M, Veg)

Broileria pekonikastikkeessa ((*, A, G, L, VS)

Perunaa ja riisiä

Göranissa istutaan viikonloppuisin pitkän kaavan mukaan

Ei voimassa erikoispäivinä

Saaristolaispöytä

39.0€

Sisältää saaristolais-ja salaattipöydän, pääruokapöydän ja jälkiruokapöydän, veden sekä kahvin tai teen

4-12-vuotiaat lapset -50%, alle 4-vuotiaat lapset veloituksetta

Saaristolaispöydässä

Valikoima sillejä ja silakoita (L, M, G)

Katkarapuskagen (M, G)

Graavilohta ja hovimestarinkastiketta (M, G)

Savulohirilletteä ja tillimajoneesia (L, G)

Tattaripannukakkua ja mätimoussea (L, G)

Kukkakaaliflan ja caviartia (L)

Salaattipöydässä

Perunasalaattia kapriksella ja sinapinsiemenillä (L, G)

Paahdettua parsakaalia ja maapähkinää (M, G)

Tomaatti-sipulisalaattia (M, G)

Paahdettua porkkanaa, sitruunaa ja vuohenjuustoa (L, G)

Aasialainen kurkkusalaatti (L, G)

Lindrothin vihreitä ja sitrusvinegretteä (M, G)

Parsapiirakka (L)

Pääruokapöydässä

Paahdettua porsaan plumaa, timjamikastiketta, kauden kasviksia ja Skånen perunaa (L, G), kasvisannos saatavilla keittiöstä pyydettäessä)

Jälkiruokapöydässä

Vadelmapiirakka ja vaniljakermaa (L, G)

Appelsiini-suklaakakkua (L, G)

Sitruunakakkua ja tuorejuustoa (L, G)

Kardemummapannacottaa ja raparperia (L, G)

Lasten lämmin pääruoka-annos

8.0€

Lautasannoksena tarjoiltu viikon lastenannos

Göranin kalakeittoa ja saaristolaisleipää

15.5€

Lautasannoksena tarjoiltu annos sisältää veden sekä kahvin tai teen

Keittiömme valmistaa tilauksesta myös maittavat erikoisruokavalioille sopivat annokset

Aukioloajat

Ma 11:00-15:00 (keittiö 11:00-15:00, kahvila 11:00-15:00)

Iltaisin olemme avoinna tilauksesta

Poikkeussaukioloajat:

29.5. helatorstaina kahvila avoinna kello 11:00-18:00 & keittiöstä saatavilla kalakeittoa kello 12-16

Ravintola Göran

Linnankatu 72, 20100 Turku

Y-tunnus 2186080-0

Katso Oivahymy-raporttimme

* * * * *

Sisältää saaristolais-ja salaattipöydän, pääruokapöydän ja jälkiruokapöydän, veden sekä kahvin tai teen.

4-12-vuotiaat lapset -50%

IKEA Raisio brunssi

6.0€

Brunssin valikoima ja hinnat saattavat vaihdella tavarataloittain.

BUFFETMENU

Kaurapuuro

Keitetty kananmuna

Kinkku

Nakki

Kalkkuna

Goudajuusto

Munakas

Riisipiirakka

Salaatti

Siemensämpylä

Vihannekset

Turkkilainen jogurtti

Marjasekoitus

Mansikkahillo

Hedelmä- ja vihannessmoothie

Appelsiinimehu, kahvi, maito

Brunssi

35.0€

Lapset 4-12 vuotta

12€

BUFFET

Kuningatarsmoothie (V, G)

Inkivääri-tyrnishotti (V, G)

KYLMÄT

Sillivalikoima (M, G)

Perunapannukakkua (L)

Mummonkurkkuja (V)

Caesarsalaattia (L, sisältää anjovista)

Maalaissalaattia

Katkaravuilla maustettua perunasalaattia (L, G)

Jugurtilla ja omenalla maustettua sellerisalaattia (L, G)

Vihreää salaattia (V)

Sinappi-hunajadressing (M, G)

Siemeniä ja pähkinöitä

Espanjalainen perunamunakas ja romesco (L, G, sisältää mantelia)

Sunborn Bakeryn leipiä, voita ja yrttituorejuustoa

LÄMPIMÄT

Paahdettuja raakamakkaroita ja maalaissinappikastiketta (L, G)

Haudutettua kirjolohta ja kermaista simpukkakastiketta (L, G)

Ruskistetulla voilla maustettua murskattua perunaa (L, G)

Myskikurpitsa-dahl ja riisiä (V)

MAKEAT

Croissantteja, hilloja ja Nutellaa

Sunborn Bakeryn kakku ja leivonnaisia

Deliberin tapaslajitelma

25.0€

Kahdelle jaettavaksi tai yhdelle isompaan mielitekoon

Ilmakuivattua kinkkua ja valkosipulioliiveja

Paahdettua kurpitsaa ja kirsikkatomaattia

Friteerattua halloumia ja paahdettua paprikaa

Manchegoa ja pikkelöityä omenaa

Seesaminsiemeniä ja avokadoa

Kurpitsahummusta ja tryffelimajoneesia,

saaristolaisleipää ja focacciaa

Saatavissa myös kasvisversiona ja gluteenittomana.

Muista tehdä pöytävaraus!

Deliberi Hansakorttelin löydät Åbo Svenska teaternin nurkalta.

Haraldin kuninkaalliset retket Maistelumenut alkaen

55.4€

Hedebyn retki

67,90 €

Myrskyluodon alkuhyvä L

Tyrnipontikkamarinoitua kylmäsavulohta ja käsin kuorittuja rapuja, hölskykurkkuja ja Haraldin saaristolaisleipää tillimoussella koristettuna.

Pohjolan poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä, karpalo-voikastia, mustajuuri-perunakakkua ja sienisalaattia, hunajajuureksia sekä tervapuolukkaa.

Iirien Neidon tyrnileivokset VL

Nougat-pähkinämoussella täytetyt tyrnileivokset marengilla ja marjarouheella koristettuna.

Danevirken retki

57,90€

Magnus Metsäläisen sienikeitto L

Kermaisen pehmeää kantarellikeittoa sekä Haraldin saaristolaisleipää ja kirnuvoita.

Halvdan Mustan naudan sisäfileetä L, G

Yrttivoilla koristettua naudan sisäfileetä, yhden tähden pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja savupekonia sekä hunajajuureksia.

Omenavarkaan hyve L

Lämmin omenahyve, Jymyn vaniljajäätelöä sekä omenaviinisiirappia ja marjarouhetta.

Jorvikin retki

55,40 €

Saksanhirveä Skaldin tapaan L, G

Saksanhirvenpaistia, Herkkujuustolan villiyrttijuustoa, sienisalaattia, hirvimoussea ja metsämarjavinegretteä.

Jalosukuisten nieriää L, G

Paistettua nieriää ja käsin kuorittuja rapuja sekä tilliöljyä, Viisauden valkoviini- kastia, artisokka-perunamuusia ja kasvispaistosta.

Helgan suklaakakku L, G

Skyr-valkosuklaamoussella koristettua suklaakakkua, mustaherukkasorbettia, vadelmakastiketta ja marjarouhetta.

Sunnuntaibrunssi

27.0€

Brunssi sisältää lautasannoksen, sekä juomat ja jälkiruuat noutopöydästä.

LAUTASELLA

Katkarapuskagenia (M, G)

Ohueksi leikattua kinkkua (M, G)

Perunasipulisalaattia (V, G)

Kylmäsavulohimoussea (L, G)

Juustoista uunimunakasta (L, G)

Gouda-juustoa ja omenahilloa (L, G)

Balsamicopunajuurta ja pähkinää (V, G)

Sydänsalaattia, kurkkua ja tomaattia (V, G)

Turkkilaista jogurttia ja siemengranolaa (L, G)

Lisäksi oman leipomon tuoreleipäkori, jossa minicroisantteja, sämpylöitä ja saaristolaisleipää sekä vaahdotettua voita ja hilloa

KASVISLAUTASELLA

Tofuskagenia (V, G)

Perunasipulisalaattia (V, G)

Avokadoa ja siemeniä (V,G)

Kasvismakkaraa ja aiolia (M, V)

Juustoista uunimunakasta (L, G)

Balsamicopunajuurta ja pähkinää (V, G)

Gouda-juustoa ja omenahilloa (L, G)

Sydänsalaattia, kurkkua ja tomaattia (V, G)

Turkkilaista jogurttia ja siemengranolaa (L, G)

Lisäksi oman leipomon tuoreleipäkori, jossa minicroisantteja, sämpylöitä ja saaristolaisleipää sekä vaahdotettua voita ja hilloa

LISÄKSI

Tuoremehua ja vettä

Vaihtuvia jälkiruokia: Kakkuja, pientä makeaa ja Fruktin kahvia suoraan Kakolanmäeltä sekä haudutettua teetä

Brunssi a la carte alkaen

12.0€

Eggs Benedict L,G

12€

Paahdettua briossia, pekonia, uppomuna, pinaattia, hollandaisekastiketta, ruohosipulia ja mustapippuria.

Eggs Royale L,G

12€

Paahdettua briossia, kylmäsavulohta, uppomuna, pinaattia,

hollandaisekastiketta, ruohosipulia ja mustapippuria.

Avocado toast L, G

15€

Paahdettua juurileipää, yrttimarinoitua avokadoa, paprikakreemiä,

fetaa ja kuivattua chiliä.

Tryffeliburger L,G

21€

Kotimainen dry aged naudanlihapihvi, Monterey Jack juustoa, tryffelimajoneesia, marinoitua punasipulia ja salaattia.

Maalaisranskalaiset, ketsuppia ja aiolia.

Amerikkalaiset pannukakut L

10€

Banaania, vaahterasiirappia ja vaniljakermaa.

Brunssi

29.9€

Brunssi kuoharilla

33,90€

Lapset per ikävuosi 12-vuotiaaseen saakka

2€

Erikoisbrunssit alk

39€

Brunssi tarjolla lauantaisin kahdessa kattauksessa, klo 11.00 ja klo 13.00

BRUNSSIMENU

Leipäpöydästä “DIY” Toast Bar

Foccacciaa L,M,Vege

Paprikatuorejuustoa L,G

Vaahdotettua oliiviöljyvoita L,G

Blinejä L

Croissantteja L

Karjalanpiirakoita L (saatavana myös G)

Paahtoleipää L,M,vege

Munavoi L,G

Vaahdotettua smetanaa L,G

Merileväkaviaaria L,G,M,vege

Metsäsienimoussea L,G

Punajuurihummusta L,G,M,vege

Marinoitua punasipulia L,G,M,vege

Suolakurkkua L,G,M,vege

Kalkkunaleikettä L,G,M

Emmental- ja goudajuustoa L,G

Salamia ja chorizoa L,G,M

Palvikinkkua L,G,M

Tomaattia, kurkkua, paprikaa ja jääsalaattia L,G,M,vege

Kylmästä pöydästä

Caesarsalaattia L,G Krutonkeja L

Karamellisoitua briejuustoa, cashewpähkinää, marinoitua karambolaa ja lindrothin salaatteja VL,G

Hedelmävati sesongin hedelmistä L,G,M,vege

Klassinen perunasalaatti L,G

Tillikurkkuja L,G,M,vege

Appleslaw L,G

Savupaprika-pastasalaattia ja mehustettuja hedelmiä L

Sem de melon-pastasalaattia, grillattuja kasviksia ja rucolaöljyä L,M,vege

Kananmunia L,G,M

Grillattuja herkkusieniä ja timjamimajoneesia L,G,M

Saaristolaisleipänappeja ja metsäsienimoussea L

Crostineita ja punajuurihummusta L,M,vege

Mustikkasmoothie L,M,G,vege

Jogurttia, mysliä ja mehustettuja marjoja L

Puolukkagraavattua lohta, piparjuurismetanaa ja pikkelöityjä puolukoita L,G

Marinoituja oliiveja L,G,M,vege

Coktailkurkkuja L,G,M,vege

Suolapähkinöitä L,G,M,vege

Marinoituja valkosipulinkynsiä L,G,M,vege

Lämpimästä pöydästä

Friteerattuja kolmosen ribsejä ja bbq-kastiketta L,G,M

Teriyaki-kanavartaita ja paahdettua seesamia L,G,M

Grillimaustettuja ranskalaisia L,G,M,vege

Lihapullia ja nakkeja L,G

Munakokkelia L,G

Kukkakaaliwingssejä L,G,M,vege

Soijamarinoitua-grillattua kesäkurpitsaa ja herkkusieniä L,G,M ,vege

Paahdettua valkosipulimajoneesia L,G,M,vege

Auradippiä L,G

Jälkiruoat

Amerikkalaisia pannukakkuja L

Vadelmahilloa L,G,M,vege

Kermavaahtoa L,G

Nutellaa G (sis.pähkinää)

Kinuskikastiketta L,G

Vaahterasiirappia L,G,M,Vege

Strösseleitä L,G,M,vege

Vaahtokarkkeja L,G

Donitsilajitelma L (sis.pähkinää)

Konvehteja L (sis. pähkinää)

Hasselpähkinä-kaakaovohvelitikkuja L (sis.pähkinää)

Porkkanakakkua ja mantelia L (sis.manteli)

Karpalo-valkosuklaajuustokakkua, italialaista marenkia ja suolakinuskia L,G

Vaniljavaahtoa ja uuniomenahilloketta L,M,G, vege

Suklaapannacottaa ja tyrnifluidia L,G

Briejuustoa, sinihomejuustoa, tuc-keksejä ja omenahilloa L

Tarjolla on myös muutamia erilaisia vegaanisia makeita (kakkuja/leivoksia) sekä gluteenittomat leivät erikseen.

Juomat

Appelsiinimehu L,G,M,vege

Omenamehu L,G,M,vege

Makuvesi L,G,M,vege

Kolomosen holiton booli L,G,M, vege

Punajuuri-karpaloshotti L,G,M,vege