Pääsiäisbrunssit
Espoo

Pääsiäisbrunssi Su 31.3.2024 alkaen

39€

Lapset alle 12 v puoleen hintaan

MENU

Alkuruoat noutopöydästä:

Sillikaviaaria

Marinoituja muikkuja

Graavia kotimaista kirjolohta ja pestokastiketta

Lohipastramia, wasabimajoneesia

Katkarapu-skagenröraa

Savulohitäytteistä kananmunaa

Vihreää perunasalaattia

Curry-yrttimaustettua broileria

Savulammasta, minttuhyytelöä

Porotäytteistä kananmunaa

Vihersalaattia

Marinoitua sipulia

Kasvissalaattia

Mummonkurkkuja

Hillosipuleita, maustekurkkua, oliiveja

Viinirypäleitä ja hunajamelonia

Bataattikeittoa

Keitinperunoita

Leipävalikoima

Brie-juustoa ja viikunahilloketta

Pääruoat keittiöstämme:

Kasvispihvit ( kikherne-maapähkinävoi-kesäkurpitsa ),

linssiragout ja vegaanista aiolia

39 €

Paistettua kotimaista kuhaa,sahrami-voikastiketta ja hernerisottoa

47€

Karitsaa, kermaista mokkakastiketta ja

valkosipuliperunavuoka

46 €

Jälkiruoaksi:

Persikka-rahkatäytteinen marenkimalja, passionhedelmäkastike

Pääsiäisbrunssi su 31.3.2024

42€

Lapset 0-3v. / 4-8v. / 9-13v

0€,10 €,18 €

Brunssi on tarjolla sunnuntaisin kahdessa kattauksessa: 10:30 – 12:30 ja 13 – 15.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Aloitetaan aamiaisesta

Talon sitruslimonadia & Tuorepuristettua omenamehua (VE,G)

Luomujogurttia, hunajaa & granolaa (L)

Leikkeleitä (M,G) & juustoja (G)

Hedelmiä (L,G)

Levain leipää & vaahdotettua voita (L)

Pieniä karjalanpiirakoita & munavoita (L)

Croissantteja & hilloa (L)

Talon munakokkelia & rapeaa pekonia (L,G)

Nakkeja & pieniä lihapullia (M,G)

Kalaa, äyriäisiä & kasviksia

Lohitataki: pintapaahdettua ja suolattua lohta, kevätsipulia, majoneesia & seesaminsiemeniä (L,G)

Jäämeren katkarapuja ‘skagen’ & piparjuurta (L,G)

Mausteinen kurkkusalaatti: seessamia, soijaa, chiliä & rapeaa valkosipulia (VE)

Parsa Frittata: uunimunakas, vihreää parsaa & ruohosipulituorejuustoa (L,G)

Caesarsalaattia, krutonkeja & parmesaania (L) (sis.kalaa)

Vihersalaattia & sitruunavinegretteä (VE,G)

Paistettua halloumia, parsaa, perunaa, rucolaa & marinoitua punasipulia (L,G)

Hiiligrillistä & puu-uunista

Puuhiilillä grillattua Iberico-possun presaa & Chimichurri-Rojo-kastiketta (M,G)

Paahdettua merilohta & beurre blanc-kastiketta (L,G)

Lämmin perunasalaatti: sokerihernettä, punasipulia, tomaattia & pinaattia (L,G)

Pizza al Metro Pepperoni;

Pepperonimakkaraa, San Marzano-tomaattia, Fior di latte mozzarellaa & oreganoa

Pizza al Metro Margherita;

San Marzano-tomaattia, Fior di latte mozzarellaa & basilikaa

Makeaa

Naked Strawberry Cake / Mansikkakakkua (L)

Raparperipiirakkaa & vaniljakastiketta (L)

Sitruunapannacotta & vadelmaa (L,G)

Suklaakonvehteja, vaahtokarkkeja, irtokarkkeja & keksejä

Pääsiäisbuffet Su 31.3.2024 klo 12-17

19,90€

MENU

BATAATTIKEITTO ( L / G)

SALAATTIBUFFET

*

PORSAANLEIKE ( L )

-KONJAKKI-PIPPURIKASTIKE

*

VALKOSIPULILAMMAS ( L / G )

*

BUTTER cHICKEN ( L / G )

*

ALOO CHANA PANEER ( L / G )

*

UUNIJUUREKSET

KERMAPERUNAT ( L )

RIISI

*

KAHVI/TEE

JUUSTOKAKKU

Pääsiäistarjous 2024: Kolmen ruokalajin pääsiäisillallinen, hotelliyö ja aamiainen kahdelle

164€

Pääsiäisbuffet la 30.3.2024 klo 12-16

17€

Lapset 0-12v 1e/ikävuosi

MENU

ALKUPALAPÖYTÄ

Kermainen parsakeitto (L+G)

Aurinkokuivattu tomaaatti -focacciaa (VE) herne-inkiväärihummus (VE+G+VS)

valkosipuli-yrttituorejuusto (L+G+VS)

Hedelmäinen vihersalaatti (VE+G) yrttiöljy (VE+G)

Mausteinen kasvis-couscous granaattiomenalla (VE+VS)

Värikäs juuressalaatti tuoreella pinaatilla (VE+G)

Minttu-munakoisosalaatti jogurttikastikkeella (L+G+VS)

Kana-caesarsalaatti (VL+G+VS) krutongit (VE)

Lohi-fetapiirakka (VL)

Rapuskågen (L+G) tonnikalaröra (L+G)

LÄMPÖISELTÄ PUOLELTA LÖYTYY

Lampaan sisäfilettä tummalla valkosipulikastikkeella (M+G+VS)

Vuohenjuustolla höystetyt kermaperunat (VL+G)

Mureaa kanaa timjami-sitruunakastikkeessa (L+G)

Gnoccheja, tofua ja kasviksia yrtti-tomaattikastikkeessa (VE) riisi (VE+G)

JÄLKIRUOKA

Pasha-rahka (L+G)

Pehmisbaari lisukkeineen

Kahvi/tee