Brunssi Poikko: Kaikki brunssit lähelläsi

Le Soleil menut

ALKURUOAT

Raikasta vihersalaattia (V, G)

Rosollia ja punajuurikermaa (L, G)

Kotijuustoa (G, L)

Metsäsienisalaattia (G, L)

Maalaiskananmunia ja merileväkaviaaria (M, G)

Katkarapu Skagenia (L, G)

Perinteistä perunasalaattia (M, G)

Savuporomoussea ja pulmupuolukoita (L, G)

Sillikaviaaria ja saaristolaisnäkkileipää (L)

Sinappi-ja sipulisilliä (M, G)

Marinoituja punajuuria (V, G)

Lohenmätimoussea ja ruisnappeja (L)

Waldorfia ja saksanpähkinää (G)

Kevyesti savustettua kalkkunanrintaa ja mustaherukkahyytelöä (M, G)

Maalaispateeta ja punasipulihilloketta (M, G)

Punajuuriterriiniä (M, G)

Kinkkua ja Kylpylän joulusinappia (G)

Kylmäsavustettua lohta ja hovimestarinkastiketta (G, M)

Tilliperunaa (V, G)

Talon leipävalikoima ja vatkattua voita

PÄÄRUOAT

Paahdettua lohta ja fenkolikastiketta (L, G)

Naudan ylikypsä chuckroll & tummaa puolukkakastiketta (M, G)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Perunalaatikkoa (L)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Herneitä ja luumuja (V, G)

SUNBORN BAKERYN JÄLKIRUOKAVALIKOIMA

Joulutorttuja

Piparkakkuja (L)

Kanelipannacottaa (L, G)

Käsintehtyjä konvehteja (G, L)

Jouluhalko "Bûche de Noël" L

Tyrni-hunajasuklaakakkua (G, L)

Glögijuustokakkua (V, G)

Glögiä ja jouluista kardemummakahvia (V, G) 52,-

Gubbröra LG

Kylmäsavulohta MG

Katajanmarjasilakkaa MG

Höyrytettyä perunaa (VG)

Maalaiskananmunia Skagenn MG

Caviart-moussea LG

SuolakurkkuaVG

Smetanaa LG

Punasipulia MG

Marinoituja punajuuria (VG)

Metsäsienisalaattia LG

Raikasta vihersalaattia (VG)

Perinteistä rosollia ja punajuurikermaa (VG)

Savuporo-perunasalaattia, purjoa ja kapriksia (G)

Joulukinkkua ja Kylpylän Sinappia LG

Sunborn Bakeryn leipävalikoima ja voita

Lanttulaatikkoa LG

Imellettyä perunalaatikkoa (L)

Porkkanalaatikkoa LG

Suomalaista kirjolohta & valkoviinikastiketta LG

Ruotsalaisia lihapullia & sinappikastiketta LG

Jouluhalko (L)

Aurajuustoa & piparkakkujas (L)

Tyrni-hunajakakkua LG

Glögipannacottaa LG, L= Laktoositon, Lactose Free G=Gluteeniton

Aikuinen

32,-lapsi

12,-

Vihreää salaattia ja valikoima kasviksia (V)

Tulista papaijasalaattia (sis. chiliä ja pähkinää, (M, G)

Marinoituja siitakesieniä (V)

Lasinuudelisalaattia katkaravuilla (sis. chiliä, (M, G)

Kanaa Sateh (sis. chiliä ja pähkinää, (M, G)

Friteerattuja maissipalloja (M)

Rapeaksi paistettua lohta (M, G)

Chilimangomajoneesia, makeaa soijamajoneesia, maapähkinäcurrykastiketta ja inkiväärisoijakastiketta

Sushivalikoima (M, G) 2 nigiri, 2 maki

Wasabia, soijakastiketta, wakamesalaattia ja pikkelöityä inkivääriä

Thaimaalaista riisinuudelikeittoa kasviksilla ja porsaanlihalla (M, G)

Tofua ja kasviksia punaisessa currykastikkeessa (V)

Kanaa vihreässä currykastikkeessa (M, G)

Kalaa hapanimeläkastikeessa (M, G)

Paistettua nuudelia kasviksilla (V)

Paistettua riisiä ja kananmunaa (M, G)

Höyrytettyä riisiä (V)

Sitruunaruoholla maustettua pannacottaa (L, G)

Kookos-mangopiirakkaa

Tuoreita hedelmiä ja kookoskastiketta (V), aikuinen

32,-lapsi 4-12 (V) 12,-

Buffetmenu

Kookos-mansikka-limesmoothie (VG)

Porkkana-inkiväärijuoma (V, G)

Sillikonttorin sillejä MG

Keitettyjä perunoita (VG)

Maalaiskananmunia ja merileväkaviaaria MG

Lehtikaali-caesar & parmesaania LG

Fenkolislaw (VG)

Melonia (VG)

Paahtopaistisalaattia MG

Tomaatti-sipulisalaattia (VG)

Orzopasta-kikhernesalaattia (V)

Vihreää salaattia (VG)

Kirkasta perunasalaattia (VG)

Seesam-chilikurkkuja (VG)

Siemeniä & pähkinöitä (VG)

Leipävalikoima & levitteitä

Lohta fenkolikastikkeella LG

Broilerin paistileikettä ja chimichurria MG

Yrttiperunaa (VG)

Vuohenjuustolla gratinoitua punajuurta (G)

Riisiä (VG)

Päivän keitto (G)

Hedelmiä (VG)

Croissantteja & hilloja

Sunborn Bakeryn kakku (L)

Hasselpähkinätuulihattuja

Aikuinen

32,-lapsi

11,-

Rosollia (V, G) ja punajuurikermaa (L, G)

Leipäjuustoa (G, L)

Caviartia (V, G), sipulia (V, G) ja vatkattua vuolukermaa (G, L)

Metsäsienisalaattia (M, G)

Sinappisilliä (M, G)

Katajanmarjasilakkaa (M, G)

Joulusalaattia (L, G)

Kevyesti savustettua kalkkunanrintaa & mustaherukkahyytelöä (M, G)

Punajuuriterriiniä & vuohenjuustomoussea (L, G)

Joulukinkkua ja Kylpylän joulusinappia (M, G)

Kylmäsavulohta (M, G)

Keitettyä perunaa (V, G)

Talon leipävalikoima ja levitteet

Paahdettua lohta ja tillivoita (L, G)

Glaseerattua porsaanposkea ja ryytisinappikastiketta (M, G)

Joulutorttuja (L)

Glögipannacottaa (L, G)

Suklaamoussea (L, G)

Pipari-suklaakakkua

Jouluhalko Bûche de Noël (L)

Kinuski-karpalokakkua (G, M) 42,-lapset 4-12 (V) 15,-

Metsäsienisalaattia (G, M)

Hölskykurkkuja (V, G)

Marinoituja savumuikkuja (M, G)

Punajuurta ja auranjuustocremeä (L, G)

Caviartia, sipulia ja smetanaa (L, G)

Omena-sellerisalaattia (V, G)

Savukalkkunaa ja mustaherukkahyytelöä (M, G)

Maalaispateeta & Cumberinkastiketta (M, G)

Lihahyytelöä (M, G)

Joulukinkkua (M, G) & Kylpylän joulusinappia (G)

Kylmäsavulohta (M, G) ja tillismetanaa (L, G)

Keitettyjä perunoita (V, G)

Paahdettua lohta ja Chardonnay-kastiketta (L, G)

Naudan chuck eye roll ja tummaa puolukkakastiketta (M, G)

Valikoima juustoja ja hilloja

Valkosuklaamoussea (L, G)

Glögipannacottaa (G, L)

Jouluhalko 'Bûche de Noël’ L

Kinuskikarpalokakkua (G, M)

Mascarpone-päärynäjuustokakkua

Blondies (M)

Gubbröra (L, G)

Lasimestarinsilliä (M, G)

Tilli-sipulisilakkaa (M, G)

Savustettua perunasalaattia (L, G)

Marinoituja kasviksia (V, G)

Mummonkurkkuja (V, G)

Waldorfin salaattia (V, G)

Maksapasteijaa & Punasipulihilloketta (L, G)

Punajuuriterriiniä (L, G)

Joulukinkkua (M, G) ja Kylpylän joulusinappia (G)

Lämminsavulohta (M, G) ja Hovimestarinkastiketta (G, M)

Lohta ja rapukastiketta (L, G)

Ylikypsää häränrintaa & rosmariinikastiketta (M, G)

Kanelipannacotta (G, L)

Suklaamoussea (G, L)

Fudgea (G)

Toffee-puolukkamoussekakkua (G, M)

Porkkanakakkua (L)

Pähkinäbrownieta (G, M)

* * * * *

32.0€

Brunssi

11.0€

Lapset 4-12 vuotta

BUFFET

Kookos-mansikka-limesmoothie (VG)

Porkkana-inkiväärijuoma (V, G)

Keitettyjä perunoita (VG)

Fenkolislaw (VG)

Melonia (VG)

Tomaatti-sipulisalaattia (VG)

Orzopasta-kikhernesalaattia (V)

Vihreää salaattia (VG)

Kirkasta perunasalaattia (VG)

Seesam-chilikurkkuja (VG)

Siemeniä & pähkinöitä (VG)

Yrttiperunaa (VG)

Vuohenjuustolla gratinoitua punajuurta (G)

Riisiä (VG)

Päivän keitto (G)

Hedelmiä (VG)

Sunborn Bakeryn kakku (L)

Konvehteja (G)