Brunssi Rusko: Kaikki brunssit lähelläsi

Brunssi

34€

S-etukortilla

32€

Lapset:

0-3v

0€

4-9v

9€

10-13v

15€

Seurahuoneen Brunssimenu

SALAATTEJA JA LISUKKEITA

Rucolamarinoitua mustajuurta G,Ve

Lindrothin salaattia G,Ve

Tomaattia ja kurkkua G,Ve

Linssi-papu salaattia (valmis sekotus + soijapapu edame )G,Ve

Marinoitu sienisalaatti G,Ve

Kreikkalaista kaalisalaattia ja puolukkaa G,Ve

Fetaa, marinoitua oliivia ja punasipulia G,L

Caesar naturel G,L kastike sis. kalaa

(paahdettua kanaa, katkarapuja ja krutonkia)

Marinoituja grillattuja kasviksia G,Ve

Punajuurihummusta G,Ve

Lohimoussea G,L

Ranskalaista sipulisilliä G,L

kananmunia G,L

copakinkkua ja napolin salamia G,L

viininlehtikääryleet G, Ve

Tzatziki G,L

Juustovalikoima, siemennäkkäriä ja viikunahilloa L,G

LÄMPIMIÄ BRUNSSIHERKKUJA

Punajuuri-härkäpapu falafel (Fallero) ja vegaani majoneesia G,Ve

Vuohenjuustopiiras, hunajaa ja pinjansiemeniä L

Paistettuja sieniä G,Ve

paistettua punakaalia ja punajuurta G,Ve

Munakokkelia L,G

Pekonia, lihapullia ja mausteista makkaraa L,G

Paneroitua, friteerattua kanaa ja Vegaani majoneesia L

JÄLKIRUOKIA

Porkkanakakkua L,G

Tiramisua L

Pannukakku, kermavaahto ja hillo L

kaura-omenapaistos Ve,G

vaniljakastiketta L,G

kaura vaniljakastiketta Ve,G

Rosmariinimarinoitua hedelmäsalaattia Ve,G

Turkkilaista jogurttia L,G

JUOMIA

kahvia, haudutettua teetä, erikoiskahvia (cappuccino, latte, espresso...) vastajauhetuista pavuista, kaakaota

appelsiini- ja puolukkatuoremehua

Pakurilan tilan tuorepuristettua omenamehua

FRESH & HEALTY

tuorepuuroa VE

granolaa (sis. pähkinää), turkkilaista jugurttia ja hunajaa ( L, G )

(vegaanista jugurttia pyydettäessä)

päivän smoothie tai fruitie L / VE, G

tuoreita hedelmiä VE

LEIPIÄ

lämpimiä croissanteja, vaaleaa täysjyväleipää (VE), ruisleipää (VE), saaristolaisleipää sekä hapanjuurisämpylöitä(VE)

voita, margariinia ja tuorejuustoa

(gluteenitonta leipää ja karjalanpiirakoita VE)

Tuotteemme pääosin laktoosittomia, erikoisvalioissa käänny henkilökunnan puoleen.

Käänny henkilökunnan puoleen muissa erikoisruokavalioissa, niin autamme mielellämme.

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, GP = gluteeniton pyynnöstä, VE = vegaaninen, VEP = vegaaninen pyynnöstä, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää.

Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

Pidätämme oikeuden tuotemuutoksiin. Juhlapäivien erikoisbrunsseilla poikkeavat hinnat ja kattausajat.

Sunnuntaibrunssi

Vuonna 1832 rakennetussa upeassa empiretyylisessä puutalossa, Aurajoen itäisellä rannalla nautitaan kiireettömästä brunssista

Sunnuntaisin

Klo 12-15

Ravintola on avoinna klo 16:30 asti

Tarjolla on kaunis kattaus laadukkaista ja kauden rakkaimmista raaka-aineista valmistettuja salaatteja, lämpimiä ruokia ja herkullisia jälkiruokia

Gräddan

Sunnuntaibrunssi tarjoillaan kaupungin kauneimman puutalon seinien suojassa 39.0 uron

Hintaan.

Tai numerosta

BRUNSSIMENU 12

1.39€

Appelsiinimehua (M, G)

Omenamehua (M, G, M), ustikkas

Moothie (L, G)

Croisantteja ja talon leipää (L)

Hummusta, Gräddan

Tuorejuustoa ja marmeladia (L, G), Leikkeleitä ja marinoituja

Antipasto-kasviksia (M, G), Peruna-uunimunakasta ja aiolia (M, G)

Mummonkurkkuja ja pikkelöityä punasipulia (M, G), Kirsikkatomaatteja,

Mozzarellaa ja balsamicoa (L, G)

Caesarsalaattia (L, G), sis. anjovista Paahdettua bataattia, friteerattuja kikherneitä ja fetaa (L, G)

Savulohi

Perunasalaattia (M, G)

Punajuurigraavattua kirjolohta ja smetanaa

Blinillä (L)

Katkarapuskagen

Ruisnapilla (L)

Ylikypsää härän poskea, valkosipulikermaperunoita ja tummaa

Timjamikastiketta (L, G)

Hernefalafeleja, juureksia ja tsatsikia (L, G)

Juustolajitelma ja aprikoosihilloa (L, G)

Vadelma-suklaakakkua (L, G), Vaniljapannacottaa (L, G)

Suklaata

BRUNCHMENY 12

1.39€

Apelsinjuice

Äppeljuice

Blåbärsmoothie (L, G)

Croissant och husets bröd (L)

Hummus, Gräddas färskost och marmelad (L, G)

Kallskuret och marinerade antipasto grönsaker (M, G)

Ugnsomelett med potatis och aioli (M, G)

Inlagd gurka och picklade rödlök (M, G)

Cocktailtomater med mozzarella och balsamico (L, G)

Caesarsallad (L, G), innehåller ansjovis

Rostade sötpotatis, knapriga kikärtor och fetaost (L, G)

Röktlax-potatissallad (M, G)

Rödbetsgravad regnbågslax med smetana på blinier (L)

Skagenröra på rågkrisp (L)

Mörbakad oxkind, vitlöks doftande potatisgratäng och timjansky (L, G)

Ärtfalafel, rotsaker och tzatziki (L, G)

Ostar med aprikosmarmelad (L, G)

Hallon-och chokladtårta (L, G)

Vaniljpannacotta (L, G)

Choklad

* * * * *

Sunnuntaibrunssi

39.0€

ASEMA 3 11.00-16.00 2.95 / 7.70 / 9.20

Kirjolohikeittoa ((*, A, G, ILM, L)

Bataattisosekeittoa ((*, A, G, ILM, L, M, Veg)

ASEMA 1-2 Brunssi 11-16 5.60 / 12.70

Jauhelihapyöryköitä (A, L, M)

Rucolaa ja jääsalaattia (G, L, M, Veg)

Palvikinkkua ((*, G, L, M)

Edamjuustoa (G, L)

Aiolia (A, G, L, M, Veg, VS)

Paahdettua perunaa (G, L, M, Veg)

Rapeita kasvispuikkoja ((*, G, L, M, Veg)

Munakokkelia (A, G, L)

Pekoninakkeja (G, L, M)

Amerikkalaista pannukakkua (A)

Mansikkahilloa (G, L, M, Veg)

Kermavaahtoa (A, G, L)

Cocktailriisipiirakka (A, L)

Croissant (A, VL)

Hasselpähkinä-kaakaolevite (A, G)

Kreikkalaista kauragurttia (A, L, M, Veg)

Marjajogurttia ((*, A, G, L)

Riisimuroja (A, L, M, Veg)

Maissihiutaleita (A, L, M, Veg)

Vesimelonia (G, L, M, Veg)

Tomaattia (G, L, M, Veg)

Kurkkua (G, L, M, Veg)

Lauantai

Alle vuotiaat veloituksetta sekä lapset

1.0€

Ikävuosi

Runsas salaattibuffet ja leipävalikoima

Aurajuustokeittoa (L, G)

Lihapullia kermakastikkeessa ja lohkoperunoita (L, G)

Broilerin sisäfileetä ja kantarellikastiketta (L, G)

Melanzane (L, G)

Luumurahka (L, G)

* * * * *

Runsas saaristohenkinen

lauantaibuffet

22.0€

Göranissa istutaan viikonloppuisin pitkän kaavan mukaan

Ei voimassa erikoispäivinä

Saaristolaispöytä

39.0€

Sisältää saaristolais-ja salaattipöydän, pääruokapöydän ja jälkiruokapöydän, veden sekä kahvin tai teen

4-12-vuotiaat lapset -50%, alle 4-vuotiaat lapset veloituksetta

Saaristolaispöydässä

Valikoima sillejä ja silakoita

Kylmäsavulohitartat (M, G)

Tattaripannukakkua ja hauenmätimoussea (L, G)

Savulohimousse ruisnapilla (L)

Västerbottenjuustomunakasta ja piparjuurikreemiä (L, G)

Savuriistamousse-tuulihattuja (L)

Salaattipöydässä

Perunasalaatti (L, G)

Tomaatti-mozzarellasalaattia (L, G)

Punakaalia ja appelsiini-dijonkastiketta (M, G)

Paahdettuja juureksia, kikherneitä ja lehtikaalia (M, G)

Yrteillä marinoitua melonia (L, G)

Lindrothin vihreitä ja sitruunavinegretteä (M, G)

Sipulipiirakkaa (L)

Pääruokapöydässä

Yön yli haudutettua nautaa, tummaa timjamikastiketta, maa-artisokka-perunapyrettä ja kauden kasviksia (L, G), kasvisannos saatavilla keittiöstä pyydettäessä)

Jälkiruokapöydässä

Suklaakakkua (L, G)

Puolukkamoussekakku (L)

Valkosuklaamoussea ja mustikkaa (VL, G)

Mustaherukkapannacottaa (L)

Makeisia

Lasten lämmin pääruoka-annos

8.0€

Lautasannoksena tarjoiltu viikon lastenannos

Göranin kalakeittoa ja saaristolaisleipää

15.5€

Lautasannoksena tarjoiltu annos sisältää veden sekä kahvin tai teen

Keittiömme valmistaa tilauksesta myös maittavat erikoisruokavalioille sopivat annokset

Aukioloajat

Iltaisin olemme avoinna tilauksesta

Ravintola Göran

Linnankatu 72, 20100 Turku

Y-tunnus 2186080-0

Katso Oivahymy-raporttimme

* * * * *

Sisältää saaristolais-ja salaattipöydän, pääruokapöydän ja jälkiruokapöydän, veden sekä kahvin tai teen.

4-12-vuotiaat lapset -50%

IKEA Raisio brunssi

6.0€

Brunssin valikoima ja hinnat saattavat vaihdella tavarataloittain.

BUFFETMENU

Kaurapuuro

Keitetty kananmuna

Kinkku

Nakki

Kalkkuna

Goudajuusto

Munakas

Riisipiirakka

Salaatti

Siemensämpylä

Vihannekset

Turkkilainen jogurtti

Marjasekoitus

Mansikkahillo

Hedelmä- ja vihannessmoothie

Appelsiinimehu, kahvi, maito

Deliberin tapaslajitelma

25.0€

Kahdelle jaettavaksi tai yhdelle isompaan mielitekoon

Ilmakuivattua kinkkua ja valkosipulioliiveja

Paahdettua kurpitsaa ja kirsikkatomaattia

Friteerattua halloumia ja paahdettua paprikaa

Manchegoa ja pikkelöityä omenaa

Seesaminsiemeniä ja avokadoa

Kurpitsahummusta ja tryffelimajoneesia,

saaristolaisleipää ja focacciaa

Saatavissa myös kasvisversiona ja gluteenittomana.

Muista tehdä pöytävaraus!

Deliberi Hansakorttelin löydät Åbo Svenska teaternin nurkalta.

Sunnuntaibrunssi

27.0€

Brunssi sisältää lautasannoksen, sekä juomat ja jälkiruuat noutopöydästä.

LAUTASELLA

Katkarapuskagenia (M, G)

Ohueksi leikattua kinkkua (M, G)

Perunasipulisalaattia (V, G)

Kylmäsavulohimoussea (L, G)

Juustoista uunimunakasta (L, G)

Gouda-juustoa ja omenahilloa (L, G)

Balsamicopunajuurta ja pähkinää (V, G)

Sydänsalaattia, kurkkua ja tomaattia (V, G)

Turkkilaista jogurttia ja siemengranolaa (L, G)

Lisäksi oman leipomon tuoreleipäkori, jossa minicroisantteja, sämpylöitä ja saaristolaisleipää sekä vaahdotettua voita ja hilloa

KASVISLAUTASELLA

Tofuskagenia (V, G)

Perunasipulisalaattia (V, G)

Avokadoa ja siemeniä (V,G)

Kasvismakkaraa ja aiolia (M, V)

Juustoista uunimunakasta (L, G)

Balsamicopunajuurta ja pähkinää (V, G)

Gouda-juustoa ja omenahilloa (L, G)

Sydänsalaattia, kurkkua ja tomaattia (V, G)

Turkkilaista jogurttia ja siemengranolaa (L, G)

Lisäksi oman leipomon tuoreleipäkori, jossa minicroisantteja, sämpylöitä ja saaristolaisleipää sekä vaahdotettua voita ja hilloa

LISÄKSI

Tuoremehua ja vettä

Vaihtuvia jälkiruokia: Kakkuja, pientä makeaa ja Fruktin kahvia suoraan Kakolanmäeltä sekä haudutettua teetä

Brunssi a la carte alkaen

12.0€

Eggs Benedict L,G

12€

Paahdettua briossia, pekonia, uppomuna, pinaattia, hollandaisekastiketta, ruohosipulia ja mustapippuria.

Eggs Royale L,G

12€

Paahdettua briossia, kylmäsavulohta, uppomuna, pinaattia,

hollandaisekastiketta, ruohosipulia ja mustapippuria.

Avocado toast L, G

15€

Paahdettua juurileipää, yrttimarinoitua avokadoa, paprikakreemiä,

fetaa ja kuivattua chiliä.

Tryffeliburger L,G

21€

Kotimainen dry aged naudanlihapihvi, Monterey Jack juustoa, tryffelimajoneesia, marinoitua punasipulia ja salaattia.

Maalaisranskalaiset, ketsuppia ja aiolia.

Amerikkalaiset pannukakut L

10€

Banaania, vaahterasiirappia ja vaniljakermaa.

Brunssi

29.9€

Brunssi kuoharilla

33,90€

Lapset per ikävuosi 12-vuotiaaseen saakka

2€

Erikoisbrunssit alk

39€

Brunssi tarjolla lauantaisin kahdessa kattauksessa, klo 11.00 ja klo 13.00

BRUNSSIMENU

Leipäpöydästä “DIY” Toast Bar

Foccacciaa L,M,Vege

Paprikatuorejuustoa L,G

Vaahdotettua oliiviöljyvoita L,G

Blinejä L

Croissantteja L

Karjalanpiirakoita L (saatavana myös G)

Paahtoleipää L,M,vege

Munavoi L,G

Vaahdotettua smetanaa L,G

Merileväkaviaaria L,G,M,vege

Metsäsienimoussea L,G

Punajuurihummusta L,G,M,vege

Marinoitua punasipulia L,G,M,vege

Suolakurkkua L,G,M,vege

Kalkkunaleikettä L,G,M

Emmental- ja goudajuustoa L,G

Salamia ja chorizoa L,G,M

Palvikinkkua L,G,M

Tomaattia, kurkkua, paprikaa ja jääsalaattia L,G,M,vege

Kylmästä pöydästä

Caesarsalaattia L,G Krutonkeja L

Karamellisoitua briejuustoa, cashewpähkinää, marinoitua karambolaa ja lindrothin salaatteja VL,G

Hedelmävati sesongin hedelmistä L,G,M,vege

Klassinen perunasalaatti L,G

Tillikurkkuja L,G,M,vege

Appleslaw L,G

Savupaprika-pastasalaattia ja mehustettuja hedelmiä L

Sem de melon-pastasalaattia, grillattuja kasviksia ja rucolaöljyä L,M,vege

Kananmunia L,G,M

Grillattuja herkkusieniä ja timjamimajoneesia L,G,M

Saaristolaisleipänappeja ja metsäsienimoussea L

Crostineita ja punajuurihummusta L,M,vege

Mustikkasmoothie L,M,G,vege

Jogurttia, mysliä ja mehustettuja marjoja L

Puolukkagraavattua lohta, piparjuurismetanaa ja pikkelöityjä puolukoita L,G

Marinoituja oliiveja L,G,M,vege

Coktailkurkkuja L,G,M,vege

Suolapähkinöitä L,G,M,vege

Marinoituja valkosipulinkynsiä L,G,M,vege

Lämpimästä pöydästä

Friteerattuja kolmosen ribsejä ja bbq-kastiketta L,G,M

Teriyaki-kanavartaita ja paahdettua seesamia L,G,M

Grillimaustettuja ranskalaisia L,G,M,vege

Lihapullia ja nakkeja L,G

Munakokkelia L,G

Kukkakaaliwingssejä L,G,M,vege

Soijamarinoitua-grillattua kesäkurpitsaa ja herkkusieniä L,G,M ,vege

Paahdettua valkosipulimajoneesia L,G,M,vege

Auradippiä L,G

Jälkiruoat

Amerikkalaisia pannukakkuja L

Vadelmahilloa L,G,M,vege

Kermavaahtoa L,G

Nutellaa G (sis.pähkinää)

Kinuskikastiketta L,G

Vaahterasiirappia L,G,M,Vege

Strösseleitä L,G,M,vege

Vaahtokarkkeja L,G

Donitsilajitelma L (sis.pähkinää)

Konvehteja L (sis. pähkinää)

Hasselpähkinä-kaakaovohvelitikkuja L (sis.pähkinää)

Porkkanakakkua ja mantelia L (sis.manteli)

Karpalo-valkosuklaajuustokakkua, italialaista marenkia ja suolakinuskia L,G

Vaniljavaahtoa ja uuniomenahilloketta L,M,G, vege

Suklaapannacottaa ja tyrnifluidia L,G

Briejuustoa, sinihomejuustoa, tuc-keksejä ja omenahilloa L

Tarjolla on myös muutamia erilaisia vegaanisia makeita (kakkuja/leivoksia) sekä gluteenittomat leivät erikseen.

Juomat

Appelsiinimehu L,G,M,vege

Omenamehu L,G,M,vege

Makuvesi L,G,M,vege

Kolomosen holiton booli L,G,M, vege

Punajuuri-karpaloshotti L,G,M,vege

Brunssi

35.0€

Lapset 4-12 vuotta

12€

BUFFET

Kuningatarsmoothie (V, G)

Inkivääri-tyrnishotti (V, G)

KYLMÄT

Sillivalikoima (M, G)

Perunapannukakkua (L)

Mummonkurkkuja (V)

Caesarsalaattia (L, sisältää anjovista)

Maalaissalaattia

Katkaravuilla maustettua perunasalaattia (L, G)

Jugurtilla ja omenalla maustettua sellerisalaattia (L, G)

Vihreää salaattia (V)

Sinappi-hunajadressing (M, G)

Siemeniä ja pähkinöitä

Espanjalainen perunamunakas ja romesco (L, G, sisältää mantelia)

Sunborn Bakeryn leipiä, voita ja yrttituorejuustoa

LÄMPIMÄT

Paahdettuja raakamakkaroita ja maalaissinappikastiketta (L, G)

Haudutettua kirjolohta ja kermaista simpukkakastiketta (L, G)

Ruskistetulla voilla maustettua murskattua perunaa (L, G)

Myskikurpitsa-dahl ja riisiä (V)

MAKEAT

Croissantteja, hilloja ja Nutellaa

Sunborn Bakeryn kakku ja leivonnaisia