Brunssi Rusko: Kaikki brunssit lähelläsi

Brunssi

34€

S-etukortilla

32€

Lapset:

0-3v

0€

4-9v

9€

10-13v

15€

Seurahuoneen Brunssimenu 13.4.2024 alkaen

SALAATTEJA JA LISUKKEITA

rucolamarinoitua mustajuurta G, Ve

Lindrothin salaattia G, Ve

tomaattia ja kurkkua G, Ve

paahdettua parsaa, papuja ja linssejä G, Ve

mozzarella - tomaattisalaatti G,L

Caesar naturel G, L (kastike sis. kalaa):

- paahdettua kanaa

- katkarapuja

- krutonkia

marinoitua artisokkaa G, Ve

yrttioliiveja G, Ve

punajuurihummusta G,Ve

lohimoussea G, L

ranskalaista sipulisilliä G, L

kananmunia G,L

copakinkkua ja napolin salamia G, L

viininlehtikääryleitä G, Ve

tzatzikia G,L

juustovalikoima L

siemennäkkäriä ja viikunahilloa L, G, Ve

LÄMPIMIÄ BRUNSSIHERKKUJA

chilillä ja jeeralla maustettuja kasvispihvejä ja vegaani majoneesia G, Ve

lämmin vuohenjuustopiiras, hunajaa ja pinjansiemeniä L

keväinen kasvispaistos G,Ve

parsa-tomaattipannukakkua L, K

munakokkelia L, G

pekonia, lihapullia ja mausteista makkaraa L, G (vegaaninakkeja pyydettäessä)

paneroitua, friteerattua kanaa ja majoneesia L

JÄLKIRUOKIA

porkkanakakkua L, G

kookospannacottaa VE, G

pannukakkubaari (VE pyydettäessä) kermavaahtoa, Nutellaa, vaahterasiirappia ja hilloja

Suklaamoussea ja granaattiomenaa L, G

Rosmariinimarinoitua hedelmäsalaattia Ve,

& turkkilaista jogurttia L, G (vegaanijugurttia pyydettäessä)

pyydettäessä mustikka- raakakakku VE

pyydettäessä hedelmä/marjamousse VE

tuoreita hedelmiä

makeita yllätyksiä

JUOMIA

kahvia, haudutettua teetä, erikoiskahvia (cappuccino, latte, espresso...) vastajauhetuista pavuista, kaakaota

appelsiini- ja puolukkatuoremehua

Pakurilan tilan tuorepuristettua omenamehua

FRESH & HEALTY

tuorepuuroa VE

granolaa (sis. pähkinää), turkkilaista jugurttia ja hunajaa ( L, G )

(vegaanista jugurttia pyydettäessä)

päivän smoothie tai fruitie L / VE, G

tuoreita hedelmiä VE

LEIPIÄ

lämpimiä croissanteja, vaaleaa täysjyväleipää (VE), ruisleipää (VE), saaristolaisleipää sekä hapanjuurisämpylöitä(VE)

voita, margariinia ja tuorejuustoa

(gluteenitonta leipää ja karjalanpiirakoita VE)

Tuotteemme pääosin laktoosittomia, erikoisvalioissa käänny henkilökunnan puoleen.

Käänny henkilökunnan puoleen muissa erikoisruokavalioissa, niin autamme mielellämme.

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, GP = gluteeniton pyynnöstä, VE = vegaaninen, VEP = vegaaninen pyynnöstä, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää.

Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

Pidätämme oikeuden tuotemuutoksiin. Juhlapäivien erikoisbrunsseilla poikkeavat hinnat ja kattausajat.

Gräddan

Sunnuntaibrunssi

Vuonna 1832 rakennetussa upeassa empiretyylisessä puutalossa, Aurajoen itäisellä rannalla nautitaan kiireettömästä brunssista

Sunnuntaisin

Klo 12-15

Ravintola on avoinna klo 16:30 asti

Tarjolla on kaunis kattaus laadukkaista ja kauden rakkaimmista raaka-aineista valmistettuja salaatteja, lämpimiä ruokia ja herkullisia jälkiruokia

Gräddan

Sunnuntaibrunssi tarjoillaan kaupungin kauneimman puutalon seinien suojassa 39.0 uron

Hintaan.

Tai numerosta

BRUNSSIMENU 8

9.39€

Appelsiinimehua (M, G)

Omenamehua (M, G), Mango-chiavanukas (V, G)

Croisantteja ja talon leipää (L)

Hummusta, Gräddan tuorejuustoa ja marmeladia (L, G)

Leikkeleitä ja marinoituja antipastokasviksia (M, G)

Feta-pinaattipiirasta (L)

Mummonkurkkuja ja pikkelöityä punasipulia (M, G)

Yrttipestolla marinoituja tomaatteja ja mozzarellaa (L, G)

Caesarsalaattia (L, G), sis. anjovista

Artisokkaperunasalaattia (L, G)

Paahdettua porkkanaa, vuohenjuustoa ja siemeniä (L, G)

Savuporomoussea ruisnapilla (L), Katkarapuskagenia

Saaristolaisleivällä (L)

Glaseerattua possun plumaa, paahdettuja vihanneksia ja timjamikastiketta (L, G)

Friteerattua halloumia, kukkakaalia ja sitruunamajoneesia (L, G)

Juustolajitelma ja aprikoosihilloa (L, G)

Toscapiirakkaa (L, G)

Punajuurisuklaakakkua (L, G)

Konvehteja (L, G)

BRUNCHMENY 8

9.39€

Apelsinjuice

Äppeljuice

Mango-chiapudding (V, G)

Croissant och husets bröd (L)

Hummus, Gräddas färskost och marmelad (L, G)

Kallskuret och marinerade antipasto grönsaker (M, G)

Fetaost-spenatpaj (L, G)

Inlagd gurka och picklade rödlök (M, G)

Körsbärstomater och mozzarella marinerade i örtpesto (L, G)

Caesarsallad (L, G), innehåller ansjovis

Potatissallad med kronärtskocka (L, G)

Rostad morot, getost och frön (L, G)

Rökt renmousse på rågkrisp (L)

Skagen på skärgårdsbröd (L)

Glaserad pluma från gris rostade grönsaker och timjansås (L, G)

Friterad halloumi med blomkål och citronmajonnäs (L, G)

Ostar med aprikosmarmelad (L, G)

Toscakaka (L, G)

Rödbeta-och chokladkaka (L, G)

Konfekt (L, G)

•••

Ravintola / Restaurang.

Grädda

Piispankatu 15, 20500 Turku

* * * * *

Sunnuntaibrunssi

37.0€

ASEMA 3 11.00-16.00 2.95 / 7.70 / 9.20

Kirjolohikeittoa ((*, A, G, ILM, L)

Bataattisosekeittoa ((*, A, G, ILM, L, M, Veg)

ASEMA 1-2 BRUNSSI 11:00-16:00 5.60 / 12.70

Jauhelihapyöryköitä, paahdettuja perunoita, pekoninakkeja ja munakokkelia Rucola-jääsalaattia, appelsiinimarinoituja tomaatteja, kurkkua ja aiolia Palvikinkkua, Edam-juustoa, rapeita kasvispuikkoja ja cocktailriisipiirakka Amerikkalaisia pannukakkuja mansikkahillolla ja kermavaahdolla Croissant, hasselpähkinä-kaakaolevite, kreikkalaista kauragurttia, marjajogurttia, riisimuroja, maissihiutaleita ja vesimelonia

Lauantai

Alle vuotiaat veloituksetta sekä lapset

1.0€

Ikävuosi

Runsas salaattibuffet ja leipävalikoima

Kurpitsakeittoa (L, G)

Lihapullia kermakastikkeessa (L, G)

Uunilohta ja valkoviinikastiketta (L, G)

Paahdettua punajuurta (L, G)

Perunamuhennosta (L, G)

Omenapiirakkaa ja vaniljakastiketta (L)

* * * * *

Runsas saaristohenkinen

lauantaibuffet

21.0€

IKEA Raisio brunssi

6.0€

Brunssin valikoima ja hinnat saattavat vaihdella tavarataloittain.

BUFFETMENU

Kaurapuuro

Keitetty kananmuna

Kinkku

Nakki

Kalkkuna

Goudajuusto

Munakas

Riisipiirakka

Salaatti

Siemensämpylä

Vihannekset

Turkkilainen jogurtti

Marjasekoitus

Mansikkahillo

Hedelmä- ja vihannessmoothie

Appelsiinimehu, kahvi, maito

Brunssi

30.0€

Lapset 4-12v

12€

Alle 4-vuotiaat veloituksetta ruokailevan aikuisen seurassa

Sunnuntaibrunssi

27.0€

Brunssi sisältää lautasannoksen,

sekä juomat ja jälkiruuat noutopöydästä.

LAUTASELLA

Katkarapuskagenia (M, G)

Kirkasta perunasalaattia (VEG, G)

Leikkeleitä (M, G)

Paahdettua kesäkurpitsaa ja savulohimoussea (M, G)

Yrttiuunimunakasta ja tomaattia (L, G)

Gouda-juustoa ja omenahilloa (L, G)

Sydänsalaattia ja seesamifenkolia (VEG, G)

Kurkkua ja tomaattia (VEG, G)

Turkkilaista jogurttia, granolaa ja hunajaa (L, G)

Lisäksi oman leipomon tuoreleipäkori, jossa minicroisantteja, sämpylöitä ja saaristolaisleipää sekä vatkattua voita ja hilloa

KASVISLAUTASELLA

Baba ganoush (VEG, G)

Kirkasta perunasalaattia (VEG, G)

Ohueksi leikattua savuselleriä (VEG,G)

Avocadotoast (VEG)

Yrttiuunimunakasta ja tomaattia (L, G)

Gouda-juustoa ja omenahilloa (L, G)

Sydänsalaattia ja seesamifenkolia (VEG, G)

Kurkkua ja tomaattia (VEG,G)

Turkkilaista jogurttia, granolaa ja hunajaa (L, G)

Lisäksi oman leipomon tuoreleipäkori, jossa minicroisantteja, sämpylöitä ja saaristolaisleipää sekä vatkattua voita ja hilloa

LISÄKSI

Tuoremehua ja vettä

Vaihtuvia jälkiruokia: Kakkuja, pientä makeaa ja pienpaahtimon kahvia sekä haudutettua teetä

Saaristolaispöytä

31.0€

Sisältää saaristolais-, salaatti- ja jälkiruokapöydän, kahvin sekä teen.

Saaristolaispöytä pääruoalla

41€

Menu sisältää saaristolais- ja salaattipöydän, lämpimän pääruoan pöytään tarjoiltuna, jälkiruokapöydän, kahvin tai teen.

Brunssi

29.0€

Brunssi kuoharilla

33€

Lapset per ikävuosi 12-vuotiaaseen saakka

2€

Brunssi tarjolla lauantaisin kahdessa kattauksessa, klo 11.00 ja klo 13.00

BRUNSSIMENU

Leipäpöydästä “DIY” Toast Bar

Foccacciaa L,M,Vege

Valkosipuli-yrttituorejuustoa L,G

Vaahdotettua oliiviöljyvoita L,G

Lihapiirakoita L

Croissanteja L

Karjalanpiirakoita L (saatavana myös G)

Paahtoleipää L,M,vege

Munavoi L,G

Sinappi-kurkkusalaattia L,G,M, vege

Kolmosen ketsuppia L,G,M, vege

Marinoitua punasipulia L,G,M,vege

Punasipulia L,G,M, vege

Myrttisen suolakurkkua L,M,G, vege

Salamia ja chorizoa L,G,M

Palvikinkkua L,G,M

Kalkkunaleikettä L,G,M

Emmental- ja goudajuustoa L,G

Aurajuustoa L,G

Tomaattia, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia L,G,M,vege

Kolmosen "kimchi" L,G,M,vege

Kylmästä pöydästä

Caesarsalaattia L,G Krutonkeja L

Karamellisoitua vuohenjuustoa, saksanpähkinää, persikkaa ja lindrothin salaatteja VL,G

Hedelmävati sesongin hedelmistä L,G,M,vege

Klassinen perunasalaatti L,G

Mummonkurkkuja L,G,M,vege

Lime-basilikamarinoitua mozzarellaa ja villitomaatteja L,G

Belugalinssisalaattia, paahdettua paprikaa, latva-artisokkaa ja yrttiöljyä L,M,G,vege

Feta-pastasalaattia ja savupaprikamajoneesia L

Kananmunia L,G,M

Kurkku-fenkolijogurttisalaattia ja kevätsipulia L,G

Katkarapu-chevicheä ja limeä L,G,M

Saaristolaisleipänappeja ja kylmäsavulohimoussea L

Crostineita ja paprikahummusta L,M,vege

Aprikoosi-persikkasmoothie L,M,G,vege

Jogurttia, mysliä ja mehustettuja marjoja L

Sitrusgraavattua lohta ja sitruunamajoneesia M,G

Marinoituja oliiveja L,G,M,vege

Coktailkurkkuja L,G,M,vege

Suolapähkinöitä L,G,M,vege

Paahdettuja siemeniä L,G,M,vege

Lämpimästä pöydästä

Friteerattuja jättilohkoperunoita L,G,M,Vege

Friteerattuja kolmosen ribsejä ja chili-bbqkastiketta L,G

Chicken wings kolmosen omalla wings kastikkeella L,G

Lihapullia ja nakkeja L,G

Munakokkelia L,G

Bao buneja (höyrysämpylöitä) L,M,vege

Ylikypsää revittyä härkää, makeaa sitrus-soijakastiketta ja seesamia L,G,M

Vege bulgogia, paahdettua seesamia ja soijaa L,G,M ,vege

Chilimajoneesia ja paahdettua valkosipulimajoneesia L,G,M

Sweet chili -kastiketta L,G,M,vege

Jälkiruoat

Amerikkalaisia pannukakkuja L

Vadelmahilloa L,G,M,vege

Vaniljajäätelö L,G

Nutellaa G

Kinuskikastiketta L,G

Vaahterasiirappia L,G,M,Vege

Strösseleitä L,G,M,vege

Vaahtokarkkeja L,G

Suklaadonitseja L

Konvehteja L

Keksejä L

Prässättyä suklaakakkua, vadelmamelbaa ja pähkinäpraliinia L,G

Mango-passionjuustokakkua ja paahdettua valkosuklaata L,G

Omena-limevaahtoa ja kuivattua omenaa L,M,G, vege

Sitruunaposset ja passion-mansikoita L,G

Briejuustoa, sinihomejuustoa, tuc-keksejä ja viikunahilloa L

Juomat

Appelsiinimehu

Omenamehu

Makuvesi

Kolomosen holiton booli L,G,M, vege

Porkkana-inkiväärishotti L,G,M,vege

Brunssi

32.0€

Lapset 4-12 vuotta

11€

BUFFET

Kookos-mansikka-limesmoothie VG

Porkkana-inkiväärijuoma V G

***

Sillikonttorin sillejä MG

Katajanmarjasilakkaa MG

Keitettyjä perunoita VG

Maalaiskananmunia ja merileväkaviaaria MG

Lehtikaali-caesar & parmesaania LG

Fenkolislaw VG

Melonia VG

Paahtopaistisalaattia MG

Tomaatti-sipulisalaattia VG

Orzopasta-kikhernesalaattia V

Vihreää salaattia VG

Kirkasta perunasalaattia VG

Seesam-chilikurkkuja VG

Siemeniä & pähkinöitä VG

Leipävalikoima & levitteitä

***

Lohta fenkolikastikkeella LG

Broilerin paistileikettä ja chimichurria MG

Yrttiperunaa VG

Vuohenjuustolla gratinoitua punajuurta G

Riisiä VG

Päivän keitto G

***

Hedelmiä VG

Croissantteja & hilloja

Sunborn Bakeryn kakku L

Konvehteja G

Hasselpähkinätuulihattuja