Vappubrunssit
Jyväskylä

Vappubrunssi 1.5.2026

53€

Lapset 5-12 v puoleen hintaan, alle 5 v veloituksetta.

Ensimmäinen kattaus alkaa 11.30-12 toinen kattaus alkaa 14-14.30, kolmas kattaus alkaa 16.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU 2026

Raikasta salaattia ja raparperisalaatinkastiketta

Kirsikkatomattisalaatti ja basilikalla maustettua fetajuustoa

Paahdettuja kurpitsoja ja kurpitsansiemen kastiketta

Harmoonin leipää & levite

*

Keväinen puutarhasalaatti kanalla

Katkarapu-perunasalaatti

Lohichevice ja mummonkurkkuja

Savukalamoussea ja ruisnappeja

Pippuri Kalkkunaa ja puolukka chutney

Lämpimät

Grillattua Naudanrintaa ja Limeaioli

Espanjalaista perunamunakasta ja romescokastiketta

Raakamakkaroita ja Makeaa kaali-kasvis salaattia

Jälkiruoka

Pikku munkkeja

Karamellimoussea ja tyrnikastiketta

Vaahtokarkkeja ja suklaata

Kahvi tai tee

Kartanon vappulounas 1.5.2026

69€

Kattaukset klo 11.00, 11.30 ja klo 14.00, 14:30.

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 11-15

29,9€

Lapset 3-8v

7,50€

Lapset 9-14v

10,50€

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Elon vappubrunssi 1.5.2026 klo 11.00 & 13.00

39€

4-12v lapset 15 eur/hlö, alle 4v ilmaiseksi.

Kattaukset brunssilla ovat klo 11.00 ja klo 13.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUBRUNSSI 2026 MENU

Smooothie VEG, G, M

Hedelmiä VEG, G, M

Jogurttia G, L, granolaa VEG, G, M ja marjoja VEG, G, M

Perunasalaatti rapealla pekonilla G, M

Kanacaesar G, L

Kreikkalainen salaatti VEG, G, M

Tomaattia, melonia ja pikkelöityä punasipulia VEG, G, M

Pestolla marinoituja kasviksia VEG, G, M

Sillikaviaari G, L

Makkaralajitelma G, M

Elon ketsuppia ja omenaista juhlasinappia VEG, G, M

Friteerattua kanaa G, M ja basilikamajoneesia VEG, G, M

Lohkobataattia VEG, M

Vegaanisia nuggetteja VEG, G, M ja aiolia VEG, G, M

Minicroissantteja VL, mansikkahilloa VEG, G, M ja nutellaa G

Vegaanisia croissantteja VEG, M ja vegaanista, vaniljalla maustettua mascasponemoussea VEG, G, M

Coctailpiirakoita L ja munavoita G, L

Salsafocacciaa L ja tuorejuustoa G, L

Porkkanasämpylöitä VEG, M ja chilihummusta VEG, G, M

Perinteisiä vappuherkkuja notkuva jälkiruokapöytä

Kahvia ja teetä

Tuoremehua ja simaa

Vappubrunssi 1.5.2026

37,90€

Lapset alle 12v

15€

alle 10v

5€

alle 5v veloituksetta

Vappubrunssi 2026

ALKUUN

Raikasta vihersalaattia G L VE

Coleslaw-salaattia G L VE

Tomaatti-mozzarellasalaattia G L

Talon Pastasalaattia L

Caesar-salaattia G L

Meloni-parmankinkkusalaattia G L

Marinoituja oliiveja G L VE

Sillilajitelma G L

Vuoksen piirakkaa ja munavoita L

Jyväspakarin leipävalikoima ja talon levitettä L

VÄLIIN

Wingsejä ja wings-kastikkeita G L

Viipaloitua naudan briskettiä punaviinikastikkeessa G L

Falafelpyöryköita ja tzatzikia G L VE

Parsaperunapaistos ja limeaiolia G L

Nakkeja ja lihapullia G L

LOPPUUN

Brownieta ja passionvaahtoa G L

Omena-vakaurapiirakka L VE

Munkkeja ja simaa G L

Marinoitua hedelmäsalaattia G L VE

Croissantteja ja nutellaa L

Tuulihattuja L

Karkkivalikoima L

LOPUTTOMAT ALKOHOLITTOMAT JUOMAT

Vappuaatona 30.4. klo 11-23 ja vappupäivänä 1.5.2026 klo 14-23 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Kuninkaan kestit kahdelle

144€

Hemmottelu kahdelle: alkuherkut, pääruoka, jälkiruoka ja malja

Kaunotukan alkajaiskilpi L

Puolukkagraavattua lohta, tervasilakkaa, savustettua ankkaa, poron sydäntä ja majavasalamia. Penttilän tilan perunarieskaa, pataleipää, tervapuolukkaa sekä riista- ja savuahvenmoussea. Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistetun tuhkajuuston vierellä salaattia, karviaisvinegretteä, hölskykurkkuja, porkkanalastuja sekä kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä.

Halvdan Mustan kilpi G

Ylikypsää naudan hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa ja pariloitua broilerinrintaa. Lisäksi kerma-juustoperunaa, viikinkien kilpiperunaa, yhden tähden pippurikastia, aurinkotarhan tomaattikastia, hunajajuureksia jatervapuolukkaa.

Sinihampaan jälkikilpi L

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, paistettuja lettuja, vadelmakastiketta ja marharouhetta, piimävanukasta, leipäjuustoa ja lakkoja, karhunvadelma-kuusijäätelöä, valkoherukkasorbettia, Haraldin perinteistä tervajäätelöä, kuningatarhilloa ja vaniljavaahtoa.

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 10.30-15

19,90€

VAPPU 2026 MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (M,G)

Broileria ja bearnaisekastiketta (G)

Krakovanmakkaraa (M,G)

Lempeän mausteista chorizoa (M,G)

Maukasta braatvurstia (M,G)

Rapeita kananugetteja (M)

Meheviä kasvispyöryköitä (VE,G)

Annanperunoita (L,G)

Curryjogurttia (L,G)

Valkosipulimajoneesia (M,G)

Makeaa chilimajoneesia (M,G)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Sokeroituja donitseja (L)

Minipannukakkuja

Kanelisokeroituja churroja (M)

Vohvelikeksejä (L)

Popcornia (VE, G)

Suklaa-, kinuski- ja mansikkakastiketta

Vaahtokarkkeja (L, G) ja värikkäitä strösseleitä (VE,G)

Kahvia, teetä ja kaakaota

Kylmiä kastikkeita

Kermaperunat (G,L)

Herkullinen jälkiruokabuffet

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 1.5.2026 klo 10.30-15

14,90€

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Smetanassa haudutettua uunikalaa (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Makkarapyttipannua (G,M)

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 10.30-13

39€

Lapset 6-12 v

15€

VAPPU 2026 MENU

Keväistä vihersalaattia ja sitrusvinaigrettea (G, V)

Cocktailkurkkuja (G,V)

Tikkuvihanneksia, punajuurihummusta (G,V) ja tzatzikia (L,G)

Brie- ja Aurajuustoa (G,L)

Mustaherukkahilloa (G,V)

Katkarapuskågen (G,L)

Leikkelevalikoima (G,L)

Kreikkalaista salaattia (G,L)

Lämminsavulohi-perunasalaattia (G,L)

Leipälajitelma (L) ja levitteet (L,G)

Riisipiirakoita (L) ja munavoita (G,L)

Espanjalaista munakasta (G,L)

Maissipaneroitua kanaa (G,M), lempeää jalapenomajoneesia (G,V)

Pekonia (G,M)

Lihapullia (M) ja nakkeja (M,G)

Mausteisia falafel-pyöryköitä (G,V)

Röstiperunaa (G,V)

Ratatouillea (G,V)

Omena-chiapannacottaa (G,V)

Marja-jogurttismoothieta (G,L)

Leikattuja hedelmiä (G,V)

Minimunkkeja, kuorrutettuja donitseja ja keksejä (L)

Sima, tuoremehu, kahvi ja tee