Vappubrunssit
Kuopio

Vappuaatona 30.4.2026 ja vappupäivänä 1.5.2026 klo 12-22 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Kuninkaan kestit kahdelle

144€

Hemmottelu kahdelle: alkuherkut, pääruoka, jälkiruoka ja malja

Kaunotukan alkajaiskilpi L

Puolukkagraavattua lohta, tervasilakkaa, savustettua ankkaa, poron sydäntä ja majavasalamia. Penttilän tilan perunarieskaa, pataleipää, tervapuolukkaa sekä riista- ja savuahvenmoussea. Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistetun tuhkajuuston vierellä salaattia, karviaisvinegretteä, hölskykurkkuja, porkkanalastuja sekä kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä.

Halvdan Mustan kilpi G

Ylikypsää naudan hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa ja pariloitua broilerinrintaa. Lisäksi kerma-juustoperunaa, viikinkien kilpiperunaa, yhden tähden pippurikastia, aurinkotarhan tomaattikastia, hunajajuureksia jatervapuolukkaa.

Sinihampaan jälkikilpi L

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, paistettuja lettuja, vadelmakastiketta ja marharouhetta, piimävanukasta, leipäjuustoa ja lakkoja, karhunvadelma-kuusijäätelöä, valkoherukkasorbettia, Haraldin perinteistä tervajäätelöä, kuningatarhilloa ja vaniljavaahtoa.

Vappubrunssibuffet 1.5.2026

42€

Lapset 7-12v

21€

4-6 vuotiaat

16€

Vappupäivän kattaukset kello 10.30, 13 ja 15.30.

VAPPU 2026 MENU

Vihersalaattia ja mansikka-limevinegrettiä M G V

Perunasalaattia M G V

Kukkakaalicoleslaw M G V

Marinoituja kevätkasviksia M G V

Mummonkurkkuja M G V

Caesarsalaattia ja rapeaa pekonia L G

Feta-aurinkokuivattu tomaatti munakasta L G

Majan savuporopiirakkaa L G ja paprikamajoneesia M G

Sillikaviaaria L G

Kylmäsavulohimoussea L G ja kauranäkkäriä M G V

Talon leipää ja vaahdotettua voita L G

Grillattua Naapurin Maalaiskanaa ja choronkastiketta L G

Majan lihapullat ja kermakastiketta L G

Eväsmiesten Mestarimakkaraa ja valkosipulimajoneesia M G

Feta-kasvispihvit VL G

Parmesaaniperunaa ja kevätkasviksia L G

Vadelmapannacottaa, suklaavaahtoa ja paahdettua valkosuklaata L G

Rahkamunkkeja VL (saatavana myös G)

Vaahtokarkkeja M G

Rocky Roadia L

Majan simaa M G V

Puijo 1963 kahvia tai teetä

Vappupaketti: Vappubuffet + Esitys 30.4.2026

75€

Vappupaketti sisältää:

Edullisen pääsylipun Metsolat-esitykseen, joka alkaa Minna-näyttämöllä klo 18.30

Buffet-ruokailun Minna-lämpiössä, joka katetaan 2 h ennen esitystä

VAPPUMENU 2026

Lime-graavilohta ja varhaiskaalia M, G

Paahdettua paprikaa, marinoitua kesäkurpitsaa & kapriksia Ve, G

Karamellisoitua palsternakkaa & paahdettua saksanpähkinää Ve, G

Vuohenjuustoa, marinoitua punajuurta & rucolaa L, G

Feta-appelsiinisalaattia & chili-vinaigrettea L, G

Vihreä salaatti & vadelmavinaigrettea Ve, G

Lähileipurin siemenleipää & sitruuna-timjamivoi L

Sitrus-yrttikananpoikaa & tsatsikia L, G

Gratinoituja kevään kasviksia L, G

Paahdettua varhaisperunaa & purjoa Ve

Sitruuna-marenkipiirasta L

Lakritsi-suklaafudgea G

Alkoholitonta vadelma-limeboolia

Reilun kaupan luomukahvia & haudutettua teetä

Vappumenu 2026 tulossa...

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 13:00 ja 15:00

39€

Lapset 7–12 -v

17,90€

Lapset 4–6 -v

11,50€

alle 4-v. 2 eur/ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

JUHLABUFFET

Juhlabuffet

Valikoima sillejä & silakoita (L,G)

Katkarapuskagen (L)

Kala-Lapin tulisavukirjolohta, tsatsikia (L,G)

Meloni-vihersalaattia (M,G)

Marinoitua maalaisperunasalaattia (M,G)

Coleslawsalaattia (L,G)

Ilmakuivattua härkää (M,G), Salchichón-salamia (M,G), Manchego-juustoa, päärynähilloketta

Marinoituja oliiveja & kirsikkatomaatteja ja suolakurkkuja (M,G)

Hapanjuurileipää, ruisnappeja ja patonkia

Levitteitä

Kotiruokajuomia

***

Paistettua porsaansisäfileetä, viski-kermakastiketta (L,G)

Grillattua kananpoikaa, punaviini-omenakastiketta (M,G)

Paahdettuja perunoita, sinihomejuusto-kermaperunoita (L,G)

Kasvisratatouillea & grillattua halloumia (L,G)

***

Simaa, mehua

Sitrus-juustokakkua, vadelmakastiketta (VL)

Suolakaramelli tuulihattuja (VL)

Pikkudonitseja (VL), vaahtokarkkeja (M,G)

Kahvia, haudutettua teetä

Lapsille

Nakkeja, paneroituja broilerin siipiä ja dippikastiketta (L,G)

Kinkku-ananaspizzaa (L)

Tikkuperunoita, paahdettuja perunoita (L,G)

Grillattuja kasviksia (M,G)

Vanilja- ja lakritsijäätelöä, suklaa- ja mansikkakastiketta (L,G)

Pikkudonitseja (VL), vaahtokarkkeja

Vappumenu 2026 tulossa...

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11-16

32€

Lapset 1-12v 1,50 euroa per ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>