Vappubrunssit
Lahti

Vappu brunssi 1.5.2024

42.0€

Kattaukset klo 11:00 ja 13:30

Lapset alle 12v -50%

Lapset alle 3v ilmaiseksi

VAPPU MENU

Vihersalaatti marinoiduilla kasviksilla

Talon salaatinkastike

Perunasalaatti

Kasvis taboulleh

Tomaatti-mozzarellasalaatti

Juustoja ja leikkeleitä

Leipälajitelma

Voi, Tuorejuusto, Hummus

Nachot & Salsa

Lohimousse leipäset

Rapu Skägen

Kievarin savulohi

Tillijogurtti

Lihapullia ja nakkeja

Paholaisenhilloa

Porsaan file

Pippurikastike

Kuorrutettua broileria

Kerma-juustoperunoita

Hunajaisia kasviksia

Vadelmakakku

Minimunkit

Talon gelatot

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-18

55€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruoka noutopöydästä:

Vihersalaattia ja sitruuna-vinegretteä

Tomaatti-mozzarellasalaattia

Peruna-parsasalaattia

Katkarapucocktail

Sinappisilliä

Graavilohta

Serranon kinkkua ja melonia

Manchego juustoa ja viikunamarmeladia

Pääruoat lautastarjoiluna:

Iberico possun ulkofileetä punaviinikastikkeella, paistettuja kasviksia ja rosmariiniperunoita

tai

Paistettua nieriää valkoviinikastikkeella ja perunapaistosta

tai

Parsapasta ja moussea kylmäsavutofusta

Jälkiruoka lautastarjoiluna:

Banana split

tai

Porkkanakakku pannacotta, appelsiinimoussea ja hasselpähkinä crumblea

tai

Affogato ja tuikeksiä ja kinuskia

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-19

48€

Alkuruokapöytä.

Valinnainen pääruoka sekä jälkiruoka pöytiin tarjoiltuna.

Woffelibaari vappupäivänä 1.5.2024 klo 11-16

12,90€

/ yli 4 v. – 12 v

8,90 €

per ikävuosi 0-4 vuotiaat

1 €

Paista itse vohvelisi ja täytä ne valitsemillasi suolaisilla tai makeilla täytteillä.

Sisältää vohvelit, useita erilaisia täytteitä sekä veden. Saatavana myös gluteeniton taikina, joka on myös vegaaninen.

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 11 alk

34€

Lapset alle 12v

10€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Sillivati g,l

Keitetty peruna g,l

Tomaatti-sipulisalaatti g,l

Lähisavustamon palvihevosta & piparjuurikerma g,l

Mansikka-leipäjuustosalaatti g,l

Rapuskågen saaristolaisleipäset l

Talon peruna-pekonisalaatti g,l

Caesarsalaatti l

Savuporo-juustopiirakka l

Marinoitu punasipuli g,l

Erikoismakkaralajitelma ja ryytisinappia g,l

Härän sisäfilettä, tumma timjamikastike l,g

Parsaa & hollandaisekastike l,g

Paahdettua kirjolohta g,l

Juustoperuna l,g

Rocky road juustokakku l

Vaahtokarkkeja ja mini munkkeja

Lapsille omia annoksia; ranskalaiset, nakit, lihapullat, muusi

Vappubrunssi vappupäivänä 1.5.2024

60€

Menukokonaisuus pienempänä lapsille (9–12 v.)

29€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Muikunmätimoussea, siikatartaria, kala-raputerriiniä, hanhenmaksa-nautarilletteä, yrttisuolattua nautaa, riimiporoa, varhaisperuna-kevätsipulisalaattia

***

Rapukeittoa ja rapukeksiä

***

Paistettua taimenta, parsarisottoa ja tillinsiemenkastiketta

tai

Grillattua kotimaista naudan sisäfileetä, paistettua valkoista parsaa, hummeria ja choronkastiketta

***

Appelsiinikakkua, ruskistettuvoi-maitosuklaa -ganache ja appelsiinisorbettia

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 11-15

47€

Lapset alle 4- vuotta veloituksetta, 4-12 vuotta -50%

Tee pöytävaraus!

VAPPU MENU

Vihersalaatti (V,G)

Marinoituja silakkapihvejä (L)

Sillikaviaaria (L, G)

Savulohitartarilla täytetyt munanpuolikkaat (L,G)

Sinihomejuusto-perunasalaattia (L,G)

Grillattua päärynää, leipäjuustoa, pinaattia, parsaa ja paahdettuja pähkinöitä ja (G,L)

Tillillä maustettuja katkarapuja, Romaine- salaattia, pikkelöityä punasipulia ja valkosipulimajoneesia (L,G)

Paahdettua kurpitsaa, lehtikaalia, kurpitsan- ja granaattiomenan siemeniä ja vadelmaviinietikkakastiketta (G,V)

Keitettyä varhaisperunaa (V,G)

Talon oliivi-rosmariini focacciaa ja levitettä (L)

*****

Lihapullia ja artesaanimakkaroita ja Has el Hanout- hummusta (L,G)

Viskikastikkeessa haudutettua porsaan poskea (L)

Härkäpapu Panang Curry (G,V)

Basmatiriisiä (V,G)

*****

Munkkeja (L)

Tippaleipiä (L)

Karkkivalikoima (L)

Lastun simaa (V,G)

(saatavana myös gluteenittomia jälkiruokia)