Brunssi Hansakortteli Hansa, Turku: Kaikki brunssit lähelläsi

Brunssi

34€

S-etukortilla

32€

Lapset:

0-3v

0€

4-9v

9€

10-13v

15€

Seurahuoneen Brunssimenu

SALAATTEJA JA LISUKKEITA

Rucolamarinoitua mustajuurta G,Ve

Lindrothin salaattia G,Ve

Tomaattia ja kurkkua G,Ve

Linssi-papu salaattia (valmis sekotus + soijapapu edame )G,Ve

Marinoitu sienisalaatti G,Ve

Kreikkalaista kaalisalaattia ja puolukkaa G,Ve

Fetaa, marinoitua oliivia ja punasipulia G,L

Caesar naturel G,L kastike sis. kalaa

(paahdettua kanaa, katkarapuja ja krutonkia)

Marinoituja grillattuja kasviksia G,Ve

Punajuurihummusta G,Ve

Lohimoussea G,L

Ranskalaista sipulisilliä G,L

kananmunia G,L

copakinkkua ja napolin salamia G,L

viininlehtikääryleet G, Ve

Tzatziki G,L

Juustovalikoima, siemennäkkäriä ja viikunahilloa L,G

LÄMPIMIÄ BRUNSSIHERKKUJA

Punajuuri-härkäpapu falafel (Fallero) ja vegaani majoneesia G,Ve

Vuohenjuustopiiras, hunajaa ja pinjansiemeniä L

Paistettuja sieniä G,Ve

paistettua punakaalia ja punajuurta G,Ve

Munakokkelia L,G

Pekonia, lihapullia ja mausteista makkaraa L,G

Paneroitua, friteerattua kanaa ja Vegaani majoneesia L

JÄLKIRUOKIA

Porkkanakakkua L,G

Tiramisua L

Pannukakku, kermavaahto ja hillo L

kaura-omenapaistos Ve,G

vaniljakastiketta L,G

kaura vaniljakastiketta Ve,G

Rosmariinimarinoitua hedelmäsalaattia Ve,G

Turkkilaista jogurttia L,G

JUOMIA

kahvia, haudutettua teetä, erikoiskahvia (cappuccino, latte, espresso...) vastajauhetuista pavuista, kaakaota

appelsiini- ja puolukkatuoremehua

Pakurilan tilan tuorepuristettua omenamehua

FRESH & HEALTY

tuorepuuroa VE

granolaa (sis. pähkinää), turkkilaista jugurttia ja hunajaa ( L, G )

(vegaanista jugurttia pyydettäessä)

päivän smoothie tai fruitie L / VE, G

tuoreita hedelmiä VE

LEIPIÄ

lämpimiä croissanteja, vaaleaa täysjyväleipää (VE), ruisleipää (VE), saaristolaisleipää sekä hapanjuurisämpylöitä(VE)

voita, margariinia ja tuorejuustoa

(gluteenitonta leipää ja karjalanpiirakoita VE)

Tuotteemme pääosin laktoosittomia, erikoisvalioissa käänny henkilökunnan puoleen.

Käänny henkilökunnan puoleen muissa erikoisruokavalioissa, niin autamme mielellämme.

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, GP = gluteeniton pyynnöstä, VE = vegaaninen, VEP = vegaaninen pyynnöstä, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää.

Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

Pidätämme oikeuden tuotemuutoksiin. Juhlapäivien erikoisbrunsseilla poikkeavat hinnat ja kattausajat.

Lauantai

Alle vuotiaat veloituksetta sekä lapset

1.0€

Ikävuosi

Runsas salaattibuffet ja leipävalikoima

Porkkana-inkiväärisosekeittoa ja raejuustoa (L, G)

Lihapullia kermakastikkeessa ja perunamuhennosta (L, G)

Joulukinkkua ja Kellarin sinappia (L, G)

Perunalaatikkoa (L)

Kasvispihvejä ja tsatsikia (L, G)

Joulutorttu (L)

* * * * *

Runsas saaristohenkinen

lauantaibuffet

21.0€

Sunnuntaibrunssi

Vuonna 1832 rakennetussa upeassa empiretyylisessä puutalossa, Aurajoen itäisellä rannalla nautitaan kiireettömästä brunssista

Sunnuntaisin

Klo 12-15

Ravintola on avoinna klo 16:30 asti

Tarjolla on kaunis kattaus laadukkaista ja kauden rakkaimmista raaka-aineista valmistettuja salaatteja, lämpimiä ruokia ja herkullisia jälkiruokia

Gräddan

Sunnuntaibrunssi tarjoillaan kaupungin kauneimman puutalon seinien suojassa 39.0 uron

Hintaan.

Tai numerosta

BRUNSSIMENU 8

12.39€

Appelsiinimehua (M, G)

Omenamehua (M, G, M), ango-ananas

Smoothie (L, G)

Croisantteja ja talon leipää (L)

Hummusta, Gräddan tuorejuustoa ja marmeladia (L, G)

Katkarapuskagenia ja kananmunaa (L, G), Savukirjolohimoussea

Blinillä (L)

Mummonkurkkuja ja pikkelöityä punasipulia (M, G)

Yrttipestolla marinoituja tomaatteja ja mozzarellaa (L, G)

Caesarsalaattia (L, G), sis. anjovista

Poltettua porkkanaa,

Tyrnivinegrettiä ja versoja (M, G)

Dijon-perunasalaattia (M, G), Savuporomoussea saaristolaisleivällä (L)

Perunamunakasta ja aiolia (M, G)

Pitkään haudutettua tryffelikasleria, punaviinikastiketta ja paahdettua perunaa (L, G)

Friteerattuja härkäpapupihvejä, lehtikaalia ja ruohosipuliranskankermaa (L, G)

Juustolajitelma ja aprikoosihilloa (L, G)

Kaura-omenapaistosta ja vaniljakermaa (L, G)

Punajuuris

Uklaakakkua (L)

Konvehteja

BRUNCHMENY 8

12.39€

Apelsinjuice

Äppeljuice

Mango-ananassmoothie (L, G)

Croissant och husets bröd (L)

Hummus, Gräddas färskost och marmelad (L, G)

Skagenröra på ägghalvor (L, G)

Rökt laxmousse på och blinier (L)

Inlagd gurka och picklade rödlök (M, G)

Tomater och mozzarella marinerade i örtpesto (L, G)

Caesarsallad (L, G), innehåller ansjovis

Sotade morötter, havtornsvinaigrette och primörsallad (M, G)

Fransk potatissallad (M, G)

Rökt renmousse på skärgårdsbröd (L)

Potatisomelett med aioli (M, G)

Lågtempererad fläskkarré med tryffel, rödvinssky och rostad potatis (L, G)

Frasiga bondbönsbiffar, grönkål och gräslökscreme-fraiche (L, G)

Ostar med aprikosmarmelad (L, G)

Stekt äpple med havre och vaniljkräm (L, G)

Rödbetschokladkaka (L)

Konfekt

* * * * *

Sunnuntaibrunssi

37.0€

ASEMA 3 11.00-16.00 2.95 / 7.70 / 9.20

Kirjolohikeittoa ((*, A, G, ILM, L)

Bataattisosekeittoa ((*, A, G, ILM, L, M, Veg)

ASEMA 1-2 JOULULOUNAS 10:30-15:00 5.60 / 12.70

Jauhelihapyöryköitä (A, L, M)

Rucolaa ja jääsalaattia (G, L, M, Veg)

Kurkkua (G, L, M, Veg)

Palvikinkkua ((*, G, L, M)

Edamjuustoa (G, L)

Aiolia (A, G, L, M, Veg, VS)

Paahdettua perunaa (G, L, M, Veg)

Rapeita kasvispuikkoja ((*, G, L, M, Veg)

Munakokkelia (A, G, L)

Pekoninakkeja (G, L, M)

Amerikkalaista pannukakkua (A)

Mansikkahilloa (G, L, M, Veg)

Kermavaahtoa (A, G, L)

Cocktailriisipiirakka (A, L)

Croissant (A, VL)

Hasselpähkinä-kaakaolevite (A, G)

Kreikkalaista kauragurttia (A, L, M, Veg)

Marjajogurttia ((*, A, G, L)

Riisimuroja (A, L, M, Veg)

Maissihiutaleita (A, L, M, Veg)

Vesimelonia (G, L, M, Veg)

Tomaattia (G, L, M, Veg)

Sunnuntai 8.12.

Joulupöytä klo 11:30-15:30

Loppuunmyyty, peruutus-paikkojen tiedustelut

Myynti@tuorlanmajatalo

Sunnuntain

Hinnat

Aikuiset

Lapset | V

Eläkeläiset

39.0€,3.0€

Ikävuosi

9.5€,34.0€

* * * * *

Lauantailounaspöytä

12.0€

Salaatti, kermainen lohikeitto, saaristolaisleipä,

Jälkiruoka ja kahvi

Sunnuntaibuffet

25.0€

Deliberin tapaslajitelma

25.0€

Kahdelle jaettavaksi tai yhdelle isompaan mielitekoon

Ilmakuivattua kinkkua ja valkosipulioliiveja

Paahdettua kurpitsaa ja kirsikkatomaattia

Friteerattua halloumia ja paahdettua paprikaa

Manchegoa ja pikkelöityä omenaa

Seesaminsiemeniä ja avokadoa

Kurpitsahummusta ja tryffelimajoneesia,

saaristolaisleipää ja focacciaa

Saatavissa myös kasvisversiona ja gluteenittomana.

Muista tehdä pöytävaraus!

Deliberi Hansakorttelin löydät Åbo Svenska teaternin nurkalta.

Sunnuntaibrunssi

27.0€

Brunssi sisältää lautasannoksen,

sekä juomat ja jälkiruuat noutopöydästä.

LAUTASELLA

Katkarapuskagenia (M, G)

Kirkasta perunasalaattia (VEG, G)

Leikkeleitä (M, G)

Paahdettua kesäkurpitsaa ja savulohimoussea (M, G)

Yrttiuunimunakasta ja tomaattia (L, G)

Gouda-juustoa ja omenahilloa (L, G)

Sydänsalaattia ja seesamifenkolia (VEG, G)

Kurkkua ja tomaattia (VEG, G)

Turkkilaista jogurttia, granolaa ja hunajaa (L, G)

Lisäksi oman leipomon tuoreleipäkori, jossa minicroisantteja, sämpylöitä ja saaristolaisleipää sekä vatkattua voita ja hilloa

KASVISLAUTASELLA

Baba ganoush (VEG, G)

Kirkasta perunasalaattia (VEG, G)

Ohueksi leikattua savuselleriä (VEG,G)

Avocadotoast (VEG)

Yrttiuunimunakasta ja tomaattia (L, G)

Gouda-juustoa ja omenahilloa (L, G)

Sydänsalaattia ja seesamifenkolia (VEG, G)

Kurkkua ja tomaattia (VEG,G)

Turkkilaista jogurttia, granolaa ja hunajaa (L, G)

Lisäksi oman leipomon tuoreleipäkori, jossa minicroisantteja, sämpylöitä ja saaristolaisleipää sekä vatkattua voita ja hilloa

LISÄKSI

Tuoremehua ja vettä

Vaihtuvia jälkiruokia: Kakkuja, pientä makeaa ja pienpaahtimon kahvia sekä haudutettua teetä

Brunssi

34.0€

Lapset 4-12v

15€

Alle 4-vuotiaat veloituksetta ruokailevan aikuisen seurassa

JOULUINEN BRUNSSI 7-21.12.2024

Rapeita salaatinlehtiä ja tyrnivinegrettiä (M,V,G)

Paahdettua punajuurisalaattia ja Saloniemen vuohenjuustoa (L,G)

Waldorfinsalaattia (L,G)

Skagenkakkua ja saaristolaisleipää (L)

Puolukkagraavattua lohta (M,G)

Riimihärkää ja tattimajoneesia (M,G)

Sillejä x 3(L,G)

Perunalettuja, smetanaa ja kirjolohenmätiä (L,G)

Juureen tehtyä leipää (M,V)

Joululimppua (L)

Saaristolaisleipää (L)

Kirnuvoita (L,G), hummusta (V,G), munavoita (L,G)

Pöytiin tarjoiltavat lämpimät ruoat

Ylikypsää naudanrintaa, juurespyreetä ja luuydinkastiketta (L,G)

Kevyesti savustettua taimenta, ruskealla voilla maustettua perunaa ja rapukastiketta (L,G)

Riisipuurobaari

Pitkään haudutettua riisipuuroa

Mustikkahilloa

Sekahedelmäkiisseliä

Kanelia, sokeria

Jälkiruoka

Omenapiirakkaa ja vaniljakastiketta (V,G)

Jouluhalko (L,G)

Tyrni-juustokakkua (L,G)

Mausteinen taateli-muscovadokakku (L,G)

Piparkakkuja ja juustoja (L)

Joulutorttuja (L)

Makuvesiä ja mehuja

Reilun kaupan luomukahvia/tee

Saaristolaispöytä

31.0€

Sisältää saaristolais-, salaatti- ja jälkiruokapöydän, kahvin sekä teen.

Saaristolaispöytä pääruoalla

41€

Menu sisältää saaristolais- ja salaattipöydän, lämpimän pääruoan pöytään tarjoiltuna, jälkiruokapöydän, kahvin tai teen.

Brunssi

29.0€

Brunssi kuoharilla

33€

Lapset per ikävuosi 12-vuotiaaseen saakka

2€

Brunssi tarjolla lauantaisin kahdessa kattauksessa, klo 11.00 ja klo 13.00

BRUNSSIMENU

Leipäpöydästä “DIY” Toast Bar

Foccacciaa L,M,Vege

Valkosipuli-yrttituorejuustoa L,G

Vaahdotettua oliiviöljyvoita L,G

Lihapiirakoita L

Croissanteja L

Karjalanpiirakoita L (saatavana myös G)

Paahtoleipää L,M,vege

Munavoi L,G

Sinappi-kurkkusalaattia L,G,M, vege

Kolmosen ketsuppia L,G,M, vege

Marinoitua punasipulia L,G,M,vege

Punasipulia L,G,M, vege

Myrttisen suolakurkkua L,M,G, vege

Salamia ja chorizoa L,G,M

Palvikinkkua L,G,M

Kalkkunaleikettä L,G,M

Emmental- ja goudajuustoa L,G

Aurajuustoa L,G

Tomaattia, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia L,G,M,vege

Kolmosen "kimchi" L,G,M,vege

Kylmästä pöydästä

Caesarsalaattia L,G Krutonkeja L

Karamellisoitua vuohenjuustoa, saksanpähkinää, persikkaa ja lindrothin salaatteja VL,G

Hedelmävati sesongin hedelmistä L,G,M,vege

Klassinen perunasalaatti L,G

Mummonkurkkuja L,G,M,vege

Lime-basilikamarinoitua mozzarellaa ja villitomaatteja L,G

Belugalinssisalaattia, paahdettua paprikaa, latva-artisokkaa ja yrttiöljyä L,M,G,vege

Feta-pastasalaattia ja savupaprikamajoneesia L

Kananmunia L,G,M

Kurkku-fenkolijogurttisalaattia ja kevätsipulia L,G

Katkarapu-chevicheä ja limeä L,G,M

Saaristolaisleipänappeja ja kylmäsavulohimoussea L

Crostineita ja paprikahummusta L,M,vege

Aprikoosi-persikkasmoothie L,M,G,vege

Jogurttia, mysliä ja mehustettuja marjoja L

Sitrusgraavattua lohta ja sitruunamajoneesia M,G

Marinoituja oliiveja L,G,M,vege

Coktailkurkkuja L,G,M,vege

Suolapähkinöitä L,G,M,vege

Paahdettuja siemeniä L,G,M,vege

Lämpimästä pöydästä

Friteerattuja jättilohkoperunoita L,G,M,Vege

Friteerattuja kolmosen ribsejä ja chili-bbqkastiketta L,G

Chicken wings kolmosen omalla wings kastikkeella L,G

Lihapullia ja nakkeja L,G

Munakokkelia L,G

Bao buneja (höyrysämpylöitä) L,M,vege

Ylikypsää revittyä härkää, makeaa sitrus-soijakastiketta ja seesamia L,G,M

Vege bulgogia, paahdettua seesamia ja soijaa L,G,M ,vege

Chilimajoneesia ja paahdettua valkosipulimajoneesia L,G,M

Sweet chili -kastiketta L,G,M,vege

Jälkiruoat

Amerikkalaisia pannukakkuja L

Vadelmahilloa L,G,M,vege

Vaniljajäätelö L,G

Nutellaa G

Kinuskikastiketta L,G

Vaahterasiirappia L,G,M,Vege

Strösseleitä L,G,M,vege

Vaahtokarkkeja L,G

Suklaadonitseja L

Konvehteja L

Keksejä L

Prässättyä suklaakakkua, vadelmamelbaa ja pähkinäpraliinia L,G

Mango-passionjuustokakkua ja paahdettua valkosuklaata L,G

Omena-limevaahtoa ja kuivattua omenaa L,M,G, vege

Sitruunaposset ja passion-mansikoita L,G

Briejuustoa, sinihomejuustoa, tuc-keksejä ja viikunahilloa L

Juomat

Appelsiinimehu

Omenamehu

Makuvesi

Kolomosen holiton booli L,G,M, vege

Porkkana-inkiväärishotti L,G,M,vege

IKEA Raisio joululounas 8.11.-23.12.2024

15.0€

alle 12-vuotiaat lapset syövät 1e / ikävuosi

Joulubuffetiin sisältyy glögi, noutopöydän valikoima ja juomat juomasaarekkeelta.

JOULUPÖYDÄN MENU

Alkuruuat

Vihersalaatti G, M, VE

Sienisalaatti G, M, V

Miniluumutomaatti G, M, VE

Kurkkukuutio G, M, VE

Perinteinen rosolli G, M, VE

Sinappinen silli-perunasalaatti G, L

Graavilohi G, L, M

Skagenröra G, L, M

Pääruuat

Joulukinkku G, L, M (Lihan alkuperämaa Suomi, voimakassuolainen)

Kalkkunanfilee G, L, M (Lihan alkuperämaa EU)

Ruusukaali-bratwurst vuoka G, M (Lihan alkuperämaa EU)

Lihaton pyörykkä M, VE

Lanttulaatikko G, L

Porkkanalaatikko G, L

Imelletty perunalaatikko G, L

Keitetty peruna G, M, VE

Punajuurilohko G, M, VE

Kermakastike G, L, V

Lisukkeet

Hunaja-sinappi salaatinkastike G, M, V

Makean tulinen sinappi G, M, VE

Saaristolaisleipä L, M, VE

Pippurituorejuusto G, L, V

Jälkiruuat

Piparkakku L, M, V

Kanelilla maustettu omena-viikunajogurtti G, L, V

Glögi G, M, VE

Manteli-rusinasekoitus G, M, VE