Isänpäiväbrunssit
Skanssi, Turku

Isänpäivän juhlabrunssi sunnuntaina 09.11.2025 klo 13-17

59€

S-Etukortilla

57€

lapset 0-3 vuotta

0€

lapset 4 -6 vuotta

10€

lapset 7 -12 years

25€

Hintaan sisältyy onnittelumalja isälle, lasillinen kuohuviiniä (12 cl, 11,5%) tai alkoholiton vaihtoehto.

Isänpäivän juhlabrunssi

ALKUPALAT:

Katajanmarjasilakkaa M,G

Katkarapu Skagen L,G

Graavilohta ja hummeriemulsio M,G

Bulguria, kvinoaa, paahdettua myskikurpitsaa ja pinaatti kaura fraichea Ve

Rucola marinoitua maa-artisokkaa Ve,G

Lindrothin salaattia Ve,G

Paprikaa ja kurkkua Ve,G

Linssi-papusalaattia Ve,G

Marinoitusienisalaatti Ve,G

Paahdettua punajuurta ja pähkinää Ve,G

Mozzarellaa, tomaattia ja yrttimarinoituja oliiveja G

Caesar salaattia L,G kastike sis. kalaa

Paahdettua kanaa, krutonkeja

Tattiaiolilla täytettyjä kananmunia M,G

Copakinkkuaja hunajamelonia M,G

Leipävalikoima ja levitteitä

LÄMMINRUOKA:

Lämminsavu kirjolohta, rapukastiketta L,G

Ylikypsää härkää, punssi-pippurikastiketta L, G

Paahdettuja sitruuna-timjamiperunoita Ve,G

Myskikurpitsarisottoa ja paahdettuja kurpitsansiemeniä L,G,K

Yrttijuureksia Ve,G

Hoisinkastikkeella maustettuja herkkusieniä Ve

Punajuuri-härkäpapu falafel ja vegaanimajoneesia Ve,G

Mausteista makkaraa M,G

Naudan lihapullia M,G

Munakokkelia L,G

Friteerattua, paneroitua kanaa L ja currymajoneesiaM,G

JÄLKIRUOKIA:

Isänpäivän herkullista mango-juustokakkua L,G

Hunajakakkua L,G sis. pähkinää

Tiramisua L,G

Kauraomenapaistosta Ve,G

Vaniljakastiketta L,G (Ve)

Rosmariinimarinoitua hedelmäsalaattia Ve,G

Juustotarjotin ja viikunahilloa L,G

Tuoreita hedelmiä Ve,G

Latte macchiato-tuulihattuja L

Donitseja L

Lämpimiä croisantteja, hilloja ja nutellaa

JUOMIA

Kahvia/teetä

Erikoiskahveja

Tuoremehuja

Smoothie Ve

Isänpäiväbrunssi 9.11.2025 5 klo 12-15

55€

Lapset alle 6 v. maksutta

6-12-v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI MENU 2025

Alkuun

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohen mätiä M, G, Cavi-Art M, V, G, sipulia

ja smetanavaahtoa L,G

Lämminsavustettua lohta M, G ja tillicremea L, G

Marinoituja katkarapuja ja äyriäisiä M, G

Katkarapu Skagen L, G

Grillattua kananrintaa ja parmesaania L, G

Viherslaattia, vadelma vinaigretteä M, V, G

Tuorekurkkua, tomaattia ja marinoitua sipulia M, V, G

Talon Caesar salaattia (sis. kalaa) L, G

Marinoituja metsäsieniä M, V, G

Punakaalisalaattia ja granaattiomenaa V, G

Tomaatti mozzarellasalaattia L, G

Börsin perunasalaattia L, G

Kotimaista naudan paahtopaistia ja piparjuurta L, G

Leipävalikoima ja levite L

Pääruoaksi

Ylikypsää naudan Hanger Steak ja pippurikermakastiketta L, G

Paahdettua lohta, tilliä ja sitruunaa L, G

Melanzane M, V, G

Paahdettua perunaa ja juureksia M, V, G

Jälkiruoaksi

Lakka-juustokakkua L, G

Puolukkapiirakkaa ja kinuskivaahtoa L

Suklaamoussea ja vadelmamelbaa VL, G

Konvehteja, marmeladeja

Reilun kaupan tumma luomukahvi ja tee valikoima

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Ruokamme saattaa sisältää allergeeneja.

Lisätietoja henkilökunnalta.

Isänpäivän kolmen ruokalajin menu 09.11.2025

59€

Lasten burgeri

15€

Isänpäivään on kaksi kattausta, klo 12 sekä 14:30. Varausaika on 2 tuntia.

ISÄNPÄIVÄ 2025 MENU

Västerbottenjuusto-punajuuri tartaletti

säilöttyä herukkaa ja sezhuanpippurikreemiä

***

Haudutettua nieriää ja veriappelsiini Beurre Blanc -kastiketta

fenkoli-pinaattipaistosta, pikkelöityä kyssäkaalia, pikkelöityä sinapinsiementä ja ruohosipulia

tai

Iberico- possun poskea ja tummaa puolukkakastiketta

puikulaperunapyreetä, karhunlaukkagremolataa, pikkelöityä sinapinsiementä ja perunasipsejä

***

Mantelileivosta ja päärynäjäätelöä

maitosuklaaganchea, viskipäärynägeeliä ja marinoitua päärynää

Menu on saatavilla kokonaan kasvisversiona ja ennakkoon ilmoitettuna maidottomana ja vegaanisena.

Lisäksi saatavilla lasten burgeri (L, G)

15€

Isänpäivämenu 9.11.2025 alkaen

47,80€

Menukokonaisuuden hinta pitää sisällään alkuruokapöydän, pääruoan ja jälkiruoan.

Lasten menut alkaen

13,30€

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄ 2025 MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä • Whisky-sinappisilliä • Rapuskagen • Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja mustaherukkachutney • Saksanhirvimoussea • Hirvi-juusto-makkaraa • Punakaali-omenasalaattia • Metsäsieni-smetanasalaattia • Mummon hölskykurkkuja • Helgan kasvispikkeliä • Basilikalla aateloitua tomaatti-papusalaattia • Peruna-savukylkisalaattia • Vuohenjuusto-kanasalaattia • Vihersalaattia ja karviaisvinegretteä • Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää • Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Pääruoat

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

48,70€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja emmentalmoussea, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini -kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukkachutneyta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

54,90€

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja juureksia.

3. Talkooväen possua ja nautaa G

54,90€

Ylikypsää hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa, kerma-juustoperunaa, Haraldin terva-sinappikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.

4. Saksanhirveä Haraldin hovista L, G

58,60€

Saksanhirven ulkofileetä tryffelimoussen ja leipämurun kera, parsa-perunakakkua, yhden tähden pippurikastia ja paahdettuja juureksia.

5. Vihermaan kasvispata VE

47,80€

Haudutettua ja mausteista jakkihedelmä-kasvispataa auringonkukkakrutongeilla, yrttikaura-papupaistosta, paahdettuja punajuuria sekä mustaherukkachutneyta.

Jälkihyväksi

Kirsikkamoussella koristettua suklaakaakkua L, G sekä kahvia tai teetä.

Isänpäivän juhlabuffet 09.11.2025

50€

Lapset 4 – 14-vuotiaat 19,00 / alle 4-vuotiaat veloituksetta

Juhlalounaskattaukset 11.30-13.30, 14.00-16.00 sekä 16.30-18.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄMENU

Rapusilliä L, G

Curry-omenasilakkaa L, G

Tilli-sipulisilakkaa L, G

Limegraavattua lohta L, G

Savustettua lohta L, G

Kananmunanpuolikkaita L, G

Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea L, G

Coleslaw L, G

Leipäjuustosalaattia L, G

Persimon-mozzarellasalaattia L, G

Katkarapu-nuudelisalaattia L

Hedelmäistä broilerisalaattia L, G

Cocktailkurkkuja L, G

Maalaispateeta ja mustaherukkahilloa L, G

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G

Punajuurihummusta L, G

Kellarin leipää L

Voita L, G

***

Kasvispaella L, G

Ylikypsää karitsanniskaa ja rosmariinikastiketta L, G

Lihapullia kermakastikkessa L, G

Paahdettua perunaa L, G

Keitinperunoita L, G

***

Kellarin suklaakakkua ja appelsiinimascarponea L, G

Kahvi / tee / mehua

IsäIsänpäiväbrunssi 09.11.2025

46€

Lapset 4-12v

15€

Ensimmäinen kattaus on klo. 12.00-14.00 ja toinen 15.00-17.00.

ALKURUOKIA NOUTOPÖYDÄSTÄ

Appelsiinimehua M, G

Omenamehua M, G

Marjasmoothie L, G

Caesarsalaattia L, G, sis. kalaa

Vastapaistettuja croisantteja (VL) ja talon leipää L

Hummusta, Gräddan tuorejuustoa ja marmeladia L, G

Jäämeren katkarapuja ja aiolia M, G

Kurkkua ja pikkelöityä punasipulia M, G

Pestomarinoituja kirsikkatomaatteja ja mozzarellaa L, G

Savukirjolohi-perunasalaattia M, G

Lehtikaali-vesimelonisalaattia ja saksanpähkinää M, G

Paahdettua bataattia, kikherneitä ja granaattiomenaa L, G

Sienipiirakkaa L

Punajuurigraavattua kirjolohta ja piparjuurikastiketta L, G

Savuporomoussea ruisnapilla L

PÄÄRUOKA LAUTASELTA PÖYTIIN TARJOILTUNA

Naudan ulkofilettä, tryffeliperunapyrettä ja punaviinikastiketta L, G

tai

Sitruunarisottoa, fetaa ja lehtikaalia L, G

Lapsille

Lihapullia ja ranskalaisia L, G

JÄLKIRUOKAPÖYDÄSTÄ

Juustolajitelma ja viikunahilloa L, G

Gräddan omenakakkua L, G

Mustikkapannacottaa L, G

Toskapiirakkaa L, G

Konvehteja

Hotelliaamiainen Isänpäivänä 9.11.2025 klo 12-15

49€

Lapset alle 6 v. maksutta,

6-12 v

15€

Tarjolla on runsas valikoima laadukkaita herkkuja, tuttuja aamiaissuosikkeja ja hyvinvointia tukevia vaihtoehtoja.

Muista tehdä pöytävaraus!

Menu

Alkuun

Vihersalaattia ja vinegrettejä V, G

Caesar-salaattia L, G ja krutonkeja L

Mehustettua kaalisalaattia M, G, V

Grillattuja kasviksia, oliiveja ja marinoitua punasipulia M, V, G

Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja pinjansiemeniä L, G

Sinappisilliä ja sipulisilakkaaL, G

Talon lämminsavustettua lohta M, G ja piparjuuricreme L, G

Romesco-marinoituja katkarapuja M, G ja Vatkis- skagen M, V, G

ja Cavi-art M, G, V

Paahdettua kananrintaa ja yrttikastiketta M, G

Leipää L, paahdettua voita L, G ja hummusta V, G

Pääruoaksi

Karamellisoitua porsaan kasleria M, G

Paneroitua turskaa ja sitruuna-aiolia M, G

Juuresgratiini L, G

Tomaatti-kasvis pastaa, pinaattikastiketta ja vegaanista juustoa V

Persilijaperunat M, V, G

Paahdettuja kasviksia M, V, G

Jälkiruoaksi

Täytekakku L

Mustaherukkamousse ja marjakompottia M, G, V

Rocky road

Konvehteja ja marmeladeja

Reilun kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Ruokamme saattaa sisältää allergeeneja.

Lisätietoja henkilökunnalta.

Göranin isänpäiväbrunssi on tarjolla sunnuntaina 09.11.2025

45€

Kattaukset klo 11:00, 13:30 ja 16:00

4-12-vuotiaat lapset puoleen hintaan ja alle 4-vuotiaat veloituksetta

GÖRANIN ISÄNPÄIVÄN MENU 2025

Alkuruokia noutopöydästä

Sillikaviaaria (L,G)

Katkarapuskagen (M,G)

Lasimestarin silli (M,G)

Valkosipulisilakkaa (M,G)

Sinappisilliä (M,G)

Savustettua kirjolohta, pikkelöityä kurkkua & fenkolia ja remoulade (M,G)

Västerbottenjuustopiirakkaa, piparjuurimajoneesia ja katkarapua (L)

Härkätartaria, sipulia, tryffelimajoneesia ja rapeaa maa-artisokkaa (M,G)

Lindrothin vihreitä ja sitruunavinaigretteä (M,G)

Punajuurta, keltajuurta ja lehtikaalia (M,G)

Tomaatteja, mozzarellaa ja basilikaa (L,G)

Perunasalaatti paahdetulla pekonilla (L,G)

Omena-sellerisalaatti (VEG,G)

Caesarsalaattia kananpojalla (L, G ilman krutonkeja)

Paahdettuja kaaleja, maapähkinää ja chiliä (VEG,G)

Pääruokia noutopöydästä

Possun sisäfilettä ja konjakki-pippurikastiketta (L,G)

Wallenbergin pihvi suomalaisesta järvikalasta, tillihapankermaa (L,G)

Paahdettuja juureksia (M,G)

Skånen perunaa (L,G)

Keitinperunaa (M,G)

Jälkiruokia noutopöydästä

Rukiista mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta (L)

Päärynä-mantelikakkua ja misokinuskia (L,G)

Göranin kurpitsakakkua ja tuorejuustoa (L,G)

Jogurttipannacottaa ja omenaa (L,G)

Lakritsamarenkia (M,G)

Isänpäiväbrunssit La 08.11. ja Su 09.11.2025

39€

Isänpäiväbrunssi kuoharilla

43€

Lapset 5-11v

17€

Lapset 1-4v

6€

Kattaukset 08.11. klo 11.00/11.30 ja 13.00/13.30.

Kattaukset 08.11. klo 11.00/11.30, 13.00/13.30 ja 15:00.

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI MENU

Leipäpöydästä “DIY” Toast Bar

Foccacciaa L,M,Vege

Croissantteja L (saattaa sis.pähkinää)

Karjalanpiirakoita L (saatavana myös G)

Hapanjuurileipää L,M,vege

Panineja L (saattaa sis.pähkinää)

Valkosipuli-yrttituorejuustoa L,G

Vaahdotettua oliiviöljyvoita L,G

Munavoita L,G

Dijon-majoneesia L,G,M

Marinoitua punasipulia L,G,M, vege

Myrttisen suolakurkkua L,M,G, vege

Salamia L,G,M

Palvikinkkua L,G,M

Kalkkunaleikettä L,G,M

Kerma-, goudajuustoa L,G

Cheddar-raastetta L,G

Tomaattia, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia L,G,M,vege

Pippuroitua kananrintaa L,G,M

Porkkanahummusta L,G,M,vege

Kylmästä pöydästä

Caesarsalaattia L,G ja Krutonkeja L

Paahdettua vuohenjuustoa, marinoitua omenaa, cashewpähkinää ja granaattiomenan siemeniä VL,G,sis.pähkinä

Hedelmävati sesongin hedelmistä L,G,M,vege

Paahdettua porkkanaa, teriyakia ja seesamia L,G,M,vege

Mummonkurkkuja L,G,M,vege

Balsamico-paahdettuja herkkusieniä ja timjamia L,G,M,vege

Sitruunapesto-pastasalaattia, rucolaa ja friteerattua halloumia L

Kananmunia L,G,M

Klassista perunasalaattia L,G

Saaristolaisleipänappeja, vuohenjuustocremeä ja aurinkokuivattua tomaattia VL

Crostineita ja porkkanahummusta L,M,Vege

Mustikkavispipuuroa ja kuivattua mustikkaa L,M,Vege

Mangosmoothie L,G,M,vege

Ginillä graavattua lohta, pikkelöityjä karpaloita ja tillimajoneesia M,G

Paahdettua punajuurta, kurpitsansiemeniä ja vuohenjuustocremeä VL,G

Marinoituja oliiveja L,G,M,Vege

Cocktailkurkkuja L,G,M,Vege

Suolapähkinöitä M,G, vege (sis.pähkinää)

Paahdettuja siemeniä L,G,M, vege

Lämpimästä pöydästä

Paahdettuja perunoita ja yrttiöljyä L,G,M,vege

Ylikypsää härän rintaa ja timjami-punaviinikastiketta L,G

Paahdettua kanan sisäfilettä ja mousseline-kastiketta L,G

Lihapullia L,G

Munakokkelia L,G

Frenchdog-sämpylöitä L,M,vege

Höyrynakkeja L,G,M

Vegaanisia chorizo-nakkeja L,M,G,vege

Ketsuppia, sinappia, kurkkusalaattia L,G,M, vege

Paahdettua sipulirouhetta L

Vegaanista aiolia L,G,M vege

Dijon-majoneesia L,G,M

Jälkiruoat

Amerikkalaisia pannukakkuja L

Vadelmahilloa L,G,M,Vege

Kermavaahtoa L,G

Nutellaa G (sis.pähkinää)

Suklaakastiketta L,G

Vaahterasiirappia L,G,M,Vege

Strösseleitä

Vaahtokarkkeja L,G,M

Espresso-vohvelitikkuja L (sis.pähkinää)

Konvehteja L (saattaa sisältää pähkinää/sis.pähkinää)

Valikoima keksejä L (saattaa sisältää pähkinää/sis.pähkinää)

Tuulihattuja (sis.pähkinää/saattaa sisältää pähkinää)

Kolmosen suklaakakkua, maapähkinävoi-kreemiä ja suolapähkinämurua L,G, sis.pähkinää

Mustikka-valkosuklaajuustokakkua ja italialaista marenkia L,G

Tyrnivaahtoa ja vege-suolakinuskia L,M,G, vege

“Maustekakku” pannacottaa ja uuniomenahilloketta L,G

Briejuustoa, sinihomejuustoa, tuc-keksejä ja omenahilloa L

Juomat

Appelsiinimehu L,G,M,vege

Omenamehu L,G,M,vege

Makuvesi L,G,M,vege

Booli L,G,M,vege

Porkkana-inkiväärishotti L,G,M,vege

Isänpäivämenu 09.11.2025

72€

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄMENU

Lasillinen Kuohuvaa

Glass of Sparkling

Kellarin Toast Skagen (L)

Medley of Shrimps and Mayonnaise on Dark Bread

***

Kukkakaali-Hummuspihvi ja Piparjuurimajoneesia (L,G)

Cauliflower & Hummus Steak and Horseradish Mayo

TAI

OR

Paistettua Siikaa, Parmesanperunapyrettä ja Ruohosipulikastiketta (L,G)

Pan-Fried White Fish, Parmesan Potato Puree and Chive Sauce

TAI

OR

Karitsan Sisäfilettä, Parmesanperunapyrettä ja Timjamikastiketta (L,G)

Fillet of Spring Lamb, Parmesan Potato Puree and Thyme Sauce

***

Ranskalaista Suklaakakkua ja Granaattiomena Moussea (L,G)

French Chocolaate Cake and Pomegranate Mousse

***

Suodatinkahvi tai Tee

Filtered Coffee or Tea