Brunssi Jumbo, Vantaa: Kaikki brunssit lähelläsi

Olemme moderni eurooppalainen brasserie, jossa taidokkaasti toteutetut annokset saavat inspiraationsa pohjoismaisista, laadukkaista raaka-aineista ja vaihtuvista sesongeista. Listamme koostuu sekä à la carte -annoksista että keittiömestarimme Jari Kettusen suosikit sisältävästä kolmen ruokalajin Chef’s Choice -menusta.

Tarjoilemme valittuina juhlapäivänä brunssia live-musiikin säestämänä. Brunsseille keittiömestarimme on suunnitellut juhlapäiviin sopivan à la carte -menun.

CHEF'S CHOICE MENU

70.0€

Tarjoillaan koko pöytäseurueelle

BURRATA

Burrataa, pesto Genovesea (sis. pinjansiemeniä), marinoituja tomaatteja, ikäännytettyä balsamicoa & leipätikkuja

NIERIÄÄ

Uunissa paistettua nieriää, kesäkaalia, kurkkua, tilliä, kirjolohenmätiä ja valkoviinikastiketta sekä kesäperunoita (L, G)

RAPARPERIA

Haudutettua raparperia, mascarponekreemiä sekä kauramurua (L, G)

Lauantaibrunssi klo 10-15

27.0€

Lapset 6-12v

13€

Lasi kuohuviiniä

6,50€

Huomioithan että lauantaina 19.4. ja la 10.5. on erikoisbrunssit. 19.4. pääsiäisbrunssi ja 10.5. äitienpäivän etkot

Brunssin teemat vaihtelevat viikottain ja mukailevat lounaslistan perjantain teemoja. Pöytä on käytettävissä brunssilla 1,5 tuntia.

BRUNSSIMENU

Seafood - kalalajitelma:

Valikoima sillejä, silakoita, äyriäisiä ja lohta

Cocktailpiirakoita & levitteitä

Cheese & Charcuterie - juustot ja leikkeleet:

Juustolajitelma, hilloke, minicroissant

Leikkelevalikoima leivän päälle

Siivutettuja vihanneksia

HofS leipävalikoima

Salad Buffet:

Viiden salaatin raikas buffet sesonkiraaka-aineista

HofSin salaattikastikkeet

Viikonlopun Quiche - suolainen piiras

Lämpimänä:

Perinteisesti aamupalan lämpimiä isoille ja pienille

sekä hieman erikoisempia juttuja seikkailijoille.

Smoothie & Yoghurt Bar:

Turkkilainen jugurtti

Hedelmäsalaattia, sokeroituja marjoja

Mysliä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, hunajaa

2 erilaista smoothieta

Desserts - jälkiruokia:

Viikonlopun jälkiruokarahka

Hofsin kakkuja ja leivonnaisia

Beverages - juomia:

Tuoremehuja & Teelajitelma

Kahvia tumma ja vaalea paahto

Brunssi joka lauantai kello 11-14

29€

Lasten brunssi 4-12v

18€

ALKUUN

Caprese (L, G, V)

Croissant & marmeladia (L, G, V)

Chiapuuroa V, G

Hedelmäsalaattia (V, G)

Talon leipä +

2€

​Tartar (L, G) +

6€

Toast Skagen (L, G, V) +

6€

PÄÄKSI vko 24

Breakfast Burrito

Chorizo, kananmuna, cheddar ja avokado

tai

Avokado Bagel

Tuorejuustoa, granaattiomenaa ja paahtotofua

JÄLKEEN

Köyhät ritarit (L)

tai

Jäätelö (V)

Kahvia, teetä & makuvettä

Yli 8 hengen seurueita pyydämme tekemään pöytävarauksen sähköpostilla.

Saman päivän vapaita pöytiä voi tiedustella myös puhelimitse.

Hotelliaamiainen arkisin 7:00-10:30

36.0€

Lauantaina ja sunnuntaina klo 7:00-13:00

36.0€

BRUNSSIMENU

NH Collection Helsinki Grand Hansan (Hansa Café Brasserien) aamiaisbrunssi sisältää laajan valikoiman tuoreita hedelmämehuja, leivonnaisia, leikkeleitä, juustoja, hedelmiä, jogurttia, kotitekoisia skonssia ja tuoreita croissanteja. Lisäksi itsetehtyjä ja paikallisista raaka-aineista valmistettuja tuotteita kuten leipää, pikkumakeita, mysliä, hilloja, ja itse savustettua kalaa. Paikanpäällä lämpimän ruokapisteen kokkimme valmistavat toiveiden mukaiset munakkaat, jotka tarjoillaan aina pöytään tuotuna. Aamupalaan kuuluu halutessaan lasi kuohuvaa.

Sunnuntai 15.6.

Punajuurikeittoa (VE, G)

Itämaisia

Kaalikääryleitä, hapanimeläkastiketta ja paistettua varhaiskaalia (VE, G)

Hawaijinleikkeitä

Leivitettyjä porsaanleikkeitä ja paistettua ananasta (L)

Peten

Lisäksi: Lihapullia (M, G) nakkeja (M, G), ranskalaisia (VE, G) ja pinaattilettuja (L)

* * * * *

Viikonloppubuffet (sis. keiton ja salaatin)

14.9€

Lapset alle 7-v. 1.50 / ikävuosi

Lunch

Hinnasto

Raxin lounas on kesätauolla 11.8. saakka

Olemme normaalisti auki koko kesän

Tarkista ravintolakohtaiset aukioloajat

Buffet

Sisältää monipuolisen valikoiman maukkaita pizzoja ja muita lämpimiä ruokia, raikkaita salaatteja sekä erilaisia kylmiä ja kuumia juomia

13.90

Salaattibuffet

Sisältää monipuolisen valikoiman raikkaita salaatteja sekä erilaisia kylmiä ja kuumia juomia

12.9€

Viikonloppubuffet

Sisältää laajemman valikoiman maukkaita pizzoja ja muita lämpimiä ruokia, raikasta salaattia sekä erilaisia kylmiä ja kuumia juomia

Pizzapöydässä tarjolla myös jälkiruokapizza Cookie Dough Daim.

14.9€,15.9€

Viikonlopun salaattibuffet

Hinta sisältää salaattipöydän sekä kylmiä ja kuumia juomia.

13.9€,14.9€

Buffet-ateria vuotiaille

5.0€

Buffet-ateria vuotiaille

8.9€

Pehmytjäätelö buffet-aterian yhteydessä

2.9€

Pehmytjäätelö erikseen ostettuna

Sisältää myös kuumat juomat kahvi/tee/kaakao

3.9€

Kahvi ja muut kuumat juomat ilman ateriaa

2.5€

Oma pizza buffet-aterian lisäksi

Buffet-aterian ostajalle tarjoillaan kolmen euron lisämaksusta omaan pöytään normaalikokoinen kolmen täytteen pizza

Pizzan voi tilata myös gluteenittomalla pohjalla

Pizza on tarkoitettu ravintolassa syötäväksi, ei mukaan otettavaksi

3.0€

Viikonloppubuffetin hinnoissa on ravintolakohtaista vaihtelua

Alle vuotiaat lapset ruokailevat veloituksetta ruokailevan aikuisen seurassa

Mikäli seurassa oleva aikuinen ei ruokaile, veloitetaan ruokailu vuotiaiden hinnan mukaan

* * * * *

Viikonloppubuffet

15.9€

Sisältää monipuolisen valikoiman maukkaita pizzoja ja muita lämpimiä ruokia, raikkaita salaatteja sekä erilaisia kylmiä ja kuumia juomia.

Su 15.6.

Kermainen kirjolohikeitto (L, G)

* * * * *

Lauantailounas buffet

18.2€

Sunnuntaisin

keittolounas klo 12-17

12.3€

ReLove Stockmann Helsinki All day brunssi

23.9€

BRUNSSIMENU

BOSS (G, Ve)

23.9€

acai bowl, granolaa & maapähkinävoita saaristolaisleipää, avokadoa & hummusta tuoreita hedelmiä inkiväärishotti luomukahvi tai -tee / erikoiskahvi +3e

IVANA (L)

23.9€

sitruunainen avokadoleipä fetamurulla mansikka-taateli bowl marenkia & tuoreita vadelmia luomukahvi tai -tee / erikoiskahvi +3e

MARANT (G, L)

23.9€

omeletti minttu-hernetahnalla & fetalla ja vihersalaattia vihersmoothie granola mantelimaidolla & marjoilla luomukahvi tai -tee / erikoiskahvi +3e

OTSAMO (sis. pähkinää)

23.9€

täytetty mozzarella-pesto croissant, banaanileipä granolalla & kermavaahdolla, vihersmoothie, luomukahvi tai -tee / erikoiskahvi + filled mozzarella-pesto croissant, banana bread with granola & whipped cream (LL), green smoothie, organic coffee or tea / specialty coffee +

3 €,3€

LOVIA

25,90€

kokoa oma brekusettisi edullisemmin ja valitse 3 eri tuotetta vitriinistä! luomukahvi tai -tee / erikoiskahvi +3e

AFTERNOON TEA 2hlö

38€

Reloven Afternoon Tea -kattaus sisältää haudutetun teen, jaettavan makean kakkuplatterin sekä suolaisen leivän.

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Brunssi

38.0€

Kaksi brunssikattausta, kello 12 ja 14. Jälkimmäinen kattaus loppuu kello 15:30.

Muista tehdä pöytävaraus!

Italialainen brunssi

MENU

Proseccolasi

Foccacciaa M

Croissanteja

Puu-uuni Pizzoja

Tomaatti- mozzarellasalaattia L,G

Mortadella- rucola- bufalasalaattia G

Antipastoja M,G

Juustoja: parmesaania, pecorinoa, gorgonzolaa, yms. G

Leikkeleitä: parmankinkkua, salamia, tulista salamia M,G

Hedelmiä M,G Talon herkullista lasagnea Jauheliha- ja herkkutatti L

Jälkiruoaksi kahvia tai teetä sekä itsetehtyä gelatoa

Kevätbrunssi la klo 10-14

25.5€

Lapset 1-5v

3,50€

6-10v

7,50€

11-17v

15,50€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Yön yli haudutettu ohrapuuro (l)

Marjoja (g,ve)

Mango-chiavanukas (l,g)

Mustikka tuorepuuro (g,ve)

Talon granola pekaanipähkinällä (ve)

Talon focaccia & ciabatta (ve)

Levitteitä (l)

Leikkeleitä (g)

Juustoa (l,g)

Kasviksia (g,ve)

Riisipiirakat & munavoi (l)

Hummus (g,ve)

Vihersalaatti, kurkkua, viinirypäleitä,

viikunabalsamicoa (g,ve)

Pestoinen pasta & kirsikkatomaattia & rucolaa (ve)

Sitruunainen quinoa-feta-pinjansiemen salaatti (l,g)

Tsatsiki (l,g)

Savoulohimousse (l,g)

Tummaleipä (ve)

Munakas (l,g)

Pekonia & makkaraa (m,g)

Lihapullia (l)

Unnijuureksia & perunaa (g,ve)

Kermainen sitruuna-kana (l,g)

Vegaaninen shakshuka tofulla (g,ve)

Pannukakkuja (l)

Appelsiini-ricotta vaahto (g)

Mokkapalat (ve)

​

Mehu, Kahvi & Tee

Kahvia & teetä

Lauantaibrunssi

22.0€

Lapset 7-12 v 15 eur, 2-6 vuotiaat 2 eur / ikävuosi

Kattaukset klo 10.30 ja 13

Brunssi sisältää:

Sauran vaalea leipä vaihtelevalla levitteellä

croissant

lohi- / kasvisfintsos

suolainen herkku, kuten bruchetta, uunimunakas tai foccaccia

juustoja, suolakeksejä, hilloa

tuoreita hedelmiä/marjoja

pieni granolabowl tai tuorepuuro

smoothie

makea jälkiruoka

Sisältö vaihtelee hieman mm. satokauden mukaan.

Viikonloppubuffet

13.7€

Brunssi

39.0€

Brunssi kuohuviinillä

43,50€

Lapset 8-12v

19€

Lapset 4-7v

11€

BRUNSSIMENU

Brunssin menu vaihtuu kausittain.

Makeita hedelmiä, täyteläisiä juustoja, raikkaita kasviksia, suolaisia leikkeleitä, salaatteja päällään suuta napsaavan hapokasta vinaigretteä, ja millään emme malttaneet olla laittamatta tarjolle myös pizzaamme. Pääruokana voi olla vaikka olutmarinoitua porsaankylkeä, rapeaa perunaa ja ranch-kastiketta.

Muista tehdä pöytävaraus!

​Afternoon Tea pöytiintarjoiltuna 2 hengelle

68.0€

Iltapäivätee koostuu tavanomaisesti pienistä makeista herkuista ja suolaisista naposteltavista, kuten voileivistä, unohtamatta tietenkään brittien kansallisjuomaa - teetä.

Afternoon tea-kattaus tulee varata vähintään päivää ennen toivottua ajankohtaa tekemällä pöytävaraus ja kirjoittamalla varauksen lisätietoihin, että varaus koskee Afternoon tea-kattausta.

Cavernan viikonloppubuffet

51.0€

Buffet sisältää:

- kylmiä ja lämpimiä alkuruokia

- salaattipöydän

- sushipöydän

- lämpimiä ruokia buffeesta

- Teppanyaki-pöydän

Tässä keräät itse oman annoksesi raaoista ja käsittelemättömistä raaka-aineista ja kokki valmistaa sinulle annoksesi.

- Churrasco-grilli

Grilli on osa kokemusta. Grillin tuotteet tuodaan vartaissa pöytään.

- jälkiruokia buffeesta, kahvi ja tee

Viikonloppubuffet

22.9€

Lapset alkaen

8€

Itsudemolta löydät perinteisten sushien lisäksi vegaanivaihtoehdot kuten vegaaniset sushit ja salaattipöydän ja lämpimän buffetin. Siinä valittavanasi on viikottain vaihtuvat kasvis- ja liharuoat kastikkeineen kuten esimerkiksi ankkaa, kanaa, nautaa, tiikerirapuja, keitettyä ja paistettua riisiä ja nuudelia sekä tietysti herkullinen Miso-keitto.

Buffetin hintaan kuuluu myös jälkiruoka sekä kahvi ja tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

Viikonloppu aamiainen

15.9€

Aamiaiset sisältävät mehun sekä suodatinkahvin tai teen. Espressopohjaiset juomat +3e. Annokset saatavilla myös gluteenittomina.

AVOCADO (L, saat. VE)

Avokadoleipä: Avokadoa, keitettyä kananmunaa, tuorejuustoa, gremolata-kastiketta ja chiliä

Tuorepuuro: Maapähkinävoita, Torren hilloa ja granolaa (sis. pähkinää)

Mehu ja kahvi/tee

SALMON (L)

Lohileipä: Kylmäsavustettua kirjolohta, keitettyä kananmunaa, piparjuurituorejuustoa, tillikastiketta, pikkelöityä fenkolia ja kapriksia

Chiavanukas: Mustikkaa, aprikoosia, paahdettua mantelia ja kookoslastuja

Mehu ja kahvi/tee

BARISTA BREAKFAST PLATE (L)

Paahdettua maalaisleipää, kinkkua, goudajuustoa, salaattia, tomaattia, keitetty kananmuna ja tuoreita hedelmiä. Jogurttia: pensasmustikoita ja Torren granolaa. Mehu ja kahvi/tee.

OMELETTE (L, G)

Kolmen munan omeletti ja valitsemasi täyte.

Avokado/Kylmäsavulohi/Kinkku

Mehu ja kahvi/tee

A la carte brunssi Antipastilauta

19.9€

Copakinkkua, salamia, antipastokippo, valkosipulileipää, comté-juustoa, granaattiomenahilloketta, piripirimajoneesia, pikkelöityä fenkolia, vadelmia

Kavereiden kesken

27€

Dumplingseja, halloumiranskalaisia, valkosipulileipää, antipastokippo, copakinkkua ja salamia, linssisipsejä

Aamiaisbrunssi ei-majoittuville vieraille la-su klo 7-12

26.4€

Muista tehdä pöytävaraus!

BUFFETMENU

Klassisia hotelliaamiaisen suosikkeja, kuten maalaispekonia, munakokkelia, croisantteja, haudutettua puuroa, tuoreita hedelmiä.

Gluteenittomia, laktoosittomia ja vegaanisia tuotteita

Reilun kaupan tai UTZ Good Origin -sertifioitua luomukahvia

puurobaari, sis. hiutale- ja raakapuuroja, marjoja ja raejuustoa

kausittain vaihtuva terveellinen shotti

superfood-tuotteita, esim. kuusenkerkkä- ja marjapulvereita

itse tehtyjä hilloja

bratwurst-makkaraa

vohveliasema