Brunssi Jumbo, Vantaa: Kaikki brunssit lähelläsi

Olemme moderni eurooppalainen brasserie, jossa taidokkaasti toteutetut annokset saavat inspiraationsa pohjoismaisista, laadukkaista raaka-aineista ja vaihtuvista sesongeista. Listamme koostuu sekä à la carte -annoksista että keittiömestarimme Jari Kettusen suosikit sisältävästä kolmen ruokalajin Chef’s Choice -menusta.

Tarjoilemme valittuina juhlapäivänä brunssia live-musiikin säestämänä. Brunsseille keittiömestarimme on suunnitellut juhlapäiviin sopivan à la carte -menun.

CHEF'S CHOICE MENU

70.0€

Tarjoillaan koko pöytäseurueelle

BURRATA

Burrataa, pesto Genovesea (sis. pinjansiemeniä), marinoituja tomaatteja, ikäännytettyä balsamicoa & leipätikkuja

NIERIÄÄ

Uunissa paistettua nieriää, kesäkaalia, kurkkua, tilliä, kirjolohenmätiä ja valkoviinikastiketta sekä kesäperunoita (L, G)

RAPARPERIA

Haudutettua raparperia, mascarponekreemiä sekä kauramurua (L, G)

Lauantaibrunssi klo 10-15

Lapset 6-12v

13€

Lasi kuohuviiniä

6,50€

Brunssin teemat vaihtelevat viikottain ja mukailevat lounaslistan perjantain teemoja. Pöytä on käytettävissä brunssilla 1,5 tuntia.

BRUNSSIMENU

Seafood - kalalajitelma:

Valikoima sillejä, silakoita, äyriäisiä ja lohta

Cocktailpiirakoita & levitteitä

Cheese & Charcuterie - juustot ja leikkeleet:

Juustolajitelma, hilloke, minicroissant

Leikkelevalikoima leivän päälle

Siivutettuja vihanneksia

HofS leipävalikoima

Salad Buffet:

Viiden salaatin raikas buffet sesonkiraaka-aineista

HofSin salaattikastikkeet

Viikonlopun Quiche - suolainen piiras

Lämpimänä:

Perinteisesti aamupalan lämpimiä isoille ja pienille

sekä hieman erikoisempia juttuja seikkailijoille.

Smoothie & Yoghurt Bar:

Turkkilainen jugurtti

Hedelmäsalaattia, sokeroituja marjoja

Mysliä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, hunajaa

2 erilaista smoothieta

Desserts - jälkiruokia:

Viikonlopun jälkiruokarahka

Hofsin kakkuja ja leivonnaisia

Beverages - juomia:

Tuoremehuja & Teelajitelma

Kahvia tumma ja vaalea paahto

Brunssi joka lauantai kello 11-14

29€

Lasten brunssi 4-12v

18€

ALKUUN

Caprese (L, G, V)

Croissant & marmeladia (L, G, V)

Chiapuuroa (V, G)

Hedelmäsalaattia (V, G)

Talon leipä +

2€

​Tartar (L, G) +

6€

Toast Skagen (L, G, V) +

6€

PÄÄKSI vko 35

Lohi-avokado bagel L

tai

Myskikurpitsarisottoa L,G

JÄLKEEN

Köyhät ritarit (L)

tai

Jäätelö (V)

Kahvia, teetä & makuvettä

Yli 8 hengen seurueita pyydämme tekemään pöytävarauksen sähköpostilla.

Saman päivän vapaita pöytiä voi tiedustella myös puhelimitse.

Hotelliaamiainen arkisin 7:00-10:30

36.0€

Lauantaina ja sunnuntaina klo 7:00-13:00

36.0€

BRUNSSIMENU

NH Collection Helsinki Grand Hansan (Hansa Café Brasserien) aamiaisbrunssi sisältää laajan valikoiman tuoreita hedelmämehuja, leivonnaisia, leikkeleitä, juustoja, hedelmiä, jogurttia, kotitekoisia skonssia ja tuoreita croissanteja. Lisäksi itsetehtyjä ja paikallisista raaka-aineista valmistettuja tuotteita kuten leipää, pikkumakeita, mysliä, hilloja, ja itse savustettua kalaa. Paikanpäällä lämpimän ruokapisteen kokkimme valmistavat toiveiden mukaiset munakkaat, jotka tarjoillaan aina pöytään tuotuna. Aamupalaan kuuluu halutessaan lasi kuohuvaa.

Lauantaibrunssi

29.0€

Lapset 3-9v. puoleen hintaan.

Lapset 0-2v. veloituksetta.

BRUNSSIN MENU

FRESH FROM THE OVEN

Itseleivottuja AX Bageleita V

Vaihtuva valikoima talon leipiä (V)

TOPPINGS

Port Salut ja Emmental juustoa L,G

Marinoitua punasipulia ja mummonkurkkuja V, G

Kauden kasviksia V,G

Leppäsavustettua kinkkua M,G

Miedosti savustettua maalaiskalkkunaa M,G

Kylmäsavustettua-, graavattua lohta tai lohimoussea M,G

Tuorejuustoa L,G

Vegaanista tuorejuustoa V,G

Hummusta V,G

THE BESTEST

Valikoima vaihtuvia ruokaisia salaatteja

NICE AND WARM

Valitse yksi pääruoka kolmesta vaihtuvasta pääruokavalinnastamme.

Tarjolla kala, kasvis ja makea pääruoka.

BOWL BAR

Talon mango-kookos chiavanukas V,G

Maustamatonta jogurttia L,G

Rahkaa L,G

Vegaanista jogurttia V,G

Kotimaisia marjoja V,G

AX Granolaa V,G

Kuivattuja karpaloita ja karamellisoituja siemeniä V,G

SWEETS

Juustokakkua

Vegaaninen brownie V

Valikoima makeisia

Vaihtuva valikoima leikattuja hedelmiä

REFRESHING DRINKS

Puolukka- ja omenamehua V, G

Makuvettä V, G

Sunnuntai 31.8.

Maa-artisokkakeittoa (VE, G)

Chili (SIN) carnea, korianterikastiketta sekä nachoja (VE, G)

Jugurttimarinoitua kanaa, paahdettuja tomaatteja sekä rucolaa (L, G)

Kreikkalaista perunapaistosta (L, G)

Riisiä (VE, G)

Lisäksi: Lihapullia (M, G) nakkeja (M, G), ranskalaisia (VE, G) ja pinaattilettuja (L)

* * * * *

Viikonloppubuffet (sis. keiton ja salaatin)

Nuoret (7-13-v.): 12.70

Lapset (alle 7-v.) huoltajan seurassa: 1.50 / ikävuosi.

BRUNSSIMENU

Brunssi sisältää päivittäin vaihtuvan valikoiman lämpimiä pääruokia, keiton, salaattipöydän, leipää ja ruokajuomat (myös kahvin ja teen).

Brunssi

Viikonloppuna on lupa ottaa rennosti!

Tule kokemaan brunssimme rennon ilmapiirin kera, yksin tai isommalla porukalla

Meiltä myös

Ilahduttamaan ystävää, perheenjäsentä tai vaikkapa kollegaa!

Brunssimenu

Vihersalaattisekoitus ja sitruuna vinegretti (Veg, G)

Paahdettuja kesäkasviksia ja kvinoa (Veg, G)

Tomaatti - Mozzarella salaatti (L, G)

Tuore hedelmäsalaatti (Veg, G)

Ceasarsalaatti lämminsavulohella (G)

Skagenröra (M, G)

Vegeskagen (Veg, G)

Smetana silli (L, G)

Pikkelöidyt seesamikurkut ja punasipuli (Veg, G)

Smoothielajitelma (L, G, Veg). G

Juustolautanen & pähkinöitä (G)

Croissant (VL) & hilloja & nutella

Levain hapanjuurileipä (M) & levite

Grillattua kanaa ja kartanon pikkelssi (M, G)

Kasvispullat ja chimichurri (Veg, G)

Hölskyperunat (L, G) vegaaniset perunat keittiöstä

Mansikkakermakakku (L, G) vegaaninen ja maidoton mustikka/passion sorbet

Churrot kaneli-sokerilla (VL) gluteenittomille macarons pyydettäessä erikseen

Vaahtokarkkeja (M, G) ja Marmeladimakeisia (Veg, G)

Jäätee, marjamehu, kahvi ja luomutee

Lapsille jauhelihavartaita ja ranskanperunoita (M, G)

Hinta

30.0€

Alle 13-vuotiaat lapset

1.9€

Per ikävuosi

Meiltä löytyy myös anniskeluluvat.

Ilmoitathan mahdollisista ruokarajoitteista ja allergeenit meille etukäteen.

UUSI SYYSBRUNSSI 12.9 ETEENPÄIN

* * * * *

Sunnuntaibrunssi

30.0€

Alle 13-vuotiaat lapset 1.90 per ikävuosi

Sunnuntai

Lohimurekepihvit ja tillikastike (L)

Kermaperunat (L, G)

Punaherukkakiisseliä ja kermavaahtoa (L, G)

Allergeenit ja dieettimerkinnät voivat poiketa ilmoitetusta Kehotamme allergisia henkilöitä aina varmistamaan ruoan soveltuvuuden omaan ruokavalioon henkilökunnaltamme

* * * * *

Viikonloppubuffet

10.6€

Buffet sisältää salaattipöydän, ruokajuomat sekä kahvin ja pullan tai jälkiruoan

Lauantaibrunssi

46.0€

Lapset 5-12v

23€

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

ALKURUOKAPÖYTÄ

Vihersalaattia, vinaigrettea

Caesarsalaattia, grillattua kananrintafileetä

Savustettua saksanhirvenpaistia

Tryffelimozzarellaa

Yrteillä marinoituja oliiveja

Balsamicosipulia

Hedelmäsalaattia

Focaccialeipää

Vaahdotettua voita

MERENELÄVÄT JA SYYSPIIRAKAT

Kalalautanen ja lisukkeet pöytiin tarjoiltuna. Saatavilla myös kasvisversio.

Loimutettua lohta

Skagen Pohjanmeren katkaravuista sekä jokiravuista

Siianmätimoussea

Marinoitua punasipulia

Metsäsienipiirakkaa

Juusto-pinaattipiirakkaa

PÄÄRUOKA

Pöytiin tarjoiltuna. Valitse yksi.

Paahdettua kuhaa, perunaröstiä, suppilovahveromuhennosta

tai

63,0 °C kananmuna, rapeaa pekonia, perunaröstiä, hollandaisekastiketta

JÄLKIRUOAT JA SMOOTHIET

Pöytiin tarjoiltuna.

Pieni pala suklaakakkua, marinoituja marjoja, vaniljakreemiä

Vegaanista mustaherukkamoussea, omenakompottia

Mangolassi

Kahvia ja teetä

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Brunssi

29.0€

Lapset alle 12v./ikävuosi

1€

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Lauantaibuffet

14.9€

Kotiruokabuffet sisältää runsaan salaattipöydän, keiton, valikoiman pääruokia, leivät, levitteet, sekä jälkiruoan ja kahvia/teetä

Su 31.8.

Kermainen kirjolohikeitto (L, G, A)

* * * * *

Lauantailounas buffet

18.2€

Sunnuntaisin

keittolounas klo 12-17

12.3€

ReLove Stockmann Helsinki All day brunssi

23.9€

BRUNSSIMENU

BOSS (G, Ve)

23.9€

acai bowl, granolaa & maapähkinävoita saaristolaisleipää, avokadoa & hummusta tuoreita hedelmiä inkiväärishotti luomukahvi tai -tee / erikoiskahvi +3e

IVANA (L)

23.9€

sitruunainen avokadoleipä fetamurulla mansikka-taateli bowl marenkia & tuoreita vadelmia luomukahvi tai -tee / erikoiskahvi +3e

MARANT (G, L)

23.9€

omeletti minttu-hernetahnalla & fetalla ja vihersalaattia vihersmoothie granola mantelimaidolla & marjoilla luomukahvi tai -tee / erikoiskahvi +3e

OTSAMO (sis. pähkinää)

23.9€

täytetty mozzarella-pesto croissant, banaanileipä granolalla & kermavaahdolla, vihersmoothie, luomukahvi tai -tee / erikoiskahvi + filled mozzarella-pesto croissant, banana bread with granola & whipped cream (LL), green smoothie, organic coffee or tea / specialty coffee +

3 €,3€

LOVIA

25,90€

kokoa oma brekusettisi edullisemmin ja valitse 3 eri tuotetta vitriinistä! luomukahvi tai -tee / erikoiskahvi +3e

AFTERNOON TEA 2hlö

38€

Reloven Afternoon Tea -kattaus sisältää haudutetun teen, jaettavan makean kakkuplatterin sekä suolaisen leivän.

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Brunssi

29.9€

Lapset 1-10v per ikävuosi

1€

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Saaristolaispöytä

38.0€

Sisältää entistäkin runsaamman valikoiman kylmiä alkupaloja ja vegaanisia vaihtoehtoja, monipuolisen kalapöydän, leipälajitelman, karjalanpiirakat ja munavoin sekä päivän keiton ja laajan valikoiman perinteisiä lämpimiä pääruokia.

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Brunssi

32.9€

Brunssi kuohuviinillä

39,90€

Lapset 3-11 vuotta 13,90e

Brunssikattaukset lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11-12:30 ja 13-14:30.

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>