Brunssi Kaleva, Tampere: Kaikki brunssit lähelläsi

Chef's menu

3-ruokalajin menu

50€

4-ruokalajin menu

60€

Ma-To 16-22, Pe-La 16-23

ALKURUOAT

JUUSTO- & LEIKKELELAUTANEN

Lajitelma juustoja ja leikkeleitä, leipää, hilloketta,oliiveja sekä marjoja (L, saatavilla G)

16€

RAPUKEITTO

Kuohkeaa kermaista rapukeittoa, ravunpyrstöjä, tilliä ja paahdettua leipää (L, saatavilla G)

14€

SYKSYINEN SIENISALAATTI

Kantarellia, suppilovahveroa, puikulaperunavaahtoa, ruohosipulia, marinoitua punasipulia ja lehtikaali-misokreemiä (L, G, saatavilla VE)

12€

PÄÄRUOAT

NIERIÄ

Paistettua nieriää, rapukastiketta, selleripyreetä, paahdettua puikulaperunaa ja kurpitsaa (L, G)

30€

KARITSA

Ras el hanout-maustettua lammasta, appelsiinipolentaa, paahdettua punajuurta ja tummaa valkosipulikastiketta (L, G)

30€

GNOCCHI ARRABBIATA

Gnoccheja, arrabbiata kastiketta, rapeaa mustaa valkosipulia, kanan rintafileetä ja parmesaania (L, saatavilla VE)

25€

COURTYARD-SUOSIKIT

CLUB SANDWICH & RANSKALAISET

Kananrintaa, pekonia, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, hunaja sinappiaiolia ja briossileipää

20€

PIHVI & RANSKALAISET

Härän ulkofileepihvi 200 g, grillattuja kauden juureksia, kermaista pippurikastiketta (L, G)

30€

BURGER & RANSKALAISET

Rotukarjan burgerpihvi 160g, cheddarjuustoa, Royal Bakeryn briossisämpylä, suolakurkkua, valkosipulimajoneesia, salaattia ja punasipulihilloketta (L, saatavilla G)

20€

VEGAANIBURGER & RANSKALAISET

Vegaaninen burgerpihvi, vegaanista cheddaria, Royal Bakeryn briossisämpylä, salaattia, tomaattia, valkosipulimajoneesia ja punasipulihilloketta (L, saatavilla G)

20€

BOWLIT

KANAPASTA

Maccheroni-pastaa, kanan rintafileetä, sahramikastiketta, persiljapestoa ja parmesaania (L, G)

19€

K&B SALAATTI

Raikasta salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, yrteillä maustettua kvinoaa, avokadoa ja rakuunavinegrettiä (L, G)

KANARINTA TAI BURRATA

19€

JÄLKIRUOAT

CRÈME BRÛLÉE

Vaniljaa, pistaasimurua ja pistaasijäätelöä (L, G)

10€

SUKLAATA JA KIRSIKKAA

Suklaafondantti, paahdettua valkosuklaata, kirsikkasorbettia ja kirsikkahilloketta (L, G)

10€

Brunssi

27.9€

Lapset 1-9v alkupalapöytä ja jälkiruoat 2e / ikävuosi

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Viljaporsaan paistia ja dijonkastiketta (G, L)

Kanaa Tikka Masala (G, L)

Gratinoitua kikherne-kasvispaistosta (G, L)

Kermaperunat (G, L)

Lauantai 12.10

Spare ribs chimichurri-kastikkeessa (L, G)

Vuohenjuustolla ja yrteillä täytetty broileri (G)

Junioreiden nakit& ranskalaiset (L, G)

Herkkusienipasta (L)

Trooppinen mangomousse (L, G)

* * * * *

Lauantaibuffet

14.9€

Lapset 1.30 /ikävuosi

Meze-brunssi

18.5€

Brunssi sisältää:

Suuri salaattipöytä (10-15 erilaista)

2 kuumaa liharuokaa

1 kuumaa kasvisruakaa

Liha- ja kasvispannupizzat

Kahvi ja suuri jälkiruokapöytä (10-15 erilaista hedelmää ja kakkua)

Brunssi viikonloppuisin

33.0€

Lapset 3-10 vuotta

16.50€

BRUNSSIMENU

Leipälajitelma (l, pyydettäessä g) & vaahdotettua voita (l, g)

Croissantit (l) & Lillanin omena-kanelihilloa (veg, g)

Hasselpähkinälevitettä (g)

Voipapuhummusta (veg, g)

Karjalanpiirakoita (l) ja munavoita (l, g)

Jogurttia (l, g) & Kökin granolaa (veg, g)

Skagenia Lillanin tapaan (l, g)

Savulohimoussea (l, g)

Oliivi-paprikasalaattia lehtikaalilla (veg, g)

Mango-fenkolisalaattia seljankukalla (veg, g)

Mozzarella-viikunasalaattia (vl, g)

Parmesanjuustoa (l, g)

Tuoreita hedelmiä (veg, g)

Viikottain vaihtuva lämmin pääruoka Kökistä

Juustoja (g) ja Lillanin karpalohilloa (veg, g)

Leivoksia (l, g)

Raparperi-marjapavlovaa (l, g)

Pannacottaa (l, g)

Lillanin Rocky Roadia (l, g)

Tuoremehuja

Inkiväärishotti (veg, g)

Kahvia & haudutettua Teeleidin teetä

Brunssin sisältö voi vaihtua tuotteiden saatavuuden mukaan.

Sunnuntaibrunssi

25.0€

Erikoisbrunssit (vappu, äitienpäivä ym.), voivat olla erihintaiset.

Tarkasta hinta suoraan ravintolasta.

Brunssipöytä sisältää aina lämpimiä pääruokia, lisukkeita, kastikkeita, smoothieita sekä salaatteja. Homman viimeistelee maukas jälkkäripöytä.

Viikonloppubrunssi

29.0€

Alle 12-vuotiaat 1e/ikävuosi

BRUNSSIMENU

leipälajitelma (M, KM), (myös gluteenitonta) minicroissanteja & Nutellaa (VL) aitoja käsintehtyjä karjalanpiirakoita Liperistä (KM) gluteenittomia ja laktoosittomia riisipiirakoita leikkeleitä (G, L) ja Luostari-juustoa (G, L) paahdettua kookosta, vadelmaa ja tummaa suklaata (G, VE) talon granolaa (G, VE), ripotteita ja maapähkinävoita (VE, G) turkkilaista jogurttia (G, L) kauden hedelmiä ja kasviksia vihersalaattia ja passionvinegrettiä (G, VE) kanacaesarsalaattia (G, L) tomaatti-mozzarellasalaattia (G, L) mummonkurkkuja (G, VE) paahdettuja, marinoituja kesäkasviksia (G, VE) lime-omenacoleslaw (G, V) lämminsavulohta lime-chilikatkarapuja (G, M, KM) pinaattimunakasta (G, L) ja pekonia jalapeño-cheesebomb- ja Glennkorv-savupekonimakkaraa (G, L) sitruuna-timjamiperunoita (G, VE) ja minttu-tzatzikia juustoja ja talon punaherukka-omenahilloa (G, L) suklaamoussea (G, L) porkkanakakkua (G, L) mansikka-raparperihyvettä ja vaniljakastiketta (G, L) smoothieta (G, VE), lemonadea haudutettua teetä, talon kaakaota, Löfbergsin reilun kaupan luomukahvia

Brunssi

24.9€

Lapset 3-6v. 7,90e

7-10v. 10,90e

Brunssi sisältää mm. Välimeren alkupaloja, leivonnaisia, leipiä, lämpimiä liha/kasvis/vegaanisia lisäkkeitä, hedelmiä, mehuja, omeletteja, jälkiruokia.

Brunssi

29.9€

Lapset alle 12v per ikävuosi 1e

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Kesän brunssilista

Kana-caesarsalaattia (M, saatavilla G)

Mansikka-vesimelonisalaattia (L, G, K, saatavilla M, VE)

Keittiömestarin paahdettua perunasalaattia (M, G, K)

Hedelmätarjotin (M, G, VE)

Kirsikkatomaatteja ja kurkkua (M, G, VE)

Kala-Lapin lämminsavulohta ja hunaja-sinappikastiketta (L, G, saatavilla M)

Mattilan possupastramia, marinoitua punasipulia ja kaprista (M, G)

Vaihtuva valikoima leikkeleitä, juustoja ja alkupaloja charcuterie-tarjottimilla (-)

Luonnonjogurttia ja maitorahkaa (L, G, K)

Valikoima muroja, granolaa, siemeniä ja pähkinöitä (M, VE, sis. pähkinää)

Kolmen värin smoothievalikoima (M, G, VE)

Mattilan bratwurstia, thüringeriä ja Louisiana Red Hot -makkaraa

Omassa keittiössä leivitettyjä ja paistettuja muikkuja (L)

Friteerattuja falafeleja (M, G, VE)

Parmesaani-munakokkelia (L, G, K)

Sesongin lämpimiä kasviksia (M, G, VE)

Riisipiirakoita ja munavoita (L, K)

Croissantteja (L, K)

Valikoima vaaleaa ja tummaa leipää (L, K, saatavilla M, G, VE)

Valikoima hilloja ja Nutellaa (G, K, sis. pähkinää)

Valikoima kakkuja (K)

Sitruunamoussea (L, G, K)

Vohveleita kermavaahdolla ja kinuskilla (K)

Karkkibuffa (M, G, VE)

Italialaista soodaa (M, G, VE)

Rostin tummapaahtokahvia, teevalikoima ja tuoremehuja (M, G, VE)

Lisäksi gluteenittomana jälkiruokavaihtoehtona sorbettilautanen ja gluteeniton leivos

Viikonloppubuffet

19.9€

Lapset alkaen

7.50€

Noutopöydässä on tarjolla yli 50 erilaisia ruokalaija mukaanlukien sushibuffet ja lämpimät ruoat.

Meiltä löydät perinteisten sushien lisäksi vegaanivaihtoehdot kuten vegaaniset sushit ja salaattipöydän.

Tarjolla on viikottain vaihtuvat kasvis- ja liharuoat kastikkeineen kuten esimerkiksi ankkaa, kanaa, nautaa, tiikerirapuja, keitettyä ja paistettua riisiä ja nuudelia sekä tietysti herkullinen Miso-keittomme. Buffetin hintaan kuuluu myös jälkiruoka sekä kahvi ja tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

Amerikkalaistyylinen viikonloppubrunssi Whole Works Brunch

27.0€

Cafe Pispalassa brunssi tarjoillaan pöytiin.

Whole Works Brunch menu

Hedelmäkulho

Jugurtti-marja parfait +Lisää Granola parfaittiin +1.50

Amerikkalaisia pannareita, Bourbon siirappia, pekonia, bratwursteja, talon peruna paistos, munakokkelia, skonssi ja hillo

Fruit cup, Yogurt-berry parfait + add granola to parfait+1.50

Pancakes, Bourbon syrup, bacon, sausage, potato hash, scrambled eggs, scone & jam

+ Lisää mustikkakastike pannareihin / Add blueberries to pancakes +3,50

IKEA Tampere 15.6.-11.8.2024

15.0€

lapset alle 12 vuotta 1e/ikävuosi

Buffetti sisältää alkuruoka- ja pääruokavaihtoehtoja sekä lisukkeita ja jälkiruokia.

BRUNSSIMENU

Alkuruuat

Tomaatti M, G, VE

Vihersalaatti M, G, VE

Kurkku M, G, VE

Pestolla maustettu salaattijuusto VL, G, V, Voimakassuolainen

Graavilohi G, M

Skagen G, M

Perunasalaatti M, G, V

Couscoussalaatti M, VE

Coleslaw M, G, V

Pääruuat

Maissi M, G, VE

Vegenakki M, VE

Hot dog sämpylä M, VE

Pulled Pork M, G

Kermakastike L, G

Lihaton pyörykkä M, VE

Perunalohko M, G, VE

Lisukkeet

Pippuri-tuorejuusto L, G, V

Vinaigrettekastike G, M, V

Ruisleipä M, VE

Makean tulinen sinappi M, G, VE

Jälkiruuat

Mansikka-jogurttirahka marengilla L, G, V

Vesimeloni M, G, VE

Valikoimassa on myös mm. gluteenittomia ja laktoosittomia vaihtoehtoja. Kesäbuffetin valikoima saattaa vaihdella tavarataloittain.

Brunssi / Viikonloppubuffet

19.9€

Lapset alkaen

7.50€

Sushin lisäksi noutopöydässä on tarjolla lämmintä ruokaa ja vegaanivaihtoja jokaiseen makuun. Buffettiin sisältyy myös maukas makea jälkiruoka sekä kahvi ja tee.