Brunssi Mylly, Raisio: Kaikki brunssit lähelläsi

34€

Brunssi

32€

S-etukortilla

Lapset:

0€

0-3v

9€

4-9v

15€

10-13v

Seurahuoneen Brunssimenu 30.9.-17.12.2023

SALAATTEJA JA LISUKKEITA

rucolamarinoitua mustajuurta G, VE

paahdettua paprikaa, latvaartisokkaa ja linssejä G, VE

punakaali- granaatinomenasalaatti G, VE

tomaatti- mozzarellasalaatti L, G

Caesar - salaatti naturel L, G (kastike sisältää anjovista)

- paahdettua kanaa

- katkarapuja

- krutonkeja

vihersalaattia, tomaattia, kurkkua, rucolaa/pinaattia VE, G

marinoituja sieniä VE, G

yrttioliiveja VE, G

tzatzikia L, K, G

punajuurihummusta VE, G

lohimoussea L, G

ranskalaista sipulisilliä L, G

kananmunia

Copa - kinkkua ja Napolin salamia

juustovalikoima, siemennäkkileipää ja viikunahilloa L, G

(vegaani juustoa pyydettäessä)

LÄMPIMIÄ BRUNSSIHERKKUJA

Chilillä maustettu vegekofta, vegaani jugurttikastike VE, G

Vuohenjuustopiiras, hunajaa ja pinjansiemeniä L, K

paahdettuja yrttijuureksia VE, K

sieni - maissipannukakkua L, K

munakokkelia L, G

pekonia, lihapullia ja mausteista makkaraa L, G

(vegaani nakkeja pyydettäessä)

paneroitua, friteerattua kanaa ja majoneesidippiä L, G

JÄLKIRUOKIA

lämmintä kaura- omenapaistosta G, VE

- vaniljakastike / vegaani vaniljakastike

jäätelöä, kastikkeita ja strösseliä

pannukakkubaari (veg. pyydettäessä)

- kermavaahtoa, nutellaa, vaahterasiirappia ja hilloja

juustovalikoima

- siemennäkkileipää G ja viikunahilloa

hedelmäsalaattia, turkkilaista jugurttia ja hunajaa

Seurahuoneella tehtyä Rocky - Road suklaata, keksejä ja muita makeita yllätyksiä

JUOMIA

kahvia, haudutettua teetä, erikoiskahvia (cappuccino, latte, espresso...) vastajauhetuista pavuista, kaakaota

appelsiini- puolukkamehua

Pakurilan tilan tuorepuristettua omenamehua

FRESH & HEALTY

tuorepuuroa

Seurahuoneella tehtyä granolaa (sis. pähkinää), turkkilaista jugurttia ja hunajaa (L, G)

(vegaani jugurttia pyydettäessä)

päivän smoothie tai fruitie L, VE, G

tuoreita hedelmiä

LEIPIÄ

lämpimiä croissanteja, vaaleaa täysjyväleipää, ruis - ja saaristolaisleipää, hapanjuurisämpylää

voita, margariinia ja tuorejuustoa

(gluteenitonta leipää ja karjalanpiirakoita)

Tuotteemme pääosin laktoosittomia, erikoisvalioissa käänny henkilökunnan puoleen.

Käänny henkilökunnan puoleen muissa erikoisruokavalioissa, niin autamme mielellämme.

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, GP = gluteeniton pyynnöstä, VE = vegaaninen, VEP = vegaaninen pyynnöstä, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää.

Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

Lauantai

1.0€

Alle vuotiaat veloituksetta sekä lapset

Ikävuosi

Runsas salaattibuffet ja leipävalikoima

Palsternakkakeittoa (L, G)

Kalkkunanrintaa ja hunajakastiketta (L, G)

Lihapullia kermakastikkeessa (L)

Maissipihvejä (L, G)

Imellettyä perunalaatikkoa (L)

Keitinperunoita (L, G)

Joulutorttu (L)

Maanantai

Kermaista lohikeittoa (L, G)

Juustoista kesäkurpitsavuokaa (L, G)

Metsästäjänleike ja perunamuhennosta (L)

49.0€

Kellarin joulupöytä

Tiistai

Borssikeittoa ja smetanaa (L, G)

Pinaattilettuja ja bechamelkastiketta (L)

Broilerin sisäfileetä, paprika-tuorejuustokastiketta ja lohkoperunoita (L, G)

Keskiviikko

Maa-artisokkakeittoa (L, G) ja krutonkeja (L)

Härkäpapu-lehtikaalipaistosta (L, G)

Porsaan ribbsejä, BBQ-majoneesia (L, G) ja ristikkoperunoita (L)

Torstai

Hernekeittoa (L, G) letut, hilloa ja kermavaahtoa (L)

Aurajuusto-punajuurivuokaa (L, G)

Lihapullia kermakastikkeessa ja perunamuhennosta (L)

Perjantai

Jauhelihakeittoa (L, G)

Munakoisopyöryköitä ja tomaattisalsaa (L, G)

Paistettua lohta, tilli-kermaviilikastiketta ja tilliperunoita (L, G)

* * * * *

Runsas saaristohenkinen

19.9€

lauantaibuffet

Le Soleil menut

ALKURUOAT

Raikasta vihersalaattia (V, G)

Rosollia ja punajuurikermaa (L, G)

Kotijuustoa (G, L)

Metsäsienisalaattia (G, L)

Maalaiskananmunia ja merileväkaviaaria (M, G)

Katkarapu Skagenia (L, G)

Perinteistä perunasalaattia (M, G)

Savuporomoussea ja pulmupuolukoita (L, G)

Sillikaviaaria ja saaristolaisnäkkileipää (L)

Sinappi-ja sipulisilliä (M, G)

Marinoituja punajuuria (V, G)

Lohenmätimoussea ja ruisnappeja (L)

Waldorfia ja saksanpähkinää (G)

Kevyesti savustettua kalkkunanrintaa ja mustaherukkahyytelöä (M, G)

Maalaispateeta ja punasipulihilloketta (M, G)

Punajuuriterriiniä (M, G)

Kinkkua ja Kylpylän joulusinappia (G)

Kylmäsavustettua lohta ja hovimestarinkastiketta (G, M)

Tilliperunaa (V, G)

Talon leipävalikoima ja vatkattua voita

PÄÄRUOAT

Paahdettua lohta ja fenkolikastiketta (L, G)

Naudan ylikypsä chuckroll & tummaa puolukkakastiketta (M, G)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Perunalaatikkoa (L)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Herneitä ja luumuja (V, G)

SUNBORN BAKERYN JÄLKIRUOKAVALIKOIMA

Joulutorttuja

Piparkakkuja (L)

Kanelipannacottaa (L, G)

Käsintehtyjä konvehteja (G, L)

Jouluhalko "Bûche de Noël" L

Tyrni-hunajasuklaakakkua (G, L)

Glögijuustokakkua (V, G)

Glögiä ja jouluista kardemummakahvia (V, G) 52,-

Gubbröra LG

Kylmäsavulohta MG

Katajanmarjasilakkaa MG

Höyrytettyä perunaa (VG)

Maalaiskananmunia Skagenn MG

Caviart-moussea LG

SuolakurkkuaVG

Smetanaa LG

Punasipulia MG

Marinoituja punajuuria (VG)

Metsäsienisalaattia LG

Raikasta vihersalaattia (VG)

Perinteistä rosollia ja punajuurikermaa (VG)

Savuporo-perunasalaattia, purjoa ja kapriksia (G)

Joulukinkkua ja Kylpylän Sinappia LG

Sunborn Bakeryn leipävalikoima ja voita

Lanttulaatikkoa LG

Imellettyä perunalaatikkoa (L)

Porkkanalaatikkoa LG

Suomalaista kirjolohta & valkoviinikastiketta LG

Ruotsalaisia lihapullia & sinappikastiketta LG

Jouluhalko (L)

Aurajuustoa & piparkakkujas (L)

Tyrni-hunajakakkua LG

Glögipannacottaa LG, L= Laktoositon, Lactose Free G=Gluteeniton

Aikuinen

32,-lapsi

12,-

Vihreää salaattia ja valikoima kasviksia (V)

Tulista papaijasalaattia (sis. chiliä ja pähkinää, (M, G)

Marinoituja siitakesieniä (V)

Lasinuudelisalaattia katkaravuilla (sis. chiliä, (M, G)

Kanaa Sateh (sis. chiliä ja pähkinää, (M, G)

Friteerattuja maissipalloja (M)

Rapeaksi paistettua lohta (M, G)

Chilimangomajoneesia, makeaa soijamajoneesia, maapähkinäcurrykastiketta ja inkiväärisoijakastiketta

Sushivalikoima (M, G) 2 nigiri, 2 maki

Wasabia, soijakastiketta, wakamesalaattia ja pikkelöityä inkivääriä

Thaimaalaista riisinuudelikeittoa kasviksilla ja porsaanlihalla (M, G)

Tofua ja kasviksia punaisessa currykastikkeessa (V)

Kanaa vihreässä currykastikkeessa (M, G)

Kalaa hapanimeläkastikeessa (M, G)

Paistettua nuudelia kasviksilla (V)

Paistettua riisiä ja kananmunaa (M, G)

Höyrytettyä riisiä (V)

Sitruunaruoholla maustettua pannacottaa (L, G)

Kookos-mangopiirakkaa

Tuoreita hedelmiä ja kookoskastiketta (V), aikuinen

32,-lapsi 4-12 (V) 12,-

Buffetmenu

Kookos-mansikka-limesmoothie (VG)

Porkkana-inkiväärijuoma (V, G)

Sillikonttorin sillejä MG

Keitettyjä perunoita (VG)

Maalaiskananmunia ja merileväkaviaaria MG

Lehtikaali-caesar & parmesaania LG

Fenkolislaw (VG)

Melonia (VG)

Paahtopaistisalaattia MG

Tomaatti-sipulisalaattia (VG)

Orzopasta-kikhernesalaattia (V)

Vihreää salaattia (VG)

Kirkasta perunasalaattia (VG)

Seesam-chilikurkkuja (VG)

Siemeniä & pähkinöitä (VG)

Leipävalikoima & levitteitä

Lohta fenkolikastikkeella LG

Broilerin paistileikettä ja chimichurria MG

Yrttiperunaa (VG)

Vuohenjuustolla gratinoitua punajuurta (G)

Riisiä (VG)

Päivän keitto (G)

Hedelmiä (VG)

Croissantteja & hilloja

Sunborn Bakeryn kakku (L)

Hasselpähkinätuulihattuja

Aikuinen

32,-lapsi

11,-

Rosollia (V, G) ja punajuurikermaa (L, G)

Leipäjuustoa (G, L)

Caviartia (V, G), sipulia (V, G) ja vatkattua vuolukermaa (G, L)

Metsäsienisalaattia (M, G)

Sinappisilliä (M, G)

Katajanmarjasilakkaa (M, G)

Joulusalaattia (L, G)

Kevyesti savustettua kalkkunanrintaa & mustaherukkahyytelöä (M, G)

Punajuuriterriiniä & vuohenjuustomoussea (L, G)

Joulukinkkua ja Kylpylän joulusinappia (M, G)

Kylmäsavulohta (M, G)

Keitettyä perunaa (V, G)

Talon leipävalikoima ja levitteet

Paahdettua lohta ja tillivoita (L, G)

Glaseerattua porsaanposkea ja ryytisinappikastiketta (M, G)

Joulutorttuja (L)

Glögipannacottaa (L, G)

Suklaamoussea (L, G)

Pipari-suklaakakkua

Jouluhalko Bûche de Noël (L)

Kinuski-karpalokakkua (G, M) 42,-lapset 4-12 (V) 15,-

Metsäsienisalaattia (G, M)

Hölskykurkkuja (V, G)

Marinoituja savumuikkuja (M, G)

Punajuurta ja auranjuustocremeä (L, G)

Caviartia, sipulia ja smetanaa (L, G)

Omena-sellerisalaattia (V, G)

Savukalkkunaa ja mustaherukkahyytelöä (M, G)

Maalaispateeta & Cumberinkastiketta (M, G)

Lihahyytelöä (M, G)

Joulukinkkua (M, G) & Kylpylän joulusinappia (G)

Kylmäsavulohta (M, G) ja tillismetanaa (L, G)

Keitettyjä perunoita (V, G)

Paahdettua lohta ja Chardonnay-kastiketta (L, G)

Naudan chuck eye roll ja tummaa puolukkakastiketta (M, G)

Valikoima juustoja ja hilloja

Valkosuklaamoussea (L, G)

Glögipannacottaa (G, L)

Jouluhalko 'Bûche de Noël’ L

Kinuskikarpalokakkua (G, M)

Mascarpone-päärynäjuustokakkua

Blondies (M)

Gubbröra (L, G)

Lasimestarinsilliä (M, G)

Tilli-sipulisilakkaa (M, G)

Savustettua perunasalaattia (L, G)

Marinoituja kasviksia (V, G)

Mummonkurkkuja (V, G)

Waldorfin salaattia (V, G)

Maksapasteijaa & Punasipulihilloketta (L, G)

Punajuuriterriiniä (L, G)

Joulukinkkua (M, G) ja Kylpylän joulusinappia (G)

Lämminsavulohta (M, G) ja Hovimestarinkastiketta (G, M)

Lohta ja rapukastiketta (L, G)

Ylikypsää häränrintaa & rosmariinikastiketta (M, G)

Kanelipannacotta (G, L)

Suklaamoussea (G, L)

Fudgea (G)

Toffee-puolukkamoussekakkua (G, M)

Porkkanakakkua (L)

Pähkinäbrownieta (G, M)

* * * * *

32.0€

Brunssi

11.0€

Lapset 4-12 vuotta

BUFFET

Kookos-mansikka-limesmoothie (VG)

Porkkana-inkiväärijuoma (V, G)

Keitettyjä perunoita (VG)

Fenkolislaw (VG)

Melonia (VG)

Tomaatti-sipulisalaattia (VG)

Orzopasta-kikhernesalaattia (V)

Vihreää salaattia (VG)

Kirkasta perunasalaattia (VG)

Seesam-chilikurkkuja (VG)

Siemeniä & pähkinöitä (VG)

Yrttiperunaa (VG)

Vuohenjuustolla gratinoitua punajuurta (G)

Riisiä (VG)

Päivän keitto (G)

Hedelmiä (VG)

Sunborn Bakeryn kakku (L)

Konvehteja (G)

17.0€

IKEA Raisio Joulubuffetti 3.11.-23.12.2023

IKEA Family -jäsenet herkuttelevat erityisen edullisesti 14,99

8,49€

Lapset alle 12 vuotta

6,49€

Lapset IKEA family

JOULULOUNAS BUFFET 2023

Alkuruuat

Vihersalaatti G, L, M

Tomaatti G, L, M

Kurkku G, L, M

Vinaigrette G, L, M

Perinteinen rosolli G, L, M

Sienisalaatti G, L, M

Kalkkunanfilee G, L, M

Matjessilli (voimakassuolainen) G, L, M

Graavilohi G, L, M

Skagen G, L, M

Punajuurisalaatti G, L, M

Pääruuat

Lanttulaatikko G, L

Porkkanalaatikko G, L

Imelletty perunalaatikko G, L

Keitetty peruna G, L, M

Lihaton pyörykkä L, M

Pestolla maustettu kurpitsa- lehtikaalipaistos, G, L, M

Joulukinkku (voimakassuolainen) G, L, M

Kermakastike G, L

Lisukkeet

Sinappi G, L, M

Ruislimppu L, M

Maalaissämpylä (voimakassuolainen) L, M

Pippurituorejuusto L, G

Jälkiruuat

Piparkakku L, M

Kanelilla maustettu omena- viikunajogurtti L, G

Glögi G, L, M

Manteli-rusinasekoitus G, L, M

Joulubuffetin valikoima saattaa vaihdella tavarataloittain.

26.0€

Brunssi

10€

Lapset 4-12v

35.0€

Sunnuntaibrunssi

31.0€

Viikonloppumenu alkaen

sis. saaristolaispöytä, salaattibuffet sekä jälkiruokabuffet ja kahvi/tee

25.0€

Sunnuntaibrunssi

Brunssi sisältää lautasannoksen,

sekä juomat ja jälkiruuat noutopöydästä.

29.0€

Jazz-brunssi lauantaina 26.8, 30.9

29.0€

Sunnuntaibrunssi kuohuvalla

Tarjolla muun muassa:

Coleslawia, kreikkalaista salaattia, perunasalaattia, basilikamarinoitua mozzarellaa ja kirsikkatomaatteja, Caesar-salaattia, kylmäsavulohta ja aiolia, lihalajitelma, espanjalaista munakasta, pekonia, nakkeja, kikherne-curryä, broileria ja bearnaise-kastiketta, kasvislasagnea, karjalanpiirakoita ja munavoita, croissantteja, maalaisleipää, brownieta, vegaanimoussea, pannukakkuja ja vaahterasiirappia ja tuoreita hedelmiä. Kahvia unohtamatta!

9.0€

Assarin brunssi alkaen

27.0€

Brunssi

31€

Brunssi kuoharilla

2€

Lapset per ikävuosi 12-vuotiaaseen saakka

BRUNSSIMENU

Leipäpöydästä “DIY” Toast Bar

Foccacciaa L,M,Vege

Yrttituorejuustoa L,G

Vaahdotettua oliiviöljyvoita L,G

Blinit L

Croissanteja L

Karjalanpiirakoita L (saatavana myös G)

Paahtoleipää L,M

Munavoi L,G

Pekonimunavoi L,G

Kylmäsavuhärkämoussea L,G

Merileväkaviaaria L,G,M, vege

Vaahdotettua smetanaa L,G

Punasipulia L,G,M, vege

Myrttisen suolakurkkua L,M,G, vege

Salamia ja chorizoa L,G,M

Palvikinkkua L,G,M

Grillattua kananrintaa L,G,M

Emmental-, goudajuustoa L,G

Aurajuustoa L,G

Tomaattia, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia L,G,M,vege

Quacamolea L,G,M,vege

Kylmästä pöydästä

Meloneja ja rypäleitä L,M,G,vege

Jyväpastasalaattia, aurinkokuivattua tomaattia ja kasviksia L, M, vege

Paahdettua paprikapesto-pastasalaattia, rucolaa ja siemeniä L

Keitetyt kananmunat L,G,M

Caesarsalaattia L,G ja Krutonkeja L

Vuohenjuustosalaattia, mehustettuja rypäleitä ja paahdettua cashewpähkinää VL,G

Klassinen perunasalaatti L,G

Teriyakimarinoitua porkkanaa ja paahdettua seesamia M,G, vege

Kreikkalainen salaatti L,G

Ananasta, vesimelonia, kiiviä ja sitrushedelmiä L,G, Vege

Saaristolaisleipää ja kylmäsavuhärkä-cremeä L

Hernehummus-crostinit ja marinoituja kikherneitä L,M,Vege

Vegesmoothie L,G,M,Vege

Jogurttia, mysliä ja mehustettuja marjoja L

Limellä graavattua lohta ja tillimajoneesia M ,G

Marinoituja oliiveja L,G,M,Vege

Espanjalaiset valkosipulinkynnet L,G,M,Vege

Marinoitua punasipulia L,G,M,Vege

Cocktailkurkkuja L,G,M,Vege

Lämpimästä pöydästä

Friteerattua perunaa L,G,M,Vege

Chili-bbq ribs L,G

Chicken wings kolmosen omalla wings kastikkeella L,G

Lihapullia L,G

Nakkeja L,G,M

Kasvismunakas L,G

Paahdettua kesäkurpitsaa ja fetajuustoa L,G

Kevätkääryleitä ja sweet chiliä L

Aioli L,G,M

Jälkiruoat

Amerikkalaisia pannukakkuja L

Kermavaahtoa L,G

Vadelmahilloa L,G,M,Vege

Nutellaa G

Kinuskikastiketta L,G

Vaahterasiirappia L,G,M,Vege

Strösseleitä

Vaahtokarkkeja L,G,M

Suklaadonitseja L

Konvehteja L

Keksejä L

Sitruuna-vadelma-uunijuustokakkua L

Maitosuklaamoussekakkua ja suolakaramellia L,G

Mango-passionvaahtoa ja passionmelbaa L,M,G, vege

Lime-valkosuklaapannacottaa ja sitrushilloketta L,G

Briejuusto, sinihomejuustoa, tuc-keksejä ja viikunahilloa L

Juomat

Appelsiinimehu

Omenamehu

Makuvesi

Booli (kuplavesi, karpalomehu, lime, red soda)

Kurkku-minttushotti L,G,M,vege